Tags:
Sâm đất rẻ như khoai lang
Được khách liên tục đặt mua sâm đất (còn gọi là khoai sâm), chị Luyện ở quận 7 (TP HCM) luôn phải báo hết hàng vì vận chuyển vào đến đâu hết đến đó. Chị cho biết, tuần nay nhập hơn một tấn nhưng các đầu mối sỉ và khách lẻ đã lấy hết.
Khoai sâm sau khi gọt vỏ. Ảnh: KS.
Theo chị Luyện, sâm đất là đặc sản nổi tiếng ở Lào Cai. Củ nhìn khá giống khoai lang nhưng khi bổ ra, ruột lại trắng trong hoặc màu vàng nhạt, mùi thơm nhẹ như mùi nhân sâm. Nếu ăn sống khoai sâm thì thấy có vị ngọt mát, nhiều nước, ngon giòn hơn củ đậu. Đặc biệt, khi nấu canh xương thì càng rõ mùi thơm, ngọt nước, củ hơi dẻo. "Dù có nhiều đặc tính tốt, được ưa chuộng nhưng mỗi kg khoai sâm sau khi trừ chi phí vận chuyển tôi để sỉ cho các đầu mối giá 30.000 đồng một kg nếu mua từ 50 kg. Riêng với giá bán lẻ ở mức 50.000 đồng một kg", chị Luyện nói.
Cũng đăng bán đặc sản này, chị Hòa, ở quận Thủ Đức cho biết, mỗi đợt bán được hơn tạ. Ban đầu khách đặt mua mỗi người chỉ 1-2 kg nhưng khi ăn quen thấy ngon, nhiều người mua cả chục kg. Ngoài để nấu canh ăn hàng ngày, khách còn ép thành nước uống.
"Hiện, mới chỉ đầu mùa nên giá khoai sâm còn cao, nếu vào rộ vụ thu hoạch giá bán lẻ từ 60.000 đồng một kg sẽ xuống còn 35.000 - 40.000 đồng", chị Hòa nói và cho biết 2 năm liền buôn loại này đều đắt khách.
 Hình dáng khoai sâm khá giống khoai lang. Ảnh: KS. |
Là đầu mối chuyên cung cấp ở Hà Nội, anh Hoàng cho biết, thực tế mùa khoai sâm bắt đầu từ đầu tháng 10. Tuy nhiên, vì đắt khách nên nhiều hộ trồng sớm. Trước đây nếu chỉ có 3 xã ở Lào Cai trồng loại này thì nay nhiều hộ ở Hà Giang cũng phát triển giống này. Loại này khá giống khoai lang nên bảo quản dễ, chỉ cần để nơi khô, thoáng là có thể bảo quản 1-2 tháng. "Giá khoai sâm sỉ ở mức 23.000 - 35.000 đồng một kg. Vào mùa tôi bán một ngày vài tấn", anh Hoàng nói. |
Trao đổi với VnExpress, ông Nguyễn Xuân Nhẫn, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Lào Cai cho biết, sâm đất (hoàng sin cô) trồng chủ yếu tại 4 xã của huyện Bát Xát (ALu, Ngải Thầu, Y Tý, Trịnh Tường). Giá bán tại các vườn dao động 15.000 - 30.000 đồng một kg. Khoai sâm đất chỉ sinh trưởng ở những nơi có khí hậu lạnh và độ cao hơn 1.000 m so với mực nước biển, mỗi năm chỉ có một vụ thu hoạch vào độ cuối thu, đầu đông.
Theo VnExpress
Ý kiến của bạn
Chiêu "lùa gà, bắt cả đàn" của các sàn forex, tiền ảo lừa đảo
Bảo vệ người tiêu dùng - 3 giờ trướcCác đối tượng thừa nhận đã mua code trôi nổi để thành lập ra sàn. Sau đó đặt giao diện bằng tiếng Anh để giả danh sàn quốc tế.
Thu hút đầu tư giúp du lịch Hải Phòng "phá kén"
Thị trường - 4 giờ trướcDu lịch Hải Phòng đang có bước chuyển mình mạnh mẽ hướng tới việc phát triển thành trung tâm du lịch tầm cỡ quốc tế. Tổ hợp nghìn tỷ tại chợ Sắt sẽ giúp hệ thống lưu trú Hải Phòng nâng lên một bậc, đáp ứng nhu cầu tham quan nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí của du khách trong nước và quốc tế.
Chơi 'tất tay' giữa cơn sốt, nhà đầu tư F0 sập bẫy, ôm đất không thể giao dịch
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcChơi 'tất tay' giữa cơn sốt, nhà đầu tư F0 sập bẫy. Nhiều nhà đầu tư tay ngang, ít kinh nghiệm lao vào cơn sốt đất đã lâm vào cảnh nợ nần, phá sản....
Giá trị thịnh vượng cộng đồng và hành động thiết thực của VPBank
Thị trường - 8 giờ trước“Thịnh vượng cộng đồng” là một trong những giá trị ưu tiên VPBank theo đuổi bền bỉ suốt nhiều năm qua, thể hiện qua những hành động thiết thực, kịp thời và ý nghĩa.
Đua nhau mua vải đầu mùa bất chấp giá cao: 120.000 đồng/kg vẫn cháy hàng
Giá cả thị trường - 8 giờ trướcVải thiều đầu mùa đang là một trong những loại hoa quả đắt nhất tại các chợ trên địa bàn Hà Nội. Giá thành tuy cao nhưng nhiều người vẫn tìm mua để thưởng thức.
J&T Express hướng đến cung cấp dịch vụ giao nhận toàn diện và hiện đại
Thị trường - 10 giờ trướcBộ Công Thương đánh giá, ngành dịch vụ logistics tại Việt Nam có nhiều chuyển biến tích cực. Tận dụng tiềm năng này, doanh nghiệp e-logistics trên đà phát huy, sáng tạo nhiều giải pháp tân tiến hướng tới trở thành cầu nối vững chãi cho người bán và khách hàng.
Giá vàng hôm nay lao dốc mạnh sau khi tăng trở lại vào hôm qua
Giá cả thị trường - 11 giờ trướcGiadinhNet - Giá vàng hôm nay suy yếu trong bối cảnh Mỹ dự kiến thắt chặt chính sách tiền tệ hơn nữa nếu lạm phát không giảm, nhiều người suy đoán USD tăng giá mạnh trong tương lai, tác động tiêu cực đến thị trường vàng.
Imperia Grand Plaza Đức Hòa tăng tốc tiến độ xây dựng
Thị trường - 11 giờ trước"Chào sân" thị trường bất động sản Long An vào đầu 4/2022 với dự án Imperia Grand Plaza Đức Hòa, MIKGroup đặt nhiều kỳ vọng vào dự án khi dành tâm huyết trong khâu thiết kế và liên tục đẩy nhanh tốc độ xây dựng, kịp hoàn thiện vào cuối năm 2022 theo kế hoạch.
Sầu riêng Musang King chín rụng ở Cần Thơ, gần 3 triệu/quả vẫn khó mua
Giá cả thị trường - 14 giờ trướcĐể ăn được một quả sầu riêng Musang King chín rụng trồng tại Cần Thơ, người tiêu dùng phải bỏ ra gần 3 triệu đồng. Đây là mức giá vô cùng đắt đỏ, nhưng nếu không nhanh tay có tiền cũng chưa chắc mua được.
Qua "sốt nóng", chủ nhà đất tự giảm giá rao bán xuống cả tỷ đồng
Xu hướng - 14 giờ trướcTừng rao bán căn nhà ở quận Hoàng Mai (Hà Nội) với giá 5,8 tỷ đồng nhưng chủ nhà đã phải giảm xuống gần 1 tỷ đồng.
Giá vàng hôm nay lao dốc mạnh sau khi tăng trở lại vào hôm qua
Giá cả thị trườngGiadinhNet - Giá vàng hôm nay suy yếu trong bối cảnh Mỹ dự kiến thắt chặt chính sách tiền tệ hơn nữa nếu lạm phát không giảm, nhiều người suy đoán USD tăng giá mạnh trong tương lai, tác động tiêu cực đến thị trường vàng.
