Hà Nội
23°C / 22-25°C

Người bị viêm khớp nên ăn 8 thực phẩm này để giảm đau khớp

Thứ năm, 12:07 05/01/2023 | Sống khỏe

Vào mùa đông, những cơn gió lạnh là tác nhân khiến bệnh viêm khớp trở nên trầm trọng. Một trong những cách giúp bạn có thể giảm chứng đau khớp là bổ sung vào chế độ ăn của mình những thực phẩm dưới đây.

Ở giai đoạn đầu, viêm khớp làm cho các hoạt động hàng ngày trở nên khó chịu nhẹ. Người bị viêm khớp lâu ngày sẽ dẫn đến cứng khớp, làm bạn khó nắm, giữ, cúi, với hoặc nhấc đồ vật. Đau khớp, cứng khớp sẽ xuất hiện sau một khoảng thời gian dài người bệnh không vận động như là lúc vừa ngủ dậy.

Các dạng viêm khớp phổ biến nhất

Khi bị viêm khớp cấp , người bệnh cảm thấy rất đau đớn và suy nhược. Hiện nay, có hơn 100 loại viêm khớp có thể tấn công các bộ phận cơ thể khác nhau, nhưng tất cả chúng đều có chung một đặc điểm là gây viêm tại khớp.

Người bị viêm khớp nên ăn 8 thực phẩm này để giảm bớt chứng đau khớp - Ảnh 1.

Thực phẩm không thể chữa được bệnh viêm khớp nhưng có một số thực phẩm và nguyên liệu dùng nấu ăn có thể giúp giảm bớt các triệu chứng khó chịu của bệnh khớp và chứng đau khớp.

Tiến sĩ Reinhard Kage và Tiến sĩ Barbara Kage tại Viện Thấp khớp và Dị ứng Connecticut, Mỹ cho biết, có nhiều loại viêm khớp nhưng các bệnh viêm khớp phổ biến nhất bao gồm:

  • Thoái hóa khớp.
  • Viêm khớp dạng thấp.
  • Viêm khớp vảy nến.
  • Viêm cột sống dính khớp.

Tại Mỹ, hàng triệu người phải sống chung với bệnh đau khớp hoặc viêm khớp, khiến cho việc vận động của họ rất khó khăn. Mặc dù thực phẩm không thể chữa được bệnh viêm khớp của bạn nhưng có một số thực phẩm và nguyên liệu dùng nấu ăn phổ biến có thể giúp giảm bớt các triệu chứng khó chịu của bệnh khớp và chứng đau khớp.

Thực phẩm mà người bệnh viêm khớp nên ăn

Nguyên tắc chung dành cho người bị viêm khớp là nên ăn nhiều trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Dưới đây là khuyến nghị của Tổ chức Viêm khớp Mỹ về những loại thực phẩm có thể giúp bạn cảm thấy không còn những đau đớn của bệnh khớp, dễ chịu mà vẫn duy trì một lối sống năng động.

1. Đậu

Đậu là một bổ sung tuyệt vời cho các bữa ăn, đặc biệt là một bữa phụ. Đậu là nguồn cung cấp chất xơ và protein tuyệt vời để đảm bảo cơ bắp khỏe mạnh. Nhiều loại đậu còn chứa magie, sắt, axit folic, kẽm và kali có lợi cho tim mạch.

2. Bông cải xanh

Bông cải xanh được mệnh danh là "siêu thực phẩm" vì trong bông cải xanh chứa nhiều vitamin C và canxi để đảm bảo xương chắc khỏe. Bông cải xanh cũng là một nguồn cung cấp sulforaphane tuyệt vời, giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của viêm xương khớp, một dạng viêm khớp phổ biến ảnh hưởng đến hơn 27 triệu người.

Người bị viêm khớp nên ăn 8 thực phẩm này để giảm bớt chứng đau khớp - Ảnh 3.

Bông cải xanh giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của viêm xương khớp,

3. Trái cây

Các loại quả mọng giúp giảm sự xuất hiện của các triệu chứng đau đớn liên quan đến bệnh gút, một dạng viêm khớp ở bàn chân. Nghiên cứu cho thấy quả anh đào có chứa anthocyanin, hoạt động như chất chống viêm, rất tốt cho người bệnh khớp. Ngoài ra, những loại quả như việt quất, dâu tây, quả mâm xôi cũng có tác dụng tương tự.

Người bị viêm khớp nên ăn 8 thực phẩm này để giảm bớt chứng đau khớp - Ảnh 4.

Quả mọng rất tốt cho người bị viêm khớp

4. Cá

Bạn không bao giờ được loại món cá ra khỏi thực đơn của gia đình, đặc biệt là cá hồi, cá ngừ, cá trích và cá thu. Cá là loại thực phẩm chứa axit béo omega-3, mà đây là chất có tác dụng chống viêm rất tốt. Các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên bạn nên ăn 100g cá mỗi lần và ít nhất hai lần một tuần.

5. Tỏi

Tỏi không chỉ ngon và có hương vị đặc biệt, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó làm giảm sự khởi phát của viêm xương khớp sớm. Các loại thực phẩm có họ allium cùng với tỏi như hành tây, tỏi tây cũng có tác dụng tương tự.

Người bị viêm khớp nên ăn 8 thực phẩm này để giảm bớt chứng đau khớp - Ảnh 5.

Tỏi , hành tây, tỏi tây có tác dụng phòng ngừa bệnh viêm khớp.

6. Trà xanh

Trà xanh không chỉ làm dịu vị giác, nó còn cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe. Chất chống oxy hóa tự nhiên trong trà xanh có tác dụng giảm viêm đau và làm chậm quá trình mất sụn ở bệnh nhân viêm khớp.

7. Các loại hạt

Các loại hạt là những "siêu thực phẩm" không chỉ rất ngon mà đã được chứng minh là cực kỳ tốt cho sức khỏe. Các loại hạt rất giàu dinh dưỡng, protein, canxi, kẽm, magie, vitamin E, chất xơ, protein và axit alpha linolenic giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm vững chắc hệ xương của bạn. Hãy thử bổ sung quả óc chó, quả hồ trăn, hạnh nhân, hoặc thêm hạt thông vào món salad hoặc mì ống của bạn, chúng sẽ hỗ trợ giúp bạn vượt qua các cơn đau xương khớp một cách nhẹ nhàng.

8. Dầu ô liu

Dầu ô liu là một trong những nguyên liệu tốt nhất để nấu ăn. Dầu ô liu nguyên chất chứa chất béo có lợi cho tim và đặc tính chống viêm giúp giảm hoặc ngăn ngừa đau khớp. Nói chung, nên chọn dầu ô liu thay vì bơ khi nấu ăn.

Trần Hải
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại củ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất bán rẻ đầy chợ Việt nhưng người tiểu đường phải đặc biệt lưu ý khi ăn

Loại củ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất bán rẻ đầy chợ Việt nhưng người tiểu đường phải đặc biệt lưu ý khi ăn

Sống khỏe - 14 giờ trước

GĐXH - Theo các bác sĩ, cách chế biến và thói quen ăn củ cải có thể ảnh hưởng đáng kể đến việc kiểm soát đường huyết nếu không lưu ý đúng cách.

Loại quả giàu vitamin và chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe nhưng có 2 nhóm người nên hạn chế tối đa

Loại quả giàu vitamin và chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe nhưng có 2 nhóm người nên hạn chế tối đa

Sống khỏe - 17 giờ trước

GĐXH - Bưởi là loại trái cây quen thuộc mỗi khi thời tiết chuyển sang thu – đông, được nhiều người xem là lựa chọn lành mạnh nhờ ít năng lượng, giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, không phải ai cũng phù hợp với loại quả này. Với một số nhóm người, ăn bưởi không đúng cách thậm chí có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ăn kiêng, tập luyện đều mà vẫn mất cơ, dáng kém săn chắc: Có thể bạn đang ăn sai cách

Ăn kiêng, tập luyện đều mà vẫn mất cơ, dáng kém săn chắc: Có thể bạn đang ăn sai cách

Bệnh thường gặp - 17 giờ trước

GĐXH - Nhiều người chăm chỉ tập luyện, ăn uống 'healthy' nhưng cơ thể vẫn mệt mỏi, dáng người kém săn chắc, thậm chí sụt cơ rõ rệt. Theo chuyên gia dinh dưỡng, nguyên nhân có thể đến từ những sai lầm rất phổ biến trong chế độ ăn hằng ngày.

Thực phẩm làm tăng nguy cơ hình thành tế bào ung thư đại trực tràng, người Việt không nên lạm dụng

Thực phẩm làm tăng nguy cơ hình thành tế bào ung thư đại trực tràng, người Việt không nên lạm dụng

Sống khỏe - 19 giờ trước

GĐXH - Nghiên cứu gần đây cho thấy thói quen uống rượu thường xuyên có thể liên quan đến nguy cơ hình thành tế bào ung thư, đặc biệt tại đại tràng và trực tràng.

6 điều bạn nên làm để giảm mỡ nội tạng hiệu quả, bền vững

6 điều bạn nên làm để giảm mỡ nội tạng hiệu quả, bền vững

Sống khỏe - 20 giờ trước

Mỡ nội tạng là loại mỡ ‘ẩn’ nhưng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe tim mạch, chuyển hóa và nguy cơ bệnh mạn tính. Tuy nhiên có thể giảm mỡ nội tạng nếu duy trì những thay đổi đúng đắn về ăn uống và lối sống.

Đừng đợi đến khi chạy thận mới hối hận: 5 tín hiệu 'cầu cứu' từ thận bị 90% người bệnh bỏ qua

Đừng đợi đến khi chạy thận mới hối hận: 5 tín hiệu 'cầu cứu' từ thận bị 90% người bệnh bỏ qua

Bệnh thường gặp - 23 giờ trước

GĐXH - Suy thận mạn tính được ví như một "kẻ sát nhân thầm lặng" bởi quá trình tiến triển cực kỳ kín đáo. Nhiều người chỉ đi khám khi thấy mặt sưng, chân phù, hụt hơi khi đi bộ, để rồi bàng hoàng nhận tin thận đã suy kiệt.

Sự thật về Cholesterol trong trứng

Sự thật về Cholesterol trong trứng

Sống khỏe - 1 ngày trước

Suốt nhiều thập kỷ, chúng ta đã lầm tưởng lòng đỏ trứng là 'kẻ thù' số một gây tăng mỡ máu. Tuy nhiên, quan điểm dinh dưỡng hiện đại cho thấy, cholesterol trong trứng không đáng sợ như nhiều người từng nghĩ.

Uống trà khi bị tiểu đường: 4 lợi ích vàng và những sai lầm 'chết người' cần tránh

Uống trà khi bị tiểu đường: 4 lợi ích vàng và những sai lầm 'chết người' cần tránh

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Thực tế, qua quá trình theo dõi lâm sàng, các bác sĩ nhận thấy một hiện tượng thú vị: Những bệnh nhân tiểu đường có thói quen uống trà thường sở hữu những chỉ số xét nghiệm "đẹp" hơn hẳn.

Bộ Y tế yêu cầu siết chặt an toàn thực phẩm phòng bệnh do vi rút Nipah

Bộ Y tế yêu cầu siết chặt an toàn thực phẩm phòng bệnh do vi rút Nipah

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Bệnh lây truyền chủ yếu từ động vật sang người (dơi, gia súc, vật nuôi), hoặc cũng có thể truyền qua tiếp xúc với vật phẩm, thực phẩm bị nhiễm virus và cũng có thể lây truyền từ người sang người.

Thanh niên 24 tuổi mắc rối loạn chuyển hóa nặng thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Thanh niên 24 tuổi mắc rối loạn chuyển hóa nặng thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Thanh niên bị rối loạn chuyển hóa mức độ nặng, nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường... có thói quen ngồi nhiều ở máy tính, lạm dụng nước ngọt, đồ ăn nhanh và ít vận động.

Top