Thịt giò heo kho xá xị

| Ăn

GiadinhNet - Món ăn này với sự sáng tạo trong chế biến kết hợp với các nguyên liệu tươi ngon khác sẽ tạo cho ta 1 cảm giác thú vị và ngon miệng hơn, không bị chán.

Thịt giò heo kho xá xị 1

Nguyên liệu:

Thịt giò heo: 300g; Củ cải trắng: 200g; Nước ngọt xá xị: 1 chén; Ớt hiểm: 2 trái; Gừng nhỏ: 1 củ; Hành tím băm; Hành lá; Tiêu, dầu ăn; Hạt nêm.
 
Cách làm:
 
- Thịt giò heo cắt miếng mỏng, ướp 1M hành tím băm, 1M hạt nêm, 1/2M tiêu, để thấm.

- Củ cải trắng gọt vỏ, chẻ đôi, cắt miếng dày 1cm. Ớt hiểm đập dập. Gừng cắt lát, đập dập. Hành lá cắt khúc.

- Phi thơm gừng đập dập, cho thịt vào xào săn, thêm củ cải vào đảo đều, cho nước ngọt xá xị vào đun sôi, giảm nhỏ lửa, mở nắp cho ớt hiểm vào, kho đến khi nước cạn một nửa thì tắt bếp.

- Múc thịt ra dĩa, rắc thêm tiêu, hành lá cắt khúc. Dùng nóng với cơm, ăn kèm bắp cải muối xổi.
 
Mách nhỏ:
 
- Dùng nước ngọt xá xị sẽ không cần dùng thêm đường khi kho.
 
- Thịt giò heo khi kho sẽ có độ giòn, ngon và không bị ngán.
 
Mời các bạn xem clip hướng dẫn: 
 
 
Nguồn Youtube
nguyentuan
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Tags:

Cùng chuyên mục

6 loại rau, củ không nên bảo quản trong tủ lạnh

6 loại rau, củ không nên bảo quản trong tủ lạnh

Ăn -

GĐXH - Nhiều người có thói quen cho hầu hết rau, củ vào tủ lạnh với suy nghĩ sẽ giữ được lâu hơn. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng phù hợp với môi trường lạnh. Một số loại rau, củ có thể nhanh hỏng, mất hương vị hoặc thay đổi kết cấu nếu bảo quản không đúng cách.

Rau lang cực tốt nhưng không phải ai cũng biết cách ăn: Bác sĩ chỉ cách chế biến rau lang giúp tăng gấp 4 lần dưỡng chất, cực dễ làm

Rau lang cực tốt nhưng không phải ai cũng biết cách ăn: Bác sĩ chỉ cách chế biến rau lang giúp tăng gấp 4 lần dưỡng chất, cực dễ làm

Ăn -

GĐXH - Rau lang là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt, giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, cách chế biến có thể ảnh hưởng đáng kể đến lượng dưỡng chất mà cơ thể hấp thu được.

Ăn dưa chuột có vị đắng bất thường, người đàn ông bị suy gan cấp: Bác sĩ cảnh báo không nên chủ quan

Ăn dưa chuột có vị đắng bất thường, người đàn ông bị suy gan cấp: Bác sĩ cảnh báo không nên chủ quan

Ăn -

GĐXH - Một người đàn ông tại tỉnh Phúc Kiến (Trung Quốc) phải nhập viện cấp cứu vì suy gan cấp sau khi ăn khoảng nửa quả dưa chuột tự trồng có vị đắng bất thường. Các chuyên gia cảnh báo, vị đắng ở một số loại quả thuộc họ bầu bí có thể là dấu hiệu của độc tố tự nhiên nguy hiểm, không nên cố ăn vì tiếc.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.