Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nhà hàng phục vụ món tráng miệng từ phân voi trong suất ăn 13 triệu đồng

Chủ nhật, 07:35 11/05/2025 | Chuyện đó đây

Một nhà hàng cao cấp ở Thượng Hải, Trung Quốc thu hút sự chú ý bằng suất ăn 13 triệu đồng mang phong cách rừng nhiệt đới, món tráng miệng được chế biến từ phân voi.

Ngày 7/4, Mixue's Culinary Notes, blogger ẩm thực nổi tiếng có hơn 400.000 người theo dõi trên RedNote, chia sẻ một video hấp dẫn về cuộc phiêu lưu ẩm thực của cô trong bài đăng “ Nhà hàng mới của Thượng Hải đẩy lùi giới hạn của sự điên rồ”. Trong video, cô giới thiệu những món ăn đặc biệt của nhà hàng.

Nhà hàng này nổi tiếng với phong cách ẩm thực thân thiện với môi trường, phục vụ nhiều món ăn sáng tạo bao gồm lá cây, đá viên phủ mật ong; món tráng miệng được làm khéo léo từ phân voi đã khử trùng và sấy khô. Thực khách phải trả 3.888 nhân dân tệ (khoảng 13 triệu đồng) cho bữa ăn xa hoa gồm 15 món theo chủ đề rừng nhiệt đới, chưa bao gồm đồ uống.

Hai nhà sáng lập nhà hàng này, một người thuộc dân tộc Blang của Trung Quốc và người kia đến từ Pháp, đã dành 7 năm để nghiên cứu những khu rừng mưa nhiệt đới tươi tốt của tỉnh Vân Nam trước khi "mang khu rừng nhiệt đới" đến Thượng Hải, theo Jiupai News.

Nhà hàng phục vụ món tráng miệng từ phân voi trong suất ăn 13 triệu đồng - Ảnh 1.

Nhà hàng tự hào mang hơi hướng rừng nhiệt đới, được phản ánh trong cả các món ăn và bầu không khí huyền bí, mờ ảo. (Ảnh: 163.com)

Trong bài đăng của mình, blogger kể chi tiết rằng thực khách được hái thẳng một chiếc lá từ cây trồng trong chậu, chấm vào nước sốt và ăn sống, trong khi một người phục vụ giải thích về khái niệm ẩm thực kết hợp sinh thái.

Trong bữa ăn, khách được chiêu đãi một loạt món không theo thông lệ, chẳng hạn khách được đề nghị liếm mật ong và phấn hoa từ những viên đá. Một món ăn khác là bát chất nhờn đen được chế tác tỉ mỉ để mô phỏng mùi hương nồng nàn của hoa Rafflesia ký sinh. Rafflesia còn được gọi là "hoa quái vật" hay "hoa xác chết" do đặc tính sống ký sinh và mùi hôi thối nó toả ra. Người phục vụ giải thích rằng, món ăn này gợi lên mùi của thịt thối rữa.

Bữa ăn đạt đến đỉnh cao với món tráng miệng nổi bật mang tên “hoa cắm vào phân voi”. Món ăn này sáng tạo với phần đế là phân voi giống vụn bánh mì giòn, được trang trí bằng nước hoa thảo mộc, mứt trái cây, phấn hoa và kem mật ong.

Nhà hàng phục vụ món tráng miệng từ phân voi trong suất ăn 13 triệu đồng - Ảnh 2.

Món tráng miệng làm từ phân voi. (Ảnh: 163.com)

Nhà hàng phục vụ món tráng miệng từ phân voi trong suất ăn 13 triệu đồng - Ảnh 3.

Món tráng miệng “hoa cắm vào phân voi”, có phần đế giống vụn bánh mì giòn và được phủ nước hoa thảo mộc, mứt trái cây, phấn hoa và kem mật ong. (Ảnh: 163.com)

Để thưởng thức món này, khách được mời leo lên cầu thang để tham gia “tour tráng miệng”, nơi họ có thể chọn loại nước hoa thảo mộc và mứt trái cây ưa thích để tạo nên trải nghiệm ẩm thực riêng.

Phân voi có nhiều chất xơ thực vật, thường được sử dụng trong nhiều sản phẩm khác nhau, bao gồm cả sản xuất giấy A4. Luật Vệ sinh Thực phẩm của Trung Quốc quy định thực phẩm phải không độc hại, vô hại và đáp ứng các tiêu chuẩn dinh dưỡng, tuy nhiên thực khách không chắc các món tráng miệng làm từ phân voi, mặc dù đã được khử trùng, có tuân thủ các quy định này hay không.

Nhà hàng phục vụ món tráng miệng từ phân voi trong suất ăn 13 triệu đồng - Ảnh 4.

Ngoài các món tráng miệng làm từ phân voi, thực đơn còn có những thành phần độc đáo như côn trùng. (Ảnh: 163.com)

Món ăn độc đáo này đã khiến cộng đồng mạng ngạc nhiên, gây ra nhiều cuộc thảo luận rộng rãi và ý kiến trái chiều. Một người bình luận: "Thật kinh tởm và đáng sợ. Tôi đến từ tỉnh Vân Nam, nhưng chúng tôi chắc chắn không ăn phân voi ở đây".

Một người khác nói thêm: "Những người giàu sẽ ăn bất cứ thứ gì, và Thượng Hải được mệnh danh là thành phố ma thuật thực sự xứng đáng với biệt danh của nó. Có cảm giác như đây là một bài kiểm tra về sự sỉ nhục và sự vâng lời quy mô lớn dành cho những người giàu có".

Ở góc nhìn khác, một cư dân mạng nhận định: “Đây không phải là nhà hàng thông thường, nó giống một địa điểm thử nghiệm mới lạ hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực độc đáo thì chắc chắn là đáng để thử".

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Có gì trong "bữa tiệc cuối cùng" của siêu quái thú dài 15 m?

Có gì trong "bữa tiệc cuối cùng" của siêu quái thú dài 15 m?

Chuyện đó đây - 2 giờ trước

Mảnh ghép quan trọng trong đời sống của quái thú Titanosauria - động vật trên cạn lớn nhất trong lịch sử địa cầu - vừa được tiết lộ nhờ "Judy".

"Thuyền ma" ngàn năm hiện ra từ lòng đất, chở người phụ nữ bí ẩn

"Thuyền ma" ngàn năm hiện ra từ lòng đất, chở người phụ nữ bí ẩn

Chuyện đó đây - 12 giờ trước

Trong quá trình mở rộng một ga ra ở Na Uy, người ta đã phát hiện một chiếc "thuyền ma" Viking nằm ngay dưới lớp đất bề mặt.

Bí ẩn “hồ Medusa” châu Phi: Nước đỏ khiến động vật hóa đá

Bí ẩn “hồ Medusa” châu Phi: Nước đỏ khiến động vật hóa đá

Chuyện đó đây - 21 giờ trước

Tại Tanzania có một hồ nước màu đỏ ma quái, có thể nhanh chóng biến động vật chết thành xác ướp vôi hóa y như bị Medusa thần thoại tấn công.

Xác con tàu đắm vừa nổi lên mặt nước sau gần 140 năm, giải mã 1 trong những bí ẩn dai dẳng đau thương nhất nước Anh

Xác con tàu đắm vừa nổi lên mặt nước sau gần 140 năm, giải mã 1 trong những bí ẩn dai dẳng đau thương nhất nước Anh

Chuyện đó đây - 2 ngày trước

Phát hiện từ mảnh sứ vỡ đã khép lại một chương đen tối trong lịch sử hàng hải Anh Quốc.

Câu chuyện của "Cô bé giàu có tội nghiệp"

Câu chuyện của "Cô bé giàu có tội nghiệp"

Chuyện đó đây - 2 ngày trước

Là người thừa kế cuối cùng của 1 đế chế lừng lẫy nhưng cô gái này dường như chưa một ngày hạnh phúc.

Vật thể phát xung sóng kỳ lạ trong Dải Ngân hà thách thức hiểu biết của giới khoa học

Vật thể phát xung sóng kỳ lạ trong Dải Ngân hà thách thức hiểu biết của giới khoa học

Chuyện đó đây - 3 ngày trước

Một vật thể lặp lại xung vô tuyến và tia X đều đặn mỗi 44 phút được phát hiện cách Trái Đất 15.000 năm ánh sáng, gây sửng sốt cho giới thiên văn.

“Nữ thần Lolita” visual cực phẩm hoá ra lại là ông bố hai con khiến dân tình sốc nặng

“Nữ thần Lolita” visual cực phẩm hoá ra lại là ông bố hai con khiến dân tình sốc nặng

Chuyện đó đây - 4 ngày trước

Takuma Tani – một người cha hai con, ca sĩ 47 tuổi tại Nhật Bản – đang khiến mạng xã hội xôn xao khi theo đuổi phong cách thời trang Lolita nữ tính và lối sống đi ngược với những định kiến về giới.

Phát hiện siêu Trái Đất ở "lằn ranh sự sống"

Phát hiện siêu Trái Đất ở "lằn ranh sự sống"

Chuyện đó đây - 4 ngày trước

Siêu Trái Đất bí ẩn Kepler-725c đang liên tục dao động giữa "vùng sự sống" và "vùng tử thần.

Phát hiện 100 công trình bí ẩn của người Rừng Mây trên dãy Andes

Phát hiện 100 công trình bí ẩn của người Rừng Mây trên dãy Andes

Chuyện đó đây - 5 ngày trước

"Người Rừng Mây" thuộc về một nền văn hóa bí ẩn đã lu mờ nhiều thế kỷ, từng sống ở những khu vực cao và hoang vu thuộc Peru ngày nay.

Top