Làm thịt kho tàu chỉ trong 3 phút, không cần nước màu vẫn thơm ngon
Cách làm thịt kho tàu siêu nhanh gọn, đơn giản bằng lò vi sóng này rất đáng tham khảo!
Thịt kho tàu là một trong những món ăn đã rất quen thuộc với chúng ta. Tuy nhiên, mọi người thường chỉ quen nấu thịt kho tàu bằng bếp ga, bếp từ hoặc nói chung là bếp điện, chứ hiếm ai lại nghĩ tới việc thử làm món thịt kho tàu bằng lò vi sóng - Dụng cụ đồ bếp vốn chỉ có công dụng chính là hâm nóng đồ ăn.
Mới đây, một cô gái đã đăng tải trên kênh TikTok cá nhân của mình cách làm thịt kho tàu bằng lò vi sóng. Thao tác siêu nhanh, tiện mà thành phẩm cũng "đâu ra đấy".
Món thịt kho tàu làm bằng lò vi sóng (Nguồn: @kieuho.jp)
Hãy cùng tham khảo cách làm món thịt kho tàu bằng lò vi sóng của chủ kênh TikTok kieuho.jp nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200-300gr thịt ba chỉ, 4-5 tép tỏi, 1 nhánh sả, 2-3 trái ớt hiểm, 5-7 trái tiêu xanh và các loại gia vị (nước mắm, đường kính, dầu hào, hạt tiêu xay, hạt nêm)
Cách làm thịt kho tàu bằng lò vi sóng
Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt ba chỉ và thái thành miếng nhỏ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không nên thái thịt ba chỉ thành miếng quá dày hay quá to, thái miếng nhỏ với độ dày mỗi miếng hoảng 0,5cm là vừa đẹp. Bạn bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Sả bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ. Ớt rửa sạch, để nguyên quả hoặc thái lát mỏng đều được.
Sơ chế các nguyên liệu xong, bạn cho thịt ba chỉ vào bát sứ/bát thủy tinh cùng phần sả băm, tỏi băm, ớt hiểm, 3 thìa canh dầu hào, 1-2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường kính, 2 thìa cà phê hạt tiêu xay, 2 thìa cà phê hạt nêm và phần tiêu xanh đã rửa sạch.
Bạn trộn đều để thịt ba chỉ và các loại gia vị quện vào nhau (Nguồn: @kieuho.jp)
Tiếp theo, bạn rót nước lọc vào bát thịt ba chỉ và khuấy đều 1 lần, nước ngập xâm xấp mặt thịt là được. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại miệng bát, đừng quên dùng tăm chọc vào tấm màng bọc thực phẩm nhé để tạo lỗ thoát khí nhé.
Giờ thì cho bát thịt vào lò vi sóng, quay 7 phút ở mức nhiệt 500W (mức nhiệt Trung Bình - Cao) là xong! (Nguồn: @kieuho.jp)
Làm thịt kho tàu bằng lò vi sóng theo công thức này, bạn chỉ cần mất khoảng 3 phút sơ chế nguyên liệu, cộng thêm 7 phút đợi lò vi sóng thực hiện nhiệm vụ của nó là đã có ngay bát thịt nóng hổi, thơm ngon để thưởng thức rồi.
Đành rằng làm thịt kho tàu bằng lò vi sóng, màu sắc của món ăn có thể không được đẹp như cách làm thông thường, nhưng đổi lại, độ nhanh gọn và tiện lợi thì xứng đáng nhận điểm 10.
Vào những ngày bận rộn mà vẫn muốn bữa ăn thơm ngon, đủ chất, bạn hãy thử làm thịt kho tàu bằng lò vi sóng xem sao nhé!
Loại bánh chưng từ truyền thống đến biến tấu “độc lạ” thơm ngon khó cưỡng
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Bánh chưng dường như được xem là món không thể thiếu ở mỗi gia đình trong dịp Tết đến, xuân về. Để bánh chưng phong phú hơn, bắt mắt hơn, giờ đây người Việt đã biến tấu nhiều loại bánh chưng độc lạ.
Vì sao mâm cỗ Tết không thể thiếu gà luộc nguyên con?
Ăn - 8 giờ trướcTrên mâm cỗ cúng Tết của người Việt, con gà luộc là lễ vật gần như không thể thiếu, gửi gắm ước vọng bình an, may mắn; gà cúng luôn được luộc nguyên con.
Loại thực phẩm nhiều sắt gấp 3 lần thịt bò, cực tốt cho tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Loại thực phẩm này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như bổ tim mạch, não bộ, tăng cường hệ miễn dịch.
Món người xưa coi là 'giữ vía' cho mâm cơm Tết mà nhiều nhà nay đang xem nhẹ
Ăn - 9 giờ trướcDân gian có câu "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ", không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Cách làm khô bò nguyên miếng ăn Tết siêu đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcKhông cần mua ngoài tiệm, bạn có thể làm khô bò nguyên miếng tại nhà để ăn chơi ngày Tết, vừa ngon vừa an toàn, công thức đơn giản, không làm tốn thời gian của bạn.
Những món ăn ngon truyền thống ngày Tết nhưng ít calo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để lựa chọn những món ăn ngon miệng, vừa truyền thống, vừa giữ được dáng đẹp, bạn có thể tham khảo các món gợi ý có trong bài viết sau.
Vị đặc trưng của các loại mứt và cách chọn mứt phù hợp cho gia đình mùa Tết này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong tâm thức của người Việt, khay mứt Tết không đơn thuần là món ăn vặt, mà là "linh hồn" của những cuộc chuyện trò đầu năm. Mỗi viên mứt ngọt ngào hòa quyện cùng vị đắng của trà xanh tạo nên hương vị Tết trọn vẹn.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.
Loại rau giàu canxi gấp 7 lần nước hầm xương, phòng ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau này sẵn có ở Việt Nam, không chỉ nhiều canxi mà còn giàu các loại vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
Những thời điểm trong ngày không nên uống cà phê, đặc biệt dịp Tết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cà phê, trong đó cà phê hòa tan là một trong những thức uống được lựa chọn hàng đầu để gia đình tiếp khách ngày Tết.
Loại gạo ít calo nhưng lại nhiều protein bạn nên ăn trong ngày Tết
ĂnGĐXH - Cơm ngày Tết là một nét văn hoá truyền thống của Việt Nam. Mâm cơm là nơi mà mỗi gia đình sum họp quây quần trong năm mới. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc là lượng protein trong cơm bao nhiêu? Loại gạo nào ít calo?
