Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thấy con dâu bưng mâm cỗ mặn lên ban thờ Tết, mẹ chồng vội bảo bỏ ngay xuống…

Thứ tư, 22:24 14/02/2018 | Gia đình

GiadinhNet - Bà mẹ chồng cho rằng con dâu dâng cúng mâm cỗ mặn trên ban thờ Tết là nhà sẽ tán tài, mất lộc. Các chuyên gia tâm linh nói gì về vấn đề này?

Kể chuyện lần đầu về quê chồng làm mâm cỗ Tết

Ra giêng là con gái đi lấy chồng nên chị Lê Thị Nhã (Hà Đông, Hà Nội) bảo con bớt đi chơi để trình bày mâm cỗ Tết. Thấy con gái ngần ngừ, chị bèn bảo xưa mẹ về làm dâu đã biết làm mọi việc, con từ nhỏ học hành vui chơi giờ sắp làm vợ, nếu không học cách sắp xếp đi thì mẹ chồng lại mắng cho.

Rồi hai mẹ con vừa làm, chị vừa thủ thỉ kể con nghe chuyện lần đầu tiên về làm mâm cỗ Tết nhà chồng của chị.

Hồi đó cả nước nghèo lắm. Cưới được 1 tháng chị khăn gói theo chồng về quê, trúng dịp nhà nào cũng làm tất niên. Xứ ấy mùa Tết toàn ăn vịt, nhà nào cũng thịt vịt. Mượn tiếng dâu mới nên chị ở nhà phụ mẹ chồng chuẩn bị Tết, không theo chồng đến ăn cỗ nhà ai.

Rồi nhà chồng cũng làm mâm cỗ cúng tất niên gói gọn trong gia đình, nhưng cũng phải làm 2 con vịt.


Ảnh minh họa.

Ảnh minh họa.

Mẹ chồng cắt tiết vịt, bảo chị ra ao làm lông. Chị vâng dạ, rồi bê siêu nước nóng ra ao làm lông vịt như làm lông gà. Làm mãi mà nhổ lông đi rồi quay lại vẫn thấy những cọng lông khác mọc lên… Mẹ chồng chờ lâu quá mới chạy ra bờ ao giục, nhưng thấy con dâu chìa hai con vịt đầy lông măng, bả biết ngay con dâu đã dội nước sôi vào vịt rồi.

Thế là mẹ chồng sà xuống, vừa làm nói: vặt lông vịt không khéo sẽ khiến miếng thịt mất thẩm mỹ, mất ngon. Khi cắt tiết phải dốc ngược vịt lên cho tiết chảy hết thì thịt vịt sẽ trắng, ngon hơn khi chế biến.

Để nhổ lông vịt dễ dàng, cần nhúng vịt thấm nước đều khắp, rồi vớt ra tưới dấm (hoặc rượu) ngâm khoảng 10 phút nữa mới vặt lông vịt dễ. Không nên dùng nước sôi 100 độ quá nóng sẽ làm lỗ chân lông vịt co lại ôm lấy chân lông khiến khó nhổ hơn (dùng nước nóng 40 – 50 độ) ngâm ít phút rồi nhổ thử lông ở trên cánh, rồi vớt vịt ra khỏi chậu nước rồi tiến hành vặt lông vịt theo từng khu vực. Vặt ở đâu thì vặt gọn gàng luôn, nhớ miết tay xuống để “quét” luôn đám lông tơ bên dưới. Như vậy lông sẽ sạch, da vịt căng bóng trông rất đẹp mắt. Làm sạch lông, nên xát muối, rửa nhiều nước để vịt và không có mùi hôi đặc trưng.

Trước khi quyết định nên chế biến thịt như thế nào thì hãy cho cả con vịt vào ngâm với nước lã trong khoảng 20 phút để thịt vịt trắng tươi, như vậy món ăn cũng hấp dẫn hơn.


Cỗ mặn nên bày phía dưới ban thờ. Anh rminh họa.

Cỗ mặn nên bày phía dưới ban thờ. Anh rminh họa.

Không bày đồ cúng mặn lên ban thờ Tết

Làm cỗ xong, mẹ chồng bảo chị bê mâm cỗ mặn lên cúng. Chị bê lên và cẩn thận đặt những bát canh măng, thịt vịt hấp, dứa xào… lên ban thờ Tết, xong xuôi quay ra gọi mẹ chồng vào cúng.

Mẹ chồng vừa bước vào gian thờ đã sửng sốt trước những món ăn mặn trên ban thờ. Bà giục con dâu nhanh chóng hạ xuống, kẻo bố chồng vào sẽ la to. Chị không dám hỏi lại mẹ chồng, nhưng cũng vội bê toàn bộ đồ ăn mặn đã bày biện trên ban thờ bỏ xuống mâm. Mẹ chồng lấy cái bàn nhỏ, bảo con dâu đặt mâm cỗ mặn lên đó, rồi ra mời bố chồng vào cúng lễ.

Xuống bếp, mẹ chồng mới nhẹ nhàng bảo chị: "Nhà mẹ lễ tết và kể cả những ngày giỗ chạp trên ban thờ tuyệt đối không sắp xếp mâm cỗ mặn dâng cúng. Nghe nói từ thời cụ nội của chồng con đã không muốn con cháu cúng đồ mặn vì sợ dâng lên ban thờ Tết khiến các cụ dưới âm bị tội nghiệp thêm sẽ không phù hộ được cho con cháu, sẽ bị tán tài, mất lộc... Muốn cúng cỗ mặn thì không được phép để lên trên ban thờ, mà chỉ để ở mâm phía dưới, thấp hơn so với bàn thờ chính. Còn trên ban thờ, ngày lễ tết chỉ cúng dường đồ chay như thanh bông hoa quả, xôi chè... Từ nay con về làm dâu, thay mẹ coi sóc việc nhà thì nhớ những việc cúng lễ tâm linh này".

Đó là những nguyên tắc cúng bái cơ bản trong nhà, mẹ hướng dẫn lại để trước khi đi lấy chồng con gái biết để bước chân về nhà chồng không bỡ ngỡ, cái gì không biết thì hỏi luôn để mẹ chồng dạy bảo. Như thế năm mới cả nhà mới an vui, phúc lộc.

Các chuyên gia tâm linh nói gì?

Theo chuyên gia tư vấn phong thủy Tam Nguyên (Công ty TNHH kiến trúc phong thủy Tam Nguyên), trên ban thờ chỉ nên đặt hương, hoa, quả, oản… những gì tinh khiết, thanh tịnh nhất. Lý do là từ xa xưa, các cụ coi ban thờ là nơi thiêng liêng – nên không được để đồ ăn có dính mắm muối, thịt… làm ảnh hưởng đến sự linh thiêng đó.

Cỗ mặn, con gà chỉ cúng dường biếu thần nghênh Thái tuế đêm 30 ngoài trời, cúng ngoài mảnh đất nhà mình (ngay việc cúng tạ mộ cũng tuyệt đối không đặt mâm cỗ mặn trên mặt mộ, mà chỉ được dâng ở cây hương, miếu thờ thần linh ở nghĩa trang).

Một số chuyên gia tâm linh lại có ý kiến cho rằng, tùy hoàn cảnh và điều kiện mỗi gia đình mà cúng cỗ chay, hay cỗ mặn. Nhưng muốn cúng cỗ mặn nên bày ở bàn thấp phía dưới ban thờ.

Ngọc Hà

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đụng vào là nhận trái đắng: Các cung hoàng đạo nổi tiếng thù dai, không dễ tha thứ

Đụng vào là nhận trái đắng: Các cung hoàng đạo nổi tiếng thù dai, không dễ tha thứ

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, có những người nổi tiếng thù lâu, nhớ dai, một khi bị phản bội hay tổn thương, họ sẽ tìm mọi cách để đáp trả.

Cha mẹ sẽ trả giá đắt khi về già nếu chỉ chăm chăm nuôi con học giỏi mà quên dạy 1 điều

Cha mẹ sẽ trả giá đắt khi về già nếu chỉ chăm chăm nuôi con học giỏi mà quên dạy 1 điều

Nuôi dạy con - 1 giờ trước

GĐXH - Điểm số cao có thể giúp trẻ vào trường tốt, có sự nghiệp ổn định, nhưng chính giáo dục gia đình và việc dạy con mới quyết định trẻ có trở thành người hiếu thảo, nhân hậu hay không.

Người chồng biến 'cung đường đau buồn' thành vườn hoa rực rỡ tưởng nhớ vợ

Người chồng biến 'cung đường đau buồn' thành vườn hoa rực rỡ tưởng nhớ vợ

Chuyện vợ chồng - 2 giờ trước

Để tưởng nhớ vợ quá cố, người chồng ở Đắk Lắk đã biến đoạn đường nơi vợ gặp tai nạn giao thông thành một vườn hoa hồng rực rỡ.

Câu chuyện Lý Hồng Chương và bài học EQ đỉnh cao trong giao tiếp

Câu chuyện Lý Hồng Chương và bài học EQ đỉnh cao trong giao tiếp

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Người có EQ cao thường khiến người khác cảm thấy thoải mái nhờ khả năng quan sát tinh tế, ứng xử khéo léo và ăn nói thông minh.

4 kiểu cha mẹ dễ khiến con mắc chứng trầm cảm

4 kiểu cha mẹ dễ khiến con mắc chứng trầm cảm

Nuôi dạy con - 15 giờ trước

GĐXH - Thật ra, không có “đứa trẻ sinh ra đã trầm cảm”, rất nhiều khi chính những hành vi vô tình của cha mẹ đã dần đẩy cảm xúc của con vào ngõ cụt.

Nghỉ hưu tôi mới ngỡ ngàng: Lương hưu giáo viên thấp hơn bạn lái tàu bỏ học sớm

Nghỉ hưu tôi mới ngỡ ngàng: Lương hưu giáo viên thấp hơn bạn lái tàu bỏ học sớm

Gia đình - 16 giờ trước

GĐXH - Khi nghỉ hưu, tôi bất ngờ nhận ra lương giáo viên của mình lại thấp hơn bạn lái tàu không có bằng đại học. Ban đầu thấy chạnh lòng, nhưng sau cùng tôi học được một bài học quý giá.

Cụ ông U100 chống gậy dắt vợ từng bước, tình yêu gần 70 năm gây xúc động

Cụ ông U100 chống gậy dắt vợ từng bước, tình yêu gần 70 năm gây xúc động

Gia đình - 20 giờ trước

Một cái nắm tay ở tuổi xế chiều đã khiến cộng đồng mạng thổn thức. Ông 97 tuổi, bà 94 tuổi, suốt gần 70 năm bên nhau ở Cà Mau, họ vẫn dìu nhau đi qua từng ngày như thuở mới cưới.

Tính toán nghỉ hưu sớm để sống an nhàn, ai ngờ tuổi già lại đầy sóng gió

Tính toán nghỉ hưu sớm để sống an nhàn, ai ngờ tuổi già lại đầy sóng gió

Gia đình - 21 giờ trước

GĐXH - Chớp thời cơ tôi xin nghỉ hưu để vừa có thời gian cho mình, vừa có tiền để an yên tuổi già. Nhưng "nhân tính không bằng trời tính"...

Cung hoàng đạo đáng tin cậy nhất: Biết giữ bí mật, sống chân thành

Cung hoàng đạo đáng tin cậy nhất: Biết giữ bí mật, sống chân thành

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu bạn đang tìm kiếm một người bạn đồng hành có thể tin tưởng tuyệt đối, đừng bỏ qua 4 cung hoàng đạo đáng tin cậy nhất dưới đây.

Đừng hỏi 3 câu này khi đón con ở trường mẫu giáo nếu không muốn hủy hoại cảm xúc và nhận thức của con

Đừng hỏi 3 câu này khi đón con ở trường mẫu giáo nếu không muốn hủy hoại cảm xúc và nhận thức của con

Nuôi dạy con - 1 ngày trước

GĐXH - Một câu nói vô tình thốt ra khi đón con có thể trở thành một "mũi gai" hoặc một "viên kẹo" trong lòng trẻ.

Top