Tags:
Nộm bắp cải tím bò giòn và mát
Thay vì dùng bắp cải thường, bạn có thể đổi sang bắp cải tím, thêm nước sốt chua ngọt, thành món ăn ngon miệng, màu đẹp mắt.
Nguyên liệu:
- Bắp cải tím: 1/4 cái
- Thịt bò: 200 gr
- Lạc rang: 4 thìa
- Rau húng, bạc hà
- Chanh: 1/2 quả
- Đường: 2 thìa
- Nước mắm: 2 thìa
Cách làm:
Bước 1: Bắp cải thái sợi, rửa sạch. Rau thơm nhặt sạch, rửa sạch.
Bước 2: Đun sôi nước, thả bắp cải vào chần sơ, vớt ra ngay.
Bước 3: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Bước 4: Pha hỗn hợp nước chấm gồm đường, chanh, nước mắm vào bát cùng 3 thìa nước. Cho bắp cải, thịt bò, rau thơm, lạc rang vào bát trộn đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.
Theo Ngôi sao
Bình luận
Ý kiến của bạn
Thứ gia vị tưởng chỉ để tạo mùi lại là 'thần dược' cho hệ miễn dịch
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Trong căn bếp của người Việt, có một loại gia vị gần như không thể thiếu khi nấu các món kho, xào, nướng... với hương thơm nồng đặc trưng, giúp món ăn dậy mùi và hấp dẫn hơn.
Củ sen 7 lỗ hay củ sen 9 lỗ ngon hơn?
Ăn - 12 giờ trướcCủ sen 7 lỗ có dáng ngắn, màu nâu vàng còn củ sen 9 lỗ có dáng thuôn dài, màu trắng bạc, nhiều người băn khoăn không biết loại nào ngon hơn?
6 món ngon dễ làm từ hạt sen đang chính vụ giúp thanh nhiệt, mát gan, cải thiện mất ngủ ngày hè tốt cho cả nhà
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Hiện đang vào mùa hạt sen, bạn có thể tham khảo vài gợi ý chế biến món ngon với hạt sen giúp thanh nhiệt, mát gan, cải thiện mất ngủ ngày hè dễ làm mà tốt cho cả nhà dưới đây.
Dùng tỏi nấu ăn nên băm, giã hay đập dập?
Ăn - 18 giờ trướcTùy vào cách chế biến từng món ăn mà bạn nên băm nhỏ, giã nhuyễn hay đập dập tỏi để không ảnh hưởng đến hương vị món ăn cũng như giá trị dinh dưỡng của tỏi.
Món ăn mỗi ngày: Thực đơn 12 mâm cơm gia đình ngon dễ làm, đủ dinh dưỡng cho tuần mới
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại đầy vội vã, mâm cơm gia đình Việt vẫn vẹn nguyên ý nghĩa thiêng liêng là nơi gắn kết yêu thương, sẻ chia câu chuyện và vun đắp sức khỏe. Dù đơn giản hay cầu kỳ, bữa cơm mỗi ngày đều là bản hòa ca của hương vị, ký ức và giá trị văn hóa. Bài viết này sẽ đưa bạn trở về với những món ăn mộc mạc, gần gũi, từ thịt kho tàu, canh rau xanh đến tôm rim mặn ngọt, để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Việt và gợi nhắc giá trị sum vầy trong mỗi gia đình.
Rán cá có nên đậy vung?
Ăn - 1 ngày trướcRán cá có nên đậy vung hay không là câu hỏi nhiều người đặt ra khi đối mặt với thực tế: Hoặc mỡ bắn ra ngoài, hoặc món cá rán sẽ kém giòn.
Cực bất ngờ khi trộn thêm thứ này vào rau luộc, dinh dưỡng tăng gấp đôi, lại còn ngon hơn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rau luộc vốn là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt. Đơn giản, thanh mát và ít dầu mỡ, rau luộc được nhiều người lựa chọn khi muốn ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, bạn có biết rằng chỉ cần thêm một nguyên liệu đơn giản vào rau luộc, không chỉ khiến món ăn đậm đà, ngon miệng hơn mà còn tăng cường hấp thu dưỡng chất gấp nhiều lần.
Trứng luộc để được bao lâu và bảo quản như thế nào là tốt nhất
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng luộc là món ăn yêu thích của rất nhiều người, nhất là những ai ăn kiêng theo chế độ eggfast. Tham khảo bài viết dưới đây để được biết cách bảo quản trứng luộc như nào cho tốt.
Hai món bánh siêu ngon dễ làm cho bữa sáng
Ăn - 1 ngày trướcĐể có một bữa sáng ngon miệng, đủ chất lại vừa đảm bảo vệ sinh thực phẩm vừa chế biến nhanh thì hai món bánh kếp dưới đây sẽ là gợi ý hay cho bạn.
Loại củ rẻ bèo giúp thanh lọc máu, ngừa đột quỵ, nhưng thường bị lãng quên
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Loại củ dân dã, giá rẻ, dễ mua – lại là “vệ sĩ thầm lặng” bảo vệ sức khỏe tim mạch, giúp thanh lọc máu và ngừa đột quỵ. Đừng để loại củ quý giá này mãi bị lãng quên trong gian bếp của bạn!
Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh đơn giản nhưng vẫn giữ được tươi ngon
ĂnGĐXH - Trong quả chuối có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng thời gian bảo quản của loại quả này lại khá ngắn. Do đó, bạn có thể bảo quản chuối trong tủ lạnh để đảm bảo chúng luôn tươi ngon.
