Tags:
Loại lá vị chua chát của nhà nghèo giờ lên sàn thương mại điện tử đắt hàng như tôm tươi
GiadinhNet - Trước đây loại lá này chỉ dùng cho nhà nghèo nhưng giờ lại có mặt khắp các sàn thương mại điện tử đắt hàng như tôm tươi. Thậm chí, loại lá này còn được mang đi xuất khẩu.
Lá sắn có vị chua chua, hơi chát. Trước đây ở nhiều vùng quê, với những gia đình nghèo thường đem lá sắn mang muối chua để ăn. Ở Phú Thọ, đây cũng là một món ăn thành đặc sản. Ở Hà Nội giờ rất nhiều người tìm mua loại lá sắn này. Đáp ứng nhu cầu, trên các sàn thương mại điện tử, lá sắn được bán đắt hàng như tôm tươi.
Chị Nguyễn Thị Thu – một chủ shop kinh doanh online về mặt hàng lá sắn cho biết, trước lá sắn muối chua ít người ăn. Mấy năm nay, mọi người lại chuộng món ăn này. Các khách hàng online ở khắp cả nước đặt hàng rất nhiều. Vào thời điểm từ tháng 4 – 9 là mùa, gia đình một tháng cũng bán được khoảng trên tấn lá sắn muối chua bán online.
Khi muối, mọi người thường bứt lá sắn non. Để ngon hơn, mọi người sẽ cho thêm khoảng 2 – 3 lá bánh tẻ vào khi muối cùng. Để cho bớt nhựa, lá sắn sau khi lấy về sẽ được ngâm qua, sau đó vò nát. Khi vò cần phải khéo léo để cho rau mềm mà không được để rau nát vụn, giữ được nguyên hình dạng của ngọn lá.
Lá sắn sau khi đã được sơ chế cho vào chum, lấy muối rắc đều. Nước sôi đun để nguội đổ vào bịt kín rồi hàng ngày được bê ra phơi nắng một chút sau đó cho vào bóng mát. Lá sắn muối khoảng tầm 5 – 6 ngày là có thể dùng được. Lá sắn sau khi ra thành phẩm được đóng bịch khoảng 1,5kg và bán với giá khoảng 75.000 đồng/bịch, chưa kể công ship.
"Ngoài muối chua, lá sắn còn được nhiều người dùng nấu canh, lá sắn luộc chấm muối ớt hay nộm lá sắn vừa lạ vừa ngon… Cũng vì mùi vị đặc biệt mà nhiều người giờ mua lá sắn nhiều" – chị Thu chia sẻ.
Lá sắn muối được bán nhiều trên các sàn thương mại điện tử đắt hàng như tôm tươi. Ảnh chụp màn hình
Ngoài được săn lùng trên các sàn thương mại điện tử, lá sắn của nước ta cũng là một trong những lá cây được thu mua xuất khẩu. Năm 2021 với kim ngạch 11 tháng năm đạt 1,24 triệu USD. Theo các cơ sở xuất khẩu, lá sắn tươi được bán với giá khoảng 1500 đồng/kg ở nhà dân trên thị trường lên tới 15.000-20.000 đồng/kg cho số lượng 100kg. Giá bán lẻ thì có thể lên tới 30.000-50.000 đồng/kg.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Tương Việt Hoa Sen – 32 năm gìn giữ và lan tỏa tinh hoa nước chấm Việt
Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trướcTrong ngành thực phẩm và gia vị Việt Nam, có những thương hiệu không chỉ tồn tại mà còn bền bỉ khẳng định giá trị qua thời gian. Tương Việt Hoa Sen là một trong những cái tên như vậy.
Chung tay đảm bảo an ninh năng lượng: Tăng cường tiết kiệm điện đến từng gia đình, đẩy mạnh điện mặt trời mái nhà
Bảo vệ người tiêu dùng - 11 giờ trướcGĐXH - Chỉ thị số 10/CT-TTg ngày 30/3/2026 của Thủ tướng Chính phủ vừa ban hành, yêu cầu tăng cường thực thi các giải pháp tiết kiệm điện và đẩy mạnh phát triển điện mặt trời mái nhà trên phạm vi toàn quốc.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 31/3/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 31/3/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Chấn chỉnh toàn quốc hoạt động giết mổ, ngăn chặn lợn bệnh ra thị trường
Bảo vệ người tiêu dùng - 12 giờ trướcGĐXH - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký ban hành Công điện số 26/CĐ-TTg ngày 30/3/2026 nhằm chấn chỉnh hoạt động kiểm soát giết mổ. Đồng thời siết chặt kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ.
Lịch cúp điện Tây Ninh (Long An cũ) từ ngày 31/3 – 5/4/2026: Số lượng khu vực bị mất điện tăng cao đột biến
Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Long An cũ sẽ mất điện cả ngày.
Giá bạc hôm nay 31/3: Biên độ dao động hẹp, xuất hiện vùng tích lũy mới
Giá cả thị trường - 12 giờ trướcGĐXH - Giá bạc hôm nay (31/3) ghi nhận giá bán ra trong nước dao động ở vùng 74 – 75 triệu đồng/kg.
Thời đại AI: Khi agency không còn bán 'giờ làm việc' mà bán 'kiềng 3 chân'
Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trướcTrong nhiều thập kỷ, các agency quảng cáo vận hành theo mô hình tính phí dựa trên số giờ làm việc của đội ngũ sáng tạo.
Từ 1/7, người livestream bán hàng cần làm gì để không vi phạm pháp luật
Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trướcGĐXH - Theo quy định mới tại Luật Thương mại điện tử, từ 1/7, người livestream bán hàng cần tuân thủ các quy định sau để tránh vi phạm pháp luật.
Tiêu chuẩn Châu Âu: Thêm 'thước đo' cho thị trường thực phẩm chức năng Việt
Sản phẩm - Dịch vụ - 14 giờ trướcTrước nhu cầu khắt khe về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm sức khỏe, các đơn vị nhập khẩu chính ngạch như Vivacare ưu tiên giải pháp dựa trên khoa học và công nghệ hiện đại.
Grosmimi Hàn Quốc chính thức 'chào sân' thị trường Việt Nam: Cú bắt tay chiến lược cùng KMG Solution
Sản phẩm - Dịch vụ - 14 giờ trướcThị trường đồ dùng Mẹ & Bé cao cấp tại Việt Nam vừa đón nhận một bước tiến mới. Lễ ký kết hợp tác chiến lược giữa thương hiệu nội địa Hàn Quốc Grosmimi và nhà phân phối KMG Solution đánh dấu một bước ngoặt quan trọng, hứa hẹn tái định nghĩa tiêu chuẩn chăm sóc trẻ em tại thị trường gần 100 triệu dân.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 31/3/2026
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 31/3/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
