Sâm đất rẻ như khoai lang
Được khách liên tục đặt mua sâm đất (còn gọi là khoai sâm), chị Luyện ở quận 7 (TP HCM) luôn phải báo hết hàng vì vận chuyển vào đến đâu hết đến đó. Chị cho biết, tuần nay nhập hơn một tấn nhưng các đầu mối sỉ và khách lẻ đã lấy hết.

Khoai sâm sau khi gọt vỏ. Ảnh: KS.
Theo chị Luyện, sâm đất là đặc sản nổi tiếng ở Lào Cai. Củ nhìn khá giống khoai lang nhưng khi bổ ra, ruột lại trắng trong hoặc màu vàng nhạt, mùi thơm nhẹ như mùi nhân sâm. Nếu ăn sống khoai sâm thì thấy có vị ngọt mát, nhiều nước, ngon giòn hơn củ đậu. Đặc biệt, khi nấu canh xương thì càng rõ mùi thơm, ngọt nước, củ hơi dẻo. "Dù có nhiều đặc tính tốt, được ưa chuộng nhưng mỗi kg khoai sâm sau khi trừ chi phí vận chuyển tôi để sỉ cho các đầu mối giá 30.000 đồng một kg nếu mua từ 50 kg. Riêng với giá bán lẻ ở mức 50.000 đồng một kg", chị Luyện nói.
Cũng đăng bán đặc sản này, chị Hòa, ở quận Thủ Đức cho biết, mỗi đợt bán được hơn tạ. Ban đầu khách đặt mua mỗi người chỉ 1-2 kg nhưng khi ăn quen thấy ngon, nhiều người mua cả chục kg. Ngoài để nấu canh ăn hàng ngày, khách còn ép thành nước uống.
"Hiện, mới chỉ đầu mùa nên giá khoai sâm còn cao, nếu vào rộ vụ thu hoạch giá bán lẻ từ 60.000 đồng một kg sẽ xuống còn 35.000 - 40.000 đồng", chị Hòa nói và cho biết 2 năm liền buôn loại này đều đắt khách.
![]() Hình dáng khoai sâm khá giống khoai lang. Ảnh: KS. |
Là đầu mối chuyên cung cấp ở Hà Nội, anh Hoàng cho biết, thực tế mùa khoai sâm bắt đầu từ đầu tháng 10. Tuy nhiên, vì đắt khách nên nhiều hộ trồng sớm. Trước đây nếu chỉ có 3 xã ở Lào Cai trồng loại này thì nay nhiều hộ ở Hà Giang cũng phát triển giống này. Loại này khá giống khoai lang nên bảo quản dễ, chỉ cần để nơi khô, thoáng là có thể bảo quản 1-2 tháng. "Giá khoai sâm sỉ ở mức 23.000 - 35.000 đồng một kg. Vào mùa tôi bán một ngày vài tấn", anh Hoàng nói. |
Trao đổi với VnExpress, ông Nguyễn Xuân Nhẫn, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Lào Cai cho biết, sâm đất (hoàng sin cô) trồng chủ yếu tại 4 xã của huyện Bát Xát (ALu, Ngải Thầu, Y Tý, Trịnh Tường). Giá bán tại các vườn dao động 15.000 - 30.000 đồng một kg. Khoai sâm đất chỉ sinh trưởng ở những nơi có khí hậu lạnh và độ cao hơn 1.000 m so với mực nước biển, mỗi năm chỉ có một vụ thu hoạch vào độ cuối thu, đầu đông.
Theo VnExpress
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 13/5/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Tư ngày 13/5/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
GĐXH thông tin loại cá giá bình dân, bán đầy chợ Việt, cực tốt cho sức khoẻ của gan
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH - Cá trắm, cá chép là những loại cá dễ tìm mua tại chợ Việt, giá thành lại phải chăng. Các dưỡng chất có trong những loại cá này rất tốt cho cơ thể con người, giúp nâng cao hệ miễn dịch, đặc biệt bồi bổ tốt cho gan.
Duplex The Rey Edition: Nơi 'nếp nhà' hiện diện giữa 'tầng mây'
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcKhông khép mình trong ý niệm về một chuẩn sống biệt lập, mỗi căn duplex giữa tầng mây The Rey Edition là nơi "nếp nhà" và những giá trị sống đích thực vẫn hiện hữu trong phòng khách, căn bếp, ban công hiên nhà, nhưng được trao một hình hài mới hiện đại hơn, tinh chọn hơn.
Xe máy điện Honda giá 18,9 triệu đồng thiết kế cá tính đẹp ngang SH Mode, trang bị tiện ích, rẻ hơn Vision, chỉ ngang Wave Alpha
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Xe máy điện sở hữu thiết kế đẹp long lanh lấn át cả SH Mode và Vision, giá bán siêu rẻ chỉ 18,9 triệu đồng.
Lãi suất ngân hàng biến động: Bất ngờ số tiền về tay khi gửi tiết kiệm 100 triệu đồng ở Agribank
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcGĐXH - Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam (Agribank) áp dụng khung lãi suất tiết kiệm cho cá nhân từ 0,2-6%/năm.
Xe ga 125cc của Honda giá 40 triệu đồng đẹp long lanh, trang bị đẳng cấp vượt SH Mode, rẻ hơn Air Blade
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - Xe ga 125cc được Honda chính thức trình làng, tuy giá bán rất rẻ nhưng lại sở hữu trang bị ấn tượng không hề thua kém Air Blade hay SH Mode.
Giá chung cư trên trục đường Đại Lộ Thăng Long, Hà Nội chạm ngưỡng 100 triệu đồng/m2, GĐXH cập nhật
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, khi dự án tuyến đường sắt đô thị số 5 được khởi công xây dựng tháng 12/2025, giá chung cư trên trục đường Đại Lộ Thăng Long, thành phố Hà Nội cũng có sự tăng trưởng rõ rệt.
Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Sóc Trăng cũ) từ ngày 13 - 17/5/2026: Cập nhật danh sách những khu vực sẽ nàm trong diện mất điện
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần này một số khu dân cư và đơn vị thuộc Sóc Trăng cũ sẽ mất điện cả ngày.
Giá vàng hôm nay 13/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji, Phú Quý biến động ra sao?
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC và nhẫn trơn giảm còn 165 triệu đồng/lượng (bán ra).
Lịch cúp điện Lâm Đồng (Bình Thuận cũ) từ ngày 13 - 17/5/2026: Sáng sớm nhiều khu dân cư đã bị mất điện
Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bình Thuận cũ sẽ mất điện cả ngày.
SUV hạng C giá 424 triệu đồng của Toyota đẹp phong cách, 224 mã lực, hỗ trợ lái hiện đại, sẵn sàng cạnh tranh Mazda CX-5, chi trả ngang Toyota Vios
Giá cả thị trườngGĐXH - SUV hạng C điện của Toyota sở hữu công suất tối đa 224 mã lực và nhiều công nghệ hỗ trợ lái hiện đại, với giá chỉ từ 424 triệu đồng, chiếc xe điện mới này được xem là đối thủ đáng gờm của Mazda CX-5.
