Làng mật mía hoạt động liên tục vẫn lo "cháy" hàng dịp Tết
GiadinhNet – Để đáp ứng nhu cầu mật cho mùa Tết, các lò mật mía tại xã Kỳ Sơn (huyện Tân Kỳ, Nghệ An) đang hối hả, hoạt động hết công suất cả ngày lẫn đêm nhưng vẫn lo không đáp ứng được nhu cầu trong dịp Tết Nguyên đán.
Những ngày cuối năm, không khí tại các lò mật mía tại xã Kỳ Sơn trở nên tất bật hơn hẳn. Các lò nấu mật hoạt động hết công suất, đỏ lửa suốt đêm để đáp ứng nhu cầu cho thị trường mùa Tết Nguyên đán sắp tới.
Anh Đặng Thanh Hiền (trú xóm Cầu Trôi, xã Kỳ Sơn) cho biết, từ đầu tháng 1 đến nay, gia đình anh phải thuê thêm 3 công nhân, hoạt động liên tục để sản xuất mỗi ngày hơn 1000 lít mật. Đây là thời điểm tiêu thụ mật mía lớn nhất năm, nhất là nhu cầu tại các làng nếu kẹo cu lạc, kẹo cu đơ…
Giai đoạn ép mía lấy nước
“Hiện tại mỗi mật mía nấu không kịp đáp ứng cho nhu cầu khách hàng. Nấu được chừng nào khách hàng lấy đến đó. Giờ khách muốn lấy mật cũng không có mà phải đặt hàng trước vài ngày thì mới sắp xếp được”, anh Hiền cho biết.
Giá thành mía nguyên liệu cao, lại không được “thành” như mọi năm khiến các chủ lò mật mía gặp nhiều khó khăn
Theo anh Hiền, năm nay mía nguyên liệu không đươc mùa, giá thành cao nhưng mật vẫn bán nguyên giá 20.000 đồng/lít như mọi năm. Những năm trước, 2 tấn mía có thể ép thành 200 lít mật nhưng năm nay phải sử dụng đến 2,4 - 2,5 tấn mía nguyên liệu.
Lóng cặn và bọt mật qua màn
"Các lò mật hiện đều phải hoạt động hết công suất nhưng vẫn lo không đáp ứng được nhu cầu mật phụ vụ cho dịp Tết Nguyên đán năm nay", anh Hiền cho biết.
Hơn 1 tuần qua, lò mật gia đình anh Hiền hoạt động cả ngày lẫn đêm với hơn 1000 lít/ngày vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu khách hàng
Giá mía nguyên liệu tăng nhưng giá mật vẫn giữ nguyên 20.000 đồng/lít
Nói tới mía Tân Kỳ phải nói tới nghề thủ công sản xuất mật của nhân dân các xã Tân Hương, Kỳ Sơn, Nghĩa Hàng... Hàng ngàn lít mật mía chất lượng được bán ra thị trường trong dịp Tết hằng năm được khách hàng ưa chuộng.
Hiện khách hàng muốn mua mật tại Kỳ Sơn phải đặt hàng trước 2 đến 3 ngày
Ông Hoàng Thanh An, một hộ sản xuất mật mía trên địa bàn xã Tân Hương cho hay, mỗi ngày gia đình ông sản xuất được 400 lít mật, lượng mật sản xuất ra không đủ cung ứng cho thị trường. Tính đến hết đợt này, gia đình ông cho ra hơn 3000 lít mật. Mỗi lít mật hiện nay có giá 20.000 đồng. Đây là nguồn thu chính của gia đình cũng như các hộ trong xã.
Thiên Ân
Thủ đoạn 'gọi vốn' bất động sản của siêu lừa đất Cảng
Pháp luật - 5 giờ trướcGĐXH - Để lừa các nhà đầu tư chuyển tiền, Hòa đã đưa các thông tin gian dối về việc Công ty TNHH Pros Land có hợp tác với các chủ dự án lớn, mua được các suất bất động sản với giá ưu đãi, suất đối ngoại. Đây chính là cái bẫy khiến gần 40 nạn nhân bị lừa.
Tài xế ô tô đạp nhầm chân ga, húc đổ trụ bơm xăng cùng nhiều xe máy
Đời sống - 5 giờ trướcĐổ xăng xong, tài xế H. lái xe đi nhưng đạp nhầm chân ga dẫn đến chiếc xe mất kiểm soát, gây tai nạn liên hoàn.
Vụ nam sinh lớp 6 đọc, viết chưa thạo: Rà soát học sinh toàn huyện
Giáo dục - 5 giờ trướcSau khi một học sinh lớp 6 đọc, viết chưa thạo được phát hiện, Phòng GD-ĐT huyện Minh hoá đã chỉ đạo các trường tiểu học, THCS rà soát chất lượng học sinh yếu kém.
Hà Nội: Xót xa hàng loạt cây xanh bị tỉa trơ trụi
Đời sống - 7 giờ trướcGĐXH - Hàng loạt cây xanh ở ngõ 86 và 15 phố Duy Tân (phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội) bị cắt trụi cành lá dù thời điểm này chuẩn bị bước vào nắng nóng đỉnh điểm, khiến người dân tiếc nuối.
Chiêu trò 'hút' hàng nghìn tỷ đồng của Công ty Tâm Lộc Phát
Pháp luật - 7 giờ trướcGĐXH - Chỉ trong một thời gian ngắn, Tâm Lộc Phát từ một công ty "bé xíu" bỗng nhiên "nổi đình, nổi đám" trên khắp các trang mạng xã hội bởi khả năng thu hút các nhà đầu tư trong việc huy động vốn...
Án mạng đau thương ở Lai Châu: Dùng dao sát hại mẹ con của người tình
Pháp luật - 7 giờ trướcGĐXH - Cho rằng mẹ người tình ngăn cấm chuyện tình cảm, Hồ đã dùng dao sát hại người phụ nữ này. Trong cơn say máu, Hồ sát luôn người yêu rồi dùng dao tự đâm vào bụng mình để tự sát.
Nhiều nạn nhân sập bẫy lừa đảo của kẻ môi giới bất động sản
Pháp luật - 7 giờ trướcGĐXH - Với thủ đoạn đưa thông tin gian dối cho rằng, bản thân đang đầu tư đất thuộc các dự án tại tỉnh Quảng Ninh và Thanh Hóa, đối tượng đề nghị các cá nhân góp vốn chung tiền mua đất. Tiếp đó, Hà yêu cầu các nạn nhân đưa tiền để chi phí tách thửa, sang tên...
Gió mùa Đông Bắc sắp tràn xuống miền Bắc sau chuỗi ngày nắng nóng đỉnh điểm
Thời sự - 7 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, sau kỳ nghỉ lễ 30/4, Bắc Bộ đón khối không khí lạnh yếu từ lục địa Trung Quốc di chuyển xuống. Thời tiết sẽ có sự thay đổi, trời có mưa sau chuỗi ngày nắng nóng.
Người dân hối hả về quê nghỉ lễ 30/4 - 1/5, bến xe, phố phường Hà Nội bắt đầu đông đúc
Đời sống - 9 giờ trướcGĐXH - Ngay từ đầu giờ chiều 26/4 (ngày làm việc cuối cùng trước kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5), các bến xe, tuyến đường cửa ngõ trên địa bàn Hà Nội đã bắt đầu đông đúc, người dân hối hả "khăn gói" lên đường về quê.
Phát hiện vật thể nghi là người trong đám cháy nhà xưởng, nơi 2 phóng viên tố bị hành hung
Pháp luật - 9 giờ trướcGĐXH - Theo lãnh đạo xã Ngũ Hiệp, huyện Thanh Trì, trong quá trình khám nghiệm hiện trường vụ cháy nhà xưởng, lực lượng chức năng phát hiện một vật thể đã than hoá, nghi là người. Hiện địa phương đang chờ thông tin kết luận từ cơ quan pháp y.
Gió mùa Đông Bắc sắp tràn xuống miền Bắc sau chuỗi ngày nắng nóng đỉnh điểm
Thời sựGĐXH - Theo dự báo thời tiết, sau kỳ nghỉ lễ 30/4, Bắc Bộ đón khối không khí lạnh yếu từ lục địa Trung Quốc di chuyển xuống. Thời tiết sẽ có sự thay đổi, trời có mưa sau chuỗi ngày nắng nóng.