Món ăn giúp người đàn ông giảm 5kg trong 3 tháng
Sau khi ăn mộc nhĩ trong 3 tháng, bệnh tình của người đàn ông thuyên giảm và cân nặng cũng giảm đi 5kg.
Với những người có bệnh, ngoài việc sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ cũng cần chú ý thay đổi lối sống, thói quen ăn uống để bệnh sớm cải thiện. Không ít bệnh nhân nhờ dùng đúng thực phẩm mà không chỉ đỡ bệnh, sức khỏe cũng thay đổi theo chiều hướng tích cực.
Bác sĩ chuyên khoa thận Hong Yongxiang - Bệnh viện Đa khoa quân y thứ ba, Đài Loan (Trung Quốc) - mới đây đã chia sẻ về trường hợp bệnh nhân bị 3 cao (mỡ máu cao, đường huyết cao, huyết áp cao) nhờ ăn mộc nhĩ mà giảm được bệnh và cả cân nặng.
Người đàn ông 65 tuổi mắc bệnh tiểu đường, huyết áp cao và béo phì đến khám vì bị tức ngực khi chơi thể thao. Bác sĩ Hong Yongxiang khi nghe bệnh nhân kể vậy đã nghi ngờ có thể là bệnh động mạch vành nên chuyển gấp đến khoa tim mạch.
Sau khi thông tim, phát hiện bệnh nhân bị tắc 3 mạch máu, bác sĩ đã kê đơn thuốc chống huyết khối cho người đàn ông. Tuy nhiên, sau khi uống thuốc, bệnh nhân gặp phải tác dụng phụ như đau đầu, tim đập nhanh nên không uống được nữa. Dù vậy, nam bệnh nhân vẫn lo lắng mạch máu sẽ bị tắc trở lại nên đã hỏi bác sĩ Hong Yongxiang xem phải làm thế nào.
"Tôi gợi ý cho bệnh nhân có thể chọn ăn bạch quả, men gạo đỏ, dầu cá hoặc mộc nhĩ", bác sĩ Hong Yongxiang kể lại.
3 tháng sau, người đàn ông quay lại bệnh viện để kiểm tra, bác sĩ phát hiện không chỉ huyết áp, lượng đường và mỡ máu cải thiện mà bệnh nhân còn giảm được 5kg. Hỏi ra mới biết, bệnh nhân nghe theo lời mách của bác sĩ nên thường xuyên ăn mộc nhĩ đều đặn hàng ngày, nhờ đó sức khỏe được cải thiện, bệnh tình cũng thuyên giảm.
Mộc nhĩ - aspirin trong thực phẩm
Bác sĩ Hong Yongxiang cho biết mộc nhĩ được mệnh danh là "thuốc aspirin thực phẩm". Trên lâm sàng, nếu gặp bệnh nhân không muốn uống thuốc hoặc không uống được thuốc chống đông máu, ông sẽ gợi ý họ ăn nhiều thực phẩm tự nhiên như bạch quả, mộc nhĩ, dầu cá.
Các chuyên gia y tế cũng rất ca ngợi mộc nhĩ, được ví như "thần dược chữa bách bệnh", "yến sào làm từ thực vật", "báu vật đen trong ẩm thực Trung Quốc", bổ sung canxi, bổ sung sắt, ngăn ngừa cholesterol cao và xơ cứng động mạch, giàu chất xơ, và chất chống đông máu, ít calo, chỉ có 24 calo trên 100 gam nhưng chất xơ lại cao tới 7,4 gam, gấp 6 lần so với bắp cải.
Mộc nhĩ được mệnh danh là "thuốc aspirin thực phẩm" có thể chống đông máu. (Ảnh minh họa)
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tác dụng của việc ăn mộc nhĩ là:
- Hạ cholesterol và kiểm soát lượng đường trong máu. Trong chất xơ của mộc nhĩ có chứa chất xơ hòa tan, có thể làm giảm cholesterol và axit béo bão hòa, giảm khả năng hình thành huyết khối, làm chậm quá trình hấp thụ đường, điều hòa và kiểm soát nồng độ đường trong máu.
- Chống táo bón. Chất xơ không hòa tan trong mộc nhĩ có thể làm tăng lượng phân, thúc đẩy nhu động ruột, giúp bài tiết các chất độc hại trong phân, làm sạch đường ruột, ngăn ngừa ung thư trực tràng và các bệnh ung thư hệ tiêu hóa khác.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Mộc nhĩ chứa chất chống đông máu, có thể làm giảm kết tập tiểu cầu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vì vậy đông y rất coi trọng tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, thông huyết của mộc nhĩ.
- Cải thiện chức năng miễn dịch. Mộc nhĩ chứa polysaccharid, sau khi ăn vào cơ thể thành phần globulin sẽ tăng lên đáng kể, từ đó có thể nâng cao kháng thể và khả năng miễn dịch của cơ thể.
- Kiểm soát cân nặng. Nấm đen rất giàu cellulose và collagen thực vật đặc biệt (pectin), cả hai đều có thể thúc đẩy nhu động ruột và trục xuất chất béo tích tụ trong ruột, và pectin sẽ nở ra sau khi hấp thụ nước, dẫn đến cảm giác no. Ngoài ra, pectin sẽ bám vào nhung mao trên thành dạ dày, có thể giảm hấp thu chất béo và cholesterol, ngăn ngừa béo phì.
- Phòng và điều trị các bệnh về tim mạch. Mộc nhĩ chứa polysaccharid dạng keo và có tính axit, có tác dụng hạ mỡ máu và cholesterol. Nó cũng chứa vitamin K, canxi và magie giàu khoáng chất, có thể làm giảm cục máu đông, ngăn ngừa nội mạc động mạch dày lên, xơ cứng thành động mạch, ngăn ngừa và làm tan huyết khối hiệu quả, giúp máu lưu thông thông suốt, giảm xơ vữa động mạch vành...
- Bổ sung sắt, bổ máu. Nấm đen được các chuyên gia dinh dưỡng gọi là "thịt của người ăn chay" và "vua của người ăn chay", có hàm lượng sắt cao, là loại chứa nhiều sắt nhất trong thực phẩm chay, có thể bổ sung đủ lượng sắt cho con người cơ thể trong thời gian.
- Làm đẹp. Mộc nhĩ rất giàu chất sắt, bổ sung sắt không những có thể phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt mà còn giúp bổ máu, làm đẹp da, giúp da dẻ hồng hào. Đồng thời, carotene trong mộc nhĩ sau khi vào cơ thể con người sẽ chuyển hóa thành vitamin A, vitamin A có thể dưỡng ẩm cho da và tóc.
Gia đình 8 người mắc thận đa nang, người đàn ông 48 tuổi phải lọc máu vì suy thận giai đoạn cuối
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Bệnh thận đa nang là bệnh di truyền âm thầm nhưng có thể dẫn đến suy thận giai đoạn cuối nếu không kiểm soát tốt.
Bé gái 12 tuổi thủng ruột vì mắc sai lầm này khi uống nước: Cảnh báo thói quen nguy hiểm
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Uống nước ngọt có ga thay nước lọc trong thời gian dài, bé gái 12 tuổi bất ngờ nhập viện vì đau bụng dữ dội và được chẩn đoán thủng tá tràng.
Người đàn ông 40 tuổi tưởng vô sinh vĩnh viễn, bất ngờ đón liền 2 con gái nhờ làm đúng điều này
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Vô sinh nam do vô tinh từng khiến người đàn ông 40 tuổi gần như mất cơ hội làm cha. Tuy nhiên, nhờ điều trị đúng hướng, cặp vợ chồng đã liên tiếp đón 2 con gái sau một thập kỷ hiếm muộn.
Đau xương về đêm ngày càng nhiều, dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua
Bệnh thường gặp - 5 giờ trướcGĐXH - Ung thư xương là bệnh lý hiếm gặp nhưng nguy hiểm nếu phát hiện muộn. Theo bác sĩ chuyên khoa, nhiều trường hợp ban đầu chỉ xuất hiện những cơn đau xương âm ỉ, dễ bị nhầm với đau cơ, đau khớp hoặc chấn thương thông thường. Chính sự chủ quan này khiến không ít người bỏ lỡ “thời điểm vàng” để điều trị.
Nhiều ca chấn thương mắt nguy hiểm được cứu thị lực nhờ can thiệp chuyên sâu
Y tế - 5 giờ trướcGĐXH - Chấn thương mắt có thể xảy ra bất cứ lúc nào trong cuộc sống hàng ngày. Các chuyên gia nhãn khoa khuyến cáo, ngay khi gặp các sự cố tai nạn hoặc dị vật bay vào mắt, người dân tuyệt đối không tự ý mua các loại thuốc nhỏ mắt có chứa corticoid khi chưa có chỉ định của bác sĩ và không dùng các biện pháp dân gian để đắp lên mắt.
Người phụ nữ 51 tuổi 2 lần ngất sau khi tập gym, bác sĩ phát hiện nguyên nhân từ 1 việc rất nhiều người bỏ qua
Sống khỏe - 9 giờ trướcGĐXH - Chỉ sau vài phút tập gym, người phụ nữ 51 tuổi bất ngờ chóng mặt rồi ngất xỉu. Tưởng do mệt mỏi thông thường, nhưng kết quả thăm khám cho thấy nguyên nhân là ngất phản xạ - tình trạng nhiều người dễ bỏ qua nhưng có thể gây nguy hiểm nếu không được phát hiện sớm.
Người bệnh tim mạch cần lưu ý gì trong mùa nắng nóng?
Sống khỏe - 10 giờ trướcNắng nóng khiến tim phải "tăng công suất", đặc biệt nguy hiểm với người bệnh tim mạch. Hiểu cách bảo vệ "trái tim – chiếc máy bơm sự sống" sẽ giúp bạn tránh biến chứng và sống an toàn hơn trong mùa nóng.
Phụ nữ trẻ lâu thường sở hữu 3 đặc điểm này, càng sau tuổi 40 càng rõ
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ phụ nữ muốn trẻ lâu phải dựa vào nhan sắc hay mỹ phẩm. Nhưng thực tế, điều dễ nhận ra nhất lại là nguồn năng lượng toát ra từ bên trong. Những phụ nữ có sinh lý khỏe mạnh thường sở hữu 3 đặc điểm rất rõ, đặc biệt sau tuổi 35.
Người đàn ông 42 tuổi phát hiện tổn thương gan vì thói quen ăn rau nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Một người đàn ông 42 tuổi đã phát hiện tổn thương gan do sán lá gan lớn từ thói quen ăn rau sống hàng ngày.
Những ai đang dùng chỉ nha khoa cần đặc biệt lưu ý điều này
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người đánh răng đều đặn 2-3 lần mỗi ngày nhưng vẫn gặp tình trạng hơi thở có mùi, thức ăn mắc ở kẽ răng, nướu dễ chảy máu hoặc sâu răng tái đi tái lại. Theo các chuyên gia nha khoa, nguyên nhân đôi khi không nằm ở việc đánh răng chưa đủ kỹ mà ở một bước rất nhiều người bỏ quên: làm sạch kẽ răng bằng chỉ nha khoa.
Nếu có đủ 4 thứ trên bàn chân thì xin chúc mừng! Thận của bạn khả năng cao vẫn còn rất khỏe
Sống khỏeBàn chân được xem là "gương phản chiếu" tình trạng của thận. Vậy chân của người thận khỏe so với người thận yếu, đang mắc bệnh có gì khác biệt?
