Loại bánh Trung thu làm chỉ từ 4 nguyên liệu mua đâu cũng có: Cách thực hiện cực đơn giản!
Làm dễ là vậy nhưng mà ăn thì ngon lắm luôn đấy chị em!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh Trung thu đậu xanh:
1. Đậu xanh đã tách vỏ 500g
2. Đường bột 130g (hoặc đường xay)
3. Mật ong hoặc mạch nha 30ml
4. Bơ lạt 110g
Cách làm bánh Trung thu đậu xanh
1. Ngâm, nấu chín và xay đậu xanh
Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước khoảng 8 giờ hoặc qua đêm cho hạt đậu nở ra.

Đậu xanh sau khi ngâm thì rửa sạch lại, cho đậu xanh vào nồi cơm điện. Thêm vào lượng nước xâm xấp mặt. Sau đó nhấn nút nấu như nấu cơm.

Đậu xanh nấu chín sau đó xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

2. Sên đậu xanh
Cho bơ vào chảo chống dính, đun đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.

Tiếp đó đổ đậu xanh đã xay vào xào cho đến khi bơ thấm đều vào đậu xanh.

Thêm mật ong, đường bột vào xào cho đến khi bột dẻo mịn và không dính tay thì tắt bếp.


3. Tạo hình bánh
Để cho bột đậu xanh nguội. Chia bột thành từng phần nhỏ, mỗi phần 75g, sau đó viên tròn từng phần bột, cho bột vào khuôn nhấn làm bánh Trung thu để tạo hình bánh là xong.

Thành phẩm:
Bánh Trung thu đậu xanh là loại bánh tương đối đơn giản, dễ thực hiện, đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ lần thử đầu tiên. Bánh sau khi chế biến có vị ngọt nhẹ, thơm bùi vị đậu xanh lại ngậy vị bơ rất hấp dẫn.

Lưu ý: Bạn có thể thay bơ lạt bằng dầu dừa, bánh sau khi chế biến sẽ có vị dừa rất thơm ngon.
Để làm được món bánh đậu xanh như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 70.000-80.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 40 phút.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh Trung thu đậu xanh này nhé!

Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Đậu phụ hấp rau răm món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn công thức nấu món hấp này siêu dễ làm.

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng
Ăn - 7 giờ trướcKhi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Trong khi nhiều người tốn tiền triệu mỗi tháng để tìm đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ nhằm “giải độc gan”, “giảm mỡ máu”, thì một loại rau mọc hoang ven đường – tưởng chừng chẳng mấy ai để ý – lại mang trong mình công dụng tuyệt vời ấy. Loại rau này chính là rau má.

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon
Ăn - 13 giờ trướcVào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng
Ăn - 1 ngày trướcThay cho giấy dó và lụa, Việt Út viết thư pháp lên quả vải thiều; hình ảnh mang nét đẹp vừa truyền thống vừa mới lạ này khiến cư dân mạng sửng sốt và thích thú.

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt
Ăn - 2 ngày trướcNhững món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát
Ăn - 2 ngày trướcVới bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này
Mẹo nấu nướngGĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.