Những thực phẩm vừa ngon vừa bổ não, sĩ tử nên ăn để tỉnh táo cả buổi thi
Chế độ ăn hàng ngày của sĩ tử cần đảm bảo cân bằng với 4 nhóm thực phẩm như chất đạm, chất đường bột, rau xanh, quả chín.
Chế độ sinh hoạt, trong đó ăn uống đóng vai trò rất quan trọng cho các sĩ tử, nhất là khi bước vào những thời điểm quan trọng như là thi tốt nghiệp. Một chế độ ăn lành mạnh, lựa chọn đúng thực phẩm bổ dưỡng để tăng cường trí não sẽ giúp sĩ tử luôn tỉnh táo trong cả ngày thi.
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm (Nguyên Viện phó Viện Dinh dưỡng quốc gia), bước vào kỳ thi quan trọng, các sĩ tử chắc chắn sẽ thường xuyên cảm thấy căng thẳng và phải làm việc quá sức.

Chính vì vậy, cha mẹ cần hết sức lưu ý chuyện ăn uống của con. Chế độ ăn hàng ngày cho con cần đảm bảo cân bằng với 4 nhóm thực phẩm như chất đạm, chất đường bột, rau xanh, quả chín. Trong các nhóm chất này, tuyệt đối không nên ăn nhiều chất đạm vì có thể gây ảnh hưởng hệ tiêu hóa, dẫn đến đầy bụng, khó tiêu. Thí sinh không nên lạm dụng nước ngọt, cà phê. Ngoài nguy cơ nạp nhiều đường, không tốt cho sức khỏe, những loại đồ uống này làm tăng cảm giác căng thẳng, lo lắng, bồn chồn. Từ đó gây ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng thi cử.
Ngay dưới đây là danh sách thực phẩm bổ dưỡng vừa bổ dưỡng vừa tăng cường trí não, giúp sĩ tử tỉnh táo hơn:
1. Ngũ cốc
Ngũ cốc cung cấp tinh bột cho cơ thể. Nó cũng cung cấp năng lượng cho não bộ hoạt động tối ưu.
Sĩ tử nên ăn ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì nguyên cám, yến mạch nguyên chất, các loại đậu... thay vì ngũ cốc đã qua chế biến sẽ tốt hơn trong những ngày thi.

2. Sữa
Sữa giàu chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Uống sữa giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn còn thiếu hụt vi chất. Ngoài sữa tươi, sĩ tử có thể dùng sữa chua, phô mai để bổ sung lợi khuẩn, chất xơ cho đường tiêu hóa.
Nếu không dị ứng với sữa, sĩ tử nên thay đổi sữa và các chế phẩm từ sữa để có đường ruột khỏe mạnh. Từ đó giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng để bài thi có chất lượng tốt nhất.
3. Trứng
Trứng giàu vitamin B12, choline và selen. Selen liên quan đến sự phối hợp, trí nhớ, nhận thức và hiệu suất vận động, trong khi choline cần thiết cho sự phát triển của não và sản xuất chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine, tốt cho việc lưu trữ bộ nhớ và chức năng cơ bắp.
Vitamin B12 cũng đóng những vai trò quan trọng đối với sức khỏe thần kinh. Hàm lượng vitamin này thấp sẽ làm suy yếu chức năng não bộ. Hơn nữa, trứng chứa lutein, một sắc tố carotenoid có liên quan đến việc cải thiện chức năng thị giác và sức khỏe tinh thần. Chú ý, bạn cần ăn cả quả trứng - không chỉ lòng trắng trứng để cung cấp nguồn dưỡng chất tốt nhất cho não bộ.

4. Cá
Omega-3 là chất béo thiết yếu đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe não bộ. Chúng tập trung nhiều trong cá béo như cá hồi, cá mòi, cá ngừ. Đây cũng là nguồn tuyệt vời của các chất dinh dưỡng thúc đẩy sức khỏe não bộ khác như vitamin B12 và selen.
5. Quả bơ
Bơ giàu lutein, một loại carotenoid tích tụ trong não và mắt. Chúng cũng là loại trái cây đa năng có thể được thưởng thức theo nhiều cách.
Đây được coi là món ăn nhẹ rất tốt cho việc học tập. Chúng cũng giúp tăng cường chức năng não bộ của bạn.

6. Củ cải
Củ cải rất giàu nitrat, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành oxit nitric. Chất này đóng nhiều vai trò quan trọng đối với sức khỏe của bạn, bao gồm tăng cường lưu thông máu, cải thiện chức năng não bộ.
7. Các loại rau củ màu đỏ, cam, xanh đậm
Các loại rau màu đỏ, cam và xanh, bao gồm ớt, cà rốt và bông cải xanh, cải bó xôi... chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi, các sắc tố carotenoid, lutein và zeaxanthin được chứng minh có lợi cho hoạt động trí óc.
Do đó, trước mỗi ngày thi, sĩ tử đừng quên bổ sung những thực phẩm lành mạnh này vào chế độ ăn của mình.
Chúc các sĩ tử thực hiện bài thi tốt nhất!
Người đàn ông suy gan cấp, tải lượng virus viêm gan B cao hơn 351 lần từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 54 phút trướcGĐXH - Trước khi nhập viện vì suy gan cấp, người bệnh đột ngột xuất hiện đau bụng vùng hạ sườn phải, kèm theo mệt mỏi nhiều, ăn uống kém...
Hóa trị đã mệt, ăn sai còn mệt hơn: 6 loại thực phẩm người bệnh ung thư nên tránh xa
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcGĐXH - Trong quá trình hóa trị, cơ thể người bệnh ung thư trở nên vô cùng nhạy cảm, chỉ một lựa chọn ăn uống sai cũng có thể khiến tình trạng mệt mỏi, buồn nôn hoặc suy kiệt nặng hơn. Ít ai ngờ rằng có những thực phẩm quen thuộc lại không phù hợp trong giai đoạn này và cần được hạn chế để quá trình điều trị đạt hiệu quả tốt hơn.
Đau gout tái phát liên tục? 7 loại thực phẩm này giúp đào thải axit uric tự nhiên
Bệnh thường gặp - 16 giờ trướcGĐXH - Những cơn đau gout dữ dội thường đến bất ngờ và khiến nhiều người khổ sở. Ít ai biết rằng, ngoài thuốc điều trị, việc ăn đúng thực phẩm mỗi ngày cũng có thể hỗ trợ đào thải axit uric trong máu, giúp kiểm soát gout hiệu quả và an toàn hơn.
BioGaia và hành trình góp phần xây dựng nền tảng sức khỏe cho trẻ em Việt
Sống khỏe - 16 giờ trướcSức khỏe tiêu hóa của trẻ em chịu ảnh hưởng lớn từ điều kiện sinh hoạt hằng ngày, trong đó nguồn nước sử dụng. Ở các điểm trường vùng cao, nơi học sinh nội trú ăn ở và học tập xa gia đình, việc tiếp cận nguồn nước an toàn vẫn còn nhiều hạn chế.
Người phụ nữ suy thận độ 3 thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Suy thận có thể bắt đầu từ những thói quen tưởng chừng vô hại, nhưng nếu phát hiện muộn, người bệnh sẽ phải trả giá bằng cả chất lượng cuộc sống về sau.
Bệnh viện 19-8 tái khởi động kỹ thuật ghép tủy: Bước tiến chiến lược trong điều trị ung thư máu
Y tế - 18 giờ trướcGĐXH - 13/01/2026, BV 19-8 phối hợp Viện Huyết học thảo luận tái khởi động ghép tủy, mở hy vọng mới sau 13 năm gián đoạn.
Người đàn ông ở Tuyên Quang áp xe gan, nhiễm trùng huyết từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH - Chỉ trong vài ngày xuất hiện sốt cao và đau bụng, một người đàn ông ở Tuyên Quang đã rơi vào tình trạng nhiễm trùng huyết nguy kịch do áp xe gan.
Loại củ được ví là 'khắc tinh' của tế bào ung thư, người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh
Sống khỏe - 21 giờ trướcGĐXH - Củ cải được ghi nhận giàu chất chống oxy hóa và hợp chất sinh học có lợi, góp phần hỗ trợ ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Sebamed pH5.5 - Giải pháp chăm sóc an toàn cho bệnh lý viêm da cơ địa
Sống khỏe - 21 giờ trướcViêm da cơ địa là một bệnh lý da mãn tính phổ biến, đặc trưng bởi tình trạng da khô, ngứa, dễ kích ứng và tái phát kéo dài. Với những làn da này, việc chăm sóc hằng ngày – đặc biệt là lựa chọn sản phẩm làm sạch – đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự ổn định của da.
Người phụ nữ 49 tuổi nguy kịch sau hút mỡ bụng tại một phòng khám tư nhân: Bác sĩ cảnh báo nguy cơ này khi chị em làm đẹp cuối năm
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Khoa Cấp cứu Bệnh viện E tiếp nhận một trường hợp (nữ, 49 tuổi, ở Quảng Ninh) cấp cứu trong tình trạng nguy kịch do biến chứng sau hút mỡ tại cơ sở thẩm mỹ tư nhân trên địa bàn Hà Nội.
Thanh niên 25 tuổi suy thận giai đoạn cuối, phải ghép thận thừa nhận 1 sai lầm nhiều bạn trẻ Việt mắc phải
Sống khỏeGĐXH - Một sự thật đáng buồn cho bệnh nhân suy thận, chạy thận và ghép thận là bệnh viêm cầu thận dễ xảy ra ở người trẻ nhưng lại rất khó để thuyết phục họ theo dõi và điều trị bệnh.