Tags:
Món ăn độc lạ từ… tinh hoàn bò
Có cái tên gây chú ý và thành phần nguyên liệu lại càng ấn tượng hơn, hàu núi Rocky - món ăn độc lạ từ tinh hoàn bò nổi tiếng tại các vùng thảo nguyên nước Mỹ và phía Tây Canada.
Những món ăn nổi tiếng tại Mỹ
Hàu núi Rocky là món ăn độc đáo khó quên tại các vùng cao nguyên nước Mỹ.
Có cái tên mang đượm màu sắc... hải sản nhưng thực chất, món Hàu núi Rocky lại có nguyên liệu chính là tinh hoàn bò. Và nguồn gốc của món ăn này cũng đặc biệt ly kỳ, đáng nhớ không kém.
Được biết, món hàu núi Rocky được bắt nguồn từ những đức tin của người Mỹ bản địa về việc nên tận dụng tất cả các bộ phận của một con bò để chế biến thức ăn.
Ngoài ra, những chú bê non thường được người nông dân thực hiện triệt sản. Do đó, việc sử dụng tinh hoàn làm nguyên liệu chế biến món ăn đã dần dần trở thành một lựa chọn thiết thực và kinh tế.
Mùi vị của món hàu núi Rocky chắc chắn sẽ khiến cho nhiều thực khách phải ghi nhớ.
Tinh hoàn bò, thành phần chính của món hàu núi Rocky, sẽ được lột bỏ lớp màng ngoài. Sau đó, chúng được nghiền nhỏ, tẩm bột, tiêu và muối rồi chế biến chiên, nướng thật dậy mùi.
Món hàu núi Rocky được miêu tả là bên ngoài giòn xốp, hòa quyện với vị béo ngậy bên trong. Và món ăn này sẽ khiến thực khách cảm nhận được hương vị khác biệt ngay từ lần đầu thưởng thức.
Giá trị dinh dưỡng của món ăn cũng được đánh giá rất cao khi một phần tinh hoàn bò ban đầu có chứa khoảng 26 gram protein và cực ít chất béo. Ngoài ra, món hàu núi Rocky còn chứa nhiều kẽm, giúp cải thiện và nâng cao hệ miễn dịch.
Ngày nay, món hàu núi Rocky vẫn rất phổ biến tại các vùng cao nguyên của Mỹ như Colorado, Montana hay các khu vực phía Tây Canada.
Không chỉ độc lạ về hương vị, hàu núi Rocky còn có giá trị dinh dưỡng rất cao.
10 món ăn nổi tiếng Canada
Theo Dân trí
Bình luận
Ý kiến của bạn
Trời lạnh, nhất định phải ăn 5 món hấp này: Vừa nhanh, dễ nấu lại thơm lừng và cực kỳ ngon miệng
Ăn - 1 giờ trướcMùa đông, tiết trời lạnh, bạn nhất định không thể bỏ qua 5 món hấp này. Vừa đơn giản, vừa tươi mát, thơm ngon, lại ấm áp. Thời gian nấu chỉ từ 15 phút là hoàn thành.
'Con gà cục tác lá chanh' hay cách ăn uống cân bằng âm dương ngũ hành của ông bà ta để khỏe mạnh, sống lâu trăm tuổi
Ẩm thực 360 - 11 giờ trướcGĐXH - Trong nền ẩm thực từ xa xưa, người Việt đã đặc biệt để tâm đến triết lý âm dương ngũ hành. Căn nguyên xuất phát từ việc bảo đảm 3 mặt hài hoà: âm dương của thức ăn, sự hài hoà trong cơ thể và sự cân bằng giữa con người và môi trường tự nhiên.
Loại gia vị được chuyên gia Mỹ đánh giá đây là 4 thức ăn bổ thận bậc nhất, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Trong bài viết chia sẻ trên trang Eating Well vị chuyên gia cũng giới thiệu 4 thực phẩm “bổ thận bậc nhất” và gợi ý mọi người nên thêm vào chế độ ăn uống. Một trong số đó được nhắc đến chính là tỏi.
Bún chả ngon tại Cầu Giấy, nên đi ăn ở đâu?
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Giữa thời tiết chớm lạnh này, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức suất bún chả nóng hổi mà thanh mát - một đặc sản nức tiếng của thủ đô. Hãy dạo quanh khu vực Cầu Giấy để khám phá những quán bún chả ngon nhưng giá cả vô cùng phải chăng nhé!
Ba món ăn vặt đặc sản ẩm thực Hà Nội mùa thu đông
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng vi vu dạo phố và thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn trong tiết trời se lạnh của những ngày thu Hà Nội se lạnh!
Nem nướng Nha Trang: Những địa chỉ ngon nức tiếng khu vực Cầu Giấy
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nem nướng Nha Trang với hương vị đặc trưng, hấp dẫn đã trở thành một món ăn khoái khẩu của nhiều người dân Hà Thành. Giữa lòng Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy điểm qua vài địa điểm mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua nhé!
2 món mì dễ nấu giúp bạn có bữa sáng cực ngon và ấm bụng vào ngày mưa lạnh
Ăn - 1 ngày trướcVào bữa sáng ngày mưa lạnh, bạn hãy nấu các món mì ngon này cho gia đình thưởng thức nhé. Vừa ngon, dễ nấu lại ấm bụng và giàu dinh dưỡng.
Top những quán nộm bò khô ngon, bổ, rẻ khu vực Cầu Giấy không thể bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nộm bò khô – một món đơn giản và dễ ăn, gần gũi với biết bao thực khách từ lớn tới nhỏ, từ dân văn phòng cho tới học sinh, sinh viên. Giữa thiên đường ẩm thực Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy cùng điểm tên những quán nộm bò khô ngon nức tiếng nhé!
Loại củ đang vào mùa ở Việt Nam, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, cực bổ dưỡng nhưng nhiều người vẫn ngó lơ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại củ quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon mà còn ẩn chứa trong mình nguồn dinh dưỡng dồi dào với vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Loại cá này đang rẻ và ngon nhất: Ghim ngay 4 công thức nấu để món ăn vừa mềm mướt, ngọt và không bị tanh
Ăn - 1 ngày trướcHiện tại đang là mùa cao điểm đánh bắt loại cá với thịt mềm ngọt, ít xương. Chúng ta hãy dùng 4 công thức này để chế biến nhé!
Mẹ đảm mách cách làm sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời lạnh
ĂnGĐXH – Mẹ đảm Thanh Huệ đã chia sẻ bí quyết làm món sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời trở lạnh dưới đây vừa dễ thực hiện và bổ dưỡng.
