Mâm cỗ cúng 'cô hồn' 5 triệu, chị em công sở xuống tiền ngay
Dù mới sang tháng 7 âm lịch (tháng cô hồn) nhưng nhiều nơi nhận đặt cỗ cúng rằm đã phải từ chối bớt khách do quá tải, nhất là dịp cao điểm từ mùng 10-14/7 âm lịch. Qua một mùa vu lan, dịch vụ nấu cỗ cúng hốt bạc.
Gọi liên tiếp 3 cuộc điện thoại đều bị từ chối, phải đến cuộc gọi thứ 4, chị Dương Thanh Hà ở ngõ 157 Pháo Đài Láng (Đống Đa, Hà Nội) mới thở phào nhẹ nhõm khi đặt được mâm cỗ cúng Rằm tháng 7.
Chị Hà chia sẻ, do khá vụng trong chuyện bếp núc, nấu ăn đơn giản thì tạm ổn chứ nấu cỗ thì hơi quá sức, thế nên thường thì ngày lễ tết, nhà có cỗ bàn, chị đều giao phó cho bác giúp việc lo liệu. Chị chỉ cầm đúng danh sách những thứ cần thiết để đi chợ, vào siêu thị mua đủ số lượng yêu cầu.
Thế nhưng, tháng 6 vừa rồi, bác giúp việc về hẳn quê, vì thế Rằm tháng 7 này chị phải tư lo mâm cỗ cúng cho gia đình.

“Nấu thì dở mà đặt cũng cỗ làm sẵn cũng vất vả chẳng kém”. Chị nói và cho biết, rất nhiều nơi nhận đặt cỗ cúng Rằm, nhưng chị phải gọi đến chỗ thứ 4 mới có người nhận làm cho chị vào 3/9 (ngày 13/7 âm lịch). Những nơi trước đều lắc đầu từ chối vì họ đã quá tải khách, không thể làm kịp.
Cũng may có chỗ nhận, song, họ bắt chị đặt theo thực đơn của họ chứ không cho chọn món mình thích. Cụ thể, mâm cỗ cúng Rằm chị đặt có bánh chưng, cá chép hấp xì dầu, gà luộc, canh mộc thập cẩm, nộm tai xoài, chân giò hầm thuốc bắc, nem tôm, khoai lệ phố với giá hơn 1 triệu đồng.
Ghi nhận của PV, vừa sang tháng 7 âm lịch nhưng thị trường đặt cỗ chay và cỗ mặn cúng Rằm khá nhộn nhịp. Giá cho các loại mâm cỗ chay và mặn khá phong phú. Khách có thể chọn mâm cỗ từ 5-12 món, tùy nhu cầu, giá tiền dao động từ 600.000-2.000.000 đồng/mâm. Riêng những mâm cỗ vip có giá 3-5 triệu động, chủ yếu làm theo đặt hàng của khách.
Trao đổi với PV.VietNamNet, chị Chu Hồng Trang, một đầu mối nhận đặt cỗ cúng rằm tháng 7 tại Quang Lãm (Hà Đông, Hà Nội), cho biết, mấy năm gần đây chị thường làm đồ ăn sẵn bán, nhưng dịp tháng 7 âm lịch, chị mở thêm dịch vụ nhận đặt cỗ cúng Rằm.
Chị Trang nhận đặt theo mâm, với thực đơn lên sẵn gồm 15 loại mâm cỗ có giá từ hơn 800 ngàn đến 1,6 triệu đồng/mâm, tùy loại. Ngoài ra, khách có thể đặt các món riêng lẻ trong thực đơn 27 món ăn của chị. Chị không nhận đặt theo thực đơn riêng của khách.

Chị Trang tiết lộ, tuy mới là mùng 2/7 (âm lịch), và phải tầm từ 10-15/7 mới là thời kỳ cao điểm khách cúng Rằm, song, lượng khách hàng gọi điện đặt cỗ rất nhiều. Như ngày 12-13/7 (nhiều gia đình thường cúng trước Rằm), khách đã quá tải, chị không thể nhận thêm.
Thực tế, ngày cao điểm làm hết sức chị cũng chỉ cố được 15-16 mâm cỗ vì nhân lực có hạn.
Chị Trang cũng cho hay, năm nay, khách chuộng các mâm cỗ có giá trên 1 triệu. Thậm chí, rất nhiều khách còn đặt mâm cỗ cúng Rằm lên tới 4 triệu đồng. Mâm cỗ đắt đỏ như vậy thường gồm trên 10 món, gồm toàn hải sản như tôm, mực, gà nguyên con hấp rượu,...
Tương tự, chị Phan Thị Nguyên, một đầu mối chuyên nhận đặt cỗ ở Thanh Xuân Bắc (Thanh Xuân, Hà Nội), cho hay, chị mới mở dịch vụ nhận đặt cỗ cúng Rằm tháng 7 mà hôm nay (2/7 âm lịch) chị đã phải từ chối các khách đặt vào ngày từ mùng 9-15/7.
“Trưa nay chốt sổ khách đặt, những hôm đó toàn làm trên 30 mâm. Mà khách thường đặt mâm loại vip giá từ 1,5-2 triệu đồng. Giờ mà nhận đặt tiếp thì không thể làm xuể được”, chị Nguyên nói. Chị thừa nhận, dịch vụ đặt cỗ cúng những dịp như này càng ngày càng đắt khách. Thế nên, dù cả nửa tháng trời ngày nào cũng phải dậy từ 4 giờ sáng đi chợ mua đồ về chế biến tới tận 12 giờ đêm mới ngủ, đổi lại, chị kiếm được một khoản kha khá.
Như năm ngoái, kết thúc dịp Rằm tháng 7, chị đút túi gần 60 triệu đồng tiền lãi sau khi đã trừ hết chi phí, chị khoe.
Theo Như Băng
Vietnamnet

Trung Quốc "thu lợi" 35 tỷ NDT/năm nhờ một loại thực phẩm đặc biệt: Được người Mỹ ''săn đón'' trong khi dân bản địa chẳng mặn mà
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 phút trướcTrong quá khứ, loại thực phẩm này được xem là thức ăn xa xỉ ở đất nước tỷ dân, giá cao hơn nhiều so với giá thịt ngoài thị trường.

Giá vàng hôm nay 26/3: Vàng đang có những diễn biến trái chiều
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcGĐXH - Chốt phiên giao dịch cuối tuần (26/3), giá vàng thế giới và trong nước cùng quay đầu giảm.

Vì sao dâu tây Hàn Quốc, Nhật Bản giá bạc triệu vẫn bán chạy?
Giá cả thị trường - 8 giờ trướcTrong khi dâu tây Trung Quốc có 30.000 - 40.000 đồng/kg, gắn mác Đà Lạt, Sơn La mới bán được hàng thì dâu tây Hàn Quốc, Nhật Bản giá cao gấp 4-5 lần vẫn cháy hàng

Làm thêm dịch vụ lái xe hộ, người đàn ông ở Hà Nội kiếm nhiều tiền hơn thu nhập của nhân viên văn phòng
Sản phẩm - Dịch vụ - 22 giờ trướcGĐXH - Ngoài công việc chính làm theo giờ hành chính, anh Trần Hoàng Mạnh làm thêm dịch vụ lái xe hộ vào mỗi tối và các ngày cuối tuần. Với 499.000 đồng/3 giờ, tối thiểu 1 chuyến 1 ngày, anh Mạnh có thêm khoản thu nhập đáng kể.

Lạ đời loại nho mọc chi chít dọc thân cây, nhiều người tò mò muốn đặt mua cũng khó
Sản phẩm - Dịch vụ - 23 giờ trướcGĐXH – Khác với những loại nho thân leo thường thấy là quả mọc trên cây thân leo, trên giàn. Loại nho thân gỗ, quả lại mọc trực tiếp ở trên thân cây và cành cây. Loại nho mọc chi chít dọc thân cây đang được nhiều người tìm mua.

Về thăm "thủ phủ" trồng nhót ở Hà Nội: Người dân than "được mùa nhưng mất giá"
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcMặc dù giá nhót chín đầu mùa tại Hà Nội được các tiểu thương bán lên tới hơn 100.000 đồng/kg. Tuy nhiên, tại các vùng được coi là “thủ phủ” của loại quả này, người nông dân lại cho biết “nhót được mùa nhưng mất giá”.

Bóc giá món quà xa xỉ mà Linh Rin và Phillip Nguyễn dành tặng bố mẹ đỡ đầu con tương lai trong đám cưới bạc tỷ
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcGĐXH - Theo chia sẻ từ Huyền Baby, vợ chồng cô được Linh Rin - Phillip Nguyễn tặng khăn lụa Burberry và ví da Ferragamo khi dự hôn lễ của họ tại Philippines.

Giá vé máy bay nội địa 'neo cao', nhiều người chọn du lịch nước ngoài trong dịp nghỉ lễ sắp tới
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcGĐXH - Theo khảo sát của phóng viên, dịp lễ 30/4 và 1/5 năm nay, giá vé máy bay nhiều chặng nội địa tăng cao, nhiều người lựa chọn các chặng bay quốc tế cho dịp nghỉ lễ và mùa du lịch sắp tới.

32 năm viết câu chuyện trên đồi, lão nông Sán Dìu thu tiền tỷ, bán vải kiểu không giống ai
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcTrên vườn đồi, vải thiều còn đương hoa, lão nông Sán Dìu say sưa kể hành trình 32 năm tạo ra loại quả đặc sản. Trong vườn xuất hiện nhiều tấm biển đánh dấu cây vải được du khách bao mua với giá cả chục triệu đồng.

Sự thật về cherry siêu rẻ bao ngon
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcTrong khi phần lớn các cửa hàng trái cây nhập khẩu đã không còn cherry để bán thì một số đầu mối bên ngoài lại rao bán cherry với giá siêu rẻ bao ngon

Làm thêm dịch vụ lái xe hộ, người đàn ông ở Hà Nội kiếm nhiều tiền hơn thu nhập của nhân viên văn phòng
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Ngoài công việc chính làm theo giờ hành chính, anh Trần Hoàng Mạnh làm thêm dịch vụ lái xe hộ vào mỗi tối và các ngày cuối tuần. Với 499.000 đồng/3 giờ, tối thiểu 1 chuyến 1 ngày, anh Mạnh có thêm khoản thu nhập đáng kể.