Ngon bổ khỏe cùng món Salad ổi
Không chỉ dùng để ăn chấm với muối ớt, ổi còn được dùng để kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo nên các món ăn hấp dẫn, trong đó có món “Salad ổi”.
Ổi không chỉ là loại trái cây ngon, bổ, rẻ mà còn có nhiều lợi ích về sức khỏe vô cùng to lớn như khả năng chữa một số bệnh về đường ruột, ho, cảm, các bệnh về da, các trường hợp cao huyết áp, béo phì,... Không chỉ dùng để ăn chấm với muối ớt, ổi còn được dùng để kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo nên các món ăn hấp dẫn, trong đó có món “Salad ổi”.
3 trái ổi (khoảng 800g)
 |
100g thịt ba rọi xông khói
200g tôm sú rang với muối hột và bóc vỏ
 |
Rau húng lủi
1 trái chanh vỏ vàng
Mè trắng rang
Hành phi
Ớt sừng cắt sợi
Ớt hiểm xanh
Dầu ăn, muối, đường
Xốt mayonnaise Aji-mayo
 |
1. Sơ chế:
 |
|
Ổi gọt vỏ, bỏ ruột, cắt lát cạnh 2-3mm. |
 |
|
Trộn vào ổi 1 muỗng canh đường. Để thấm 3 phút, chắt bỏ nước. |
 |
|
Rau húng lủi cắt nhỏ, ớt hiểm đập dập |
 |
|
Thịt xông khói cắt sợi 1cm, chiên giòn với ít dầu và lửa vừa. |
 |
|
Tôm cắt đôi. |
 |
|
Chanh vàng mài lấy 1 muỗng nhỏ vỏ chanh. Pha nước trộn : 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ vỏ chanh mài và ớt hiểm đập dập |
- Cho ổi cắt lát, tôm, thịt xông khói, húng lủi, ớt cắt sợi và nước trộn vào trộn đều
- Thêm 1 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo vào trộn tiếp cho đến khi hỗn hợp thấm đều các gia vị.
 |
Múc salad ổi ra dĩa, rắc thêm hành phi, mè trắng rang.
 |
- Chọn ổi có màu xanh sáng, sần đều để salad trộn giòn ngon..
- Chiên bacon trước khi trộn giúp giữ được độ giòn và thơm hơn
 |
Hộ kinh doanh bán hàng online kê khai, nộp thuế như nào từ năm 2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 phút trướcGĐXH - Theo quy định, hiện nay, việc kê khai, nộp thuế của hộ kinh doanh hoạt động trên nền tảng thương mại điện tử, nền tảng số sẽ được phân định trách nhiệm dựa trên tính năng của nền tảng kinh doanh.
Vừa nghỉ chế độ 178, tôi bối rối khi con gái hỏi vay tiền mua nhà trước ngày sinh
Tâm sự - 1 phút trướcTôi vừa nghỉ theo chế độ 178 với một khoản tiền đủ để gửi tiết kiệm dưỡng tuổi già. Nhưng khi con gái sắp sinh và ngỏ ý vay tiền mua chung cư thay vì thuê nhà khiến tôi khó nghĩ...
Giọng ca cải lương đoàn Thanh Minh - Thanh Nga một thời, U90 từ chối viện dưỡng lão, nơm nớp một nỗi lo
Giải trí - 9 phút trướcGĐXH - Suốt 70 năm qua tôi đi hát đều ở nhà thuê nhà mướn, chưa bao giờ có cái nhà của riêng mình. Tôi cũng được Nhà nước quan tâm, cho vào viện dưỡng nhưng tôi không nhận vì mình tôi vào thì vợ tôi ở sẽ ra sao", tâm sự của NSND Hùng Minh ở tuổi U90.
Con gái MC Phan Anh 13 tuổi đã đi du học, sau 7 năm giờ ra sao?
Giải trí - 9 phút trướcGĐXH - Con gái MC Phan Anh - Hoàng Dương Bảo Anh (Bo) - gây chú ý ở tuổi 20, thừa hưởng chiều cao cùng nhiều nét nổi trội từ bố, phong thái tự tin.
Đây mới là các món ăn chay càng ăn càng khỏe
Ăn - 9 phút trướcGĐXH - Một số món ăn chay dưới đây tuy đơn giản, thanh đạm nhưng lại rất có lợi cho thân thể. Hãy thường xuyên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày để dưỡng sinh, thanh lọc cơ thể.
Khoa học phát hiện: Cha mẹ chỉ cần nhìn điều này có thể tiên đoán con có học giỏi toán hay ngôn ngữ
Gia đình - 9 phút trướcGĐXH - Liệu chỉ cần nhìn vào chiều dài hai ngón tay cũng có thể dự đoán phần nào năng lực học tập của trẻ? Một nghiên cứu từ University of Bath (Anh) đã đưa ra phát hiện thú vị: tỷ lệ giữa ngón trỏ và ngón áp út có thể liên quan đến thiên hướng học Toán hoặc Ngôn ngữ của trẻ.
Sau Tết, đây là nhóm người có nguy cơ cao gan nhiễm độc mà không biết, cần đặc biệt lưu ý
Sống khỏe - 9 phút trướcGĐXH - Sau Tết, thói quen ăn uống nhiều dầu mỡ, rượu bia cùng việc thức khuya, sinh hoạt đảo lộn khiến không ít người đối mặt nguy cơ gan nhiễm độc mà không hay biết.
Nữ NSƯT nức tiếng trong làng sân khấu cải lương vừa đóng phim Tết cùng danh hài Xuân Hinh là ai?
Giải trí - 9 phút trướcGĐXH - NSƯT Thanh Thanh Hiền mới đây đã vào phim "Mùi phở", chị đóng vai tri kỉ cũng là "cô dâu" ở tuổi xế chiều của danh hài Xuân Hinh. Đây được xem là một chi tiết thú vị trong phim của 2 nghệ sĩ vốn nổi tiếng thân thiết ngoài đời.
Trải nghiệm xe máy điện giá 23,5 triệu đồng ở Việt Nam đẹp tựa Vision, thiết kế gọn gàng, động cơ khỏe, đi 100km/lần sạc, rẻ chỉ như xe số Wave Alpha thích hợp đi trong đô thị
Giá cả thị trường - 9 phút trướcGĐXH - Xe máy điện giá chưa tới 25 triệu gây chú ý với động cơ 1.500W, đi khoảng 100km/lần sạc, thiết kế gọn gàng và vận hành ổn định trong đô thị.
Nữ chính phim 'Thỏ ơi' gây chú ý với nhan sắc đỉnh cao, ngỡ bước ra từ AI
Thế giới showbiz - 56 phút trướcGĐXH - Sau nhiều năm hoạt động nghệ thuật, mỹ nhân này lấn sân điện ảnh được nhiều khán giả chú ý.
Người EQ cao nói chuyện khác người thường ở 7 điểm
Gia đìnhGĐXH - Không phải ai giao tiếp nhiều cũng là người giao tiếp giỏi. Điểm khác biệt của những người EQ cao nằm ở khả năng thấu hiểu cảm xúc, không chỉ của bản thân mà còn của người đối diện.
