Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh

Thứ ba, 06:28 18/05/2010 | Ăn

GiadinhNet - Nếu muốn bảo quản thức ăn nấu chín trong tủ lạnh cần chờ đến lúc thức ăn nguội hẳn mới nên đưa vào tủ lạnh, cách ly với ngăn để thực phẩm tươi sống.

Theo đó nhiệt độ lý tưởng để bảo quản đối với:

-Thực phẩm thông thường: 80C
- Sữa: 40C
- Thịt tươi: 30C
- Kem lạnh: - 180C
- Thịt ướp đá: - 180C
- Cá ướp đá: - 200C
Khi chế biến thực phẩm đông lạnh phải làm tan băng đá, sau đó rửa sạch trước khi chế biến. Tránh hiện tượng chưa rã đông hết khiến thực phẩm khi đun nấu chỉ chín phần ngoài mà bên trong vẫn sống. 
 
PV
thanhloan
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách làm gân, vó bò ngâm chua ngọt cực ngon

Cách làm gân, vó bò ngâm chua ngọt cực ngon

Ăn - 1 giờ trước

Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể chế biến món gân bò, vó bò ngâm chua ngọt giòn sần sật, thơm ngon, để tủ lạnh ăn dần không ngán.

Top món cháo nên ăn trong mùa đông để giữ ấm cơ thể

Top món cháo nên ăn trong mùa đông để giữ ấm cơ thể

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Cháo là món ăn thông dụng trong cuộc sống, dễ chế biến, dễ tiêu hóa, rất phù hợp với trẻ em, người già và người ốm. Tuy nhiên, trong mùa đông việc dùng loại cháo nào cho phù hợp là điều không phải ai cũng biết.

Hãy ăn nhiều loại rau này vào mùa đông: Nấu 2 món ngon miệng lại giúp nhuận tràng, long đờm và diệt khuẩn

Hãy ăn nhiều loại rau này vào mùa đông: Nấu 2 món ngon miệng lại giúp nhuận tràng, long đờm và diệt khuẩn

Ăn - 8 giờ trước

Đây là loại rau không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá 2 công thức nấu ăn đơn giản và hấp dẫn để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể trong mùa đông!

63 bàn tiệc cưới của Tiên Nguyễn gây choáng với toàn món nhà giàu

63 bàn tiệc cưới của Tiên Nguyễn gây choáng với toàn món nhà giàu

Ăn - 19 giờ trước

Giữa không gian xa hoa của một trong những trung tâm tiệc cưới sang trọng nhất TP.HCM, thực đơn đám cưới của Tiên Nguyễn đã khiến quan khách không khỏi choáng ngợp.

Tôi đã giảm cân từ 60kg xuống còn 48kg một cách tình cờ và phát hiện ra một cách ăn uống tuyệt vời để giảm cân

Tôi đã giảm cân từ 60kg xuống còn 48kg một cách tình cờ và phát hiện ra một cách ăn uống tuyệt vời để giảm cân

Ăn - 1 ngày trước

Cuối cùng tôi cũng hiểu rằng thay đổi thói quen ăn uống hiệu quả hơn nhiều so với việc ăn kiêng khắc nghiệt.

Bị cảm cúm nên kiêng ăn gì? 4 thực phẩm ăn trong thời gian này càng lâu khỏi bệnh

Bị cảm cúm nên kiêng ăn gì? 4 thực phẩm ăn trong thời gian này càng lâu khỏi bệnh

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại virus cúm. Vậy người bị cảm cúm kiêng ăn gì?

Một loài vật trong truyền thuyết Việt Nam có thật ngoài đời, nay thành đặc sản đắt đỏ

Một loài vật trong truyền thuyết Việt Nam có thật ngoài đời, nay thành đặc sản đắt đỏ

Ăn - 1 ngày trước

Tưởng chừng chỉ là hình ảnh bước ra từ truyền thuyết, loài vật đặc biệt này lại đang hiện diện ngoài đời thật và gắn với danh xưng "đặc sản kén người thưởng thức".

Cà rốt kỵ với những thực phẩm nào?

Cà rốt kỵ với những thực phẩm nào?

Mẹo nấu nướng - 2 ngày trước

GĐXH - Cà rốt là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, sự kết hợp không đúng cách giữa cà rốt và một số thực phẩm khác có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc thậm chí gây hại cho sức khỏe.

Món hấp mẹ làm đã 'hạ gục' cả nhà tôi bởi không ngờ sự kết hợp 2 nguyên liệu đó lại ngon tuyệt vời thế

Món hấp mẹ làm đã 'hạ gục' cả nhà tôi bởi không ngờ sự kết hợp 2 nguyên liệu đó lại ngon tuyệt vời thế

Ăn - 2 ngày trước

Nếu bạn đang muốn thử một món mới cho gia đình, nhất định phải thử sự kết hợp này, tôi đảm bảo bạn sẽ thích hương vị tươi mát và thơm ngon của nó!

Loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông

Loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông

Mẹo nấu nướng - 2 ngày trước

GĐXH - Trong mùa đông, khi ánh sáng mặt trời hạn chế, việc cung cấp đủ vitamin D cho cơ thể trở nên khó khăn hơn. Để đảm bảo đủ dưỡng chất này, bổ sung các thực phẩm giàu vitamin D là giải pháp hiệu quả.

Top