Nguồn cung tăng nhưng dân ăn ít, giá thịt lợn lại rơi xuống đáy

Theo bản tin thị trường nông lâm thuỷ sản (Bộ Công Thương), trong tháng 9/2022, giá lợn hơi trên cả nước dao động trong khoảng 54.000-69.000 đồng/kg, giảm 5.000-10.000 đồng/kg so với cuối tháng 8/2022. Đặc biệt, thời điểm cuối tháng 9, giá lợn hơi liên tục giảm mạnh, từ 54.000-62.000 đồng/kg và dự kiến giá sẽ còn tiếp tục giảm nhẹ trong những ngày tới.

Thực tế, những ngày đầu tháng 10, đà giảm giá vẫn chưa dừng lại. Tại một số địa phương ở khu vực phía Nam như Kiên Giang, Trà Vinh, Sóc Trăng, Bến Tre... giá lợn hơi xuất chuồng ghi nhận ngày 3/10 ở mức 51.000-54.000 đồng/kg. Đây cũng là khu vực có giá bán lợn hơi thấp nhất cả nước.

Như vậy, sau khi đạt đỉnh 75.000 đồng/kg vào trung tuần tháng 7, giá lợn hơi bắt đầu giảm ở tháng 8 và lao dốc khi sang tháng 9. Đến nay, giá đã rơi về mức đáy hồi tháng 1/2022.

Theo tính toán của chuyên gia trong ngành, với giá từ 51.000-60.000 đồng/kg như hiện nay, người chăn nuôi chịu lỗ ít nhất 200.000-500.000 đồng/1 tạ lợn hơi xuất chuồng. Thậm chí, ở những tỉnh thành khu vực phía Nam, mức lỗ có thể lên tới 700.000 đồng đến 1 triệu đồng khi bán 1 con lợn.

Theo Bộ NN-PTNT, sau một thời gian dài bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh trên gia súc, gia cầm và dịch Covid-19, ngành chăn nuôi cơ bản vẫn giữ được tốc độ tăng trưởng dù gặp nhiều khó khăn, nhất là khi giá thức ăn chăn nuôi luôn ở mức cao.

Trong quý III/2022, sản lượng thịt lợn của cả nước ước đạt 1.132 nghìn tấn, tăng 6,9% so với cùng kỳ năm 2021.

Ngoài nguồn cung trong nước, thống kê từ Tổng cục Hải quan cho thấy, 8 tháng năm 2022, nhập khẩu thịt lợn tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh đạt 64,59 nghìn tấn, trị giá 137,02 triệu USD, giảm 41,3% về lượng và giảm 46,2% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021.

Trong tháng 8/2022, giá nhập khẩu trung bình đạt 2.082 USD/tấn (khoảng 50.000 đồng/kg).

Về nguyên nhân giá lợn hơi gần đây giảm mạnh, ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, nhận định, dù nhập khẩu giảm nhưng đàn lợn trong nước đã phục hồi, sản lượng thịt lợn tăng khá dần đến nguồn cung dồi dào. Song, người tiêu dùng đang thắt chặt chi tiêu, ít ăn thịt lợn hơn trước. Nhu cầu giảm, cung lại tăng dẫn đến giá lợn giảm.

Tại chợ đầu mối gia súc gia cầm Hà Nam, đại diện Ban quản lý cũng cho biết, sức mua thịt lợn tại chợ này khá chậm. Lượng lợn đổ về chợ giảm còn trên dưới 1.000 con/ngày, giá bán dao động từ 54.000-62.000 đồng/kg tuỳ loại.

Dù giá lợn hơi ở mức rất thấp so với giá thành chăn nuôi, song chuyên gia dự báo, thời gian tới giá lợn hơi sẽ dao động quanh ngưỡng 55.000-65.000 đồng/kg, thời điểm cuối năm giá lợn hơi mới có thể tăng trở lại do nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tăng.

Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, tháng 8 năm nay, xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt thu về 8,32 triệu USD, tăng 69,1% so với cùng kỳ. Lũy kế 8 tháng năm 2022, giá trị xuất khẩu nhóm ngành hàng này của Việt Nam đạt 50,18 triệu USD, tăng 10,4% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái. 

Thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam xuất khẩu chủ yếu là thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh; đùi ếch đông lạnh; chân gà đông lạnh... Trong đó, thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh được xuất khẩu nhiều nhất sang thị trường Hong Kong.