Hà Nội
23°C / 22-25°C

Náo nhiệt lễ hội tỏi

Thứ hai, 14:55 31/10/2011 | Du lịch

Mục đích chính của những người tổ chức lễ hội là ca ngợi giá trị của tỏi, gìn giữ và phát triển nghề trồng tỏi.

Cây tỏi rất có ích cho đời sống vật chất của con người, vừa được dùng làm thức ăn vừa là bài thuốc giúp tăng cường đề kháng, làm đẹp, chống lão hóa và rất nhiều công dụng khác. Để tôn vinh những tác dụng diệu kỳ của loại thần dược này, người dân thành phố Gilroy, phía Bắc tiểu bang California, Mỹ, đã tổ chức Lễ hội Tỏi thường niên từ nhiều thập kỷ nay.
 
Gilroy là một thành phố nông nghiệp chuyên canh tác tỏi trên những cánh đồng rộng lớn. Đồng thời đây cũng là nơi chế biến và cung cấp hàng loạt các sản phẩm từ tỏi nhiều nhất trên thế giới, gồm tỏi khô, tỏi muối, tỏi băm và tỏi bột. Năm 1979, lễ hội tỏi được sáng lập và tổ chức lần đầu tiên nhờ công tiến sỹ Rudy Melone, Don Christopher, và Val Filice.
 
Mục đích chính của những người tổ chức lễ hội là ca ngợi giá trị của tỏi, gìn giữ và phát triển nghề trồng tỏi của địa phương, đồng thời gây quỹ cho những hoạt động từ thiện của thành phố. Lễ hội không những thu hút hầu hết cư dân địa phương trong vùng mà còn có cả rất nhiều người đến từ những vùng khác của nước Mỹ và cả những du khách từ khắp nơi trên thế giới đến tham dự, góp phần làm lễ hội tỏi ngày càng đông vui và náo nhiệt.
 

Thông thường lễ hội được tổ chức vào những ngày nghỉ của tuần cuối cùng tháng bảy. Đây là thời điểm thu hoạch tỏi của thành phố và cũng là thời điểm người dân nơi đây tưng bừng chuẩn bị cho lễ hội có một không hai này. Địa điểm được ban tổ chức chọn làm nơi diễn ra lễ hội chính là cánh đồng tỏi vừa được thu hoạch xong và được san bằng với diện tích hàng trăm hecta. Để được vào trong khuôn viên tổ chức lễ hội, người tham gia phải mua vé.Trung tâm của lễ hội là một nhà bạt rộng lớn có kê hàng loạt bàn ghế cho mọi người nghỉ chân ăn uống.

Ngoài ra còn có cả một sân khấu đầy đủ nhạc cụ và luôn có một ban nhạc chuyên nghiệp trình diễn những điệu nhạc hiện đại lẫn dân gian khuấy động không khí lễ hội tưng bừng. Xung quanh khu trung tâm là chuỗi hàng chục các gian hàng ẩm thực liền kề nhau, nơi có những bếp lửa rực hồng và món ăn liên quan đến tỏi đang được chế biến chào mời thực khách của lễ hội.
 

Hương vị của tỏi bao trùm lên toàn bộ không khí của lễ hội và có lẽ không nơi nào có thể so sánh về độ phong phú và đa dạng của những món ăn liên quan đến tỏi như ở lễ hội này. Ở đây người ta có thể thưởng thức vô vàn những đồ ăn có tỏi như bánh mì nướng bơ tỏi, pizza tỏi, khoai tây tỏi, tỏi voi chiên giòn, súp tỏi, bánh sôcôla tỏi, bánh hạnh nhân tỏi... và đặc biệt là kem tỏi. Bên cạnh những màn trình diễn nấu ăn điêu luyện của các đầu bếp còn có những cuộc thi khá thú vị đó là thi công thức nấu ăn với tỏi, thi hoa hậu tỏi, thi điêu khắc cát với chủ đề tỏi... Hơn nữa, ban tổ chức có mở khóa học “cấp tốc” dạy cách trồng tỏi ngay trong hội chợ cho nhữäng người yêu thích trồng loại củ này. Và lễ hội còn có nhiều hoạt động khác như vẽ tranh, múa rối, ảo thuật và màn trình diễn các nhân vật thần thoại dành riêng cho trẻ em...

Trải qua hơn ba thập kỷ, lễ hội tỏi Gilroy vẫn được tổ chức đều đặn và ngày càng quy mô hơn bởi lễ hội đã thu hút được hàng triệu du khách đến và trải nghiệm những món ăn làm từ tỏi đầy dư vị cay nồng đặc trưng và rất có lợi cho sức khỏe này.
 
Theo Linh Đạm
hoahue
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Vẻ đẹp của hàng xà cừ cổ thụ hơn nửa thế kỷ trên quê hương Bác Hồ

Vẻ đẹp của hàng xà cừ cổ thụ hơn nửa thế kỷ trên quê hương Bác Hồ

Du lịch - 6 tháng trước

GĐXH - Dãy cây xà cừ được trồng ngay ngắn ở làng Sen, xã Kim Liên (Nam Đàn, Nghệ An) sau lời kêu gọi Tết trồng cây của Chủ tịch Hồ Chí Minh. Với tuổi đời hơn nửa thế kỷ, những cây xà cừ toả bóng mát trên con đường dẫn vào quê nội của Bác.

Du khách mê mẩn check-in mùa vàng trên Mù Căng Chải

Du khách mê mẩn check-in mùa vàng trên Mù Căng Chải

Đời sống - 2 năm trước

GiadinhNet - Khoảng 2 tuần nay, khi lúa vàng rực các đồi nương, du khách lại đổ về Mù Cang Chải, Yên Bái để check-in mùa vàng

Chật kín, quá tải khách du lịch đổ về Quảng Ninh, Hải Phòng nghỉ lễ 2/9

Chật kín, quá tải khách du lịch đổ về Quảng Ninh, Hải Phòng nghỉ lễ 2/9

Du lịch - 2 năm trước

GiadinhNet - Trong kỳ nghỉ lễ 2/9 năm nay, người lao động được nghỉ 4 ngày nên nhiều du khách đã chọn Quảng Ninh, Hải Phòng là điểm đến. Chính điều này khiến những khu du lịch nơi đây lúc nào cũng chật kín, quá tải.

Thảo nguyên Đồng Lâm 'thay áo mới' mùa nước nổi, đẹp như cổ tích

Thảo nguyên Đồng Lâm 'thay áo mới' mùa nước nổi, đẹp như cổ tích

Du lịch - 2 năm trước

Cách Hà Nội khoảng 120km, Đồng Lâm (Hữu Lũng, Lạng Sơn) là địa điểm lý tưởng cho một chuyến dã ngoại nhẹ nhàng những ngày cuối tuần.

Check-in những điểm ăn và chơi khó cưỡng ở Hải Phòng

Check-in những điểm ăn và chơi khó cưỡng ở Hải Phòng

Du lịch - 2 năm trước

GiadinhNet - Người đi du lịch rất thích Hải Phòng bởi giao thông thuận tiện, môi trường trong sạch, cảnh quan đẹp và nhiều món ăn ngon. Dưới đây là một số điểm check-in khó cưỡng ở Hải Phòng mà bạn cần khám phá.

Thông tin Ngọc Trinh mua 11 ha đất ở Bảo Lộc để xây dựng homestay là sai sự thật

Thông tin Ngọc Trinh mua 11 ha đất ở Bảo Lộc để xây dựng homestay là sai sự thật

Du lịch - 2 năm trước

GiadinhNet - Lãnh đạo UBND TP Bảo Lộc (Lâm Đồng) khẳng định thông tin Ngọc Trinh mua 11 ha đất ở Bảo Lộc để xây dựng homestay là sai sự thật.

Nghệ An: Hàng ngàn du khách đến thăm quê Bác

Nghệ An: Hàng ngàn du khách đến thăm quê Bác

Du lịch - 2 năm trước

GiadinhNet - Kỷ niệm 132 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, Khu di tích Kim Liên (huyện Nam Đàn, Nghệ An) mở cửa liên tục cả ba khu vực: Làng Sen, Hoàng Trù và Khu mộ bà Hoàng Thị Loan phục vụ khách tham quan.

Ngô Thanh Vân và chồng trẻ Huy Trần du lịch Hội An sau lễ cưới

Ngô Thanh Vân và chồng trẻ Huy Trần du lịch Hội An sau lễ cưới

Du lịch - 2 năm trước

GiadinhNet - Sau lễ cưới vài ngày, vợ chồng Ngô Thanh Vân đã có chuyến đi nghỉ dưỡng cùng gia đình hai bên tại một khu nghỉ dưỡng cao cấp ở Hội An.

Đến Phú Thọ xem bán kết bóng đá nam SEA Games 31, nên tranh thủ đi chơi ở đâu?

Đến Phú Thọ xem bán kết bóng đá nam SEA Games 31, nên tranh thủ đi chơi ở đâu?

Du lịch - 2 năm trước

Trận bán kết môn bóng đá nam SEA Games 31 có sự góp mặt của tuyển U23 Việt Nam dự kiến được tổ chức tại sân vận động TP Việt Trì (Phú Thọ) vào ngày 19-5 tới. Vậy du khách tới Việt Trì xem bóng đá nên tranh thủ đi chơi ở đâu, khám phá gì?

Phát sốt với mẹ bầu xinh đẹp, sắp sinh vẫn đam mê du lịch

Phát sốt với mẹ bầu xinh đẹp, sắp sinh vẫn đam mê du lịch

Du lịch - 2 năm trước

GiadinhNet - Thường thì các mẹ bầu luôn ngại đi du lịch khi gần đến ngày sinh nở, nhưng mẹ bầu này lại có suy nghĩ khác khiến cộng đồng vô cùng thích thú.

Top