Mục sở thị "gà không đầu, không chân" ở chợ đầu mối Hà Nội
GiadinhNet – Tại một khu chợ đầu mối giữa Thủ đô, loại gà đông lạnh và không đầu, không chân được bày bán tràn lan với giá chỉ bằng một nửa so với khi đã chế biến.
Như Báo Gia đình & Xã hội đã thông tin trong bài viết "Truy tìm nguồn gốc gà không đầu, không chân giá siêu rẻ", thời gian gần đây ở Hà Nội xuất hiện một loại gà quay hoặc luộc nhưng không có đầu và chân được bày bán khá phổ biến. Những con gà thường nặng hơn 1 kg, qua chế biến (chủ yếu là quay và luộc) trông khá hấp dẫn nhưng có giá chỉ khoảng 130.000 đồng/1 con.
Với giá cả và hình thức bất thường như vậy song loại gà này vẫn được nhiều người tìm mua làm thức ăn sẵn, hoặc bán ở hàng quán.
Một số tiểu thương cho biết đây là loại gà thải đông lạnh từ Trung Quốc, Hàn Quốc, trong khi người bán thì quảng cáo rằng đó là loại gà mía, do đã chặt bỏ đầu và chân nên mới có giá rẻ như vậy.
PV Báo Gia đình & Xã hội đã có mặt tại một khu chợ đầu mối để tìm hiểu rõ hơn về loại gà "đặc biệt" này.
Chợ đầu mối Minh Khai thuộc quận Bắc Từ Liêm.
7h sáng 2/12, có mặt tại chợ đầu mối Minh Khai (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội), chúng tôi không khỏi kinh ngạc bởi tại đây có bán tràn lan loại gà không đầu, không chân mà dư luận đang xôn xao. Ít nhất khoảng 3-4 quầy có bán loại gà đông lạnh này.
Khi được hỏi, người bán nhanh nhảu giới thiệu đây là loại gà dai Hàn Quốc và mời chào với giá rẻ đến khó tin: chỉ 45.000 đồng, thậm chí là hơn 30.000 đồng/1kg.
Thịt gà đông lạnh, không đầu, không chân bán tràn lan tại chợ đầu mối ở Hà Nội.
Những con gà "đặc biệt" khi đã chế biến thì được đẩy giá lên gấp đôi (loại gà 130.000 đồng/con mà nhiều người vẫn mua)
Theo quan sát của PV, hầu hết đều là những con gà đã được đông cứng, có màu trắng, thậm chí có màu đỏ sẫm rất đáng sợ. Những con gà này khá nhỏ, chỉ hơn 1kg. Một người bán giới thiệu: "Gà 130.000 đồng đấy, thịt cả con này ngon này, nhưng ở đây một nửa tiền thôi. Mua gà mái hay gà trống, gà mái đẻ già thì thịt dai, ngon".
Cuối cùng, chúng tôi đã mua được một con gà không đầu, không chân, nặng 1,4kg với số tiền chỉ 65.000 đồng, trong khi giá gà khi quay/luộc cũng chỉ 130.000 đồng/1 con. Vậy, giá thành thực sự khi những tiểu thương này nhập vào là bao nhiêu?
Nông Thuyết – Ngọc Thi
Ảnh, video: Nông Thuyết
