Ngất ngây giữa cánh đồng hoa oải hương Lavender Pháp

Oải hương, loài hoa quý tộc

Hoa oải hương được tìm thấy đầu tiên có nguồn gốc ở Quần đảo Canaria hoặc Ba Tư (Iran hiện nay). Ngày nay hoa oải hương đã được phát triển và trồng ở khắp nơi trên thế giới nhưng nơi trồng nhiều hoa oải hương nhất và nổi tiếng nhất chính là ở Provence, nước Pháp.

Ở Provence, hoa oải hương tượng trưng cho lịch sử, cho vẻ đẹp của vùng này. Tại đây có rất nhiều loài hoa oải hương và nó được sử dụng rộng rãi ngay tại địa phương. Đặc biệt nổi tiếng cổ kính và yên bình ở đây là làng Valensole, một ngôi làng trồng hoa oải hương được du khách yêu thích.

Oải hương Lavender có khoảng 47 loại khác nhau, một số loại trong đó có màu tím đậm và một số khác có màu màu tím xanh,…

Có thể nói, đây là một loài hoa "quý tộc" trong các loài hoa. Không chỉ bởi vẻ đẹp lãng mạn và mùi hương tuyệt vời mà bởi vì kén chọn điều kiện sinh trưởng.

Oải hương chỉ sống được ở độ cao 500-1500 mét tính từ mực nước biển. Tuy nhiên, những vùng đất này không được quá lạnh mà phải cung cấp đủ lượng ánh nắng cần thiết để oải hương ra hoa. Việc chăm sóc loài thực vật này đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận từ những người nông dân lành nghề.

Làm đẹp và có tác dụng trị liệu

Không chỉ được biết đến với mùi hương quyến rũ nồng nàn, oải hương còn được sử dụng như một liệu pháp chữa bệnh. Tinh dầu hoa oải hương có tính làm dịu, giảm căng thẳng mệt mỏi, giảm đau, kích thích tiêu hóa, làm đẹp da,…

Thời văn minh Hy Lạp cổ, hoa oải hương đã được xem là "cây quý giá". Người La Mã thế kỷ thứ 16 – 17 đã trồng rộng rãi ở Provence để lấy hương hoa ủ cho vải vóc và làm nước tắm. Tên của hoa oải hương trong tiếng Pháp là "lavende" được bắt nguồn từ tiếng Latin "lavare" – nghĩa là "tắm".

Người La Mã đã khám phá cách chiết xuất tinh dầu nguyên chất từ hoa oải hương để sử dụng như một loại nước hoa. Không chỉ sử dụng cho mục đích làm đẹp, hoa oải hương còn được dùng để trị liệu như một dược liệu.

Trong hai cuộc Thế chiến, người ta dựa vào đặc tính sát khuẩn của oải hương để làm sạch vết thương cho binh lính. Loại thảo dược này còn có tác dụng xua đuổi côn trùng nên thường được người dân bỏ vào túi thơm treo trong tủ quần áo để chống mối mọt.

Việc dùng tinh dầu oải hương để chiết xuất nước hoa xuất hiện muộn hơn cả. Đến tận thế kỷ XIX, khi việc trồng trọt được phát triển, những nhà sản xuất nước hoa ở Grasse mới bắt đầu dùng oải hương để thêm mùi hương vào trong sản phẩm của họ.

Ngày nay, hoa oải hương còn được dùng làm gia vị cho một số món ăn. Món ăn làm từ hoa oải hương được yêu thích nhất hẳn là món kem sữa hoa oải hương.

Ngắm vẻ đẹp của hoa oải hương Lavender