Món bánh giúp da trắng hồng sáng mịn
Bánh bí đỏ thơm mềm tan ngay trong miệng được nhiều chị em phái đẹp ưa thích.
Bí đỏ là loại quả quá quen thuộc với mỗi chị em nội trợ. Ngoài việc bổ sung nguồn dinh dưỡng phong phú, bí đỏ còn có công dụng dưỡng da khỏe đẹp. Món bánh làm từ bí đỏ vừa ngọt mềm, vừa thơm ngậy, trẻ em hay người già đều thích.
Biết tìm các loại bánh bổ dưỡng để giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất cũng là một cách chăm sóc bản thân cần thiết. Ngoài hầm canh, nấu cháo, bí đỏ làm bánh cũng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của chúng.
Những chiếc bánh mềm mịn, căng mọng trông thật ngon làm sao!
Cách thực hiện bánh bí đỏ hấp
Nguyên liệu cần thiết
Bột mì - 500g, men nở
Bí đỏ - 100g, men nở
Cách thực hiện
Cho 6g men nở vào một chiếc bát và pha loãng với một chút nước ấm. Đổ bột mì vào một tô lớn, đổ nửa phần nước men vừa pha loãng, nhồi với nước ấm khoảng 40 độ. Sau đó bọc ni lông và để bột nghỉ khoảng 1 giờ cho lên men.
Bí đỏ, gọt vỏ, hấp chín. Sau đó, tán nhuyễn bí đỏ khi còn nóng rồi cho thêm lượng bột mì thích hợp vào. Đổ nốt phần men còn lại vào. Nhồi đều và bọc ni lông, để nghỉ giống với khối bột mì trắng.
Sau khi hai khối bột đã lên men, đặt lên thớt lớn hoặc mặt phẳng sạch. Nhào chúng thành các dải bằng nhau, cắt khối bột nhỏ kích thước tương đương nhau. Dùng cây lăn cán bột trắng thành miếng tròn. Đặt nhân bột bí đỏ vào trong, gói lại thành hình chiếc bánh.
Khía hình chữ thập lên bánh. Cho bánh vào xửng hấp chín trong khoảng 20 phút. Để bánh nghỉ và không mở vung, để lửa nhỏ thêm khoảng 5 phút. Bánh sẽ mềm và ngon hơn.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bí đỏ hấp này!
Thói quen làm giảm độ giòn của thực phẩm khi dùng nồi chiên không dầu
Ăn - 11 giờ trướcNhiều người có thói quen lót giấy bạc hoặc giấy nến phía dưới để tránh thực phẩm dính vào khay chiên nhưng cách này làm giảm độ giòn của món ăn sau chế biến.
Tại sao nồi chiên không dầu đang dần bị 'thất sủng'? Người trong nghề tiết lộ sự thật
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Có thời điểm, nồi chiên không dầu được xem như “bảo bối nhà bếp”. Từ quảng cáo “chiên không cần dầu”, “ít béo tốt cho sức khỏe” đến hình ảnh những mẻ gà vàng ruộm, khoai tây giòn rụm tràn ngập mạng xã hội, thiết bị này nhanh chóng trở thành hiện tượng. Gần như gia đình nào cũng sắm một chiếc.
Những thức ăn không nên nấu lại hoặc hâm nóng lại bằng lò vi sóng
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Một số nguyên liệu đã nấu chín, nếu hâm nóng lại đặc biệt là sau khi bảo quản không đúng cách rất dễ gây ngộ độc thực phẩm.
Loại thức ăn thừa bạn nên bỏ ngay khi dọn tủ lạnh để giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Sau Tết, tủ lạnh thường quá tải vì đồ ăn tích trữ và thức ăn thừa từ nhiều bữa. Tuy nhiên, không phải món nào cất tủ lạnh cũng có thể dùng lại an toàn, nhất là khi đã để lâu hoặc bảo quản chưa đúng cách.
Mâm cơm 'giải cứu tinh thần' của cô gái 9X
Ăn - 20 giờ trướcHồng Nhung, 28 tuổi, không ngờ 'liều thuốc' giúp cô bình tâm lại không nằm ở buổi trị liệu đắt tiền mà từ căn bếp nhỏ trong nhà.
Loại quả “tốt nhất thế giới” ở nước ta có nhiều là đặc sản của tỉnh Sơn La, ăn kiểu gì cũng ngon và bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Xếp thứ 18 trong danh sách 20 trái cây “tốt nhất thế giới”, tốt cho sức khỏe, loại quả này được trồng nhiều ở nước ta. Quả này cũng là một trong những đặc sản của tỉnh Sơn La.
William làm bánh gối tặng vợ con
Ăn - 1 ngày trướcThân vương William tự tay đổ nhân, viền mép bánh và thêm ký hiệu vương miện kèm chữ cái đầu trong tên vợ cùng các con.
Tháng Giêng, nếu tủ lạnh vẫn còn thứ này, cẩn thận kẻo hao năng lượng cả năm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau Tết, trong tủ lạnh nhiều gia đình vẫn còn vài đòn giò lụa, giò bò, chả quế chưa dùng hết. Nghĩ rằng “đồ vẫn còn ngon, ăn dần cho đỡ phí”, không ít nhà biến giò chả thành món chính suốt cả tuần đầu năm: sáng bánh mì giò, trưa cơm giò, tối lại chả chiên. Tuy nhiên, thói quen này có thể khiến bạn “hao” nhiều hơn là lợi.
Các nhóm thức ăn tốt cho phổi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những thức ăn tốt cho phổi có sẵn trong chúng ta, và bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn các thực phẩm giúp bổ sung dinh dưỡng cho phổi.
Không chỉ là món ăn vặt, đậu phộng còn “ghi điểm” nhờ loạt công dụng này
Ăn - 1 ngày trướcĐậu phộng (miền Bắc gọi là lạc) là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Với vị bùi béo, giòn thơm và dễ chế biến, loại hạt này không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn dân dã mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng đáng kể cho sức khỏe.
Cách ăn và chế biến trứng gà vô cùng nguy hại
ĂnGĐXH - Trứng gà là thức ăn quen thuộc với tất cả chúng ta nhưng liệu bạn đã biết cách ăn trứng sao cho không gây nguy hại đến sức khỏe chưa? Hãy tham khảo những cách chế biến sai lầm có trong bài viết sau.
