Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loại hạt xuất xứ từ miền Tây được ví như "hạt gạo khổng lồ" khiến chị em Hà thành mê mẩn là hạt gì?

Thứ ba, 19:25 12/04/2022 | Giá cả thị trường

GiadinhNet - Có hình dáng giống hạt gạo nhưng thực ra lại là hạt thốt nốt - một loại đồ ăn vặt được nhiều người Hà Nội tìm mua về ăn vừa ngon vừa giải nhiệt.

Thời điểm này, trên chợ mạng bắt đầu xuất hiện rất nhiều tiểu thương bán hạt thốt nốt tươi An Giang. Hiện thốt nốt đang vào mùa thu hoạch quả. Người dân hái quả về tách vỏ, lấy hạt tươi để ăn và bán.

Loại hạt xuất xứ từ miền Tây được ví như "hạt gạo khổng lồ" khiến chị em Hà thành mê mẩn là hạt gì? - Ảnh 1.

Cây thốt nốt thuộc loại họ cau, sống rất nhiều tại các nước vùng Nam Á và Đông Nam Á như Ấn Độ, Sri Lanka, Thái Lan, Campuchia, Malaysia, New Guinea...

Tại Việt Nam, thốt nốt là một loại trái cây phân bố ở các tỉnh miền tây và Đông Nam Bộ, giáp biên giới Campuchia từ Tây Ninh đến Kiên Giang. Tuy nhiên nhắc đến thốt nốt thì phải nhắc tới vùng biên An Giang. Nó xuất hiện nhiều ở Tịnh Biên, Tri Tôn, Châu Đốc. Nếu có dịp đến đây, bạn sẽ thấy những rặng cây thốt nốt cao lớn "làm dáng" trên những cánh đồng. Loài cây này gắn liền với đời sống của bà con người Chăm.

Loại hạt xuất xứ từ miền Tây được ví như "hạt gạo khổng lồ" khiến chị em Hà thành mê mẩn là hạt gì? - Ảnh 2.

Ở vùng này, cây thốt nốt nhiều đến độ nó được xem như là một biểu tượng của vùng đất. Chính vì vậy, đi du lịch An Giang, nhiều du khách sẽ có dịp thưởng thức những món từ cây thốt nốt. Nhiều người cũng mua bánh bò thốt nốt, đường thốt nốt, thậm chí là trái thốt nốt tươi để làm quà. Đối với những ai ở xa nhưng "lỡ ghiền" món này cũng sẽ tìm cách mua cho được thốt nốt tươi.

Cây thốt nốt có thân to thẳng đứng, bẹ có gai ngắn hai bên, mọc ra từ thân, lá xòe tròn như lá cọ. Thốt nốt cho những chùm quả lớn hình hơi tròn màu nâu hoặc màu hạt dẻ. Quả thốt nốt khi bổ ra là những múi nhỏ, trắng phau, nhiều nhựa, có mùi thơm rất lạ và cũng là một món ăn chơi, giải khát rất bổ được nhiều người ưa thích.

Loại hạt xuất xứ từ miền Tây được ví như "hạt gạo khổng lồ" khiến chị em Hà thành mê mẩn là hạt gì? - Ảnh 3.

So với hạt đác thì giá trị dinh dưỡng của thốt nốt còn cao hơn hẳn. Hạt thốt nốt giúp thanh độc, giải nhiệt, tốt cho xương khớp, người mắc chứng bí tiểu, hay tiểu đường ăn vào cực tốt.

Sau khi gọt bỏ lớp lụa, sẽ thu được phần cơm hạt thốt nốt màu trắng trong. Lúc ăn, sẽ thấy hạt có độ ngọt thanh mát dịu nhẹ tự nhiên, thịt hạt mềm, dẻo. Đây là loại hạt giải nhiệt, có thể ăn trực tiếp hoặc rim ăn kèm cùng với các loại chè.

Loại hạt xuất xứ từ miền Tây được ví như "hạt gạo khổng lồ" khiến chị em Hà thành mê mẩn là hạt gì? - Ảnh 4.

Giá mỗi 1kg hạt thốt nốt tươi dao động trên dưới 100.000 đồng/kg, tuỳ thời điểm. Tuy nhiên, hạt tươi sẽ khó bảo quản hơn. Để trong ngăn mát tủ lạnh chỉ được một tuần, còn cấp đông thì để được 3 tháng nhưng khi sử dụng sẽ kém ngon.

Loại hạt xuất xứ từ miền Tây được ví như "hạt gạo khổng lồ" khiến chị em Hà thành mê mẩn là hạt gì? - Ảnh 5.

Chị Hồ Thị Vân Ngọc, bán đặc sản miền Tây ở Âu Cơ (Tây Hồ, Hà Nội) chia sẻ, mình bán hạt thốt nốt tươi đã 5 năm nay. Dịp này chị nhập hàng sấy dẻo về bán với giá 190.000 đồng/kg. Bởi, loại này dễ bảo quản, có thể ăn luôn giống như hoa quả sấy dẻo hoặc đem rim, cho vào sữa chua ăn đều được. Song mới đầu khách khá lạ lẫm, đa số mua vì tò mò, còn tưởng đó là gạo.

"Bây giờ thì khách quen ăn, lượng hàng bán ra ngày càng tăng. Như tuần này, chỉ riêng hạt thốt nốt sấy dẻo tôi bán hết khoảng 1,4 tạ", chị tiết lộ.

Loại hạt xuất xứ từ miền Tây được ví như "hạt gạo khổng lồ" khiến chị em Hà thành mê mẩn là hạt gì? - Ảnh 6.

Trên các khu chợ online rao bán khá nhiều thốt nốt sấy dẻo. Món ăn này được đóng hộp, đóng túi theo trọng lượng 0,5kg hoặc 1kg. Giá của hạt thốt nốt sấy dẻo phổ biến ở mức 180.000-220.000 đồng/kg, song cũng có nơi bán tới 270.000 đồng/kg.

Dù vậy, các chủ hàng cho biết, món ăn vặt này vẫn rất đắt khách, nhất là vào khi chuẩn bị vào hè, nhu cầu mua món ăn giải nhiệt tăng cao.

Giá vàng hôm nay được đẩy lên cao, dân buôn vẫn mua vàoGiá vàng hôm nay được đẩy lên cao, dân buôn vẫn mua vào

GiadinhNet - Giá vàng trong nước và thế giới đều được điều chỉnh tăng trong phiên giao dịch hôm nay.

Nuối chó, mèo ở Hà Nội phải đăng ký

Tường Vy (tổng hợp)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giá vàng hôm nay 19/5: Vàng miếng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji ra sao khi giá thế giới tăng trở lại?

Giá vàng hôm nay 19/5: Vàng miếng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji ra sao khi giá thế giới tăng trở lại?

Giá cả thị trường - 26 phút trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC và vàng nhẫn tăng theo đà thế giới.

Xe gầm cao SUV hạng C giảm giá sốc, rẻ chưa từng có, chỉ ngang SUV hạng B, Honda CR-V, Mazda CX-5 thấp hiếm thấy

Xe gầm cao SUV hạng C giảm giá sốc, rẻ chưa từng có, chỉ ngang SUV hạng B, Honda CR-V, Mazda CX-5 thấp hiếm thấy

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Loạt xe gầm cao SUV hạng C đang được giảm giá mạnh, thậm chí có loại giảm tới hơn 100 triệu để thu hút khách hàng.

Giá iPhone 13, iPhone 13 Pro Max mới nhất rẻ chưa từng có, giảm kịch sàn dù xịn chẳng kém iPhone 16

Giá iPhone 13, iPhone 13 Pro Max mới nhất rẻ chưa từng có, giảm kịch sàn dù xịn chẳng kém iPhone 16

Giá cả thị trường - 2 giờ trước

GĐXH - Giá iPhone 13 mới nhất các dòng đang giảm giá mạnh mẽ cho dù là iPhone 13 mới hay iPhone 13 Pro Max cũng đều rẻ như bèo tại thời điểm tháng 5.

Giá trứng gà giảm còn hơn 1.000 đồng/quả vì tin đồn thất thiệt

Giá trứng gà giảm còn hơn 1.000 đồng/quả vì tin đồn thất thiệt

Giá cả thị trường - 16 giờ trước

Hiệp hội Gia cầm Việt Nam vừa có văn bản gửi các cơ quan chức năng liên quan thông tin thất thiệt về sản xuất trứng giả đang lan truyền trên mạng xã hội khiến giá trứng gà giảm còn 1.200-1.300 đồng/quả.

Xe gầm cao SUV hạng B giá 334 triệu đồng được ví như 'Honda City phiên bản SUV' rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10 có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?

Xe gầm cao SUV hạng B giá 334 triệu đồng được ví như 'Honda City phiên bản SUV' rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10 có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?

Giá cả thị trường - 19 giờ trước

GĐXH - Xe gầm cao SUV hạng B ‘Honda City phiên bản SUV’ rẻ hơn cả những mẫu xe cỡ A như Kia Morning hay Hyundai Grand i10.

Diễn biến giá đất nền tại Gia Lâm, Hà Nội tháng 5/2025

Diễn biến giá đất nền tại Gia Lâm, Hà Nội tháng 5/2025

Giá cả thị trường - 23 giờ trước

GĐXH - Ghi nhận tại thời điểm tháng 5/2025, giá đất nền trên địa bàn huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội đang ở ngưỡng khá cao.

Loại cá 'rẻ bèo' bán đầy chợ Việt bất ngờ được nước giàu nhất Nam Mỹ tăng nhập khẩu

Loại cá 'rẻ bèo' bán đầy chợ Việt bất ngờ được nước giàu nhất Nam Mỹ tăng nhập khẩu

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

Năm 2024, xuất khẩu loại cá này đã giúp Việt Nam thu về 2 tỷ USD, tăng 9% so với năm 2023.

Xe ga giá 26,5 triệu đồng ở Việt Nam đẹp như SH Mode, rẻ hơn Vision, chỉ ngang xe số Wave Alpha

Xe ga giá 26,5 triệu đồng ở Việt Nam đẹp như SH Mode, rẻ hơn Vision, chỉ ngang xe số Wave Alpha

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Xe ga vừa ra mắt tại Việt Nam dễ thế chân Honda Vision khi sở hữu thiết kế đẹp như SH Mode, giá bán cực rẻ chỉ 26,5 triệu đồng.

Bất ngờ với giá biệt thự cho thuê tại Gia Lâm, Hà Nội

Bất ngờ với giá biệt thự cho thuê tại Gia Lâm, Hà Nội

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Giá biệt thự cho thuê tại Gia Lâm, Hà Nội đang khiến nhiều người bất ngờ khi liên tục được đẩy lên cao. Dù là phân khúc bất động sản hạng sang vốn kén khách, song lượng biệt thự cho thuê tại khu vực này lại có dấu hiệu tăng mạnh cả về nguồn cung lẫn giá thuê.

Giá xe ô tô Honda giảm sốc kèm ưu đãi, Honda City, Honda CR-V rẻ hiếm có

Giá xe ô tô Honda giảm sốc kèm ưu đãi, Honda City, Honda CR-V rẻ hiếm có

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Giá xe ô tô Honda đang được ưu đãi giảm mạnh tay trong tháng 5 nhằm xả hàng tồn và thu hút người mua, nhiều mẫu xe hạng B giá chỉ ngang xe hạng A.

Top