Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ

Thứ năm, 2:16 PM 25/06/2020 | Xã hội

Để phục vụ nhu cầu ẩm thực của người dân trong ngày Tết Đoan ngọ, các hộ dân tại làng xôi Phú Thượng (Hà Nội) tất bật chuẩn bị từ 3h.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 1.

Tết Đoan ngọ hay còn gọi là Tết diệt sâu bọ, ngày lễ quan trọng trong truyền thống của người Việt Nam, thường diễn ra vào ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch. Tại làng xôi Phú Thượng (quận Tây Hồ, Hà Nội ), người dân dậy từ 3h, chuẩn bị xôi, cơm rượu nếp để phục vụ nhu cầu khách hàng.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 2.

Bà Đặng Thị Bảy đã có 38 năm tay vai gánh, tay gồng, đem xôi đi bán mọi nẻo đường của Hà Nội. Theo bà, làng nghề nấu xôi Phú Thượng có khoảng 600 hộ làm nghề truyền thống này, con số đó thay đổi theo thời gian.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 3.

Ngày Tết Đoan ngọ bà Bảy phải dậy sớm hơn, 3h30 đã liên tục ngồi đánh xôi tơi ra hấp lần 2. Xôi Phú Thượng đã được công nhận là làng nghề truyền thống. Năm 2019, hai nghệ nhân tại làng vinh dự được mang xôi đến Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều để phục vụ hàng nghìn phóng viên trong nước và quốc tế.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 4.

Hàng xôi từ 4h tại chợ Phú Gia đã có những vị khách đầu tiên, cũng chính là tiểu thương trong chợ. Để có được 5 loại xôi và 2 chậu cơm rượu nếp, bà Lan cùng chồng thức thâu đêm.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 5.

Với nhiều người, món ăn nhất định phải có trong ngày Tết Đoan ngọ là cơm rượu nếp. Theo quan niệm dân gian, cơm nếp có thể diệt ký sinh trùng, mầm bệnh trong cơ thể. Cơm nếp nồng trộn với men cay của rượu có tác dụng loại bỏ các loài ký sinh gây hại.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 6.

Hà Nội những ngày tháng 5 Âm lịch thời tiết nóng bức, người phụ nữ lưng ướt đẫm mồ hôi sau khi đóng 2 chậu cơm nếp liên tiếp. Để có được cơm rượu nếp, chị đã ủ trước ngày 2 đến 3 ngày.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 7.

Hàng xôi ăn sáng hôm nay dọn hàng sớm hơn thường lệ, kê thêm chiếc bàn để cơm rượu nếp.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 8.

Tuy vất vả nhưng ai cũng vui vẻ khi bán chạy hàng.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 9.

Cơm rượu nếp thường và cơm rượu nếp cẩm được chia làm các túi 0,5 kg, có giá 25.000 đến 30.000 đồng.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 10.

Mặt trời ló rạng cũng là lúc gánh hàng xôi, cơm rượu nếp vơi dần. Tất bật từ 3h, bà con làng xôi Phú Thượng đã phục vụ người dân trên khắp thành phố những suất xôi, cơm rượu nếp.

Theo Zing

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Rơi thang máy nhà 7 tầng ở Hà Nội, 2 người chết

Rơi thang máy nhà 7 tầng ở Hà Nội, 2 người chết

Xã hội - 7 giờ trước

Thang máy trong một căn nhà 7 tầng ở quận Ba Đình (Hà Nội) bị rơi làm 2 người chết vào tối 25/5.

Thanh Hóa: Kịp thời ngăn cản người phụ nữ dẫn theo con định nhảy cầu tự tử

Thanh Hóa: Kịp thời ngăn cản người phụ nữ dẫn theo con định nhảy cầu tự tử

Xã hội - 10 giờ trước

GiadinhNet – Do không được chồng chấp nhận mang con trai lớn vào Đồng Nai sinh sống, trong lúc nóng giận chị N. dẫn theo con nhỏ lên cầu Sông Nhơm để tự tử.

Cháy công ty may, 15 xe cứu hỏa được điều động dập lửa

Cháy công ty may, 15 xe cứu hỏa được điều động dập lửa

Xã hội - 12 giờ trước

Vụ cháy xảy ra tại Công ty may Woochang Việt Nam (Quảng Nam) với diện tích hàng nghìn m2. Cảnh sát huy động 15 xe chữa cháy cùng hàng trăm người tham gia dập lửa.

Công an, bộ đội dầm nước lũ cứu lúa giúp dân

Công an, bộ đội dầm nước lũ cứu lúa giúp dân

Thời sự - 13 giờ trước

Toàn bộ lực lượng công an, quân đội của huyện Lập Thạch (Vĩnh Phúc) được huy động đến các cánh đồng để cùng bà con cứu lúa đang đến độ thu hoạch bị mưa lũ nhấn chìm.

Thông tin mới nhất vụ người đàn ông "cầu cứu" nghi vợ bị dụ dỗ ôm tiền, vàng bỏ nhà ra đi theo trai lạ

Thông tin mới nhất vụ người đàn ông "cầu cứu" nghi vợ bị dụ dỗ ôm tiền, vàng bỏ nhà ra đi theo trai lạ

Thời sự - 15 giờ trước

GiadinhNet - Người đàn ông cho biết kinh tế gia đình chủ yếu phụ thuộc vào việc bán tạp hóa và may quần áo nên mong muốn sự việc sớm được làm sáng tỏ để có thể yên tâm lao động sản xuất và lo cho các con ăn học.

Bài viết về tương lai của cậu bé 9 tuổi khiến dân mạng "dở khóc dở cười" vì pha "quay xe" cực gắt

Bài viết về tương lai của cậu bé 9 tuổi khiến dân mạng "dở khóc dở cười" vì pha "quay xe" cực gắt

Giáo dục - 16 giờ trước

GiadinhNet - Tưởng tượng về tương lai 10 năm nữa của mình, cậu nhóc 9 tuổi ước sẽ đi du học, nhà mới, xe xịn... nhưng tới câu kết mới thực sự bất ngờ.

Cứu chó con rớt xuống ao, hai chị em đuối nước thương tâm

Cứu chó con rớt xuống ao, hai chị em đuối nước thương tâm

Thời sự - 17 giờ trước

Hai chị em chơi sau nhà, thấy chú chó con rớt xuống ao, 2 chị em gái lội xuống cứu và bị hụt chân.

Kiện tướng Thu Hương "vừa giành 3 HCV SEA Games 31" sốc khi biết có bầu, gần ngày sinh bị "bắt cóc" đi mổ đẻ

Kiện tướng Thu Hương "vừa giành 3 HCV SEA Games 31" sốc khi biết có bầu, gần ngày sinh bị "bắt cóc" đi mổ đẻ

Đời sống - 18 giờ trước

GiadinhNet - Bé Coca đến hoàn toàn nằm ngoài kế hoạch của chị Thu Hương nên chị đón nhận tin vui này vô cùng bất ngờ và sốc.

Hà Nội: Cháy lớn rạng sáng nơi tập kết gỗ, ngọn lửa cuồn cuộn, cột khói đen bốc cao hàng chục mét

Hà Nội: Cháy lớn rạng sáng nơi tập kết gỗ, ngọn lửa cuồn cuộn, cột khói đen bốc cao hàng chục mét

Thời sự - 19 giờ trước

Vụ cháy rạng sáng 25/5 tại một bãi đất trống được người dân tranh thủ quây lại tận dụng làm nơi tập kết gỗ.

Chồng 50 tuổi cầu cứu vì nghi vợ bị dụ dỗ ôm tiền, vàng bỏ nhà ra đi

Chồng 50 tuổi cầu cứu vì nghi vợ bị dụ dỗ ôm tiền, vàng bỏ nhà ra đi

Thời sự - 20 giờ trước

Nghi vợ bị người khác dụ dỗ bỏ nhà đi, mang theo nhiều tài sản giá trị, người đàn ông 50 tuổi ở Cà Mau đã cầu cứu đến cơ quan chức năng.

Top