Ngon bổ khỏe cùng món Salad ổi
Không chỉ dùng để ăn chấm với muối ớt, ổi còn được dùng để kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo nên các món ăn hấp dẫn, trong đó có món “Salad ổi”.
Ổi không chỉ là loại trái cây ngon, bổ, rẻ mà còn có nhiều lợi ích về sức khỏe vô cùng to lớn như khả năng chữa một số bệnh về đường ruột, ho, cảm, các bệnh về da, các trường hợp cao huyết áp, béo phì,... Không chỉ dùng để ăn chấm với muối ớt, ổi còn được dùng để kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo nên các món ăn hấp dẫn, trong đó có món “Salad ổi”.
3 trái ổi (khoảng 800g)
 |
100g thịt ba rọi xông khói
200g tôm sú rang với muối hột và bóc vỏ
 |
Rau húng lủi
1 trái chanh vỏ vàng
Mè trắng rang
Hành phi
Ớt sừng cắt sợi
Ớt hiểm xanh
Dầu ăn, muối, đường
Xốt mayonnaise Aji-mayo
 |
1. Sơ chế:
 |
|
Ổi gọt vỏ, bỏ ruột, cắt lát cạnh 2-3mm. |
 |
|
Trộn vào ổi 1 muỗng canh đường. Để thấm 3 phút, chắt bỏ nước. |
 |
|
Rau húng lủi cắt nhỏ, ớt hiểm đập dập |
 |
|
Thịt xông khói cắt sợi 1cm, chiên giòn với ít dầu và lửa vừa. |
 |
|
Tôm cắt đôi. |
 |
|
Chanh vàng mài lấy 1 muỗng nhỏ vỏ chanh. Pha nước trộn : 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ vỏ chanh mài và ớt hiểm đập dập |
- Cho ổi cắt lát, tôm, thịt xông khói, húng lủi, ớt cắt sợi và nước trộn vào trộn đều
- Thêm 1 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo vào trộn tiếp cho đến khi hỗn hợp thấm đều các gia vị.
 |
Múc salad ổi ra dĩa, rắc thêm hành phi, mè trắng rang.
 |
- Chọn ổi có màu xanh sáng, sần đều để salad trộn giòn ngon..
- Chiên bacon trước khi trộn giúp giữ được độ giòn và thơm hơn
 |
Xe tải va chạm xe đạp điện khiến một học sinh tử vong thương tâm ở Sơn La
Đời sống - 14 phút trướcGĐXH - Xe đạp điện khi đang di chuyển trên đường thì bất ngờ bị một xe tải di chuyển cùng chiều từ phía sau đi tới đâm trúng. Va chạm khiến em học sinh điều khiển xe điện ngã xuống đường, bị bánh xe tải cán qua người, tử vong thương tâm.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 30/10/2024
Sản phẩm - Dịch vụ - 52 phút trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Tư ngày 30/10/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Xuân Bắc là Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn
Giải trí - 58 phút trướcGĐXH - NSND Xuân Bắc - Giám đốc Nhà hát Kịch Việt Nam chính thức được bổ nhiệm làm Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn.
Nửa năm gửi tiền cho bố, tôi không ngờ bị mẹ kế rút hết, tôi quyết định về quê một chuyến thì mọi việc mới vỡ lẽ
Tâm sự - 1 giờ trướcKhoảnh khắc phát hiện ra số tiền mồ hôi nước mắt của mình bị lấy đi, tôi tức giận và đau đớn vô cùng.
Ăn cam ai cũng vứt 1 thứ mà chẳng biết nó 'đuổi bệnh' cực tốt, làm trẻ hóa tận tế bào và sáng mịn da
Sống khỏe - 1 giờ trướcKhi ăn cam, tuyệt đối hãy giữ lại thứ này và tận dụng như một “vị thuốc” ngừa lão hóa, chống bệnh tật.
Bí quyết giúp nàng công sở vừa ăn sáng vừa giảm cân
Giảm cân - 1 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cho cơ thể, đối với những người giảm cân, nó cũng giúp điều chỉnh vóc dáng hiệu quả.
9 tháng 2024, ABBANK ghi nhận kết quả tích cực trong chuyển đổi số, tín dụng tăng trưởng, khung vốn vững chắc
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcTính đến hết ngày 30/9/2024, Ngân hàng TMCP An Bình (ABBANK) ghi nhận sự bứt phá về số lượng giao dịch trên kênh ngân hàng số và tăng trưởng về dư nợ. Các chỉ số về khung vốn tiếp tục được đảm bảo theo quy định. ABBANK cũng tích cực chung tay trong công tác hỗ trợ khắc phục sau bão Yagi và đồng hành cùng khách hàng phát triển kinh doanh.
3 con giáp đón vận may tài lộc lớn năm 2025
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Năm 2025 hứa hẹn sẽ là một năm đầy may mắn với 3 con giáp dưới đây.
Chàng trai lấy bằng tiến sĩ ở tuổi 29, chọn về Việt Nam làm việc trong ngành y
Giáo dục - 1 giờ trướcĐặt mục tiêu trước khi đi du học là “phải học đến cùng”, sau khi hoàn thành chương trình thạc sĩ ở Anh, Thế Vinh tiếp tục sang Hàn Quốc làm tiến sĩ. Anh tốt nghiệp tại ngôi trường số 1 ở quốc gia này khi chưa đầy 30 tuổi.
Phạt tù nghịch tử ngược đãi cha mẹ
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH – Được nuôi nấng, ăn học đàng hoàng nhưng Phạm Tuấn Anh chẳng những không báo hiếu cha mẹ, nghịch tử này còn nhiều lần hành hung bậc sinh thành. Hành vi bất hiếu ấy đã bị TAND TP Thanh Hóa nghiêm trị bằng một mức án nghiêm khắc.
Xe ô tô Toyota Vios phiên bản mới giá 485 triệu đồng, xịn hơn Honda City và Hyundai Accent
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ô tô Toyota Vios vừa ra mắt thêm phiên bản Nightshade Edition với thiết kế cực hầm hố và mạnh mẽ, xe có mức giá hấp dẫn chỉ 485 triệu đồng.
