Thấy con dâu bưng mâm cỗ mặn lên ban thờ Tết, mẹ chồng vội bảo bỏ ngay xuống…
GiadinhNet - Bà mẹ chồng cho rằng con dâu dâng cúng mâm cỗ mặn trên ban thờ Tết là nhà sẽ tán tài, mất lộc. Các chuyên gia tâm linh nói gì về vấn đề này?
Kể chuyện lần đầu về quê chồng làm mâm cỗ Tết
Ra giêng là con gái đi lấy chồng nên chị Lê Thị Nhã (Hà Đông, Hà Nội) bảo con bớt đi chơi để trình bày mâm cỗ Tết. Thấy con gái ngần ngừ, chị bèn bảo xưa mẹ về làm dâu đã biết làm mọi việc, con từ nhỏ học hành vui chơi giờ sắp làm vợ, nếu không học cách sắp xếp đi thì mẹ chồng lại mắng cho.
Rồi hai mẹ con vừa làm, chị vừa thủ thỉ kể con nghe chuyện lần đầu tiên về làm mâm cỗ Tết nhà chồng của chị.
Hồi đó cả nước nghèo lắm. Cưới được 1 tháng chị khăn gói theo chồng về quê, trúng dịp nhà nào cũng làm tất niên. Xứ ấy mùa Tết toàn ăn vịt, nhà nào cũng thịt vịt. Mượn tiếng dâu mới nên chị ở nhà phụ mẹ chồng chuẩn bị Tết, không theo chồng đến ăn cỗ nhà ai.
Rồi nhà chồng cũng làm mâm cỗ cúng tất niên gói gọn trong gia đình, nhưng cũng phải làm 2 con vịt.

Ảnh minh họa.
Mẹ chồng cắt tiết vịt, bảo chị ra ao làm lông. Chị vâng dạ, rồi bê siêu nước nóng ra ao làm lông vịt như làm lông gà. Làm mãi mà nhổ lông đi rồi quay lại vẫn thấy những cọng lông khác mọc lên… Mẹ chồng chờ lâu quá mới chạy ra bờ ao giục, nhưng thấy con dâu chìa hai con vịt đầy lông măng, bả biết ngay con dâu đã dội nước sôi vào vịt rồi.
Thế là mẹ chồng sà xuống, vừa làm nói: vặt lông vịt không khéo sẽ khiến miếng thịt mất thẩm mỹ, mất ngon. Khi cắt tiết phải dốc ngược vịt lên cho tiết chảy hết thì thịt vịt sẽ trắng, ngon hơn khi chế biến.
Để nhổ lông vịt dễ dàng, cần nhúng vịt thấm nước đều khắp, rồi vớt ra tưới dấm (hoặc rượu) ngâm khoảng 10 phút nữa mới vặt lông vịt dễ. Không nên dùng nước sôi 100 độ quá nóng sẽ làm lỗ chân lông vịt co lại ôm lấy chân lông khiến khó nhổ hơn (dùng nước nóng 40 – 50 độ) ngâm ít phút rồi nhổ thử lông ở trên cánh, rồi vớt vịt ra khỏi chậu nước rồi tiến hành vặt lông vịt theo từng khu vực. Vặt ở đâu thì vặt gọn gàng luôn, nhớ miết tay xuống để “quét” luôn đám lông tơ bên dưới. Như vậy lông sẽ sạch, da vịt căng bóng trông rất đẹp mắt. Làm sạch lông, nên xát muối, rửa nhiều nước để vịt và không có mùi hôi đặc trưng.
Trước khi quyết định nên chế biến thịt như thế nào thì hãy cho cả con vịt vào ngâm với nước lã trong khoảng 20 phút để thịt vịt trắng tươi, như vậy món ăn cũng hấp dẫn hơn.

Cỗ mặn nên bày phía dưới ban thờ. Anh rminh họa.
Không bày đồ cúng mặn lên ban thờ Tết
Làm cỗ xong, mẹ chồng bảo chị bê mâm cỗ mặn lên cúng. Chị bê lên và cẩn thận đặt những bát canh măng, thịt vịt hấp, dứa xào… lên ban thờ Tết, xong xuôi quay ra gọi mẹ chồng vào cúng.
Mẹ chồng vừa bước vào gian thờ đã sửng sốt trước những món ăn mặn trên ban thờ. Bà giục con dâu nhanh chóng hạ xuống, kẻo bố chồng vào sẽ la to. Chị không dám hỏi lại mẹ chồng, nhưng cũng vội bê toàn bộ đồ ăn mặn đã bày biện trên ban thờ bỏ xuống mâm. Mẹ chồng lấy cái bàn nhỏ, bảo con dâu đặt mâm cỗ mặn lên đó, rồi ra mời bố chồng vào cúng lễ.
Xuống bếp, mẹ chồng mới nhẹ nhàng bảo chị: "Nhà mẹ lễ tết và kể cả những ngày giỗ chạp trên ban thờ tuyệt đối không sắp xếp mâm cỗ mặn dâng cúng. Nghe nói từ thời cụ nội của chồng con đã không muốn con cháu cúng đồ mặn vì sợ dâng lên ban thờ Tết khiến các cụ dưới âm bị tội nghiệp thêm sẽ không phù hộ được cho con cháu, sẽ bị tán tài, mất lộc... Muốn cúng cỗ mặn thì không được phép để lên trên ban thờ, mà chỉ để ở mâm phía dưới, thấp hơn so với bàn thờ chính. Còn trên ban thờ, ngày lễ tết chỉ cúng dường đồ chay như thanh bông hoa quả, xôi chè... Từ nay con về làm dâu, thay mẹ coi sóc việc nhà thì nhớ những việc cúng lễ tâm linh này".
Đó là những nguyên tắc cúng bái cơ bản trong nhà, mẹ hướng dẫn lại để trước khi đi lấy chồng con gái biết để bước chân về nhà chồng không bỡ ngỡ, cái gì không biết thì hỏi luôn để mẹ chồng dạy bảo. Như thế năm mới cả nhà mới an vui, phúc lộc.
Các chuyên gia tâm linh nói gì?
Theo chuyên gia tư vấn phong thủy Tam Nguyên (Công ty TNHH kiến trúc phong thủy Tam Nguyên), trên ban thờ chỉ nên đặt hương, hoa, quả, oản… những gì tinh khiết, thanh tịnh nhất. Lý do là từ xa xưa, các cụ coi ban thờ là nơi thiêng liêng – nên không được để đồ ăn có dính mắm muối, thịt… làm ảnh hưởng đến sự linh thiêng đó.
Cỗ mặn, con gà chỉ cúng dường biếu thần nghênh Thái tuế đêm 30 ngoài trời, cúng ngoài mảnh đất nhà mình (ngay việc cúng tạ mộ cũng tuyệt đối không đặt mâm cỗ mặn trên mặt mộ, mà chỉ được dâng ở cây hương, miếu thờ thần linh ở nghĩa trang).
Một số chuyên gia tâm linh lại có ý kiến cho rằng, tùy hoàn cảnh và điều kiện mỗi gia đình mà cúng cỗ chay, hay cỗ mặn. Nhưng muốn cúng cỗ mặn nên bày ở bàn thấp phía dưới ban thờ.
Ngọc Hà

Dạy con hay như cựu Hiệu trưởng ĐH Bắc Kinh: Nếu trẻ không thích đi học, đừng quát mắng, ép buộc, hãy dẫn con tới 3 địa điểm này
Nuôi dạy con - 5 phút trướcBạn có biết làm thế nào để con bạn yêu thích việc học không?

Trẻ nói sớm và chậm nói, ai có chỉ số IQ cao hơn?
Nuôi dạy con - 3 giờ trướcGĐXH - Từ quan niệm "người cao quý nói muộn", nhiều người lập tức cho rằng những đứa trẻ nói muộn có chỉ số IQ cao, sau này sẽ có triển vọng và thông minh hơn. Tuy nhiên, quan điểm này có thực sự khoa học?

ĐH Harvard: 3 khoản đầu tư đáng giá trong hành trình nuôi dạy con nếu muốn trẻ 'hoá rồng, hoá phượng' trong tương lai
Nuôi dạy con - 6 giờ trướcĐây là 3 việc mà nhiều bậc phụ huynh xem nhẹ, ít coi trọng nhưng lại đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của trẻ.

Kèm con làm bài tập, cha lên cơn đau tim phải nhập viện khẩn cấp
Nuôi dạy con - 6 giờ trướcGĐXH - Dù người cha đã kiên trì giải thích nhiều lần, cậu con trai vẫn không hiểu. Từ kiên nhẫn, ông dần trở nên căng thẳng, cảm xúc dâng trào rồi đột ngột ngã quỵ.

"Con chị lấy trộm đồ, phải lục soát" - Bà mẹ nói một câu, nhân viên siêu thị lập tức thay đổi thái độ
Nuôi dạy con - 18 giờ trướcCách ứng xử hợp tình hợp lý của người mẹ không chỉ giải quyết tình huống khó xử giữa chốn đông người mà còn dạy con một bài học hữu ích.

Không cần cha mẹ chỉ bảo con vẫn làm được 6 điều này khi tiếp xúc với người ngoài, chứng tỏ trẻ sở hữu IQ và EQ cao
Nuôi dạy con - 19 giờ trướcGĐXH - Thông qua cách con hành xử và giao tiếp hàng ngày, các bậc phụ huynh có thể nhìn nhận được sự thông minh và nổi trội của con mình.

Ngay trước đám cưới, chú rể đột nhiên biến mất, lý do khiến cô dâu 'chết đứng'
Chuyện vợ chồng - 23 giờ trướcGĐXH - Nhận thấy sự bất thường, cô dâu phát hiện toàn bộ tiền tiết kiệm cùng trang sức vàng chuẩn bị cho đám cưới cũng đã biến mất.

Cụ ông để lại 3 căn hộ 142 tỷ đồng cho giúp việc, người vợ “tay trắng” đâm đơn kiện: Tòa khẳng định di chúc không có hiệu lực
Chuyện vợ chồng - 1 ngày trướcỞ phiên tòa phúc thẩm, thẩm phán đã đưa ra 1 căn cứ để khẳng định bản di chúc cụ ông này để lại hoàn toàn không có hiệu lực.

Top cung hoàng đạo vụng về khiến người khác không tin tưởng
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Việc bất cẩn không biến bạn thành một người xấu, chỉ đơn giản là khó tin tưởng khi được giao việc gì đó. Vậy trong 12 cung hoàng đạo cung nào vụng về nhất?

Phát hiện con lấy trộm đồ, 3 bà mẹ phản ứng khác nhau, ảnh hưởng đến tương lai của con mình
Nuôi dạy con - 1 ngày trướcKhoảnh khắc ấy, tôi chợt nhận ra, điều thực sự ảnh hưởng đến cả đời trẻ, đôi khi không phải một kỳ thi, mà là cách người lớn xử lý khi phát hiện ra một lỗi lầm.

Bán nhà 3,5 tỷ đồng cho con trai đi du học, ở năm 74 tuổi, cụ bà than thở: Không phải con cái tài giỏi, tuổi già sẽ an nhàn
Nuôi dạy conVợ chồng bà Trần hy sinh để con có tương lai sáng lạn. Nhưng đến khi con trai thành tài bà lại chỉ mong con trai là một người bình thường.