Sâm đất rẻ như khoai lang
Được khách liên tục đặt mua sâm đất (còn gọi là khoai sâm), chị Luyện ở quận 7 (TP HCM) luôn phải báo hết hàng vì vận chuyển vào đến đâu hết đến đó. Chị cho biết, tuần nay nhập hơn một tấn nhưng các đầu mối sỉ và khách lẻ đã lấy hết.

Khoai sâm sau khi gọt vỏ. Ảnh: KS.
Theo chị Luyện, sâm đất là đặc sản nổi tiếng ở Lào Cai. Củ nhìn khá giống khoai lang nhưng khi bổ ra, ruột lại trắng trong hoặc màu vàng nhạt, mùi thơm nhẹ như mùi nhân sâm. Nếu ăn sống khoai sâm thì thấy có vị ngọt mát, nhiều nước, ngon giòn hơn củ đậu. Đặc biệt, khi nấu canh xương thì càng rõ mùi thơm, ngọt nước, củ hơi dẻo. "Dù có nhiều đặc tính tốt, được ưa chuộng nhưng mỗi kg khoai sâm sau khi trừ chi phí vận chuyển tôi để sỉ cho các đầu mối giá 30.000 đồng một kg nếu mua từ 50 kg. Riêng với giá bán lẻ ở mức 50.000 đồng một kg", chị Luyện nói.
Cũng đăng bán đặc sản này, chị Hòa, ở quận Thủ Đức cho biết, mỗi đợt bán được hơn tạ. Ban đầu khách đặt mua mỗi người chỉ 1-2 kg nhưng khi ăn quen thấy ngon, nhiều người mua cả chục kg. Ngoài để nấu canh ăn hàng ngày, khách còn ép thành nước uống.
"Hiện, mới chỉ đầu mùa nên giá khoai sâm còn cao, nếu vào rộ vụ thu hoạch giá bán lẻ từ 60.000 đồng một kg sẽ xuống còn 35.000 - 40.000 đồng", chị Hòa nói và cho biết 2 năm liền buôn loại này đều đắt khách.
![]() Hình dáng khoai sâm khá giống khoai lang. Ảnh: KS. |
Là đầu mối chuyên cung cấp ở Hà Nội, anh Hoàng cho biết, thực tế mùa khoai sâm bắt đầu từ đầu tháng 10. Tuy nhiên, vì đắt khách nên nhiều hộ trồng sớm. Trước đây nếu chỉ có 3 xã ở Lào Cai trồng loại này thì nay nhiều hộ ở Hà Giang cũng phát triển giống này. Loại này khá giống khoai lang nên bảo quản dễ, chỉ cần để nơi khô, thoáng là có thể bảo quản 1-2 tháng. "Giá khoai sâm sỉ ở mức 23.000 - 35.000 đồng một kg. Vào mùa tôi bán một ngày vài tấn", anh Hoàng nói. |
Trao đổi với VnExpress, ông Nguyễn Xuân Nhẫn, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Lào Cai cho biết, sâm đất (hoàng sin cô) trồng chủ yếu tại 4 xã của huyện Bát Xát (ALu, Ngải Thầu, Y Tý, Trịnh Tường). Giá bán tại các vườn dao động 15.000 - 30.000 đồng một kg. Khoai sâm đất chỉ sinh trưởng ở những nơi có khí hậu lạnh và độ cao hơn 1.000 m so với mực nước biển, mỗi năm chỉ có một vụ thu hoạch vào độ cuối thu, đầu đông.
Theo VnExpress
Du lịch 30/4- 1/5, du khách chuộng đi chơi tự túc, tour trọn gói kém sôi động
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 năm nay ghi nhận những chuyển biến đáng chú ý trong xu hướng du lịch của người Việt, thị trường tour truyền thống đang có dấu hiệu chững lại, trong khi hình thức du lịch tự túc ngày càng lên ngôi.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Sáu ngày 24/4/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Sáu ngày 24/4/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Quy định mới nhất về khung giờ tính giá điện, người dùng cần đặc biệt chú ý để tiết kiệm túi tiền
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH - Mới đây, Bộ Công Thương đã ban hành quyết định về khung giờ cao điểm, thấp điểm và giờ bình thường của hệ thống điện quốc gia.
Hà Nội: Giá nhà đất tuyến đường vành đai 1, khu vực đường Đê La Thành năm 2026
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Dù mới giải phóng xong mặt bằng, đang gấp rút thi công nhưng nhà đất trên trục đường Đê La Thành đang đang có giá khá cao, phổ biến từ 180 đến hơn 200 triệu đồng đối với loại nhà đất nằm sâu trong ngõ.
Lãi suất Agribank, BIDV, Vietcombank hôm nay: Gửi 500 triệu đồng Agribank nhận bao nhiêu tiền lãi?
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Lãi suất Agribank đối với khách hàng cá nhân đang niêm yết ở mức 0,2-6%/năm.
SUV hạng C hybird giá 340 triệu đồng trang bị sánh ngang Mazda CX-5, di chuyển hơn 2.100km, rẻ như Kia Morning, Hyundai Grand i10
Giá cả thị trường - 4 giờ trướcGĐXH - SUV hạng C hybrid giá rẻ với phạm vi di chuyển hơn 2.100 km, sẵn sàng ‘cạnh tranh sòng phẳng’ với Mazda Cx-5.
Giá vàng hôm nay 24/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji giảm bao nhiêu?
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng nhẫn giảm tiếp 500 nghìn đồng/lượng.
Giá USD hôm nay 24/4: USD bật tăng diện rộng, ngân hàng nâng giá EUR, bảng Anh quay đầu giảm
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Giá USD hôm nay 24/4 ghi nhận xu hướng tăng tại các ngân hàng thương mại, trong khi nhiều ngoại tệ chủ chốt như EUR và bảng Anh quay đầu giảm.
Lịch cúp điện Cà Mau (Bạc Liêu cũ) từ ngày 24 - 26/4//2026: Cúp điện từ 6 giờ sáng cả loạt khu dân cư
Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bạc Liêu cũ sẽ mất điện cả ngày.
Một tấn lòng lợn đang phân hủy sắp 'tuồn' ra thị trường trước ngày nghỉ lễ
Bảo vệ người tiêu dùng - 6 giờ trướcGĐXH - Ngày 24/4, Cục Quản lý và Phát triển thị trường cho biết, lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Hưng Yên vừa phát hiện, ngăn chặn hơn 1 tấn lòng lợn tươi sống đã bốc mùi ôi thiu khi đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ, góp phần bảo vệ an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Hôm nay (23/4/2026) đã có một người trúng Vietlott
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH – Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra người chơi may mắn trúng giải Jackpot 2 của xổ số Power 6/55.
