Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh

| Ăn

GiadinhNet - Nếu muốn bảo quản thức ăn nấu chín trong tủ lạnh cần chờ đến lúc thức ăn nguội hẳn mới nên đưa vào tủ lạnh, cách ly với ngăn để thực phẩm tươi sống.

Theo đó nhiệt độ lý tưởng để bảo quản đối với:

-Thực phẩm thông thường: 80C
- Sữa: 40C
- Thịt tươi: 30C
- Kem lạnh: - 180C
- Thịt ướp đá: - 180C
- Cá ướp đá: - 200C
Khi chế biến thực phẩm đông lạnh phải làm tan băng đá, sau đó rửa sạch trước khi chế biến. Tránh hiện tượng chưa rã đông hết khiến thực phẩm khi đun nấu chỉ chín phần ngoài mà bên trong vẫn sống. 
 
PV
thanhloan
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Lòng đỏ trứng gà có đốm máu ăn được không?

Lòng đỏ trứng gà có đốm máu ăn được không?

Ăn -

GĐXH - Khi đập một quả trứng gà, nhiều người không khỏi giật mình nếu phát hiện một đốm máu nhỏ xuất hiện trên lòng đỏ. Vậy lòng đỏ trứng gà có đốm máu có nên ăn hay cần bỏ đi? Hãy đọc bài viết sau.

Không phải ai cũng biết cách ăn cà chua giúp hấp thụ tối đa dưỡng chất phòng bệnh mạn tính

Không phải ai cũng biết cách ăn cà chua giúp hấp thụ tối đa dưỡng chất phòng bệnh mạn tính

Ăn -

GĐXH - Cà chua là một trong những nguồn cung cấp lycopene dồi dào nhất trong chế độ ăn. Đây là hợp chất chống oxy hóa thuộc nhóm carotenoid, được nhiều nghiên cứu ghi nhận có liên quan đến việc hỗ trợ bảo vệ tim mạch, giảm stress oxy hóa và góp phần giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.