Rau cải cúc chữa ho, đau họng
Theo quan niệm Đông y, cải cúc có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the, mùi thơm, tính mát, được xem như một loại rau giúp ăn ngon, tiêu hoá tốt, trừ đờm, tán phong nhiệt. Dùng lá tươi, hoặc đã phơi khô trong chỗ mát (âm can) không phơi nắng (làm mất tinh dầu thơm).
Một số bài thuốc đơn giản
|
Rau cải cúc còn được gọi là cải tần ô, rau cúc, rau tần ô... Là cây thảo sống hằng năm, lá ôm vào thân, xẻ lông chim hai lần. Cụm hoa ở nách lá, các hoa ở mép màu vàng sẫm, thơm. Mùa hoa vào tháng 1-3. Rau cải cúc giàu dinh dưỡng như chứa 1,85% protid 2,57% glucid, 0,43% lipid và còn có nhiều vitamin A, B, C... |
Ho do lạnh ở trẻ em: 6g lá cải cúc rửa sạch, thái nhỏ, thêm ít mật ong hấp cách thủy cho ra nước để uống trong ngày. Dùng 3 - 5 ngày.
Trị chứng đau đầu khi trời lạnh: 10-15g cải cúc khô đem sắc với 3 bát nước cònmột bát. Ngày uống 2 lần, uống vào buổi sáng và tối sau bữa ăn. Dùng liên tục trong 5 - 7 ngày.
Hoặc dùng một nắm lá cải cúc tươi hơ nóng (bọc vào vải sạch, tránh bị nóng), dùng chườm đắp lên đỉnh đầu và 2 bên thái dương vào buổi tối trước khi đi ngủ khi bị đau đầu.
Trị ăn uống không tiêu, người mới khỏi ốm, yếu: 500g cải cúc, 3 lát gừng tươi, 100g thịt lợn nạc. Tất cả rửa sạch. Thái nhỏ rau, thịt lợn, nấu thành canh, khi chín nêm gia vị vừa đủ. Ăn lúc còn nóng.
Chú ý: Không dùng cháo rau cải cúc cho người có thể trạng hư hàn, lạnh bụng, tiêu chảy.
Theo Sức khỏe & Đời sống
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
