Mướp hương nhồi thịt
Tranh thủ trời dịu mát, bạn hãy đãi cả nhà món mướp nhồi thịt. Mướp hương thơm ngát quện vị thịt ngòn ngọt, man mát, ăn rất thú vị, chế biến cũng nhanh nữa.
Nguyên liệu:
1 - 2 quả mướp hương
250g thịt nạc xay
Hạt nêm, bột ngô
 |
Thịt xay ướp với 1 chút hạt nêm, 1 thìa bột ngô và ít hành hoa, trộn đều,
Mướp nạo vỏ, để nguyên quả cắt khúc khoảng 5 cm. Dùng dao khoét 1 phần ruột trong từng miếng mướp.
Thịt đã ngấm gia vị, dùng thìa nhồi thịt vào trong miếng mướp
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho mướp nhồi thịt vào rán, để lửa nhỏ chủ yếu rán mặt thịt cho chín vàng.
Nếu chảo nhiều dầu ăn thì đổ bớt ra rồi cho nửa chén nước nóng vào, nêm hạt nêm cho nước dùng vừa ăn. Hòa chút bột ngô rồi từ từ cho vào chảo để nước hơi sánh lại.
Không nên đun lâu quá, mướp sẽ nhũn. Để lửa to nước xốt sôi, mướp vừa chín thì tắt bếp.
Mướp ngấm vị thịt càng ngọt đậm hơn, khi ăn với cơm rất lạ miệng.
Theo Afamily
Giá xăng dầu hôm nay 3.5.2025: Xăng trong nước giảm bao nhiêu sau kỳ nghỉ lễ?
Sản phẩm - Dịch vụ - 31 phút trướcDiễn biến bất ngờ của thị trường thế giới khiến dự báo giá xăng dầu trong nước tại kỳ điều chỉnh giá ngày thứ hai đầu tuần tới (5.5) thay đổi. Các dự báo cho thấy, giá xăng dầu sẽ giảm.
'Miền Nam quê hương ta ơi' ấn tượng qua tiếng vĩ cầm của NSND Bùi Công Duy
Giải trí - 35 phút trướcNSND Bùi Công Duy gây ấn tượng với hai màn trình diễn 'Miền Nam quê hương ta ơi' và ''Múa kiếm" trong chương trình "Bài ca chiến thắng" diễn ra tối 2/5 tại Nhà hát Hồ Gươm.
Chiếc túi đen chứa hơn 83 triệu, điện thoại iPhone bị bỏ quên ở sân bay Nội Bài
Xã hội - 39 phút trướcChiếc túi xách tay màu đen bị bỏ quên ở xe đẩy sân bay Nội Bài, bên trong chứa hơn 83 triệu cùng điện thoại iPhone màu vàng.
Bơi ở Rạng Đông, Nam Định: Trò chơi 'sinh tử' nơi bãi biển tự phát
Đời sống - 43 phút trướcGĐXH - Dù là một bãi biển tự phát nằm tại khu sinh thái Rạng Đông (xã Phúc Thắng, huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định) nhưng người dân và du khách vẫn vô tư tắm, tiềm ẩn nguy cơ tai nạn đuối nước.
Khẩn trương điều tra vụ một người tử vong do bạn nhậu chém
Xã hội - 44 phút trướcSáng 3/5, một lãnh đạo UBND huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang xác nhận, có xảy ra vụ chém nhau gây thương tích nặng dẫn đến một người tử vong tại xã Hậu Thành (huyện Cái Bè), các cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra, làm rõ.
Hà Nội tiếp tục cam kết không để cảnh phụ huynh học sinh xếp hàng nộp hồ sơ
Xã hội - 47 phút trướcTuyển sinh đầu cấp năm học 2025-2026, ngành Giáo dục và Đào tạo Hà Nội kiên quyết và tiếp tục cam kết không để xảy ra tình trạng phụ huynh phải xếp hàng nộp hồ sơ, đặc biệt là với tuyển sinh lớp 10.
2 cách làm gỏi trộn gà thơm ngon khó cưỡng
Ăn - 47 phút trướcGĐXH - Các món gỏi trộn với thịt gà thường rất được ưa chuộng bởi cách thực hiện đơn giản và hương vị lại vô cùng hấp dẫn, đầy dinh dưỡng. Bài viết sau sẽ tổng hợp cho bạn 2 cách làm gỏi gà thơm ngon, dễ làm cho gia đình cùng thưởng thức.
Anh chồng Đỗ Mỹ Linh đi du lịch cùng cặp song sinh, khoe khéo đồ em dâu 'tài trợ'
Giải trí - 54 phút trướcGĐXH - Doanh nhân Đỗ Quang Vinh đã khoe trang phục đi chơi của anh và 2 con là do Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh tặng. Chỉ qua những hành động nhỏ này cũng đủ thấy Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh luôn tinh tế với gia đình chồng.
Hà Nội: Bất ngờ trước giá biệt thự tại quận Hoàng Mai
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Ghi nhận tại thời điểm tháng 5/2025, giá biệt thự trên địa bàn quận Hoàng Mai (Hà Nội) hiện đang ở ngưỡng khá cao.
Hai chị em họ tử vong dưới ao đình trong ngày nghỉ lễ và lời cảnh báo tình trạng đuối nước
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Ngày đầu tiên nghỉ lễ 30/4 -1/5, tại tỉnh Thái Bình xảy ra sự việc thương tâm khi 2 chị em họ không may bị đuối nước dưới ao đình. Đây là hồi chuông cảnh báo cho các gia đình, người lớn trong việc quản lý trẻ để tránh những sự việc đau lòng xảy ra.
Tôi nghẹn đắng vì sự im lặng đáng sợ của mẹ trước thái độ của con rể khi về chơi dịp lễ
Tâm sựGĐXH – Suốt dọc đường đi, tôi đã nghĩ đến chuyện ly hôn nên khi về đến Hà Nội trong đêm, tôi đã cãi nhau với chồng bằng tất cả cảm xúc dồn nén, chịu đựng trước thái độ thờ ơ, hời hợt của chồng với bố mẹ vợ.
