Hà Nội
23°C / 22-25°C

Người thích uống bia cần biết những 'tối kỵ' để tránh gây hại cho cơ thể

Thứ sáu, 19:42 02/06/2023 | Sống khỏe

Nhiều người uống bia để giải nhiệt trong mùa hè. Tuy nhiên, bia rượu vẫn là thức uống có hại cho sức khỏe. Mùa hè nắng nóng, những người thích uống bia cần lưu ý để tránh gây hại cho cơ thể.

Những người thích uống bia thường quan niệm rằng lượng cồn trong bia rất thấp nên uống bia ít hại cho sức khỏe hơn so với uống rượu. Tuy nhiên, theo PGS.TS. Phạm Việt Cường - Giám đốc trung tâm nghiên cứu chính sách và phòng chống chấn thương, Trường ĐH Y tế Công cộng, mặc dù rượu và bia là hai loại đồ uống khác nhau về cách sản xuất, nguyên liệu, mùi vị, nồng độ… nhưng chúng có điểm giống nhau là đều chứa cồn dù rượu thường có nồng độ cồn cao hơn bia. Khi uống vào, lượng cồn đó đều có tác động đến cơ thể con người.

1. Thông tin về các chất có trong bia

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một lon bia thông thường 12 ounce ( khoảng 355 ml) chứa:

  • Calo: 153
  • Đạm: 2g
  • Tổng chất béo: 0 g
  • Carbohydrate: 13 g
  • Chất xơ: 0 g
  • Đường: 0 g
  • Cồn (ethanol): 14g
  • Niacin: 2 mg
  • Riboflavin: <1 mg
  • Cholin: 36 mg
  • Folate: 21 mcg
  • Magiê : 21 mg
  • Phốt pho : 50 mg
  • Selen : 2 mcg
  • Vitamin B12 : <1 mcg

2. Những lưu ý khi uống bia

5 điều cần lưu ý khi uống bia để tránh gây hại cho cơ thể - Ảnh 2.

Bia khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều hơn.

Không uống bia khi tham gia giao thông

Nhiều người có thói quen uống một vài cốc bia giải khát cơn nóng mùa hè vào cuối ngày trước khi trở về nhà nhưng các loại bia như bia chai, bia hơi, bia tươi... vẫn chứa nồng độ cồn do đó không nên uống nếu bạn có điều khiển phương tiện tham gia giao thông. Cố tình uống khi lái xe là vi phạm Luật phòng, chống tác hại của rượu, bia và Nghị định số 100/2019/NĐ-CP.  Nguy hiểm hơn cả là tăng nguy cơ tai nạn giao thông khi điều khiển phương tiện.

Uống bia không có tác dụng giải khát

Người ta thường uống bia để giải khát và hạ nhiệt. Tuy nhiên, bia thực sự khiến mọi người cảm thấy khát hơn và đổ mồ hôi nhiều hơn. Theo các chuyên gia, mọi người có thể cảm thấy mát hơn sau khi uống bia, nhưng sau khi bia ngấm vào cơ thể, nó thực sự sẽ kích thích tiết adrenalin, làm tim đập nhanh hơn, giãn nở mạch máu và tăng nhiệt lượng thoát ra khỏi cơ thể thông qua quá trình bốc hơi nước. khiến bạn trở nên khát nước hơn. Do đó, sau khi uống bia, mọi người nên uống thêm nước đun sôi để nguội hoặc trà nhạt để giữ nước.

Không uống bia và ăn thịt nướng

Nhiều người thích uống bia khi ăn thịt nướng. Sự kết hợp phổ biến này nếu kéo dài thường xuyên dễ dẫn đến bệnh gout thậm chí là ung thư. Những thực phẩm nướng phổ biến như hải sản, gan và thịt đều là những thực phẩm có hàm lượng purin cao, bia cũng vậy. Hàm lượng purin cao gây ra bệnh gout, do đó ăn đồ nướng khi uống bia sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout.

Nướng thịt cũng tạo ra benzopyrene - là một trong những loại chất gây ung thư đã được Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) thuộc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm chất gây ung thư số 1. Và khi đồ uống có cồn làm cho các mạch máu mở rộng và hòa tan chất nhầy trên bề mặt niêm mạc đường tiêu hóa, chất độc hại sau đó có thể dễ dàng được cơ thể hấp thụ, làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

Không uống bia với đá lạnh

Bia có thể tạo cảm giác mát dịu cơ thể khi đang nóng bức, khát nước nhưng uống bia với nhiều đá lạnh (nhất là các vùng miền có khí hậu nóng nực) dễ gây viêm họng, ảnh hưởng đến tiêu hóa do đường tiêu hóa bị hạ nhiệt độ quá nhanh, làm giảm lưu lượng máu trong hệ tiêu hóa, thậm chí gây tiêu chảy.

5 điều cần lưu ý khi uống bia để tránh gây hại cho cơ thể - Ảnh 4.

Uống bia chừng mực để không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Uống quá nhiều bia

Mặc dù bia có nồng độ cồn thấp nhưng uống nhiều bia vẫn có hại cho sức khỏe. Hàm lượng nước trong bia sẽ được đào thải nhanh chóng sau khi uống, trong khi hàm lượng cồn sẽ được cơ thể hấp thụ. Uống quá nhiều bia sẽ làm tăng gánh nặng cho gan, thận và tim, đồng thời làm suy yếu các cơ quan quan trọng khác.

Kimberly Gomer, ThS Dinh dưỡng Y tế Công cộng, Đại học Case Western Reserve, thành viên Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ cho biết: Cồn trong bia có thể dẫn đến mất nước. Thận chịu trách nhiệm điều chỉnh chất lỏng và chất điện giải, uống nhiều bia có thể phá vỡ các hormone ảnh hưởng đến chức năng thận, có thể ảnh hưởng đến thận và khả năng điều chỉnh chất lỏng và chất điện giải của cơ thể.

Ngoài ra, uống nhiều bia cũng có thể gây ra sự hình thành sỏi (sự tích tụ muối khoáng trong thận, tuyến tụy hoặc ruột thừa) và gây ra sự tích tụ chất béo. Các chuyên gia khuyên mọi người không nên uống quá nhiều dẫn đến say, lâu dài gây ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ.

Theo PGS. TS Nguyễn Thị Bay, Bệnh viện ĐH Y Dược TP HCM:

- Chỉ nên uống bia sau khi đã "lót bụng", tránh tình trạng để bụng rỗng.

- Uống lượng nhỏ và từ từ (không uống vì thách thức).

- Không uống rượu bia loại không đảm bảo chất lượng.

- Hãy lắng nghe cơ thể để biết dừng đúng lúc. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mỗi ngày chỉ nên uống 330 ml bia (tương đương với một lon hoặc chai).

- Không nên uống bia chung với bất kỳ một thứ rượu nào khác để tránh cồn rượu hấp thu vào cơ thể nhanh hơn.

Hoàng Nam
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Sau vài ngày sốt cao, nhiều người mắc sốt xuất huyết rơi vào nguy kịch

Sau vài ngày sốt cao, nhiều người mắc sốt xuất huyết rơi vào nguy kịch

Sống khỏe - 2 giờ trước

GĐXH - Theo các bác sĩ, chỉ sau vài ngày bị sốt, có những bệnh nhân đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng suy tạng, đe dọa tính mạng.

7 mẹo ăn uống giúp tuổi già khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ

7 mẹo ăn uống giúp tuổi già khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ

Sống khỏe - 3 giờ trước

Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng cuộc sống và tuổi thọ của con người. Ngày càng có nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa việc lựa chọn thực phẩm và quá trình lão hóa khỏe mạnh.

Đừng chủ quan: Uống paracetamol sai thời điểm có thể gây hại sức khỏe

Đừng chủ quan: Uống paracetamol sai thời điểm có thể gây hại sức khỏe

Bệnh thường gặp - 4 giờ trước

GĐXH - Paracetamol giúp hạ sốt, giảm đau hiệu quả, nhưng uống khi bụng đói có thể gây hại gan, dạ dày. Vậy dùng thế nào để an toàn?

7 bất thường trên móng tay lộ ngay người 'giấu' khối u trong cơ thể, kiểm tra xem bạn có không!

7 bất thường trên móng tay lộ ngay người 'giấu' khối u trong cơ thể, kiểm tra xem bạn có không!

Sống khỏe - 4 giờ trước

Dù ít ai để ý nhưng tình trạng móng tay hóa ra cũng là tấm gương phản chiếu rất nhiều bệnh ung thư.

6 loại trái cây ít đường thích hợp cho người tiểu đường, ngon miệng mà không gây béo

6 loại trái cây ít đường thích hợp cho người tiểu đường, ngon miệng mà không gây béo

Sống khỏe - 5 giờ trước

GĐXH - Người bị tiểu đường thường cảm thấy khó khăn khi chọn trái cây - muốn ăn một chút đồ ngọt để đỡ thèm, nhưng lại sợ đường huyết tăng cao; nhìn quầy trái cây ở siêu thị, cầm lên rồi lại đặt xuống, chỉ sợ lỡ chọn phải "khu vực nguy hiểm".

5 thói quen nhỏ giúp trái tim luôn khỏe, ngừa bệnh tim từ sớm

5 thói quen nhỏ giúp trái tim luôn khỏe, ngừa bệnh tim từ sớm

Sống khỏe - 8 giờ trước

GĐXH - Không cần thay đổi quá nhiều, chỉ với 5 thói quen đơn giản trong sinh hoạt hằng ngày, bạn có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim.

4 thực phẩm màu vàng là 'tứ bảo' cân bằng nội tiết tố, 'chống già' cực nhạy cho nữ giới

4 thực phẩm màu vàng là 'tứ bảo' cân bằng nội tiết tố, 'chống già' cực nhạy cho nữ giới

Sống khỏe - 10 giờ trước

Chế độ ăn uống ảnh hưởng rất lớn tới nội tiết tố, tốc độ lão hóa của chị em phụ nữ. Nhất là chị em bước vào giai đoạn tiền mãn kinh với những thay đổi lớn về nội tiết, tốc độ lão hóa.

Quốc gia nhỏ tạo kỳ tích sống thọ, ít ca ung thư khiến các chuyên gia bất ngờ

Quốc gia nhỏ tạo kỳ tích sống thọ, ít ca ung thư khiến các chuyên gia bất ngờ

Sống khỏe - 1 ngày trước

Chi phí y tế bình quân đầu người của Costa Rica chỉ bằng 1/10 so với Mỹ nhưng người dân sống thọ hơn, tỷ lệ tử vong do ung thư cũng thấp.

Bí quyết thải độc tự nhiên giúp cơ thể khỏe đẹp, đẩy lùi độc tố nguy hiểm ai cũng nên biết

Bí quyết thải độc tự nhiên giúp cơ thể khỏe đẹp, đẩy lùi độc tố nguy hiểm ai cũng nên biết

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Chăm sóc da, ăn nhiều rau quả, hạn chế rượu bia và luyện tập thường xuyên – những thói quen dễ thực hiện giúp cơ thể đào thải độc tố hiệu quả.

5 nhóm người không nên uống nước mía

5 nhóm người không nên uống nước mía

Sống khỏe - 1 ngày trước

Nước mía là thức uống bổ dưỡng, giải khát hiệu quả với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần sử dụng đúng cách và đúng đối tượng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Top