Mê hồn khi lạc vào vườn dâu tây đỏ mọng giữa lòng Thủ đô

Vườn dâu tây ở địa chỉ 264 Âu Cơ, có cơ sở gốc ở Mộc Châu. Chủ của mô hình nông nghiệp này đều là những người trẻ tuổi gồm: anh Vũ Văn Lực và anh Đào Trọng Hùng - đều là cử nhân Quản trị kinh doanh của trường Đại học Kinh tế quốc dân cùng anh Nguyễn Công Toàn - cử nhân Học viện Nông nghiệp Việt Nam.

Vườn có diện tích 3.000m2, trong đó 2.500m2 là để trồng dâu. Cứ 1.000m2 trồng khoảng 4.000 – 5.000 gốc dâu.

Khu vực nhà kính cho dịch vụ chế biến dâu tây đang trong quá trình hoàn thiện. Đây sẽ là nơi chế biến các sản phẩm từ dâu tây như: dâu tây tươi, sữa chua dâu tây, dâu tây sấy dẻo, mứt dâu tây, sinh tố dâu tây, sữa đậu nành dâu tây… để phục vụ khách đến tham quan.

Dâu tây được trồng tại đây là giống Tochiotome từ Nhật Bản, sản xuất theo chuẩn VietGap

Dâu tây chỉ có một mùa vụ trong năm, rơi vào khoảng từ tháng 12 đến hết tháng 3. Loại quả này thích hợp phát triển trong nhiệt độ từ 14 đến 28, nắng quá dâu sẽ không ra quả. Thời gian có quả và thu hoạch là 2 tháng rưỡi.

Hiện du khách có thể đến tham quan miễn phí vé vào cửa, chỉ phải trả tiền nếu tiến hành hái dâu mang về, giá bán từ 350.000 đồng/1 kg. Mặc dù chưa chính thức mở cửa nhưng “tiếng lành đồn xa”, nhiều bạn trẻ đã tìm đến để tận tay hái dâu, ngắm trang trại, chụp ảnh.

Trái dâu tây chín mọng, càng đến gần Tết âm lịch, dâu càng thơm và ngọt, khách đến tham quan có thể hái và ăn ngay tại vườn.

Anh Nguyễn An Phương - quản lý bán hàng của Chimi Farm Hà Nội cho biết, dâu là giống vừa dễ vừa khó trồng và chăm sóc. Nhiệt độ mùa đông và mùa xuân của Hà Nội rất thích hợp cho dâu phát triển, tuy nhiên cũng dễ mắc các loại bệnh gây hại cho lá và quả dâu.

Cận cảnh đoạn ống nhỏ giọt ngầm tưới nước cho gốc dâu, mỗi gốc cây sẽ có một lỗ để nhỏ giọt tận gốc giữ ẩm cho dâu. Vườn dâu sử dụng hệ thống nhỏ giọt công nghệ Israel hiện đại và hiệu quả trong chăm sóc dâu để giảm bớt nhân công và sức người.