Thấy con dâu bưng mâm cỗ mặn lên ban thờ Tết, mẹ chồng vội bảo bỏ ngay xuống…
GiadinhNet - Bà mẹ chồng cho rằng con dâu dâng cúng mâm cỗ mặn trên ban thờ Tết là nhà sẽ tán tài, mất lộc. Các chuyên gia tâm linh nói gì về vấn đề này?
Kể chuyện lần đầu về quê chồng làm mâm cỗ Tết
Ra giêng là con gái đi lấy chồng nên chị Lê Thị Nhã (Hà Đông, Hà Nội) bảo con bớt đi chơi để trình bày mâm cỗ Tết. Thấy con gái ngần ngừ, chị bèn bảo xưa mẹ về làm dâu đã biết làm mọi việc, con từ nhỏ học hành vui chơi giờ sắp làm vợ, nếu không học cách sắp xếp đi thì mẹ chồng lại mắng cho.
Rồi hai mẹ con vừa làm, chị vừa thủ thỉ kể con nghe chuyện lần đầu tiên về làm mâm cỗ Tết nhà chồng của chị.
Hồi đó cả nước nghèo lắm. Cưới được 1 tháng chị khăn gói theo chồng về quê, trúng dịp nhà nào cũng làm tất niên. Xứ ấy mùa Tết toàn ăn vịt, nhà nào cũng thịt vịt. Mượn tiếng dâu mới nên chị ở nhà phụ mẹ chồng chuẩn bị Tết, không theo chồng đến ăn cỗ nhà ai.
Rồi nhà chồng cũng làm mâm cỗ cúng tất niên gói gọn trong gia đình, nhưng cũng phải làm 2 con vịt.

Ảnh minh họa.
Mẹ chồng cắt tiết vịt, bảo chị ra ao làm lông. Chị vâng dạ, rồi bê siêu nước nóng ra ao làm lông vịt như làm lông gà. Làm mãi mà nhổ lông đi rồi quay lại vẫn thấy những cọng lông khác mọc lên… Mẹ chồng chờ lâu quá mới chạy ra bờ ao giục, nhưng thấy con dâu chìa hai con vịt đầy lông măng, bả biết ngay con dâu đã dội nước sôi vào vịt rồi.
Thế là mẹ chồng sà xuống, vừa làm nói: vặt lông vịt không khéo sẽ khiến miếng thịt mất thẩm mỹ, mất ngon. Khi cắt tiết phải dốc ngược vịt lên cho tiết chảy hết thì thịt vịt sẽ trắng, ngon hơn khi chế biến.
Để nhổ lông vịt dễ dàng, cần nhúng vịt thấm nước đều khắp, rồi vớt ra tưới dấm (hoặc rượu) ngâm khoảng 10 phút nữa mới vặt lông vịt dễ. Không nên dùng nước sôi 100 độ quá nóng sẽ làm lỗ chân lông vịt co lại ôm lấy chân lông khiến khó nhổ hơn (dùng nước nóng 40 – 50 độ) ngâm ít phút rồi nhổ thử lông ở trên cánh, rồi vớt vịt ra khỏi chậu nước rồi tiến hành vặt lông vịt theo từng khu vực. Vặt ở đâu thì vặt gọn gàng luôn, nhớ miết tay xuống để “quét” luôn đám lông tơ bên dưới. Như vậy lông sẽ sạch, da vịt căng bóng trông rất đẹp mắt. Làm sạch lông, nên xát muối, rửa nhiều nước để vịt và không có mùi hôi đặc trưng.
Trước khi quyết định nên chế biến thịt như thế nào thì hãy cho cả con vịt vào ngâm với nước lã trong khoảng 20 phút để thịt vịt trắng tươi, như vậy món ăn cũng hấp dẫn hơn.

Cỗ mặn nên bày phía dưới ban thờ. Anh rminh họa.
Không bày đồ cúng mặn lên ban thờ Tết
Làm cỗ xong, mẹ chồng bảo chị bê mâm cỗ mặn lên cúng. Chị bê lên và cẩn thận đặt những bát canh măng, thịt vịt hấp, dứa xào… lên ban thờ Tết, xong xuôi quay ra gọi mẹ chồng vào cúng.
Mẹ chồng vừa bước vào gian thờ đã sửng sốt trước những món ăn mặn trên ban thờ. Bà giục con dâu nhanh chóng hạ xuống, kẻo bố chồng vào sẽ la to. Chị không dám hỏi lại mẹ chồng, nhưng cũng vội bê toàn bộ đồ ăn mặn đã bày biện trên ban thờ bỏ xuống mâm. Mẹ chồng lấy cái bàn nhỏ, bảo con dâu đặt mâm cỗ mặn lên đó, rồi ra mời bố chồng vào cúng lễ.
Xuống bếp, mẹ chồng mới nhẹ nhàng bảo chị: "Nhà mẹ lễ tết và kể cả những ngày giỗ chạp trên ban thờ tuyệt đối không sắp xếp mâm cỗ mặn dâng cúng. Nghe nói từ thời cụ nội của chồng con đã không muốn con cháu cúng đồ mặn vì sợ dâng lên ban thờ Tết khiến các cụ dưới âm bị tội nghiệp thêm sẽ không phù hộ được cho con cháu, sẽ bị tán tài, mất lộc... Muốn cúng cỗ mặn thì không được phép để lên trên ban thờ, mà chỉ để ở mâm phía dưới, thấp hơn so với bàn thờ chính. Còn trên ban thờ, ngày lễ tết chỉ cúng dường đồ chay như thanh bông hoa quả, xôi chè... Từ nay con về làm dâu, thay mẹ coi sóc việc nhà thì nhớ những việc cúng lễ tâm linh này".
Đó là những nguyên tắc cúng bái cơ bản trong nhà, mẹ hướng dẫn lại để trước khi đi lấy chồng con gái biết để bước chân về nhà chồng không bỡ ngỡ, cái gì không biết thì hỏi luôn để mẹ chồng dạy bảo. Như thế năm mới cả nhà mới an vui, phúc lộc.
Các chuyên gia tâm linh nói gì?
Theo chuyên gia tư vấn phong thủy Tam Nguyên (Công ty TNHH kiến trúc phong thủy Tam Nguyên), trên ban thờ chỉ nên đặt hương, hoa, quả, oản… những gì tinh khiết, thanh tịnh nhất. Lý do là từ xa xưa, các cụ coi ban thờ là nơi thiêng liêng – nên không được để đồ ăn có dính mắm muối, thịt… làm ảnh hưởng đến sự linh thiêng đó.
Cỗ mặn, con gà chỉ cúng dường biếu thần nghênh Thái tuế đêm 30 ngoài trời, cúng ngoài mảnh đất nhà mình (ngay việc cúng tạ mộ cũng tuyệt đối không đặt mâm cỗ mặn trên mặt mộ, mà chỉ được dâng ở cây hương, miếu thờ thần linh ở nghĩa trang).
Một số chuyên gia tâm linh lại có ý kiến cho rằng, tùy hoàn cảnh và điều kiện mỗi gia đình mà cúng cỗ chay, hay cỗ mặn. Nhưng muốn cúng cỗ mặn nên bày ở bàn thấp phía dưới ban thờ.
Ngọc Hà

Những cung hoàng đạo là 'thỏi nam châm' hút vận may
Gia đình - 15 phút trướcGĐXH - Trong chiêm tinh học, một số cung hoàng đạo được xem là "số đỏ" hay gặp vận may. Điều đặc biệt là họ không chờ may mắn đến, mà chủ động tạo ra nó nhờ sự lạc quan, bản lĩnh và quyết đoán.

Được chiến sĩ cầu hôn ngay sau diễu binh, cô gái Cần Thơ xúc động nghẹn ngào
Gia đình - 1 giờ trướcThức trắng đêm chờ diễu binh 2/9, cô gái Cần Thơ vỡ òa khi được bạn trai chiến sĩ cầu hôn.

Ham lấy chồng trẻ, tôi đâu ngờ đêm tân hôn lại trở thành nỗi ám ảnh bao năm sau
Chuyện vợ chồng - 13 giờ trướcMột cái gật đầu mà sau này, trong nhiều đêm trằn trọc, Linh tự hỏi: Có phải mình đã quá vội vàng?

Phát hiện bất ngờ về lương hưu của mẹ chồng khiến tôi phải gửi bà vào viện dưỡng lão
Gia đình - 14 giờ trướcGĐXH - Dành trọn 7 năm phụng dưỡng mẹ chồng, tôi tưởng mình đã làm tròn chữ hiếu. Nhưng phát hiện bất ngờ về khoản lương hưu của bà khiến tôi phải quyết định gửi mẹ vào viện dưỡng lão.

Cung hoàng đạo thích sống trầm lặng nhưng bên trong vương giả bất ngờ
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, có những người lựa chọn cho mình lối sống giản dị, ít phô trương. Họ giàu có nhưng không khoe khoang, thay vào đó chọn cách sống khiêm nhường và chân thành.

Mẹ chồng không bao giờ bế cháu, cho đến lúc bà ngồi xuống nói 1 câu khiến cả nhà lặng im
Gia đình - 1 ngày trướcCó bà hàng xóm còn nói bóng gió: "Lạ nhỉ, bà nội gì chẳng bế cháu bao giờ!".

Nhờ mẹ chồng giữ hộ của hồi môn, lúc đòi lại bà nói câu khiến tôi đứng hình
Gia đình - 1 ngày trướcTrời đất quanh tôi như sụp đổ. Tôi đứng hình, tai ù đi, không thể tin vào những gì mình vừa nghe thấy.

Vẻ ngoài lạnh băng nhưng trái tim ấm áp: Những cung hoàng đạo khiến ai cũng bất ngờ
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Trong chiêm tinh học, có một số cung hoàng đạo thường sở hữu vẻ ngoài lạnh lùng và có sự quyết đoán, song đằng sau họ có một trái tim nồng ấm, luôn quan tâm đến người khác.

Nàng dâu hào môn với siêu đám cưới 2,6 nghìn tỷ, cuộc sống hôn nhân khó tin với những bất ngờ từ bố mẹ chồng
Chuyện vợ chồng - 1 ngày trướcKhông chỉ thế, quà cưới dành cho nàng dâu mới cũng gây choáng ngợp.

Lấy lương hưu mua ô tô, trợ cấp cho con trai, mẹ chồng thất vọng khi thấy cách con dâu đối xử khác biệt giữa hai bên
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Tôi hiểu rằng sự hy sinh của mình chưa chắc được trân trọng. Ngay lúc ấy, tôi quyết định dừng việc trợ cấp lương hưu cho vợ chồng con trai.

Bước sang tuổi 50 tôi mới hiểu vì sao mình giàu mà vẫn khổ, xinh đẹp mà chồng vẫn hờ hững
Chuyện vợ chồngCó lúc, tôi ghen với cả… vợ chồng người giúp việc.