Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ

Thứ năm, 14:16 25/06/2020 | Xã hội

Để phục vụ nhu cầu ẩm thực của người dân trong ngày Tết Đoan ngọ, các hộ dân tại làng xôi Phú Thượng (Hà Nội) tất bật chuẩn bị từ 3h.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 1.

Tết Đoan ngọ hay còn gọi là Tết diệt sâu bọ, ngày lễ quan trọng trong truyền thống của người Việt Nam, thường diễn ra vào ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch. Tại làng xôi Phú Thượng (quận Tây Hồ, Hà Nội ), người dân dậy từ 3h, chuẩn bị xôi, cơm rượu nếp để phục vụ nhu cầu khách hàng.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 2.

Bà Đặng Thị Bảy đã có 38 năm tay vai gánh, tay gồng, đem xôi đi bán mọi nẻo đường của Hà Nội. Theo bà, làng nghề nấu xôi Phú Thượng có khoảng 600 hộ làm nghề truyền thống này, con số đó thay đổi theo thời gian.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 3.

Ngày Tết Đoan ngọ bà Bảy phải dậy sớm hơn, 3h30 đã liên tục ngồi đánh xôi tơi ra hấp lần 2. Xôi Phú Thượng đã được công nhận là làng nghề truyền thống. Năm 2019, hai nghệ nhân tại làng vinh dự được mang xôi đến Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều để phục vụ hàng nghìn phóng viên trong nước và quốc tế.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 4.

Hàng xôi từ 4h tại chợ Phú Gia đã có những vị khách đầu tiên, cũng chính là tiểu thương trong chợ. Để có được 5 loại xôi và 2 chậu cơm rượu nếp, bà Lan cùng chồng thức thâu đêm.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 5.

Với nhiều người, món ăn nhất định phải có trong ngày Tết Đoan ngọ là cơm rượu nếp. Theo quan niệm dân gian, cơm nếp có thể diệt ký sinh trùng, mầm bệnh trong cơ thể. Cơm nếp nồng trộn với men cay của rượu có tác dụng loại bỏ các loài ký sinh gây hại.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 6.

Hà Nội những ngày tháng 5 Âm lịch thời tiết nóng bức, người phụ nữ lưng ướt đẫm mồ hôi sau khi đóng 2 chậu cơm nếp liên tiếp. Để có được cơm rượu nếp, chị đã ủ trước ngày 2 đến 3 ngày.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 7.

Hàng xôi ăn sáng hôm nay dọn hàng sớm hơn thường lệ, kê thêm chiếc bàn để cơm rượu nếp.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 8.

Tuy vất vả nhưng ai cũng vui vẻ khi bán chạy hàng.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 9.

Cơm rượu nếp thường và cơm rượu nếp cẩm được chia làm các túi 0,5 kg, có giá 25.000 đến 30.000 đồng.

Ngôi làng thức giấc lúc 3h sáng Tết Đoan ngọ - Ảnh 10.

Mặt trời ló rạng cũng là lúc gánh hàng xôi, cơm rượu nếp vơi dần. Tất bật từ 3h, bà con làng xôi Phú Thượng đã phục vụ người dân trên khắp thành phố những suất xôi, cơm rượu nếp.

Theo Zing

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hà Nội: Xử lý 1.267 trường hợp vi phạm nồng độ cồn trong 7 ngày

Hà Nội: Xử lý 1.267 trường hợp vi phạm nồng độ cồn trong 7 ngày

Đời sống - 29 phút trước

GĐXH - Từ ngày 11-17/6/2026, lực lượng Cảnh sát giao thông Hà Nội đã phát hiện, xử lý 1.267 trường hợp vi phạm nồng độ cồn.

Giàu có nhưng không kiêu ngạo: 4 con giáp càng thành công càng ít khoe khoang

Giàu có nhưng không kiêu ngạo: 4 con giáp càng thành công càng ít khoe khoang

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Theo tử vi, 4 con giáp dưới đây chính là những người như vậy. Dù đứng ở vị trí cao hay sở hữu sự nghiệp đáng ngưỡng mộ, họ vẫn giữ được thái độ khiêm tốn đáng quý.

Thông tin mới nhất về hình thức tuyển sinh văn bằng 2 ngành Công an nhân dân năm 2026

Thông tin mới nhất về hình thức tuyển sinh văn bằng 2 ngành Công an nhân dân năm 2026

Giáo dục - 4 giờ trước

GĐXH - Năm 2026, hình thức thi văn bằng 2 ngành Công an nhân dân được quy định thế nào? Dưới đây là thông tin chi tiết, bạn đọc có thể tham khảo.

Bài viết của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm: Lời hiệu triệu với tương lai báo chí Việt Nam

Bài viết của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm: Lời hiệu triệu với tương lai báo chí Việt Nam

Thời sự - 4 giờ trước

Trong thời đại thông tin ngập tràn, giá trị lớn nhất của báo chí không còn chỉ là đưa tin nhanh hơn, mà là giúp xã hội hiểu đúng hơn và tin tưởng hơn.

Dự báo thời tiết cả nước 9 ngày tới: Nơi nào sẽ có mưa to?

Dự báo thời tiết cả nước 9 ngày tới: Nơi nào sẽ có mưa to?

Đời sống - 4 giờ trước

GĐXH - Nhận định thời tiết từ đêm 21/6 đến ngày 29/6, cơ quan khí tượng cho hay, từ 25/6, nắng nóng dịu dần ở Bắc Bộ và xuất hiện mưa rào, dông rải rác, cục bộ mưa to.

Miền Bắc hay miền Trung biến thành ‘chảo lửa’ trong đợt nắng nóng mới?

Miền Bắc hay miền Trung biến thành ‘chảo lửa’ trong đợt nắng nóng mới?

Thời sự - 4 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, cường độ nắng nóng gia tăng, Bắc miền Trung là khu vực nắng nóng nhất cả nước. Nhiều nơi mức nhiệt từ 37-39 độ, có nơi nắng nóng đặc biệt gay gắt trên 39 độ.

Án mạng kinh hoàng ở Bắc Ninh: 3 mẹ con tử vong, nghi phạm tự sát

Án mạng kinh hoàng ở Bắc Ninh: 3 mẹ con tử vong, nghi phạm tự sát

Pháp luật - 4 giờ trước

GĐXH - Vụ án mạng xảy ra tại tổ dân phố Bãi Bằng, phường Việt Yên, tỉnh Bắc Ninh đã cướp đi sinh mạng của 4 người, trong đó có hai trẻ nhỏ, để lại nỗi đau xót cho gia đình và người dân địa phương.

Tin sáng 21/6: Các khu vực sắp tới sẽ có mưa lớn; Tỉnh nào đang dẫn đầu cả nước về trợ cấp hưu trí xã hội?

Tin sáng 21/6: Các khu vực sắp tới sẽ có mưa lớn; Tỉnh nào đang dẫn đầu cả nước về trợ cấp hưu trí xã hội?

Thời sự - 5 giờ trước

GĐXH - Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia đã có dự báo đáng chú ý về mùa mưa năm nay; Mức trợ cấp hưu trí xã hội hiện là 500.000 đồng/tháng, nhưng một số địa phương đã chi trả cao hơn...

Tạm giữ hình sự kẻ biến thái sàm sỡ cô gái giữa đường ở Hải Phòng

Tạm giữ hình sự kẻ biến thái sàm sỡ cô gái giữa đường ở Hải Phòng

Pháp luật - 15 giờ trước

Kẻ biến thái sàm sỡ cô gái lúc nửa đêm vừa bị Cơ quan CSĐT Công an TP Hải Phòng tạm giữ hình sự để điều tra về hành vi dâm ô.

Khu du lịch biển Quất Lâm ở Ninh Bình chính thức mang tên mới

Khu du lịch biển Quất Lâm ở Ninh Bình chính thức mang tên mới

Đời sống - 16 giờ trước

GĐXH - Từng là điểm du lịch biển nổi tiếng của tỉnh Nam Định cũ, Khu du lịch biển Quất Lâm, tỉnh Ninh Bình nay mang tên mới là Giao Ninh mở ra kỳ vọng mở ra một chương phát triển mới.

Top