Lý giải của chuyên gia đập tan tin đồn “Ăn nhiều cam quýt gây vàng da”
Cam quýt đang vào mùa rộ nên người dân có xu hướng ăn nhiều, uống nhiều nước ép. Trước tình hình đó, nhiều người bày tỏ nỗi lo vàng da do ăn quá nhiều loại thực phẩm này.
Cam quýt đang vào mùa rộ với giá "hạt dẻ", nhiều người đổ xô mua về ăn, ép nước uống nhưng lại sợ… vàng da
Vào thời điểm hiện tại, dường như đi đâu những sạp hàng hoa quả cũng tràn ngập cam quýt. Cam quýt vốn là loại trái cây có múi rất phổ biến của vùng nhiệt đới với hàm lượng vitamin C cực dồi dào cùng nhiều khoáng chất khác.
Đặc biệt, vào mùa đông lạnh khiến hệ miễn dịch của mọi người - bất kể người già hay trẻ có xu hướng giảm mạnh thì một ly nước cam ép, nước quýt vắt hay ăn cả múi để tăng cường chất xơ đều giúp sức khỏe trở nên dồi dào hơn. Thậm chí, lương y Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội) còn nhận định, uống mỗi ngày một ly nước cam quýt sẽ giúp tăng sức đề kháng, giúp bạn không phải thường xuyên gặp bác sĩ. Vào mùa đông, mỗi ly nước này lại càng trở nên quan trọng khi giúp tránh được những bệnh phổ biến như cảm lạnh, cảm cúm.

Vào thời điểm hiện tại, dường như đi đâu những sạp hàng hoa quả cũng tràn ngập cam quýt.
Hiểu được những lý do đó, nhiều người luôn tích trữ thật nhiều cam quýt trong nhà để ăn và uống nhằm tăng cường sức khỏe vào mùa lạnh. Với giá rẻ chỉ 10.000 – 15.000 đồng/cân nên đây là món thực phẩm chăm sóc sức khỏe được người dân hiện nay rất tin dùng. Tuy nhiên, nhiều người gần đây đặt ra nghi ngại tiêu thụ thực phẩm màu vàng như cam quýt quá nhiều có thể gây ra tình trạng vàng da. Thậm chí, nhiều người sợ mình sẽ trông giống những nhân vật Minion như trong phim hoạt hình với nước da vàng đặc trưng. Do đó, họ e dè sử dụng những món quả màu vàng như cam quýt.
Để minh chứng rõ hơn cho điều này, người ta dẫn lại câu chuyện cách đây vài năm, ở Trung Quốc từng ghi nhận một trường hợp bị vàng da do ăn quá nhiều cam quýt mỗi ngày. Đó là trường hợp của Tiểu Hồ (Chiết Giang, Trung Quốc). Cô gái này ăn hơn 20 quả cam và quýt mỗi ngày nên mắc chứng vàng da. Ban đầu khi thấy da mình bị vàng, Tiểu Hồ tưởng mình bị bệnh gan nên đến bệnh viện khám. Tuy nhiên, qua xét nghiệm thì gan của cô vẫn bình thường, chì da là có vấn đề. Sau đó, bác sĩ kết luận Tiểu Hồ bị nhiễm caroten cao trong máu do ăn quá nhiều cam quýt.

Lo sợ vàng da khi ăn quá nhiều, uống nhiều nước ép cam quýt: Chuyên gia nói gì?
Theo lương y Bùi Hồng Minh, trong cam quýt có rất nhiều loại vitamin tốt cho cơ thể, nhất là vitamin C, axit folic, cực tốt cho sức khỏe bị suy giảm vào mùa lạnh. Đông y ghi nhận, cam có vị ngọt, chua, tính mát, có tác dụng giải khát, sinh tân dịch, mát phổi, tiêu đờm, thanh nhiệt, lợi tiểu.
Cam quýt đang vào mùa rộ, có giá rẻ nên nhiều người tận dụng ăn uống hàng ngày là thói quen rất tốt. Tuy nhiên, nguy cơ bị vàng da hay không thì vị lương y này cho rằng thiếu cơ sở khoa học. Điều quan trọng nhất là khi ăn uống quá nhiều cam quýt mỗi ngày, chúng ta có nguy cơ mắc bệnh.

Cam quýt đang vào mùa rộ, có giá rẻ nên nhiều người tận dụng ăn uống hàng ngày là thói quen rất tốt.
"Uống nước cam quýt quá nhiều, thay thế nước lọc, uống khi đói có thể gây hại niêm mạc dạ dày, uống khi vừa uống sữa xong sẽ gây phản ứng, làm ảnh hưởng quá trình tiêu hóa, gây chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy… Lạm dụng uống nhiều, uống cả buổi tối có thể gây nên chứng đi tiểu đêm, làm mất ngủ", lương y Bùi Hồng Minh nhấn mạnh.
Chia sẻ thêm về vấn đề này, PGS.TS Trần Đình Toán (Viện trưởng Viện Dinh dưỡng lâm sàng) cho rằng, trái cây họ cam quýt tuy có màu vàng nhưng không phải là loại thực phẩm có khả năng gây vàng da do ăn nhiều như xoài, đu đủ, cà rốt… Do đó, nguy cơ ăn cam quýt bị vàng da thực sự vẫn chưa đủ cơ sở khoa học để khẳng định.

Nếu bị vàng da do ăn thực phẩm giàu caroten, chuyên gia nhấn mạnh bạn cũng không việc gì phải lo lắng.
Nếu bị vàng da do ăn thực phẩm giàu caroten, chuyên gia nhấn mạnh bạn cũng không việc gì phải lo lắng. Bởi lẽ, tình trạng này không gây nguy hiểm, dễ kiểm soát. Nếu bạn hay ăn thực phẩm như cà rốt, đu đủ... và bị vàng da thì chỉ cần ngừng hoặc giảm ăn loại thực phẩm này sẽ hết vàng da. Đây không hẳn là bệnh lý, chỉ là chứng tăng caroten máu nên hoàn toàn có thể điều chỉnh được bằng lối sống. Tuy nhiên, nếu không dùng những thực phẩm giàu carotene mà bị vàng da, tốt nhất bạn nên đi khám để có kết quả chuẩn xác.
Chuyên gia cho biết thêm, cam quýt dù đang trong mùa rộ, rất tốt cho sức khỏe nhưng đừng quên bất cứ thực phẩm nào nếu lạm dụng đều có thể biến thành "thuốc độc". Thay vì ăn quá nhiều, mỗi ngày, bạn chỉ nên uống một ly nước cam 200ml. Đối với phụ nữ mang thai có thể tăng lên 300ml, tương đương ăn hoặc uống một quả cam có đường kính 4,5 cm. Với trẻ nhỏ, bạn chỉ nên cho con ăn hoặc uống nửa quả cam mỗi ngày. Với quýt có kích cỡ quả nhỏ hơn, có thể ăn 2-3 quả mỗi ngày sẽ cung cấp vitamin C cho cơ thể, khỏi lo bệnh tật không mong muốn.
Theo Helino

Chạy đua với thời gian, hồi sinh 5 cuộc đời từ nghĩa cử hiến tạng
Y tế - 35 phút trướcGĐXH - Bệnh viện E vừa triển khai thành công lấy đa tạng từ người cho chết não, để hồi sinh sự sống cho 3 người bệnh và đem lại ánh sáng cho 2 người bệnh khác.

Người đàn ông bất ngờ phát hiện bị ung thư biểu mô từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Trong lần khám gần đây, người đàn ông mắc ung thư biểu mô có biểu hiện mệt mỏi, xanh xao, kết quả xét nghiệm máu cho thấy chỉ số hồng cầu thấp...

Bất ngờ 4 loại rau củ mùa hè người bệnh suy thận không nên ăn thường xuyên
Bệnh thường gặp - 4 giờ trướcGĐXH - Người bệnh suy thận nên hạn chế những thực phẩm chứa kali. Trong khi rau củ và trái cây tươi lại chứa nhiều kali. Vậy nên việc chọn lựa rau phù hợp với người bệnh suy thận là rất quan trọng.

Cô gái 18 tuổi có thận 'hóa đá' và những sai lầm tàn phá thận một cách nhanh chóng của nhiều người
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH – Theo các bác sĩ, hiện nay, bệnh thận đang có xu hướng trẻ hóa. Đáng nói, thói quen ăn uống, sinh hoạt không điều độ là một trong những yếu tố nguy cơ thúc đẩy căn bệnh này.

Nam thanh niên 30 tuổi ở Phú Thọ có sán dây dài hơn 3 mét do thường xuyên ăn món quen thuộc này
Y tế - 19 giờ trướcGĐXH - Tại bệnh viện, bệnh nhân được chỉ định thụt tháo để chuẩn bị nội soi đại tràng. Sau thụt, các bác sĩ ghi nhận một con sán dây dài hơn 3 mét được thải ra theo phân, còn sống.

Cách phân biệt carbohydrate 'tốt' và carbohydrate 'xấu'
Sống khỏe - 23 giờ trướcKhông phải tất cả carbohydrate đều như nhau, việc phân biệt carbohydrate 'tốt' với carbohydrate 'xấu' là cần thiết cho sức khỏe và kiểm soát lượng đường trong máu.

Cách ăn trứng buổi sáng không làm tăng cholesterol, an toàn và tốt nhất cho sức khỏe
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu sáng nào cũng chỉ ăn trứng mà không kết hợp thêm các loại thực phẩm khác, cơ thể sẽ dần thiếu hụt những dưỡng chất thiết yếu...

Cách đơn giản để ăn được nhiều chất xơ hơn
Sống khỏe - 1 ngày trướcChất xơ là một thành phần thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng trên thực tế có rất nhiều người lại không cung cấp đủ lượng khuyến nghị mỗi ngày. Vậy phải làm sao để khắc phục tình trạng này?

2 người bị 'bùng phát' viêm gan B mạn tính thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Một người bệnh có tiền sử mắc viêm gan B, thế nhưng anh lại tự dừng thuốc, không đi khám bệnh trong 1 năm nay; một người có thói quen đi khám sức khỏe định kỳ nhưng lại “quên” kiểm tra xét nghiệm về gan.

Nam sinh 21 tuổi suy tim, suy thận vì loại đồ uống khoái khẩu giới trẻ Việt yêu thích
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Điều tra bệnh sử, các bác sĩ cho biết nam sinh bị suy thận này không có tiền sử bệnh lý nào khác ngoài việc uống quá nhiều đồ uống tăng lực.

Chấn động: Bé gái 3 tháng tuổi bị người thân xâm hại tình dục
Y tếGĐXH - Tại bệnh viện, các bác sĩ phát hiện bé bị rách màng trinh và tổn thương âm đạo khoảng 1,5 cm.