Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nâng tầm phở Việt tại cuộc thi 'Đi tìm người nấu phở ngon 2022'

Thứ hai, 16:46 21/11/2022 | Sản phẩm - Dịch vụ

Tương ớt phở Chin-su trở thành gia vị độc đáo được nhiều thí sinh lựa chọn kết hợp khi thưởng thức phở tại cuộc thi "Đi tìm người nấu phở ngon 2022".

Ngày 19-11 vừa qua, vòng loại cuộc thi "Đi tìm người nấu phở ngon 2022" tiếp tục được diễn ra với sự góp mặt và tranh tài của nhiều thí sinh, họ là những người yêu phở với mong muốn lan tỏa hương vị phở truyền thống đến với cộng đồng. Với mong muốn nâng tầm hương vị phở, tương ớt phở Chin-su đã đồng hành cuộc thi và trở thành lựa chọn được các thí sinh ưu tiên để làm gia tăng hương vị hấp dẫn cho bát phở của mình.

Nâng tầm phở Việt tại cuộc thi 'Đi tìm người nấu phở ngon 2022' - Ảnh 1.

Tương ớt phở Chin-su được nhiều thí sinh lựa chọn tại cuộc thi

Dậy lên hương vị truyền thống

Để có thể đáp ứng được khẩu vị của từng vùng miền cũng như tạo nên tính cạnh tranh trong cuộc thi, người nấu phở cũng đã có những biến tấu nhưng đồng thời vẫn giữ vững hương vị truyền thống đậm chất phở Việt. Bằng nhiều sự sáng tạo khác nhau, các thí sinh đã mang đến cuộc thi với đa dạng cách thức, vừa đẹp mắt vừa thơm ngon.

Chị Lương Vũ Thảo Nguyên – 40 tuổi - chủ quán phở Nhớ tại Gia Lai cho biết, chị đã tìm hiểu và thấy rằng năm nay chủ đề "Ngày của phở" là Tinh hoa hội tụ. Vì vậy, chị mang đến cuộc thi món phở khô – là đặc sản của nơi chị sinh sống với mong muốn giới thiệu cho mọi người ẩm thực Gia Lai cũng như con người Gia Lai thông qua cách chế biến, trình bày món phở khô tại cuộc thi.

Nâng tầm phở Việt tại cuộc thi 'Đi tìm người nấu phở ngon 2022' - Ảnh 2.

Chị Nguyên sử dụng tương ớt phở Chin-su trong bài thi của mình

Được biết, tương ớt phở Chin-su làm từ ớt tươi xay nhuyễn, được các nghệ nhân ủ lên men theo kiểu truyền thống, giúp vị giác được kích thích, tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn. Thế nên, sự góp mặt của tương ớt phở Chin-su cũng sẽ dậy lên hương vị phở truyền thống, khiến ai cũng cảm thấy ngon, cảm thấy xuýt xoa khi thưởng thức tô phở nóng hổi.

Cảm hứng cho người trẻ viết tiếp câu chuyện Phở

Điểm nổi bật của cuộc thi lần này là có sự góp mặt của nhiều người trẻ, đây được xem là cầu nối để viết tiếp câu chuyện của phở Việt và mang phở Việt vươn tầm thế giới hơn nữa. Là du học sinh, Trần Đức Mạnh (28 tuổi) kỹ sư công nghệ thông tin trở về nước bắt đầu hành trình nấu nướng bằng niềm đam mê phở, anh chia sẻ cảm nhận về cuộc thi:"Đến với cuộc thi, anh thấy choáng ngợp bởi quy mô và sự chuyên nghiệp của ban tổ chức, đồng thời còn có sự góp mặt của nhiều đầu bếp, quán phở nổi tiếng giúp anh có cơ hội học hỏi và trải nghiệm để nâng cao tay nghề nấu nướng, đặc biệt là món phở".

Khi được hỏi thêm về việc truyền cảm hứng cho người trẻ với món phở, anh chia sẻ phở rất tốt cho sức khỏe, khi anh ăn phở vào mùa lạnh thì cảm giác như có nguồn năng lượng giúp làm ấm trong cơ thể. Vì vậy, anh cũng muốn lan tỏa món phở, mong muốn phở được dùng trong mọi tầng lớp, lứa tuổi. Anh hi vọng sẽ có cơ hội tham gia nhiều hoạt động cộng đồng hơn nữa để chia sẻ về cách nấu phở ngon, sử dụng các loại gia vị nêm và chấm để làm tăng hương vị thơm ngon của phở, trong đó có tương ớt phở Chin-su, vị cay xen chút vị, thanh chua nhẹ của tương ớt còn giúp cho việc thưởng thức phở ngon hơn.

Nâng tầm phở Việt tại cuộc thi 'Đi tìm người nấu phở ngon 2022' - Ảnh 3.

Cuộc thi "Đi tìm người nấu phở ngon năm 2022"

Ngày của Phở 12/12 là sự kiện được khởi xướng từ năm 2017 do báo Tuổi Trẻ phối hợp với Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam và UBND tỉnh Nam Định tổ chức. Đồng hành cùng cuộc thi "Đi tìm người nấu phở ngon 2022" lần này, tương ớt phở Chin-su đã tạo nên điểm nhấn khi trở thành gia vị giúp bùng vị ngon, là lựa chọn không thể thiếu trong mỗi bát phở truyền thống.

PV

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giá xe Vision 2026 mới nhất giảm mạnh dịp đầu năm, thấp chưa từng có, khách đua chốt thay LEAD và SH Mode vì rẻ

Giá xe Vision 2026 mới nhất giảm mạnh dịp đầu năm, thấp chưa từng có, khách đua chốt thay LEAD và SH Mode vì rẻ

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

GĐXH - Giá xe Vision tại đại lý đang ở mức thấp chưa từng có khiến khách Việt xôn xao, tình trạng đội giá cao gần như đã không còn.

Giá vàng hôm nay 1/3/2026: Giá vàng SJC, nhẫn 9999, thế giới ra sao ngày đầu tháng?

Giá vàng hôm nay 1/3/2026: Giá vàng SJC, nhẫn 9999, thế giới ra sao ngày đầu tháng?

Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay 1/3/2026: Giá vàng miếng SJC và nhẫn 9999 ở mức 187 triệu; tăng hơn 15 triệu so với tháng 2; vàng thế giới giữ mức 5274 USD, tăng hơn 400 USD so với tháng 2

Xe ga 125cc giá 31 triệu đồng thiết kế đẹp đẳng cấp, trang bị vượt tầm sánh ngang SH Mode, rẻ chỉ như Vision

Xe ga 125cc giá 31 triệu đồng thiết kế đẹp đẳng cấp, trang bị vượt tầm sánh ngang SH Mode, rẻ chỉ như Vision

Giá cả thị trường - 7 giờ trước

GĐXH - Xe ga 125cc huyền thoại sở hữu thiết kế đẹp vượt thời gian, trang bị xịn sò, giá hấp dẫn chỉ 31 triệu đồng.

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 28/2/2026

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 28/2/2026

Sản phẩm - Dịch vụ - 21 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 28/2/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Cách đăng ký mã số thuế cho thuê tài sản chi tiết, mới nhất theo Thông tư 86

Cách đăng ký mã số thuế cho thuê tài sản chi tiết, mới nhất theo Thông tư 86

Sản phẩm - Dịch vụ - 22 giờ trước

GĐXH - Theo quy định tại Thông tư 86/2024/TT-BTC của Bộ Tài chính, cá nhân có hoạt động cho thuê tài sản (nhà ở, phòng trọ, mặt bằng…) bắt buộc phải đăng ký mã số thuế, kê khai và thực hiện nghĩa vụ thuế theo đúng quy định. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết, mới nhất, dễ thực hiện.

Trước thềm 8/3, hàng hóa dành cho phụ nữ vừa khuyến mại sâu đến 49%, vừa mua 2 tặng 1

Trước thềm 8/3, hàng hóa dành cho phụ nữ vừa khuyến mại sâu đến 49%, vừa mua 2 tặng 1

Giá cả thị trường - 22 giờ trước

GĐXH - Trước thềm ngày Phụ nữ Việt Nam (8/3), nhiều sản phẩm làm đẹp, chăm sóc cá nhân và quà tặng được ưu đãi sâu, thu hút đông đảo người tiêu dùng.

Hà Nội: Diễn biến giá phòng trọ cho thuê tại 5 phường Đống Đa, Kim Liên, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Láng và Ô Chợ Dừa đầu năm 2026

Hà Nội: Diễn biến giá phòng trọ cho thuê tại 5 phường Đống Đa, Kim Liên, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Láng và Ô Chợ Dừa đầu năm 2026

Giá cả thị trường - 22 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, theo khảo sát, giá cho thuê nhà riêng tại 5 phường mới: Đống Đa, Kim Liên, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Láng và Ô Chợ Dừa được hình thành từ quận Đống Đa cũ vẫn duy trì ở mức ổn định.

Chung cư mini dưới 3 tỷ đồng tại 5 phường Đống Đa, Kim Liên, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Láng và Ô Chợ Dừa, ‘giải pháp’ nhà ở giá rẻ cho người mua nhà tại Hà Nội

Chung cư mini dưới 3 tỷ đồng tại 5 phường Đống Đa, Kim Liên, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Láng và Ô Chợ Dừa, ‘giải pháp’ nhà ở giá rẻ cho người mua nhà tại Hà Nội

Giá cả thị trường - 23 giờ trước

GĐXH - Khi giá nhà luôn ở mức cao tại Hà Nội thì chung cư mini dưới 3 tỷ đồng tại khu vực 5 phường mới Đống Đa, Kim Liên, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Láng và Ô Chợ Dừa đang trở thành lựa chọn sáng giá cho người thu nhập trung bình và thấp .

Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) Chủ nhật ngày 1/3/2026: Cúp điện 14 tiếng/ngày nhiều khu dân cư để sửa chữa

Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) Chủ nhật ngày 1/3/2026: Cúp điện 14 tiếng/ngày nhiều khu dân cư để sửa chữa

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trước

GĐXH – Theo thông báo về lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), ngày 1/3/2026 nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc khu vực Tiền Giang cũ sẽ không có điện để dùng.

Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Sóc Trăng cũ) Chủ nhật ngày 1/3/2026: Điểm danh những khách hàng sẽ bị mất điện nhiều giờ trong ngày

Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Sóc Trăng cũ) Chủ nhật ngày 1/3/2026: Điểm danh những khách hàng sẽ bị mất điện nhiều giờ trong ngày

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trước

GĐXH - Theo thông báo về lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), ngày 1/3/2026 một số đơn vị thuộc khu vực Sóc Trăng cũ sẽ không có điện để dùng.

Top