Tags:
Loại lá vị chua chát của nhà nghèo giờ lên sàn thương mại điện tử đắt hàng như tôm tươi
GiadinhNet - Trước đây loại lá này chỉ dùng cho nhà nghèo nhưng giờ lại có mặt khắp các sàn thương mại điện tử đắt hàng như tôm tươi. Thậm chí, loại lá này còn được mang đi xuất khẩu.
Lá sắn có vị chua chua, hơi chát. Trước đây ở nhiều vùng quê, với những gia đình nghèo thường đem lá sắn mang muối chua để ăn. Ở Phú Thọ, đây cũng là một món ăn thành đặc sản. Ở Hà Nội giờ rất nhiều người tìm mua loại lá sắn này. Đáp ứng nhu cầu, trên các sàn thương mại điện tử, lá sắn được bán đắt hàng như tôm tươi.
Chị Nguyễn Thị Thu – một chủ shop kinh doanh online về mặt hàng lá sắn cho biết, trước lá sắn muối chua ít người ăn. Mấy năm nay, mọi người lại chuộng món ăn này. Các khách hàng online ở khắp cả nước đặt hàng rất nhiều. Vào thời điểm từ tháng 4 – 9 là mùa, gia đình một tháng cũng bán được khoảng trên tấn lá sắn muối chua bán online.
Khi muối, mọi người thường bứt lá sắn non. Để ngon hơn, mọi người sẽ cho thêm khoảng 2 – 3 lá bánh tẻ vào khi muối cùng. Để cho bớt nhựa, lá sắn sau khi lấy về sẽ được ngâm qua, sau đó vò nát. Khi vò cần phải khéo léo để cho rau mềm mà không được để rau nát vụn, giữ được nguyên hình dạng của ngọn lá.
Lá sắn sau khi đã được sơ chế cho vào chum, lấy muối rắc đều. Nước sôi đun để nguội đổ vào bịt kín rồi hàng ngày được bê ra phơi nắng một chút sau đó cho vào bóng mát. Lá sắn muối khoảng tầm 5 – 6 ngày là có thể dùng được. Lá sắn sau khi ra thành phẩm được đóng bịch khoảng 1,5kg và bán với giá khoảng 75.000 đồng/bịch, chưa kể công ship.
"Ngoài muối chua, lá sắn còn được nhiều người dùng nấu canh, lá sắn luộc chấm muối ớt hay nộm lá sắn vừa lạ vừa ngon… Cũng vì mùi vị đặc biệt mà nhiều người giờ mua lá sắn nhiều" – chị Thu chia sẻ.
Lá sắn muối được bán nhiều trên các sàn thương mại điện tử đắt hàng như tôm tươi. Ảnh chụp màn hình
Ngoài được săn lùng trên các sàn thương mại điện tử, lá sắn của nước ta cũng là một trong những lá cây được thu mua xuất khẩu. Năm 2021 với kim ngạch 11 tháng năm đạt 1,24 triệu USD. Theo các cơ sở xuất khẩu, lá sắn tươi được bán với giá khoảng 1500 đồng/kg ở nhà dân trên thị trường lên tới 15.000-20.000 đồng/kg cho số lượng 100kg. Giá bán lẻ thì có thể lên tới 30.000-50.000 đồng/kg.
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Mô hình nuôi tảo Spirulina tiên phong tại Việt Nam đạt tiêu chuẩn quốc tế
Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trướcĐi đầu trong lĩnh vực nghiên cứu, nuôi trồng và chế biến tảo xoắn Spirulina, Tảo xoắn Đại Việt đã tạo được niềm tin với hàng triệu khách hàng trong nước và quốc tế bằng chất lượng sản phẩm vượt trội.
Thị trường bất động sản sụt giảm nguồn cung trầm trọng trong 3 năm qua
Giá cả thị trường - 12 giờ trướcNgoài việc giải ngân vẫn bị siết chặt, thị trường bất động sản đang thiếu cung, cơ cấu sản phẩm không cân đối.
Nhuộm vàng thế giới GenZ bằng sắc vàng Lof Malto
Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trướcMới đây, một màu vàng vui tươi đầy bí ẩn bất ngờ "phủ" khắp trang báo mạng nổi tiếng dành cho giới trẻ và các nhóm cộng đồng của genZ. Hãy cùng nhau giải mã sắc vàng mang năng lượng vui tươi, hạnh phúc của "Lof Malto" nhé.
Thót tim, nhăn mặt xem "người nhện" chạy băng băng trên thân cau
Xu hướng - 15 giờ trướcVào chính vụ, mỗi ngày thợ bẻ cau có thể thu hoạch vài tạ đến cả tấn quả, thu nhập từ 1-3 triệu đồng. Tuy thù lao cao nhưng nghề bẻ cau nghe đến ai cũng nhăn mặt, toát mồ hôi vì hiểm nguy thường trực.
Giá vàng hôm nay 30/9: Tiếp tục tăng giá mạnh
Giá cả thị trường - 19 giờ trướcGiadinhNet - Giá vàng hôm nay ở thị trường trong nước tiếp tục phục hồi theo đà đi lên của giá vàng thế giới.
Những ngành học “không bao giờ sợ thất nghiệp”, thu nhập lại cao trong thời đại 4.0
Xu hướng - 21 giờ trướcGiadinhNet – Với những ngành nghề này, người học sẽ không bao giờ phải lo chuyện thất nghiệp. Trong khi đó mức lương thường thuộc top đầu, mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp dẫn đầu trong thời đại 4.0.
Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký"
Xu hướng - 22 giờ trướcCứ đến độ tháng 8-9 âm lịch, người dân ở nhiều vùng quê của Hà Tĩnh lại lập đội đi săn dế. Không chỉ trẻ nhỏ, mà người lớn, cụ già cũng ra những cánh đồng đào dế.
VINFAST xuất xưởng lô xe máy điện thông minh bản EVO200
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcGiadinhNet- Mẫu xe máy điện thông minh Evo200 là mẫu xe mới nhất, có khả năng di chuyển xa nhất và giá bán thấp nhất trong các dòng sản phẩm thế hệ mới của VinFast.
Giới nhà giàu bỏ phố thị về sống như nghỉ dưỡng bên sông
Xu hướng - 1 ngày trướcKhông gian sống biệt lập vừa đủ cho sự an yên tĩnh tại nhưng vẫn dễ dàng kết nối với thế giới bên ngoài, đủ đầy tiện nghi và hệ tiện ích xứng tầm... là tất cả những gì giới thượng lưu cần.
Hàng quán, phố xá ở Hà Nội và TPHCM tràn ngập du khách quốc tế sau đại dịch
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 ngày trướcCác điểm tham quan và trung tâm ăn uống ở Hà Nội và TP.HCM những ngày này tràn ngập du khách quốc tế sau khi đại dịch Covid-19 ở Việt Nam và thế giới đã lắng xuống.
Những ngành học “không bao giờ sợ thất nghiệp”, thu nhập lại cao trong thời đại 4.0
Xu hướngGiadinhNet – Với những ngành nghề này, người học sẽ không bao giờ phải lo chuyện thất nghiệp. Trong khi đó mức lương thường thuộc top đầu, mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp dẫn đầu trong thời đại 4.0.
