Người bị viêm cầu thận cần hạn chế những thực phẩm nào để kiểm soát bệnh?
Tăng huyết áp cũng là triệu chứng thường gặp, chiếm tới 50% trong các trường hợp viêm cầu thận cấp. Suy tim thường kèm với tăng huyết áp kịch phát, do tăng khối lượng tuần hoàn đột ngột và cũng có thể do bệnh lý cơ tim trong viêm cầu thận cấp tính.
1. Viêm cầu thận là gì?
Viêm cầu thận là tình trạng viêm các cầu thận, là cấu trúc trong thận được tạo thành từ các mạch máu nhỏ. Các nút thắt này của mạch giúp lọc máu và loại bỏ chất lỏng dư thừa. Nếu cầu thận bị tổn thương, thận sẽ không hoạt động được bình thường và có thể dẫn đến suy thận.
Theo PGS.TS.BS. Bùi Khắc Hậu, Đại học Y Hà Nội, có nhiều nguyên nhân gây viêm cầu thận cấp như: do virus, vi khuẩn, ký sinh trùng đóng vai trò đáng kể, đặc biệt là vi khuẩn liên cầu nhóm A.
Bởi vì cấu trúc vách của liên cầu nhóm A gần giống với cấu trúc của cầu thận cho nên khi vi khuẩn này xâm nhập cơ thể (viêm họng) thì cơ thể sinh kháng thể chống lại liên cầu nhóm A; đồng thời chống lại cả tổ chức cầu thận, làm tổn thương cầu thận (gọi là bệnh tự miễn).
Ngoài ra, bệnh cũng có thể xuất hiện ở những người mắc lupus hệ thống, viêm quanh các vi mao mạch, ngộ độc muối kim loại nặng hoặc quá mẫn cảm với một số loại thuốc như sulfamid, penicillin...
Hình ảnh viêm cầu thận.
2. Cần làm gì khi có dấu hiệu viêm cầu thận cấp?
Bệnh viêm cầu thận cấp thường diễn tiến một cách thầm lặng, ít có triệu chứng lâm sàng nên nhiều người không biết mình bị bệnh. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, bệnh cũng có thể phát triển hết sức rầm rộ.
Khi mắc bệnh viêm cầu thận, người bệnh thường có biểu hiện: phù, biến đổi nước tiểu, tăng huyết áp, suy tim...
Trong đó, phù là dấu hiệu thường gặp đầu tiên. Người bệnh có cảm giác nặng mặt, nề hai mí mắt, phù hai chân. Thường phù nhiều về sáng, số lượng nước tiểu ít và sẫm màu, phù càng nhiều thì số lượng nước tiểu càng ít. Tuy nhiên, dấu hiệu này cũng chỉ thường gặp trong 10 ngày đầu, sẽ giảm đi nhanh chóng khi người bệnh tiểu nhiều.
Người bệnh thường đi tiểu ra máu, ngoài ra còn có dấu hiệu tiểu đục, tiểu dắt, tiểu ít, tiểu đau buốt…
Tăng huyết áp cũng là triệu chứng thường gặp, chiếm tới 50% trong các trường hợp viêm cầu thận cấp. Suy tim thường kèm với tăng huyết áp kịch phát, do tăng khối lượng tuần hoàn đột ngột và cũng có thể do bệnh lý cơ tim trong viêm cầu thận cấp tính.
Ngoài ra, người bệnh có thể gặp một số triệu chứng khác như: sốt nhẹ; đau tức vùng thận, có thể có cơn đau quặn thận; đau bụng, bụng chướng nhẹ, buồn nôn, chán ăn, đi lỏng…
Bệnh viêm cầu thận nếu không phát hiện và điều trị kịp thời có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm như: suy thận cấp, suy tim hoặc suy tim gây phù phổi cấp, đột quỵ. Nếu suy thận cấp tái diễn nhiều đợt có thể dẫn tới viêm cầu thận mạn tính, suy tim…
Vì vậy, khi có dấu hiệu nghi ngờ mắc viêm cầu thận cấp như: Phù, biến đổi nước tiểu; sốt nhẹ; đau bụng; chán ăn, buồn nôn; tăng huyết áp… các bác sĩ khuyên người bệnh cần đến cơ sở y tế chuyên khoa khám và điều trị kịp thời.
3. Người bệnh viêm cầu thận cấp nên sinh hoạt và ăn uống thế nào?
Người bệnh viêm cầu thận cấp cần cần tuyệt đối tuân thủ chỉ định điều trị của bác sĩ và tái khám định kỳ. Cần có chế độ sinh hoạt lành mạnh, nghỉ ngơi, không lao động quá sức, duy trì cân nặng hợp lý, không hút thuốc lá…
Bên cạnh đó, cần điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp để kiểm soát triệu chứng, ngăn ngừa tái phát.
Ưu tiên ăn các thực phẩm lành mạnh như: thịt nạc (gia cầm, cá, hải sản); các loại đậu như đậu xanh, đậu nành; rau và trái cây như rau diếp, cà chua, khoai tây, táo, dưa hấu, lê…
Người bệnh viêm cầu thận cấp nên ăn thực phẩm lành mạnh như thịt nạc, trái cây, rau củ.
4. Những thực phẩm cần hạn chế trong chế trong chế độ ăn uống của người bệnh viêm cầu thận cấp
Khi bị viêm cầu thận, người bệnh cần ăn ít protein, hạn chế muối và kali. Cần ăn nhạt để giảm thiểu việc giữ nước, phù và tăng huyết áp. Đặc biệt, cần giảm sử dụng muối và các loại gia vị như muối, muối tiêu, các loại tương, các loại mắm, cá khô, nước mắm, thức ăn đóng hộp, chế biến sẵn. Khi hết bệnh có thể ăn theo nhu cầu nhưng vẫn nên ăn nhạt hơn bình thường.
Theo PGS.TS.BS. Bùi Khắc Hậu, để ngăn ngừa được nguy cơ tái phát và giảm các triệu chứng của viêm cầu thận, người bệnh cần lưu ý:
- Chế độ ăn lành mạnh, không nên ăn nhiều protein.
- Chú ý ăn ít natri. Tiêu thụ quá nhiều natri từ những thực phẩm mặn có thể làm tăng ứ nước và giữ muối, dẫn đến tình trạng sưng phù và tăng huyết áp.
- Bệnh nhân nên giảm tiêu thụ chất béo. Điều đó có thể giúp ngăn ngừa các biến chứng tim mạch.
- Nên hạn chế tiêu thụ những thực phẩm chứa nhiều kali để ngăn ngừa tăng kali máu. Hạn chế ăn trái cây như bơ, cam, chuối, mận khô, mơ và nho khô...; rau (như khoai lang, bí và đậu khô); sữa ít béo...
- Tránh những loại thực phẩm chế biến sẵn như phô mai chế biến; các loại thịt có hàm lượng natri cao (như giăm bông, thịt xông khói, xúc xích...); thực phẩm đóng hộp; rau củ ngâm (dưa muối chua, dưa món, cà muối...); khoai tây chiên muối, bỏng ngô và các loại hạt mặn…
Người bệnh viêm cầu thận cần tránh ăn thực phẩm chế biến sẵn.
Để hạn chế nguy cơ bị viêm cầu thận, chuyên gia y tế khuyên chúng ta nên thực hiện các biện pháp sau:
- Hạn chế ăn muối (ăn mặn) để ngăn chặn hoặc giảm thiểu ứ dịch, phù và tăng huyết áp
- Giảm tiêu thụ protein và kali để làm chậm sự tích tụ của các chất thải trong máu
- Kiểm soát lượng đường trong máu nếu bạn có bệnh tiểu đường
- Bỏ thuốc lá
- Duy trì cân nặng hợp lý
- Điều trị sớm các vấn đề nhiễm trùng có nguy cơ ảnh hưởng đến cầu thận
- Phát hiện, chẩn đoán, điều trị kịp thời, có hiệu quả các bệnh lý nhiễm khuẩn đường mũi họng và ngoài da, đặc biệt là ở trẻ em; lưu ý đến những trường hợp nhiễm liên cầu khuẩn.
Từ cơn cảm sốt nhẹ, bé trai 11 tuổi viêm cơ tim nguy kịch: Bác sĩ cảnh báo sai lầm nhiều phụ huynh mắc phải
Mẹ và bé - 2 giờ trướcGĐXH - Chỉ khởi phát với các triệu chứng sốt nhẹ và nôn ói, bé trai 11 tuổi ở An Giang nhanh chóng rơi vào tình trạng viêm cơ tim tối cấp, sốc tim nguy kịch và suy đa cơ quan.
Không phải thuốc bổ: 10 thực phẩm quen thuộc có thể âm thầm kéo dài tuổi thọ mỗi ngày
Sống khỏe - 5 giờ trướcGĐXH - Không phải thực phẩm đắt tiền hay chế độ ăn khắt khe, chính những món ăn quen thuộc lại đang quyết định bạn sống khỏe hay nhanh lão hóa. Dưới đây là 10 thực phẩm được giới khoa học đánh giá cao trong việc hỗ trợ kéo dài tuổi thọ.
Tưởng khỏe mạnh vì ít ốm đau, người đàn ông bất ngờ xuất huyết não nguy kịch: Thừa nhận có 2 thói quen độc hại
Sống khỏe - 17 giờ trướcGĐXH - Các bác sĩ cảnh báo nguyên nhân gây xuất huyết não là hậu quả của việc lạm dụng rượu bia, hút thuốc lào kéo dài và không kiểm tra sức khỏe định kỳ.
Loại củ quen thuộc được ví như 'thực phẩm trường thọ', tốt cho tim mạch nhưng không phải ai cũng nên ăn
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Khoai sọ nếu sử dụng đúng cách, loại củ này có thể hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa, chống lão hóa và góp phần kéo dài tuổi thọ.
Người đàn ông đi cấp cứu với thanh xà beng đâm xuyên đùi
Y tế - 21 giờ trướcGĐXH - Trong quá trình lao động, bệnh nhân bị thanh xà beng dài khoảng 1,5 mét đâm xuyên vùng đùi dẫn đến sốc chấn thương nguy kịch.
Người đàn ông 49 tuổi nhồi máu cơ tim cấp vì dấu hiệu nhiều người Việt đang chủ quan
Sống khỏe - 21 giờ trướcGĐXH - Không thừa cân, chỉ số BMI vẫn trong giới hạn bình thường, tuy nhiên anh Hoàng có vòng eo lớn khiến mỡ nội tạng tích tụ âm thầm nhiều năm, dẫn đến nhồi máu cơ tim cấp.
Đau bụng tưởng viêm ruột thừa, thanh niên 28 tuổi phát hiện bệnh chỉ gặp ở khoảng 2% dân số
Y tế - 23 giờ trướcGĐXH - Một cơn đau bụng âm ỉ kéo dài gần một ngày tưởng chừng chỉ là viêm ruột thừa đã đưa nam thanh niên 28 tuổi đến bệnh viện và phát hiện một dị tật bẩm sinh hiếm gặp tồn tại âm thầm suốt nhiều năm mà không hề hay biết.
Nutifood và Bệnh viện Quân y 175 hợp tác xây dựng nền tảng nghiên cứu khoa học cho các giải pháp dinh dưỡng Việt
Sống khỏe - 1 ngày trướcNgày 20/6/2026, Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood và Bệnh viện Quân y 175 chính thức ký kết Bản ghi nhớ hợp tác (MOU), đánh dấu bước tiến mới trong chiến lược phát triển của hai đơn vị, trong đó tập trung đẩy mạnh các giải pháp dinh dưỡng dựa trên nghiên cứu khoa học và bằng chứng lâm sàng.
Điều trị xơ gan nhiều năm, bác sĩ phát hiện nguyên nhân thực sự là một dạng ung thư máu hiếm gặp
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Tưởng mắc xơ gan tiến triển, người đàn ông 71 tuổi bất ngờ được chẩn đoán mắc một dạng ung thư máu hiếm gặp sau khi bác sĩ phát hiện dấu hiệu lách to bất thường.
Thói quen làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày không phải ăn cay, mà là 4 việc nhiều người làm mỗi ngày
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng ăn cay là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh dạ dày, thậm chí ung thư dạ dày. Tuy nhiên, các chuyên gia tiêu hóa cho biết điều đáng lo ngại hơn lại là những thói quen sinh hoạt kéo dài nhiều năm, âm thầm làm tổn thương niêm mạc dạ dày và làm tăng nguy cơ bệnh tật.
Ăn gì để ngủ ngon? 8 thực phẩm có sẵn trong bếp giúp cơ thể dễ đi vào giấc ngủ hơn
Bệnh thường gặpGĐXH - Mất ngủ, khó ngủ hoặc thường xuyên thức giấc giữa đêm có thể khiến cơ thể mệt mỏi, giảm khả năng tập trung. Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, một số thực phẩm quen thuộc chứa melatonin, magie và tryptophan cũng được đánh giá là hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên hiệu quả.
