Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loại hạt xuất xứ từ miền Tây được ví như "hạt gạo khổng lồ" khiến chị em Hà thành mê mẩn là hạt gì?

Thứ ba, 19:25 12/04/2022 | Giá cả thị trường

GiadinhNet - Có hình dáng giống hạt gạo nhưng thực ra lại là hạt thốt nốt - một loại đồ ăn vặt được nhiều người Hà Nội tìm mua về ăn vừa ngon vừa giải nhiệt.

Thời điểm này, trên chợ mạng bắt đầu xuất hiện rất nhiều tiểu thương bán hạt thốt nốt tươi An Giang. Hiện thốt nốt đang vào mùa thu hoạch quả. Người dân hái quả về tách vỏ, lấy hạt tươi để ăn và bán.

Loại hạt xuất xứ từ miền Tây được ví như "hạt gạo khổng lồ" khiến chị em Hà thành mê mẩn là hạt gì? - Ảnh 1.

Cây thốt nốt thuộc loại họ cau, sống rất nhiều tại các nước vùng Nam Á và Đông Nam Á như Ấn Độ, Sri Lanka, Thái Lan, Campuchia, Malaysia, New Guinea...

Tại Việt Nam, thốt nốt là một loại trái cây phân bố ở các tỉnh miền tây và Đông Nam Bộ, giáp biên giới Campuchia từ Tây Ninh đến Kiên Giang. Tuy nhiên nhắc đến thốt nốt thì phải nhắc tới vùng biên An Giang. Nó xuất hiện nhiều ở Tịnh Biên, Tri Tôn, Châu Đốc. Nếu có dịp đến đây, bạn sẽ thấy những rặng cây thốt nốt cao lớn "làm dáng" trên những cánh đồng. Loài cây này gắn liền với đời sống của bà con người Chăm.

Loại hạt xuất xứ từ miền Tây được ví như "hạt gạo khổng lồ" khiến chị em Hà thành mê mẩn là hạt gì? - Ảnh 2.

Ở vùng này, cây thốt nốt nhiều đến độ nó được xem như là một biểu tượng của vùng đất. Chính vì vậy, đi du lịch An Giang, nhiều du khách sẽ có dịp thưởng thức những món từ cây thốt nốt. Nhiều người cũng mua bánh bò thốt nốt, đường thốt nốt, thậm chí là trái thốt nốt tươi để làm quà. Đối với những ai ở xa nhưng "lỡ ghiền" món này cũng sẽ tìm cách mua cho được thốt nốt tươi.

Cây thốt nốt có thân to thẳng đứng, bẹ có gai ngắn hai bên, mọc ra từ thân, lá xòe tròn như lá cọ. Thốt nốt cho những chùm quả lớn hình hơi tròn màu nâu hoặc màu hạt dẻ. Quả thốt nốt khi bổ ra là những múi nhỏ, trắng phau, nhiều nhựa, có mùi thơm rất lạ và cũng là một món ăn chơi, giải khát rất bổ được nhiều người ưa thích.

Loại hạt xuất xứ từ miền Tây được ví như "hạt gạo khổng lồ" khiến chị em Hà thành mê mẩn là hạt gì? - Ảnh 3.

So với hạt đác thì giá trị dinh dưỡng của thốt nốt còn cao hơn hẳn. Hạt thốt nốt giúp thanh độc, giải nhiệt, tốt cho xương khớp, người mắc chứng bí tiểu, hay tiểu đường ăn vào cực tốt.

Sau khi gọt bỏ lớp lụa, sẽ thu được phần cơm hạt thốt nốt màu trắng trong. Lúc ăn, sẽ thấy hạt có độ ngọt thanh mát dịu nhẹ tự nhiên, thịt hạt mềm, dẻo. Đây là loại hạt giải nhiệt, có thể ăn trực tiếp hoặc rim ăn kèm cùng với các loại chè.

Loại hạt xuất xứ từ miền Tây được ví như "hạt gạo khổng lồ" khiến chị em Hà thành mê mẩn là hạt gì? - Ảnh 4.

Giá mỗi 1kg hạt thốt nốt tươi dao động trên dưới 100.000 đồng/kg, tuỳ thời điểm. Tuy nhiên, hạt tươi sẽ khó bảo quản hơn. Để trong ngăn mát tủ lạnh chỉ được một tuần, còn cấp đông thì để được 3 tháng nhưng khi sử dụng sẽ kém ngon.

Loại hạt xuất xứ từ miền Tây được ví như "hạt gạo khổng lồ" khiến chị em Hà thành mê mẩn là hạt gì? - Ảnh 5.

Chị Hồ Thị Vân Ngọc, bán đặc sản miền Tây ở Âu Cơ (Tây Hồ, Hà Nội) chia sẻ, mình bán hạt thốt nốt tươi đã 5 năm nay. Dịp này chị nhập hàng sấy dẻo về bán với giá 190.000 đồng/kg. Bởi, loại này dễ bảo quản, có thể ăn luôn giống như hoa quả sấy dẻo hoặc đem rim, cho vào sữa chua ăn đều được. Song mới đầu khách khá lạ lẫm, đa số mua vì tò mò, còn tưởng đó là gạo.

"Bây giờ thì khách quen ăn, lượng hàng bán ra ngày càng tăng. Như tuần này, chỉ riêng hạt thốt nốt sấy dẻo tôi bán hết khoảng 1,4 tạ", chị tiết lộ.

Loại hạt xuất xứ từ miền Tây được ví như "hạt gạo khổng lồ" khiến chị em Hà thành mê mẩn là hạt gì? - Ảnh 6.

Trên các khu chợ online rao bán khá nhiều thốt nốt sấy dẻo. Món ăn này được đóng hộp, đóng túi theo trọng lượng 0,5kg hoặc 1kg. Giá của hạt thốt nốt sấy dẻo phổ biến ở mức 180.000-220.000 đồng/kg, song cũng có nơi bán tới 270.000 đồng/kg.

Dù vậy, các chủ hàng cho biết, món ăn vặt này vẫn rất đắt khách, nhất là vào khi chuẩn bị vào hè, nhu cầu mua món ăn giải nhiệt tăng cao.

Giá vàng hôm nay được đẩy lên cao, dân buôn vẫn mua vàoGiá vàng hôm nay được đẩy lên cao, dân buôn vẫn mua vào

GiadinhNet - Giá vàng trong nước và thế giới đều được điều chỉnh tăng trong phiên giao dịch hôm nay.

Nuối chó, mèo ở Hà Nội phải đăng ký

Tường Vy (tổng hợp)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Xe sedan giá 595 triệu đồng của Honda đẹp ngang sedan hạng D Toyota Camry có gì đặc biệt khi ra mắt ở Trung Quốc?

Xe sedan giá 595 triệu đồng của Honda đẹp ngang sedan hạng D Toyota Camry có gì đặc biệt khi ra mắt ở Trung Quốc?

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Xe sedan chạy điện hoàn toàn mới dành riêng cho thị trường Trung Quốc đang khiến giới yêu xe phải "ngơ ngác, ngỡ ngàng" trước kho màn hình phủ kín khoang cabin.

Giá vàng hôm nay 28/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji sụt giảm

Giá vàng hôm nay 28/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji sụt giảm

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay sụt giảm theo giá thế giới, SJC và nhẫn trơn giảm nửa triệu đồng mỗi lượng còn 120,5 triệu đồng/lượng (bán ra).

Xe ga 110cc giá 46 triệu đồng của Honda gần giống Vision có gì đặc biệt?

Xe ga 110cc giá 46 triệu đồng của Honda gần giống Vision có gì đặc biệt?

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Xe ga 110cc của Honda có ngoại hình rất giống Honda Vision vừa được ra mắt tại Nhật Bản.

Giao dịch đất thổ cư lao dốc, nhà đầu tư 'ôm' tiền rời Hà Nội

Giao dịch đất thổ cư lao dốc, nhà đầu tư 'ôm' tiền rời Hà Nội

Giá cả thị trường - 5 giờ trước

Giao dịch đất thổ cư tại Hà Nội đang sụt giảm mạnh, ngay cả tại những khu vực từng có thanh khoản tốt như Long Biên, Hoàng Mai, Đống Đa... cũng không nằm ngoài xu hướng này.

Nghỉ lễ 30/4 - 1/5: Siêu thị đồng loạt giảm giá sâu hơn 1.000 mặt hàng thiết yếu, nông sản giảm đến 71%, giá từ 9.900 đồng/kg

Nghỉ lễ 30/4 - 1/5: Siêu thị đồng loạt giảm giá sâu hơn 1.000 mặt hàng thiết yếu, nông sản giảm đến 71%, giá từ 9.900 đồng/kg

Giá cả thị trường - 19 giờ trước

GĐXH - Thời điểm này, các siêu thị, đơn vị bán lẻ cùng "tung" ra nhiều hình thức khuyến mại như vừa giảm giá trực tiếp trên từng sản phẩm, vừa tặng quà… để khách hàng yên tâm tiêu dùng dịp nghỉ lễ.

Xe ga 125cc giá 35 triệu đồng cổ điển cực cuốn hút, đẹp tựa Vespa, rẻ ngang Vision

Xe ga 125cc giá 35 triệu đồng cổ điển cực cuốn hút, đẹp tựa Vespa, rẻ ngang Vision

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Xe ga 125cc với phong cách cổ điển cực kỳ cuốn hút và mức giá không tưởng, chỉ từ hơn 35 triệu đồng.

Nhà tập thể tại Long Biên: Góc nhìn từ giá trị sử dụng đến tiềm năng sinh lời

Nhà tập thể tại Long Biên: Góc nhìn từ giá trị sử dụng đến tiềm năng sinh lời

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Hiện nay, những căn nhà tập thể tại Long Biên thường được rao bán với mức giá phổ biến dưới 2 tỷ đồng là lựa chọn của nhiều người mua nhà cũng như các nhà đầu tư.

Giá vàng hôm nay 26/4: Vàng SJC, Bảo Tín Minh Châu, Doji rút ngắn khoảng cách mua vào - bán ra

Giá vàng hôm nay 26/4: Vàng SJC, Bảo Tín Minh Châu, Doji rút ngắn khoảng cách mua vào - bán ra

Giá cả thị trường - 2 ngày trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay trong nước lại tăng trở lại lên mốc 119,5 triệu đồng/lượng vàng nhẫn và 120,5 triệu đồng/lượng vàng miếng.

Cập nhật giá phòng trọ cho thuê tại Long Biên tháng 4/2025

Cập nhật giá phòng trọ cho thuê tại Long Biên tháng 4/2025

Giá cả thị trường - 2 ngày trước

GĐXH - Phòng trọ cho thuê là loại hình nhà ở phục vụ chủ yếu cho sinh viên và người lao động có thu nhập thấp. Hiện nay, tại quận Long Biên, thành phố Hà Nội, giá phòng trọ cho thuê dao động phổ biến từ 2 đến 6 triệu đồng/phòng/tháng.

Xe số 110cc giá 21 triệu đồng chất lượng ngang Future, RSX, rẻ như Wave Alpha

Xe số 110cc giá 21 triệu đồng chất lượng ngang Future, RSX, rẻ như Wave Alpha

Giá cả thị trường - 2 ngày trước

GĐXH - Xe số 110cc có thiết kế đẹp, giá rẻ khiến Honda Wave Alpha, Future và cả RSX phải dè chừng.

Top