Sấu xanh trẩy muộn giá 45.000 đồng/kg đắt khách
Đắt gấp rưỡi giá sấu đầu mùa nhưng sấu xanh trẩy muộn bán tại các chợ Hà Nội, TP.HCM và các shop online vẫn hút mạnh khách mua. Giá sấu tươi dao động 40.000 - 45.000 đồng/kg.
Khoảng chục ngày gần đây, nhờ rao bán sấu xanh trẩy muộn trên các diễn đàn mạng, trung bình mỗi ngày, chị Lê Thị Hạnh (phố Cao Thắng, Hà Nội) bán được gần 20 kg sấu với giá 45.000 đồng/kg, chưa tính công chà vỏ 5.000 - 7.000 đồng/kg. Chị Hạnh chia sẻ, dù giá sấu muộn đắt gấp 2 - 3 lần sấu chính vụ nhưng vẫn được khách hàng đặt mua nhiều do sấu trẩy muộn nhưng vẫn xanh, vị chua dịu pha ngọt bùi và có mùi thơm nhẹ đặc trưng, chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn.
Sấu xanh trẩy muộn có giá đắt gấp 2 - 3 lần giữa vụ, vẫn được khách hàng đặt mua nhiều. Ảnh: Diệp Sa.
Chủ một sạp hàng hoa quả tại phố Hàng Khoai, chợ Đồng Xuân (Hà Nội) cho biết, sấu trong giai đoạn này hầu hết đều đã chín nên nguồn hàng sấu xanh khan hiếm, giá vì thế cũng đội lên cao hơn. Sấu xanh trẩy muộn được nhập từ Bắc Ninh và Lạng Sơn, giá bán tại chợ là 40.000 đồng/kg. Trung bình mỗi ngày sạp hàng này bán được khoảng hơn 50 kg, hầu hết là khách mua lẻ. Giá mua buôn cũng chỉ rẻ hơn khoảng 10.000 đồng/kg nhưng những ngày gần đây, hầu như sạp phải từ chối các mối mua buôn vì số lượng hàng có hạn, sấu bán lẻ cho khách cũng không đủ.
Giá sấu thời điểm chính vụ dao động 15.000 - 20.000 đồng/kg. Theo thói quen, người Hà Nội thường chọn mua sấu lúc rẻ nhất để chà vỏ, đóng bao và tích trữ tủ lạnh dùng dần trong năm hoặc chế biến nhiều món ăn/ uống hấp dẫn hạn sử dụng từ vài tuần tới cả năm như sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm… Tuy nhiên, theo chia sẻ của nhiều bà nội trợ, bên cạnh sấu chín có vị ngọt dịu, giòn thơm, sấu xanh trẩy muộn cho vị chua mát mà không gắt, mùi thơm đặc trưng, được nhiều chị em chờ đúng thời điểm, chấp nhận giá cao để đặt mua.
Chị Thanh Hương (17 Bùi Thị Xuân, Hà Nội) cho hay, sấu là “gia vị” không thể thiếu trong các món ăn khoái khẩu của cả nhà chị. Loại quả này có thể ngâm mắm, nấu với canh rau muống luộc, nấu sườn, làm chua ngọt… Từ nhiều năm nay, cứ tới giữa mùa sấu là chị Hương lại ra chợ mua khoảng 5 - 7 kg trữ tủ lạnh ăn dần. Tuy nhiên, vào tầm cuối tháng 9, khi có sấu xanh trẩy muộn, chị Hương vẫn tiếp tục đặt mua thêm 2 - 3 kg sấu với giá 40.000 - 50.000 đồng/kg. Chị chia sẻ: “Biết là đắt mà vẫn phải mò ra chợ mua vì thèm. Sấu xanh giai đoạn này giòn hơn sấu chín, chua pha ngọt vị rất dịu, nấu canh hay ngâm chua ngọt, dầm đường, ngâm mắm đều ngon. Ai mê sấu mà bỏ qua giai đoạn này thì quá tiếc!”
Tại TP.HCM, sấu xanh trẩy muộn được bán chủ yếu trên chợ mạng, do các chủ shop online nhập buôn từ Hà Nội về. Chị Thu Lan (phường 8, quận Gò Vấp, TP.HCM) cứ cách vài ngày lại nhập một đợt khoảng 50 kg sấu xanh, sấu chín từ Hà Nội về. Sấu xanh được bán với giá 75.000 đồng/kg. Chị giải thích, giá sấu bán tại TP.HCM cao hơn nhiều ngoài Bắc vì sấu đã vào cuối vụ, giá nhập cao lại phải chịu chi phí vận chuyển đường dài, va đập nhiều nên tỷ lệ hư hao khá lớn. Ngoài bán sấu tươi, chị Lan còn làm và bán thêm một số món ngon khác từ sấu như sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm với giá 85.000 - 90.000 đồng/kg.
Dù có nhận thêm dịch vụ chà vỏ sấu với giá 5.000 đồng/kg nhưng chị Lan mách nhỏ, với riêng sấu xanh trẩy muộn hoặc sấu chín, muốn ăn ngon, khách hàng nên bỏ công cạo vỏ hoặc gọt vỏ, sấu sẽ thơm ngọt hơn, không bị chát.
Theo Diệp Sa
Zing
Gỏi gà măng cụt lại sốt, bà nội trợ chen nhau lên chợ mạng gom măng cụt xanh
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcMăng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
Cơm nắm 'mồ hôi' nặn bằng nách cô gái trẻ, giá cao gấp 10 lần thông thường
Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trướcCơm nắm thấm mồ hôi nách của các cô gái trẻ Nhật Bản, giá cao gấp 10 lần thông thường, hiện là món ăn gây tranh cãi trên mạng xã hội.
Nhà riêng giá dưới 4 tỷ đồng ở Hà Nội, TPHCM có giao dịch tốt
Xu hướng - 12 giờ trướcSo với chung cư và đất nền, nhà riêng là loại hình có mức độ quan tâm tìm kiếm khá ổn định, kể cả giai đoạn trầm lắng nhất của thị trường.
Giá xăng dầu làm tăng chỉ số tiêu dùng tháng 4 và 'cú' bùng nổ giá vé máy bay
Giá cả thị trường - 12 giờ trướcGĐXH - Theo Tổng cục Thống kế, giá xăng dầu tăng theo giá nhiên liệu thế giới là nguyên nhân chính làm chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 4/2024 tăng 0,07% so với tháng trước; trong 8 nhóm hàng hóa dịch vụ, nhóm giao thông có chỉ số giá tăng cao nhất.
Vụ bán 500.000 đồng/3 quả dứa ở phố cổ Hà Nội: Sau trình diện, cơ quan công an sẽ làm gì?
Bảo vệ người tiêu dùng - 12 giờ trướcGĐXH - Theo Công an phường Hàng Đào (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội), cơ quan chức năng yêu cầu người phụ nữ bán 3 quả dứa với giá 500.000 đồng cho du khách nước ngoài viết cam kết không tái phạm.
Giá vàng nhẫn hôm nay tăng vọt
Sản phẩm - Dịch vụ - 14 giờ trướcGĐXH - Sáng nay (30/4), giá vàng nhẫn bật tăng trở lại. Theo đó, giá vàng nhẫn tiến sát mốc 77 triệu đồng/lượng.
Nhiều doanh nghiệp phải đáo hạn gần 100.000 tỷ đồng trái phiếu bất động sản
Sản phẩm - Dịch vụ - 14 giờ trướcGĐXH - Năm 2024, áp lực đáo hạn trái phiếu bất động sản của nhiều doanh nghiệp vẫn tương đối lớn, trong đó, nhiều doanh nghiệp sẽ phải thanh toán hàng nghìn tỷ đồng đến hạn cho nhà đầu tư.
Chỉ nặng bằng quả trứng gà, vì sao một thanh socola lại có giá hơn 12 triệu đồng?
Xu hướng - 15 giờ trướcDù có trọng lượng chỉ bằng một quả trứng gà lớn, nhưng đây lại được coi là loại socola đắt nhất trên thế giới.
Nghỉ lễ dài ngày, nhà nghỉ tăng giá gấp đôi, dòng người xếp hàng 5 tiếng vẫn chưa vào được điểm du lịch
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu nhiều điểm lưu trú bình dân tại Hà Giang tăng giá nghỉ một gấp đôi thì ở Sa Pa (Lào Cai), dòng người xếp hàng 5 giờ đồng hồ vẫn chưa đến lượt được vào cabin cáp treo, để lên đỉnh Fansipan.
Khách đổ xô đi ‘đổi gió’, resort gần Hà Nội hết nhẵn phòng
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcSát kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5, thay vì đi máy bay do giá vé đắt đỏ, khách du lịch chọn đi gần nên các resort, biệt thự quanh Hà Nội kín phòng. Hành trình bằng đường bộ cũng trở nên sôi động.
Hàng nghìn mặt hàng giảm giá đến 50%, người Hà Nội tranh thủ nghỉ lễ, ùn ùn đến siêu thị mua sắm
Giá cả thị trườngGĐXH - Từ nay đến hết ngày 01/5, các "ông lớn" bán lẻ đồng loạt giảm giá đến 50% với hàng ngàn sản phẩm thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến, các loại rượu, bia, nước giải khát giải nhiệt mùa hè, hàng thời trang…