Thịt bồ câu chữa tiểu đường
Thịt bồ câu từ lâu đã được biết như một món ăn tẩm bổ cho người già, người mới ốm dậy, trẻ em và sản phụ…, bởi trong thịt bồ câu chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, phốt-pho, sắt, muối khoáng…
 |
|
Cháo bồ câu giúp bồi bổ sức khỏe cho trẻ kém ăn. |
Một số món ăn bổ dưỡng từ bồ câu:
Bồ câu vặt lông, làm sạch, thui trên lửa cho hết lông tơ, bỏ hết nội tạng. Nhồi đậu xanh, ngải cứu vào bụng, hấp cách thủy chừng một giờ. Ăn liên tiếp trong một tuần, bệnh sẽ thuyên giảm.
Thịt chim bồ câu làm sạch, để nguyên con, quay vàng trên chảo dầu ăn. Ninh gạo cho thật nhừ rồi mới cho bồ câu vào, vặn lửa liu riu khoảng 30 phút rồi cho cà rốt thái hạt lựu vào. Ninh thêm khoảng 30 phút nữa để thịt mềm. Món này ăn vào sáng sớm giúp tăng cường thể lực cho cả ngày.
Bồ câu sau khi làm sạch, tẩm ướp gia vị, hành, gừng bằm nhuyễn, bột nêm. Thịt bồ câu rất nhanh chín nên khi nướng trên than hồng cần chú ý canh. Nướng trong lò thì nên hẹn giờ trước. Món này ăn kèm cơm nóng, khoai tây chiên vàng, vừa ngon vừa bổ.
Ngoài ra, còn có các món ăn từ thịt bồ câu kết hợp với các loại thảo dược đông y giúp chữa được nhiều bệnh mà không cần phải dùng thuốc như:
- Chữa tiểu đường: thịt bồ câu nấu cùng với hoài sơn, ngọc trúc, ninh nhừ trong nhiều giờ và ăn nhạt khi còn nóng.
Phật thủ - Thuốc tốt chữa bệnh tiêu hóa
Y tế - 4 năm trướcSau Tết, nhiều người không biết dùng phật thủ để làm gì hoặc dùng tùy tiện nên rất phí phạm. Thực ra, phật thủ là vị thuốc được sử dụng nhiều trong Đông y.
9 bài thuốc trị đau bụng do nhiễm lạnh
Y tế - 4 năm trướcĐau bụng do nhiễm lạnh thường có biểu hiện bụng lạnh đau, đầy bụng, ăn không tiêu, tiêu chảy, đôi khi buồn nôn, nôn, tay chân lạnh, sợ lạnh... Theo y học cổ truyền, có thể sử dụng các bài thuốc có tác dụng làm ấm cơ thể, giảm đau hiệu quả như sau.
Bài thuốc từ chim sẻ chữa nam giới liệt dương, ít tinh
Y tế - 4 năm trướcThịt trứng và tiết của chim sẻ đều là những dược liệu quý, có công dụng bổ thận dương, ích tinh, rất hữu hiệu trong chữa chứng liệt dương và ít tinh ở nam giới.
Quan niệm ăn rau răm làm yếu sinh lý, liệt dương có đúng?
Y tế - 4 năm trướcChuyên gia về y học cổ truyền khẳng định, khi ăn các món có rau răm hay ăn trứng vịt lộn với rau răm không có chuyện bị yếu sinh lý hay liệt dương.
Bài thuốc trị nhiệt miệng
Y tế - 6 năm trướcNhiệt miệng là chứng bệnh thường phát về mùa hè với những vết viêm loét ở đầu lưỡi hoặc ở niêm mạc trong khoang miệng, kèm theo viêm lợi, ngứa lợi, lợi có màu đỏ, hơi sưng nề, dễ chảy máu, sốt, mất ngủ, tâm phiền...
Ăn thịt vịt để yêu bền bỉ
Y tế - 7 năm trướcThịt vịt từ lâu đã được biết đến như một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, đặc biệt trong những ngày hè. Bạn đã rất quen thuộc với các món lẩu vịt măng chua, vịt om sấu, vịt quay, vịt nướng...
Rau hẹ - vị thuốc rẻ tiền giúp quý ông kéo dài 'cuộc yêu'
Y tế - 7 năm trướcRau hẹ còn được gọi là “rau khởi dương” rất tốt trong việc chữa các bệnh khó nói ở nam giới hoặc giúp tăng khả năng sinh dục.
3 bài thuốc dân gian có tác dụng long đờm
Y tế - 7 năm trước3 bài thuốc dân gian của người phương Tây từ gừng, củ hành tây hay cải ngựa sau có tác dụng làm long đờm khi bạn bị ho.
Món ăn tốt cho phụ nữ hiếm muộn
Y tế - 7 năm trướcTheo y học cổ truyền, phụ nữ hiếm muộn phần nhiều do kinh nguyệt, khí huyết không điều hòa. Y học cổ truyền có nhiều bài thuốc hay, hiệu quả.
Chữa bệnh phụ nữ bằng trứng gà
Y tế - 8 năm trướcĐông y có những bài thuốc dành cho phụ nữ mắc bệnh khó nói như kinh nguyệt không đều, khí hư, sa tử cung, thống kinh.
Bài thuốc từ chim sẻ chữa nam giới liệt dương, ít tinh
Y tếThịt trứng và tiết của chim sẻ đều là những dược liệu quý, có công dụng bổ thận dương, ích tinh, rất hữu hiệu trong chữa chứng liệt dương và ít tinh ở nam giới.
