Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon cuối tuần: Gà nướng giấy bạc

Thứ sáu, 08:08 06/11/2009

Món gà này ăn rất ngon, dễ làm, gia vị sẽ thấm thật đều vào thịt gà. Nhờ bọc giấy bạc để nướng nên thịt gà được giữ nguyên vị ngọt đậm đà.

 
Nguyên liệu:
 
1,4 kg gà ta, 500ml nước dừa, một củ hành tây, một thìa cà phê hành tím xay, một thìa cà phê tỏi xay, một tép tỏi đập giập, 4 thìa cà phê hạt nêm, 4 thìa cà phê đường, một thìa súp dầu hào, 2 thìa súp nước tương, một miếng giấy bạc, dầu ăn.
 

Cách làm:

- Gà làm sạch, dùng muối xát bên trong và ngoài rồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với hành tím xay, tỏi xay, hạt nêm, đường, dầu hào, nước tương để thấm 15 phút.

- Hành tây xắt múi cau. Dưa leo rửa sạch xắt lát vừa ăn.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi đập giập, cho gà đã ướp vào xào săn. Đổ nước dừa vào, để lửa riu riu cho nước dừa sắc xuống còn khoảng một chén nước là được. Lấy gà ra.

- Trải giấy bạc rộng ra, cho gà lên, cho hành tây vào, gói kỹ lại. Đặt gà vào lò nướng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C - 200 độ C.

Món này dùng nóng với bánh mì, dưa leo, muối tiêu chanh và vài lát ớt.
 
Theo Món ngon VN
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Món ăn không thể thiếu giúp giải nhiệt mùa hè

Món ăn không thể thiếu giúp giải nhiệt mùa hè

Ăn - 4 phút trước

Mùa hè nóng nực, nắng nóng khiến chúng ta cáu kỉnh, chán ăn và cảm thấy uể oải.

Vợ Trường Giang bị giả mạo hình ảnh, phải lên tiếng để tránh hiểu lầm

Vợ Trường Giang bị giả mạo hình ảnh, phải lên tiếng để tránh hiểu lầm

Giải trí - 55 phút trước

GĐXH - Nhã Phương - vợ MC Trường Giang đã phải lên tiếng trên trang cá nhân vì có thẩm mỹ viện giả mạo hình ảnh. Cô đăng tải trên trang cá nhân để tránh phiền phức.

5 lý do nên tập thể dục khi mang thai

5 lý do nên tập thể dục khi mang thai

Sống khỏe - 1 giờ trước

Một số phụ nữ mang thai có thể e ngại việc tập luyện vì sợ ảnh hưởng đến sự an toàn của em bé nhưng trên thực tế, một lối sống lành mạnh, dinh dưỡng đầy đủ kết hợp duy trì tập thể dục hợp lý mang lại nhiều lợi ích.

Tập mới nhất 'Cầu vồng ở phía chân trời': Bắp và Khoai đánh nhau vì bài văn giống hệt nhau, Tuấn tiếp tục tìm giúp việc

Tập mới nhất 'Cầu vồng ở phía chân trời': Bắp và Khoai đánh nhau vì bài văn giống hệt nhau, Tuấn tiếp tục tìm giúp việc

Xem - nghe - đọc - 1 giờ trước

GĐXH - Trong tập 3 "Cầu vồng ở phía chân trời", vì chị giúp việc Ngà mà Khoai và Bắp đã xảy ra ẩu đả dẫn đến cô giáo mời phụ huynh đến gặp.

Cách hóa giải phong thủy khi xây nhà trên đất hình tam giác, tránh điều xấu

Cách hóa giải phong thủy khi xây nhà trên đất hình tam giác, tránh điều xấu

- 1 giờ trước

GĐXH - Nếu gia chủ đã sở hữu hoặc bắt buộc phải sử dụng đất hình tam giác, dưới đây là một số phương án hóa giải phong thủy khi xây nhà trên đất hình tam giác giúp ngôi nhà đón sinh khí, tránh điều xấu.

Giá cho thuê không ngờ tới của nhiều căn nhà mặt phố tại Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Giá cho thuê không ngờ tới của nhiều căn nhà mặt phố tại Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Giá nhà tại quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội đang chứng kiến sự tăng nhiệt chưa từng có. Không chỉ giá bán, mà giá cho thuê nhà mặt phố tại khu vực này cũng đang tăng chóng mặt, đặc biệt là tại những tuyến phố có vị trí đắc địa.

Con điều khiển xe đi bằng một bánh trên phố, cha bị lập biên bản

Con điều khiển xe đi bằng một bánh trên phố, cha bị lập biên bản

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH - Sau khi xác định hai thiếu niên có hành vi điều khiển xe máy đi bằng một bánh, Phòng CSGT Công an TP Huế mời chủ phương tiện lên làm việc và lập biên bản xử lý.

Hàng triệu người lao động cần biết điều này trước ngày 1/7/2025 nếu không muốn mất quyền lợi

Hàng triệu người lao động cần biết điều này trước ngày 1/7/2025 nếu không muốn mất quyền lợi

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Mặc dù có sự thay đổi khi Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 có hiệu lực từ tháng 7/2025 nhưng cách tính mức đóng BHXH bắt buộc vẫn được giữ ổn định.

Sưng đau cổ chân phải sau khi chơi bóng rổ, tái phát nhiều lần, bé trai 11 tuổi được phát hiện có bàn chân bẹt hai bên

Sưng đau cổ chân phải sau khi chơi bóng rổ, tái phát nhiều lần, bé trai 11 tuổi được phát hiện có bàn chân bẹt hai bên

Y tế - 2 giờ trước

GĐXH - Trẻ bị sưng đau cổ chân phải sau khi chơi bóng rổ, tái phát nhiều lần trong 1 năm, bố mẹ đưa đi khám thì được bác sĩ chẩn đoán trẻ có bàn chân bẹt hai bên, chân phải (chân trụ) mức độ nặng hơn chân trái.

Người đàn ông 35 tuổi suýt điếc vĩnh viễn do làm điều này lúc đêm khuya

Người đàn ông 35 tuổi suýt điếc vĩnh viễn do làm điều này lúc đêm khuya

Sống khỏe - 2 giờ trước

GĐXH - Tại bệnh viện, kết quả đo thính lực cho thấy bệnh nhân bị điếc đột ngột tai trái mức độ trung bình nặng. Nguyên nhân được xác định là do thói quen tắm khuya bằng nước lạnh.

Top