Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon: Nộm xoài xanh tôm thịt

Thứ ba, 08:30 23/12/2008

Món này khá đơn giản, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách làm nhưng lại rất ngon. Mời bạn chế biến theo hướng dẫn của đầu bếp Ezcooking.

Món xoài xanh tôm thịt.

Nguyên liệu:
 
Xoài tượng: 1 quả, cà rốt: 1 củ, dưa chuột: 1 quả, tôm tươi: 150 g, thịt thăn lợn: 150 g, hành khô: 50 g, lạc: 50 g. Ngoài ra, bạn cần có thêm: ớt bột, chanh quả, đường, nước mắm, rau thơm, mùi, ớt tươi.

Cách làm:

- Xoài rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi. Cà rốt thái sợi. Dưa chuột bỏ hạt thái sợi.

- Tôm hấp chín bóc bỏ vỏ, chẻ làm đôi.

- Thịt lạng mỏng ướp với tiêu, muối, đường rồi rán vàng.

- Lạc rang vàng giã dập. Hành khô phi vàng để riêng. Rau thơm mùi cắt khúc ngắn.

- Lấy âu sạch, cho cà rốt, dưa, xoài xanh, tôm, thịt, 1/2 lạc, 1/2 hành khô, nêm đường, muối, nước mắm, nước cốt chanh, ớt bột hơi chua ngọt rồi trộn đều bày vào đĩa.

Trang trí bằng số lạc, hành khô còn lại và rau mùi, ớt tỉa hoa.
 
Theo Ezcooking
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bộ GD-ĐT giải thích về yêu cầu bắt buộc các trường THCS và THPT dạy 2 buổi/ngày

Bộ GD-ĐT giải thích về yêu cầu bắt buộc các trường THCS và THPT dạy 2 buổi/ngày

Giáo dục - 5 phút trước

Đại diện Bộ GD-ĐT đã có những lý giải về thông tin sẽ bắt buộc các trường THCS và THPT dạy học 2 buổi/ngày.

Thủ tướng: Hợp tác kinh tế với Hoa Kỳ trên nguyên tắc hai bên cùng có lợi

Thủ tướng: Hợp tác kinh tế với Hoa Kỳ trên nguyên tắc hai bên cùng có lợi

Thời sự - 9 phút trước

Thủ tướng yêu cầu tiếp tục xúc tiến các cuộc trao đổi, tiếp xúc với phía Hoa Kỳ trên tất cả các cấp, các kênh, giải quyết các quan tâm từ phía Hoa Kỳ, trên tinh thần hai bên cùng có lợi.

Học sinh cả nước sẽ thi thử tốt nghiệp THPT 2025

Học sinh cả nước sẽ thi thử tốt nghiệp THPT 2025

Xã hội - 13 phút trước

Thứ trưởng Bộ GD-ĐT Phạm Ngọc Thưởng đề nghị Sở GD-ĐT 63 tỉnh thành tổ chức thi thử tốt nghiệp đối với 100% học sinh, trước kỳ thi chính thức.

Ly hôn ở tuổi 26 có thật sự đáng sợ?

Ly hôn ở tuổi 26 có thật sự đáng sợ?

Tâm sự - 59 phút trước

GĐXH - Mới 26 tuổi tôi đã là người phụ nữ qua một lần đò. Tôi tự hỏi, liệu tôi có thể bước tiếp, khi đã mất niềm tin vào tình yêu và hôn nhân?

Khởi tố điều tra, xử lý nghiêm đối tượng gây tai nạn giao thông bỏ chạy

Khởi tố điều tra, xử lý nghiêm đối tượng gây tai nạn giao thông bỏ chạy

Pháp luật - 1 giờ trước

Dưới sự chỉ đạo của lãnh đạo Công an tỉnh Nghệ An, Cơ quan CSĐT Công an Nghệ An đã khởi tố vụ án hình sự “Vi phạm quy định về tham gia giao thông đường bộ”, tiếp tục điều tra rõ nguyên nhân vụ tai nạn giao thông gây hậu quả nghiêm trọng làm 1 người tử vong vào tối 4/4.

Thời tiết dịp Giỗ Tổ Hùng Vương: Bắc Bộ mưa diện rộng, Nam Bộ nắng nóng

Thời tiết dịp Giỗ Tổ Hùng Vương: Bắc Bộ mưa diện rộng, Nam Bộ nắng nóng

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Quốc gia, miền Bắc nhiều mây, có mưa trong các ngày 6 và 7/4.

7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt

7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Vào dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, các gia đình thường chuẩn bị các mâm lễ để cúng tùy theo điều kiện mỗi gia đình. Ngày nay, nhiều người lựa chọn cúng đồ chay hơn. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 7 món chay ngon dễ làm khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt.

Hà Nội: Liên tục chuyển làn trên Đại lộ Thăng Long, tài xế ô tô 29 chỗ bị xử lý

Hà Nội: Liên tục chuyển làn trên Đại lộ Thăng Long, tài xế ô tô 29 chỗ bị xử lý

Thời sự - 2 giờ trước

GĐXH - Ngày 5/4, Công an TP Hà Nội cho biết, Phòng CSGT đã xác minh, xử lý người điều khiển xe ô tô 29 chỗ vi phạm trật tự, an toàn giao thông trên Đại lộ Thăng Long.

Cận cảnh cột cờ kỳ đài cổ xưa ở mảnh đất Nam Định

Cận cảnh cột cờ kỳ đài cổ xưa ở mảnh đất Nam Định

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Gần 200 năm trôi qua, cột cờ Nam Định trải qua nhiều sự kiện lịch sử, đến nay công trình vẫn còn giữ được nét kiến trúc cổ, có giá trị lịch sử và văn hóa. Hằng năm, nơi đây đón hàng trăm đoàn khách trong nước và quốc tế đến thăm quan.

Top