Hà Nội
23°C / 22-25°C

Sâm đất rẻ như khoai lang

Thứ sáu, 16:45 27/09/2019 | Sản phẩm - Dịch vụ

Được khách liên tục đặt mua sâm đất (còn gọi là khoai sâm), chị Luyện ở quận 7 (TP HCM) luôn phải báo hết hàng vì vận chuyển vào đến đâu hết đến đó. Chị cho biết, tuần nay nhập hơn một tấn nhưng các đầu mối sỉ và khách lẻ đã lấy hết.

Sâm đất rẻ như khoai lang - Ảnh 1.

Khoai sâm sau khi gọt vỏ. Ảnh: KS.

Theo chị Luyện, sâm đất là đặc sản nổi tiếng ở Lào Cai. Củ nhìn khá giống khoai lang nhưng khi bổ ra, ruột lại trắng trong hoặc màu vàng nhạt, mùi thơm nhẹ như mùi nhân sâm. Nếu ăn sống khoai sâm thì thấy có vị ngọt mát, nhiều nước, ngon giòn hơn củ đậu. Đặc biệt, khi nấu canh xương thì càng rõ mùi thơm, ngọt nước, củ hơi dẻo. "Dù có nhiều đặc tính tốt, được ưa chuộng nhưng mỗi kg khoai sâm sau khi trừ chi phí vận chuyển tôi để sỉ cho các đầu mối giá 30.000 đồng một kg nếu mua từ 50 kg. Riêng với giá bán lẻ ở mức 50.000 đồng một kg", chị Luyện nói.

Cũng đăng bán đặc sản này, chị Hòa, ở quận Thủ Đức cho biết, mỗi đợt bán được hơn tạ. Ban đầu khách đặt mua mỗi người chỉ 1-2 kg nhưng khi ăn quen thấy ngon, nhiều người mua cả chục kg. Ngoài để nấu canh ăn hàng ngày, khách còn ép thành nước uống.

"Hiện, mới chỉ đầu mùa nên giá khoai sâm còn cao, nếu vào rộ vụ thu hoạch giá bán lẻ từ 60.000 đồng một kg sẽ xuống còn 35.000 - 40.000 đồng", chị Hòa nói và cho biết 2 năm liền buôn loại này đều đắt khách.

Sâm đất rẻ như khoai lang - Ảnh 2.

Hình dáng khoai sâm khá giống khoai lang. Ảnh: KS.

Là đầu mối chuyên cung cấp ở Hà Nội, anh Hoàng cho biết, thực tế mùa khoai sâm bắt đầu từ đầu tháng 10. Tuy nhiên, vì đắt khách nên nhiều hộ trồng sớm. Trước đây nếu chỉ có 3 xã ở Lào Cai trồng loại này thì nay nhiều hộ ở Hà Giang cũng phát triển giống này. Loại này khá giống khoai lang nên bảo quản dễ, chỉ cần để nơi khô, thoáng là có thể bảo quản 1-2 tháng. "Giá khoai sâm sỉ ở mức 23.000 - 35.000 đồng một kg. Vào mùa tôi bán một ngày vài tấn", anh Hoàng nói.


Trao đổi với VnExpress, ông Nguyễn Xuân Nhẫn, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Lào Cai cho biết, sâm đất (hoàng sin cô) trồng chủ yếu tại 4 xã của huyện Bát Xát (ALu, Ngải Thầu, Y Tý, Trịnh Tường). Giá bán tại các vườn dao động 15.000 - 30.000 đồng một kg. Khoai sâm đất chỉ sinh trưởng ở những nơi có khí hậu lạnh và độ cao hơn 1.000 m so với mực nước biển, mỗi năm chỉ có một vụ thu hoạch vào độ cuối thu, đầu đông.

Theo VnExpress

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 11/5/2026

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 11/5/2026

Sản phẩm - Dịch vụ - 16 phút trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 11/5/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.

Người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu, thị trường bán lẻ giảm nhiệt ngay từ những ngày đầu mùa nắng

Người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu, thị trường bán lẻ giảm nhiệt ngay từ những ngày đầu mùa nắng

Sản phẩm - Dịch vụ - 47 phút trước

GDXH - Theo ghi nhận tại nhiều trung tâm thương mại, siêu thị sức mua hiện không suy giảm đột ngột, nhưng xu hướng tiêu dùng dè dặt, ưu tiên nhu cầu thiết yếu và hạn chế những khoản chi mang tính cảm xúc.

Giá xe Honda LEAD giảm sốc, thấp chưa từng có, khách đua chốt thay Vision, Air Blade vì quá rẻ

Giá xe Honda LEAD giảm sốc, thấp chưa từng có, khách đua chốt thay Vision, Air Blade vì quá rẻ

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Giá xe Honda LEAD 125 2026 ở đại lý đang vô cùng hấp dẫn và được trang bị cực xịn xò cùng thiết kế đẹp long lanh.

Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 11 - 17/5/2026: Khu vực bị mất điện tăng đột biến

Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 11 - 17/5/2026: Khu vực bị mất điện tăng đột biến

Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.

Giá bạc hôm nay 11/5: Bạc Phú Quý, bạc Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tăng bao nhiêu?

Giá bạc hôm nay 11/5: Bạc Phú Quý, bạc Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tăng bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Giá bạc hôm nay ngày 11/5, bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tiếp tục tăng nhẹ, giá bán quanh vùng 82 - 83 triệu đồng/kg.

Điểm tên ngân hàng có lãi suất vượt 7,5%/năm: Gửi 100 triệu đồng được nhiều nhất bao nhiêu tiền?

Điểm tên ngân hàng có lãi suất vượt 7,5%/năm: Gửi 100 triệu đồng được nhiều nhất bao nhiêu tiền?

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Lãi suất huy động trên thị trường tiếp tục xuất hiện nhiều mức lãi suất đặc biệt từ 7,5%/năm trở lên, chủ yếu áp dụng với các khoản tiền gửi giá trị lớn hoặc đi kèm điều kiện riêng.

Diễn biến giá biệt thự, liền kề tại đường Hoàng Hoa Thám, Hà Nội khi tuyến đường sắt đô thị số 5 khởi động

Diễn biến giá biệt thự, liền kề tại đường Hoàng Hoa Thám, Hà Nội khi tuyến đường sắt đô thị số 5 khởi động

Giá cả thị trường - 5 giờ trước

GĐXH - Biệt thự, liền kề vốn là loại hình bất động sản hạng sang, có giá bán rất cao. Loại hình này trên trục đường Hoàng Hoa Thám, phường Tây Hồ, Hà Nội càng tăng nhiệt khi dự án tuyến đường sắt đô thị số 5 được khởi công xây dựng tháng 12/2025.

Lịch cúp điện Đồng Tháp từ ngày 11 - 17/5/2026: Thêm hàng loạt khu dân cư nằm trong danh sách bị mất điện

Lịch cúp điện Đồng Tháp từ ngày 11 - 17/5/2026: Thêm hàng loạt khu dân cư nằm trong danh sách bị mất điện

Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trước

GĐXH - Theo lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Đồng Tháp sẽ không có điện để dùng.

Giá vàng hôm nay 11/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Phú Quý, Doji giảm bao nhiêu?

Giá vàng hôm nay 11/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Phú Quý, Doji giảm bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 5 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay 11/5/2026 chỉ trong ít phút đầu phiên SJC hai lần điều chỉnh giảm mạnh, kéo giá vàng miếng và vàng nhẫn mất tổng cộng 1,1 triệu đồng/lượng so với cuối tuần trước

Lịch cúp điện Đồng Nai từ ngày 11 - 17/5/2026: Những khu vực nào sẽ nằm trong diện mất điện liên tục?

Lịch cúp điện Đồng Nai từ ngày 11 - 17/5/2026: Những khu vực nào sẽ nằm trong diện mất điện liên tục?

Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Đồng Nai sẽ mất điện cả ngày.

Top