Hà Nội
23°C / 22-25°C

Phụ nữ bước vào tuổi trung niên nên ăn nhiều món này vừa có lợi cho tiêu hóa, ngăn ngừa loãng xương lại thơm ngon, bổ dưỡng

Thứ sáu, 13:28 01/03/2024 | Ăn

Theo thời gian, cơ thể ngày càng lão hóa, nhất là phụ nữ khi bước vào tuổi trung niên cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tiêu hóa và xương khớp. Đây là món canh dễ nấu giúp ngăn ngừa loãng xương lại thải độc da tốt.

Mặc dù đã bắt đầu mùa xuân nhưng thời tiết mưa ẩm, rét lạnh vẫn còn, những quan tâm về sức khỏe trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Đối với người trung niên và cao tuổi, nỗi lo về sự thoải mái và sức khỏe của hệ tiêu hóa, khả năng ngủ sâu giấc và giảm phiền toái vì thức dậy muộn, cùng với sự dẻo dai của các khớp xương mà không bị đau nhức, trở thành các vấn đề không thể xem nhẹ trong tiết trời này.

Câu nói "bệnh từ miệng mà vào" không chỉ là lời cảnh tỉnh về thói quen ăn uống mà còn là lời khuyên sáng suốt đối với bất kỳ ai, nhất là đối với những phụ nữ đang bước vào độ tuổi vàng. Họ cần trang bị cho mình kiến thức về dinh dưỡng, chọn lọc thực phẩm giàu dưỡng chất, thực hành thói quen ăn uống lành mạnh, đủ chất và luôn tỉnh táo trong việc nhận thức và đánh giá đúng tình trạng sức khỏe hiện tại của bản thân. Việc này không chỉ giúp họ giảm bớt nguy cơ mắc bệnh mà còn là cách hiệu quả để chống chọi lại quá trình lão hóa, mong manh theo thời gian.

Chăm sóc sức khỏe trong giai đoạn trung niên và tuổi già không chỉ là việc bảo vệ bản thân khỏi cái nóng cái lạnh, thất thường của thời tiết mà còn là hành trình tìm kiếm một lối sống vui khỏe mỗi ngày. Một chế độ dinh dưỡng cân đối, việc lựa chọn thực phẩm nên chi tiết như một bản nhạc, mỗi nốt nhạc là một loại thực phẩm, phải hòa quyện, cân nhắc để tạo nên một bản hòa âm trọn vẹn, nâng cao sức đề kháng và tối ưu hóa sức khỏe. Làm thế nào để mỗi bữa ăn trở thành một bữa tiệc nhỏ, không chỉ nuôi dưỡng cơ thể mà còn làm phong phú tinh thần, đó là bí quyết quý báu để đối mặt với những thách thức mà thời gian và tuổi tác mang lại.

Bởi vậy, phụ nữ khi bước vào độ tuổi trung niên, nên ăn nhiều món canh bổ dưỡng, canh sườn cải bẹ là một ví dụ.

Hướng dẫn nấu canh sườn cải bẹ

Nguyên liệu cần thiết

- 2 cây cải bẹ nhỏ, 500g sườn, 1 củ tỏi, dầu ăn, muối.

Phụ nữ bước vào tuổi trung niên ăn nhiều món này, vừa nhuận tràng, ngăn ngừa loãng xương lại thơm ngon, bổ dưỡng - Ảnh 1.

Cách thực hiện

Bước 1: Lấy cải bẹ ngâm trong nước vo gạo chừng 10 phút để sạch tạp chất. Sau đó, vớt ra rửa sạch. Để cải ráo nước và cắt khúc thành miếng vừa ăn. Phần dùng để nấu canh nên dùng phần thân nhiều hơn để giữ được độ giòn, còn phần lá bạn có thể mang xào hoặc chế biến món ăn khác.

Bước 2: Sườn mang chần qua nước nóng, sau đó rửa sạch phần bọt, vớt ra để ráo. Tiếp đó, cho nước vào nồi đun sôi, cho sườn đã chần vào hầm nhỏ lửa trong nửa giờ.

Bước 3: Tỏi bóc vỏ, giữ nguyên tép tỏi cho, cho cùng dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi. Đổ cải vào xào sơ. Khi sườn gần được, đổ rau cải và tỏi phi thơm vào nồi canh sườn. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

Nếu bạn không thích ăn tỏi, có thể thay thế bằng gừng để giúp ấm bụng và thơm dịu hơn.

Phụ nữ bước vào tuổi trung niên ăn nhiều món này, vừa nhuận tràng, ngăn ngừa loãng xương lại thơm ngon, bổ dưỡng - Ảnh 5.

Chúc bạn thực hiện canh sườn cải bẹ thành công!
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Làm món này uống vào mỗi sáng, hỗ trợ giảm cân, làn da căng bóng nhanh đàn hồi

Làm món này uống vào mỗi sáng, hỗ trợ giảm cân, làn da căng bóng nhanh đàn hồi

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH - Chỉ cần một ly thức uống mất vài phút chế biến, nếu bạn dùng đều đặn vào mỗi sáng vừa đủ dinh dưỡng giúp giảm cân, làn da sáng bóng, đàn hồi đồng thời cơ thể khỏe mạnh, vóc dáng đẹp hơn.

Ngày bận rộn làm món cơm trộn: Chỉ trong 1 tô mà đủ rau và thịt, giàu dinh dưỡng

Ngày bận rộn làm món cơm trộn: Chỉ trong 1 tô mà đủ rau và thịt, giàu dinh dưỡng

Ăn - 13 giờ trước

Nói đến món cơm có thể bạn sẽ nghĩ chứa khá nhiều calo, làm cho cơ thể dễ tăng cân. Tuy nhiên, món cơm trộn dưới đây không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn ít calo, đặc biệt thích hợp cho những ai muốn ăn hàng ngày mà không lo tăng cân.

Cách làm kho quẹt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà

Cách làm kho quẹt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà

Ăn - 16 giờ trước

Kho quẹt là món ăn dân dã, dễ làm với sự kết hợp hài hòa giữa thịt ba chỉ, tôm khô và một số loại gia vị thường dùng.

Cô gái 9x chia sẻ gần 20 món ăn sáng nổi tiếng ở các vùng miền, ai cũng có thể thực hiện tại nhà

Cô gái 9x chia sẻ gần 20 món ăn sáng nổi tiếng ở các vùng miền, ai cũng có thể thực hiện tại nhà

Ăn - 16 giờ trước

GĐXH - Để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng không bị nhàm chán, cô gái trẻ 9x đã bắt tay vào bếp thực hiện gần 20 món ăn nổi tiếng các vùng miền để làm mới thực đơn bữa sáng hàng ngày.

Mách chị em nội trợ cách chọn và xử lý măng khô an toàn

Mách chị em nội trợ cách chọn và xử lý măng khô an toàn

Ăn - 19 giờ trước

Chị em lưu ý một số điều khi mua măng khô, cũng như xử lý măng đúng cách để vừa đảm bảo an toàn, vừa chế biến được nhiều món ăn ngon.

Cách Phương Oanh tẩm bổ cuối thai kỳ khiến nhiều chị em 'tủi thân'

Cách Phương Oanh tẩm bổ cuối thai kỳ khiến nhiều chị em 'tủi thân'

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Phương Oanh sử dụng loại cua đắt tiền trong món ăn tầm bổ thai kỳ ở những tháng cuối. Tuy nhiên, nếu không có điều kiện dư giả kinh tế, bạn vẫn có cách khác để thai nhi phát triển hoàn thiện.

Thức uống được cho là phòng ung thư, giúp giảm cân Minh Hằng sử dụng mỗi sáng, công thức làm cực đơn giản

Thức uống được cho là phòng ung thư, giúp giảm cân Minh Hằng sử dụng mỗi sáng, công thức làm cực đơn giản

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thức uống này rất nổi tiếng với công dụng làm đẹp da và giảm cân nhưng nhiều chị em đang bỏ qua.

Lý giải về 2 loại bánh nhà nhà ăn vào dịp tết Hàn thực nhưng lại rất hay bị nhầm tên và cách làm ngon, cách ăn đúng

Lý giải về 2 loại bánh nhà nhà ăn vào dịp tết Hàn thực nhưng lại rất hay bị nhầm tên và cách làm ngon, cách ăn đúng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Những loại bánh này thường được mọi người ăn vào dịp tết Hàn thực (3/3 âm lịch). Không chỉ thơm ngon, có hương vị riêng biệt mà chúng còn mang nhiều ý nghĩa gắn với truyền thống tốt đẹp của dân tộc.

Bỏ túi cách nấu sữa đậu nành thơm ngon tại nhà

Bỏ túi cách nấu sữa đậu nành thơm ngon tại nhà

Ăn - 1 ngày trước

Sữa đậu nành là loại một thức uống dinh dưỡng được ưa chuộng nhờ vào các đặc tính có lợi cho sức khỏe lại còn thơm ngon, dễ uống.

Canh mướp mà nấu thế này cực thơm ngon, lạ miệng lại rất dễ là

Canh mướp mà nấu thế này cực thơm ngon, lạ miệng lại rất dễ là

Ăn - 1 ngày trước

Để bạn và gia đình có thể thưởng thức được hương vị mới lạ và thơm ngon trong món ăn với loại quả quen thuộc này hãy nấu canh theo cách dưới đây nhé.

Top