Tags:
Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông
Đến thưởng thức bánh tráng trộn phố Hàng Trống dù chỉ một lần, bạn sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn nơi này.
Cứ cuối giờ chiều, quầy bánh tráng trộn trên phố Hàng Trống (Hà Nội) lại tấp nập khách. Nếu như món ăn bình dân này đã quen thuộc với người dân Sài Thành thì chỉ mới vài năm trở lại đây, nhiều bạn trẻ cũng như giới văn phòng Hà Nội mới biết đến nó. Quán mở cửa từ 17h-22h và đông nhất là từ 17h-19h, mức giá 20.000 đồng/suất.
Bánh tráng trộn món ăn bình dân với sự kết hợp của vị chua, cay, thơm của trứng cút, rau răm
Mỗi suất bánh tráng chỉ khoảng 20.000 đồng
Sự hấp dẫn của bánh tráng trộn là sự kết hợp giữa nhiều hương vị, chút chua của xoài, thơm của bánh tráng trộn lạc, dầu, thịt bò khô, chút thơm của rau răm và ngon của mực khô xé, quả trứng cút béo ngậy. Không gian ăn cũng bình dân như món ăn này, ngồi túm tụm 3-4 người bên quầy hàng, thưởng thức vị thơm ngon và chua cay hòa quyện.
Bánh tráng trộn được cho thêm xoài, rau thơm giúp tăng hương vị, màu sắc cho món ăn
Không quên cho thêm chút quất, chút thịt bò khô làm cho vị càng chua chua, đậm đà
Trứng cút nhỏ xíu được đặt bên trên mỗi suất bánh tráng trộn
Mực khô xé giúp suất bánh tráng trộn thêm ngon hơn
Món ăn này đã quen thuộc với nhiều người dân Hà Nội trong những năm gần đây
Suất bánh tráng trộn là sự kết hợp giữa nhiều hương vị và nguyên liệu
Chỉ cần trộn đều các gia vị, nguyên liệu sẽ hòa quện với nhau
Món ăn này có thể ăn cả mùa đông và mùa hè, đặc biệt cuối giờ chiều
Quầy bánh tráng trộn đơn giản chỉ là dăm ba chiếc hộp đựng nguyên liệu. Khi có khách gọi, chủ cửa hàng nhanh thoăn thoắt trộn bánh tráng óng ánh mỡ với các nguyên liệu. Không quên thêm chút quất, đôi tay đảo đều, bánh tráng thấm gia vị tạo nên một sự hòa trộn giữa hương vị, màu sắc rất tinh tế.
Theo Eva
Bình luận
Ý kiến của bạn
Mưa lớn dồn dập ở Khánh Hòa, nhiều hộ dân bị cô lập
Xã hội - 14 phút trướcTrước tình trạng mưa lớn kéo dài ở phường Nam Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), lực lượng chức năng đã vận động và sơ tán nhiều hộ dân sống ở sườn núi có nguy cơ sạt lở đến nơi an toàn.
Da khô mùa lạnh? Đây là 5 cách ăn uống đơn giản giúp da căng mịn, rạng rỡ
Sống khỏe - 29 phút trướcGĐXH - Thời tiết hanh khô không chỉ làm da khô ráp mà còn khiến làn da kém mịn màng. 5 mẹo ăn uống đơn giản sau sẽ giúp bạn dưỡng da từ bên trong, giữ da khỏe đẹp, căng bóng suốt mùa thu – đông.
Những con giáp nữ cá tính, một mình làm nên sự nghiệp khiến đàn ông nể phục
Đời sống - 33 phút trướcGĐXH - Trong vòng tròn 12 con giáp, có những người phụ nữ mang thần thái mạnh mẽ, kiên cường đến lạ.
'Táo bà' Minh Vượng nổi danh một thời, khi về hưu sống độc thân trong căn nhà nhỏ khu tập thể
Giải trí - 39 phút trướcGĐXH - NSƯT Minh Vượng thành công với nghề diễn hàng chục năm qua nhưng lại có cuộc sống riêng nhiều trắc trở, hiện sống độc thân trong căn nhà tập thể giản dị.
Vợ chồng căng thẳng, dễ cãi nhau: Hãy xem lại 2 điều này trong phòng ngủ
Ở - 39 phút trướcGĐXH - Một phòng ngủ có ánh sáng ấm, không khí sạch, không gió lùa và không ánh sáng xanh ban đêm là nền tảng cho một hôn nhân bình an.
Cách loại bỏ hạt vi nhựa từ nguồn nước bạn uống hằng ngày: Đơn giản, người Việt nên làm ngay
Sống khỏe - 40 phút trướcGĐXH - Cách làm quen thuộc giúp loại bỏ hạt vi nhựa thâm nhập vào cơ thể từ nguồn nước bạn uống hàng ngày đó là: đun sôi.
Khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới từ 17/11 – 23/11/2025 giúp gia chủ rước lộc vào nhà
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Khám phá khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành từ 17/11 - 23/11/2025. Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà chia sẻ bí quyết để rước lộc vào nhà và mang lại may mắn.
Hà Nội: CSGT xử lý hàng trăm tài xế che biển số, dùng điện thoại khi lái xe, phạt tiền ước tính hơn 1 tỷ đồng
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Lực lượng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an TP Hà Nội đã triển khai chiến dịch xử lý mạnh tay đối với các trường hợp che, dán biển số xe và sử dụng điện thoại khi lái xe. Chỉ trong 3 ngày, lực lượng chức năng đã xử lý 368 trường hợp vi phạm, tổng số tiền phạt ước tính hơn 1 tỷ đồng.
Gia đình Đoan Trang chuyển về Việt Nam, sau bốn năm ở Singapore, trong căn hộ thông tầng đẳng cấp
Ở - 2 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh công việc, Đoan Trang thích tận hưởng sự bình yên trong căn duplex thuộc khu chung cư cao cấp.
Thuỳ Anh chấp nhận 'xấu, khổ, điên' miễn là được diễn
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Thùy Anh sau các dự án phim ảnh đình đám, mới đây cô bất ngờ vào một vai diễn khác lạ khát khao được thử thách bản thân. Cô chấp nhận "xấu, khổ, bị đánh tàn tạ và điên" miễn là được diễn.
Giá vàng hôm nay 16/11: Vàng SJC, vàng nhẫn BTMC, Doji điều chỉnh ra sao?
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá vàng hôm nay mặc giảm nhưng vẫn neo ở ngưỡng cao khoảng 150 triệu đồng/lượng.
