Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đơn giản dễ làm và đầy đủ nhất
Rằm tháng 7 âm lịch hàng năm hay ngày lễ Vu lan báo hiếu thường được các gia đình chuẩn bị mâm cỗ bày tỏ lòng thành kính. Hãy tham khảo cách chuẩn bị mâm cỗ cúng rằm tháng 7 đơn giản mà đầy đủ nhất.
Theo tục lệ của người Việt, ngày rằm tháng 7 là ngày lễ Vu lan hay xá tội vong nhân cũng khác nhau về ý nghĩa nên việc chuẩn bị mâm cỗ cúng phải phù hợp hoàn cảnh. Trong đó mâm cỗ cúng phật, cúng thần linh, cúng gia tiên hay cúng cô hồn chuẩn bị sắm lễ sẽ khác nhau.
Mâm cỗ chay thờ Phật
Với những gia đình theo đạo Phật, vào ngày rằm tháng 7 thì mâm cỗ chay thờ Phật không thể thiếu. Bạn có thể làm những món chay phong phú đa dạng theo gợi ý như sau:
- Xôi trắng ruốc nấm hương/ Xôi gấc/ Xôi đỗ xanh/ Xôi vò hạt sen
- Giò, chả chay
- Nem chay/ Nem hoa quả/ Nem rau nấm
- Nộm rau củ/ Gỏi hoa chuối ngó sen
- Canh nấm/ canh rau củ/ canh bóng nấu chay
- Cải thìa sốt nấm hương/ Đậu hũ non sốt nấm
Mâm cỗ mặn cúng rằm tháng 7 thần linh và gia tiên
Cúng thần linh hay tổ tiên bạn chuẩn bị cỗ mặn để nhớ đến những người đã khuất. Bên cạnh đó, bạn chuẩn bị kèm theo tiền vàng và cả những vật dụng dành cho người cõi Âm làm bằng giấy tượng trưng từ những vật truyền thống (giống như đồ thật) như quần áo, giày dép, đến những vật hiện đại như xe cộ, điện thoại... để cho người Âm có được một cuộc sống tiện nghi, đầy đủ giống như người Dương trần.
- Gà ta luộc (Chọn gà trống từ 1,3-1,5kg)
- Xôi vò/ Xôi đỗ xanh/ Xôi dừa/ Xôi gấc
- Nem rán
- Canh rau củ thập cẩm/ Canh nấm mọc/ Canh sườn bí đao
- Giò lụa
- Nộm gà xé phay/ Nộm đu đủ bò khô/ Nộm hoa chuối/
Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 chúng sinh
Mâm cỗ cúng chúng sinh hay cô hồn thể hiện lòng thương từ bi của người trần với những linh hồn còn vương vấn cõi trần không nơi nương tựa. Lễ cúng thường được đặt ngoài trời trước cửa nhà vào chiều tối 14 hay giữa trưa 15/7 âm lịch. Sắm sửa lễ vật mâm cỗ cúng chúng sinh thường là đồ chay bao gồm:
- Muối gạo (để rắc bốn phương tám hướng sau khi cúng xong)
- Cháo trắng nấu loãng (12 bát nhỏ)
- Hoa quả (chuẩn bị 5 loại quả)
- Quần áo chúng sinh nhiều màu sắc khác nhau
- Các loại bỏng ngô, bánh kẹo
- Tiền vàng
- Nước
- 3 nén hương và 2 ngọn nến nhỏ
Những lưu ý làm mâm cỗ cúng rằm tháng 7
- Đối với mâm cúng Phật, thần linh và gia tiên làm trong nhà còn với cúng cô hồn chúng sinh ở ngoài trời trước cửa nhà hoặc thực hiện ở chùa.
- Với những gia đình thờ Phật thì mâm cúng Phật được đặt ở vị trí cao rồi mới đến mâm cúng thần linh và cuối cùng là gia tiên.
- Trong ngày rằm tháng 7 thì có rất nhiều vong hồn còn vất vưởng nên món cúng như quần áo vàng mã dành cho gia tiên nên ghi rõ người nhận, khi cúng đọc văn khấn thần linh thổ địa rồi sau đó đọc to rõ tên hương hồn người nhận.
Gợi ý một số mâm cơm cúng rằm tháng 7 đẹp và đầy đủ
Mâm cỗ chay cúng Phật
Mâm cỗ chay dưới đây đảm bảo ai cũng thấy đơn giản và dễ làm. Các món bao gồm: xôi lá cẩm tím, chả giò chay, bánh hỏi, bông bí nhồi đậu hấp hũ, đậu non sốt nấm rơm, rau xào thập cẩm, salad dưa leo, canh đậu hũ hẹ, đu đủ.

Mâm cơm chay khác gồm các món như: Xôi cốm hạt sen dừa 2. Đậu sốt nấm 3. Phở cuốn rau 4. Salad hoa quả 5. Món xào thập cẩm 6. Nấm rơm kho sả ớt 7. Cơm sen 8. Nấm xào xì dầu 9. Chè hạt sen long nhãn 10. Bánh bí đỏ nhân đậu xanh 11. Canh nấm chay)

Hay mâm cơm chay của một U40 tự tay làm cúng rằm gồm các món như: Sườn chay sốt chua ngọt, miến nấu mề chay, khoai lang kén, chả nem chay, giò lụa chay, gà hấp chay, tôm chay chiên, tôm chay xào rau củ, xôi gấc.

Hay mâm cơm chay khác được chị em ào ào chia sẻ như xôi gấc đỗ xanh, miến xào thập cẩm rau củ, rau củ luộc, canh hạt sen rau củ, nem rán chay, xôi nếp cẩm, bánh trôi bánh chay

Mâm cỗ mặn cúng thần linh và gia tiên
Mâm cỗ mặn bạn có thể tham khảo chuẩn bị các món như xôi đỗ, gà luộc, bánh trôi bánh chay, nem rán, giò lụa, mề gà nấu canh bí, thịt bò xào ngô non và đậu.

Hay mâm cỗ mặn khác bạn có thể chuẩn bị gồm các món như: gà luộc, tôm sú chiên, nộm ngũ sắc, chả giò, xôi lạp sườn, canh miến, canh mọc, bóng xào thập cẩm, cá tẩm bột chiên giòn, nem rán.

Một mâm cơm khác rất đặc sắc được nhiều chị em thích thú về cách trình bày cũng như các món ăn đa dạng như: đậu cove luộc, bánh bao, chả tôm, xôi nếp, rau củ xào thập cẩm, giò lụa, phở cuốn, gà luộc, nộm thịt bò.
Mâm cơm cúng chúng sinh
Để cúng chúng sinh rằm tháng 7 bạn nên dùng đồ chay, các bạn có thể tham khảo các món như khoai luộc, bỏng, bánh kẹo, hoa quả, cháo loãng...

Theo Khám phá/Eva

Đậu phụ hấp thịt nhưng thêm 1 nguyên liệu này thì lạ miệng hơn hẳn
Ăn - 15 giờ trướcChẳng cần phải sử dụng nguyên liệu cao sang gì, chỉ cần thêm chút dưa cải muối chua dân dã là bạn đã chế biến được một món đậu phụ hấp ngon miệng rồi!

Về chung nhà, Linh Rin không hề thua kém Tăng Thanh Hà điểm này
Ăn - 18 giờ trướcGiadinhNet - Nếu như từ ngày làm vợ, làm mẹ trong gia đình tỷ phú, Tăng Thanh Hà ngày càng trở nên đảm đang việc nữ công gia chánh khiến bao người nể phục thì Linh Rin cũng chứng tỏ là một cô gái không kém trong việc bếp núc.

5 món ngon chế biến từ thịt nạc thăn
Ăn - 18 giờ trướcNhiều người ác cảm với thịt nạc thăn vì cho rằng phần này khô cứng, khó ăn, nhưng nếu chế biến hợp lý, bạn vẫn có tạo nên bữa ăn hấp dẫn từ nguyên liệu này.

Làm sữa chua Hy Lạp dễ đến bất ngờ bằng nồi cơm điện
Ăn - 21 giờ trướcNếu bạn yêu thích món sữa chua Hy Lạp thì hãy bỏ túi ngay cách làm sữa chua Hy Lạp siêu dễ bằng chiếc nồi cơm điện quen thuộc nhé!

Bí quyết giúp món mỳ tôm xào dai, ngon
Ăn - 1 ngày trướcMỳ tôm xào không phải là món ăn xa lạ, nhưng bí quyết xào thế nào cho thật ngon thì không phải ai cũng biết.

Mách chị em món canh nấu nhanh ăn ngon vừa giúp đẹp da lại giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcThời tiết nắng nóng bất chợt khiến cơ thể không thích nghi kịp. Bạn hãy giải nhiệt cho cả nhà với món canh đậu hũ đơn giản mà mát lành này nhé!

Những đặc sản Tuyên Quang rất ngon ở khu du lịch tuyệt đẹp Na Hang
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Đến với Na Hang, người ta không chỉ thu hút bởi những cô gái xinh đẹp, phong cảnh hữu tình như thác Mơ, hồ Na Hang mà du khách còn vấn vương bởi những món ăn đặc sản mang đậm nét Tuyên Quang.

Gợi ý những mâm cơm gia đình mùa hè rực rỡ cho các nàng chơi hệ nữ công gia chánh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mâm cơm gia đình hàm chứa nhiều ý nghĩa khác nhau, nó vừa cung cấp dinh dưỡng, bổ sung năng lượng cho các thành viên trong gia đình sau những giờ học tập, làm việc vất vả, vừa là nơi gắn kết mọi người sum họp, quây quần, chia sẻ cuộc sống hàng ngày. Vì vậy, dù bận thế nào thì hãy cố gắng về nhà ăn cơm để gia đình thêm hạnh phúc, để những mâm cơm thêm phần ý nghĩa bạn nhé.

5 món ăn hàng đầu của Việt Nam khiến cặp đôi nước ngoài mê mẩn: Món cuối chỉ dành cho người thích ăn cay
Ăn - 1 ngày trướcTrong chuyến đi mới đây nhất tới Việt Nam, cặp đôi này đã ở lại cả tháng và nếm thử các món ăn từ Sapa cho tới Hà Nội, Huế, Hội An và thành phố Hồ Chí Minh.

Mùa dâu tây về ngập phố, chị em nhất định phải thử ngay món bánh dâu tây thơm ngon này!
Ăn - 2 ngày trướcMón bánh sữa chua dâu tây ăn cực ngon, làm cũng không hề khó.

Mách chị em món canh nấu nhanh ăn ngon vừa giúp đẹp da lại giảm cân hiệu quả
ĂnThời tiết nắng nóng bất chợt khiến cơ thể không thích nghi kịp. Bạn hãy giải nhiệt cho cả nhà với món canh đậu hũ đơn giản mà mát lành này nhé!