Làm món bánh ăn kiêng thơm nức lòng chỉ trong 2 bước, chẳng cần kỳ công nhào hay ủ bột
Công thức làm bánh khoai lang phô mai cực đơn giản dành cho người ăn kiêng.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn công thức làm bánh khoai lang phô mai dành cho người ăn kiêng. Điều đặc biệt chính là nguyên liệu vô cùng đơn giản, không hề phức tạp, thao tác chế biến cũng rất nhanh, chẳng cồng kềnh nhiều bước. Bạn hãy thử nhé!
Bánh khoai lang phô mai
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh khoai lang phô mai
200gr khoai lang vàng, 2 miếng phô mai con bò cười, 1 hộp sữa chua ít đường, 1 quả trứng, 15gr bột bắp
Cách làm bánh khoai lang phô mai
- Bước 1: Hấp/luộc khoai
Bạn rửa qua khoai lang với nước cho sạch hết đất cát bám trên vỏ khoai. Sau đó, bạn có thể cho khoai vào xửng hấp và hấp chín. Nếu không có xửng hấp, bạn có thể luộc chín khoai cũng được.
- Bước 2: Làm bánh khoai lang phô mai
Bạn bóc vỏ phần khoai lang đã luộc/hấp chín rồi cho khoai lang vào máy xay sinh tố cùng 2 miếng phô mai con bò cười, 1 quả trứng, 1 hộp sữa chua ít đường, 15gr bột bắp và bấm máy xay nhuyễn hỗn hợp.
Xay nhuyễn khoai lang đã hấp/luộc chín cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị (Nguồn: @trangheothi)
Tiếp theo, bạn làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp khoai lang đã xay nhuyễn vào khuôn, dàn đều mặt bánh và nướng ở mức nhiệt 150 độ trong 30 phút.
Nếu có giấy nến, bạn hãy lót 1 lớp vào lòng khuôn trước khi đổ hỗn hợp khoai lang xay nhuyễn vào. Nếu không có, bạn hãy quét 1 lớp dầu olive vào lòng khuôn. Làm như vậy, bạn có thể dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn sau khi nướng.
Mang bánh đi nướng thôi! (Nguồn: @trangheothi)
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh khoai lang nướng phô mai rồi đấy! Lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành miếng nhỏ là có thể thưởng thức được rồi!
Mặt trên của bánh có màu cánh gián trông chẳng khác gì bánh phô mai bình thường (Nguồn: @trangheothi)
Làm theo công thức này, chiếc bánh của bạn sẽ có vị ngọt thanh tự nhiên của khoai lang và sữa chua. Bánh mềm, ẩm, không bị khô, ngậy mùi phô mai nên thử một miếng là thấy mê liền! Nếu không có nhu cầu ăn kiêng giữ dáng hay giảm cân, bạn có thể thêm sữa đặc vào khi xay khoai lang cùng các nguyên liệu khác.
Có thể bạn chưa biết: Khoai lang là thực phẩm rất giàu chất xơ. Chất xơ trong khoai lang giúp bạn giảm cân bằng cách hình thành một lớp gel trong dạ dày, khiến bạn cảm thấy no và không ăn quá nhiều. Nó cũng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo và hỗ trợ sản xuất vi khuẩn tốt cho đường ruột. Do đó, tiêu thụ khoai lang giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa và bài tiết, dẫn đến giảm cân.
Bạn có thể dùng khoai lang vàng hoặc khoai lang tím đều được. Theo Livestrong, hầu hết các loại khoai lang đều chứa các thành phần dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa tương đương nhau.
Từ nay mỗi khi ăn phở, kể cả phụ nữ cũng muốn gọi ăn thêm nhiều hành lá
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Hành lá - một loại rau gia vị nam giới thích ăn nhưng phụ nữ và trẻ nhỏ thường ngó lơ, không ngờ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là giúp ngừa nguy cơ ung thư.
Đặc sản phố núi, có mùi thum thủm, ai ăn được là cực ghiền luôn
Ăn - 3 giờ trướcNhìn thôi thì món ăn này có vẻ ngoài kém hấp dẫn, nhưng đặc sản này lại có mùi vị đặc biệt không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Món ăn này nhanh gọn, cực kỳ hợp ăn trong bữa cơm mùa đông: Chỉ cần đun nhỏ lửa 15 phút mà thơm mềm tuyệt hảo
Ăn - 20 giờ trướcThao tác làm món ăn này cực kỳ đơn giản, chỉ trong khoảng thời gian ngắn là bạn đã có thể thưởng thức một món và đậm đà hương vị.
Cho 2 quả trứng vào trộn với bột mì, cán mỏng và cắt thành từng dải...: Món ngon khiến cả gia đình phấn khích ăn sạch trong nháy mắt
Ăn - 1 ngày trướcNguyên liệu để làm món ăn vặt này cực đơn giản, sẵn có trong bếp, bạn chỉ việc trộn nhanh và đem chiên trong nháy mắt là xong mà thơm ngon, giòn bùi vô cùng!
Loại rau ‘siêu thực phẩm’ mùa đông tốt cho xương khớp bán nhiều ở chợ Việt, dễ làm hỏng món ăn khi chọn nhầm lá tròn hay lá nhọn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau được xem là siêu thực phẩm vào mùa đông vì nhiều dưỡng chất, tốt cho xương khớp. Trên thị trường thường có 2 loại lá tròn và lá nhọn, nếu chọn không đúng loại phù hợp với cách chế biến, món ăn rất dễ bị giảm vị ngon.
Uống 4,5kg sữa đậu nành không bằng 1 bát này: Phụ nữ trung niên và cao tuổi ăn thường xuyên thì tỳ vị dễ chịu, khí huyết càng tốt
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn này vừa ngon, lại bổ dưỡng, ấm bụng, tốt cho sức khỏe, mà công thức cực kỳ đơn giản. Món ăn này đặc biệt tốt cho phụ nữ trung niên và cao tuổi giúp bổ khí huyết và tỳ vị.
Đây mới là cách nấu thịt kho với măng đậm đà cực ngon, hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
Salad của người giàu: Công thức giảm cân đang gây bão, kết hợp măng tây cùng "kho báu đen" đắt đỏ, ăn hoài không chán!
Ăn - 2 ngày trướcMón ăn không chỉ giảm cân hiệu quả nhờ lượng calo thấp mà còn có hương vị quyến rũ, thơm lừng không khác gì món ăn nhà hàng 5 sao. Bấm vào để biết cách chế biến món salad "đắt giá" này!
Hoa hậu Đỗ Hà bị Lương Thùy Linh và Hoàng Thùy 'bắt đền' khi tiệc cưới thiếu 2 món quan trọng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Giữa không gian sang trọng của đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà, 2 cô nàng Hoàng Thùy và Lương Thùy Linh lại khiến dân mạng bật cười khi "bắt đền" cô dâu vì thiếu 2 món ăn đặc biệt mà chính Đỗ Hà từng nhắc tới.
Vì sao làm pate phải ngâm gan với sữa?
Ăn - 2 ngày trướcNgâm gan với sữa gần như là khâu bắt buộc trong quy trình làm pate, là bí quyết cho món pate thơm ngon, vì sao phải làm như vậy, và sữa đóng vai trò gì?
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
