Thực đơn bữa tối: Bánh đa xào mực cua đồng

Sự kiện: Thực đơn bữa tối

Món này dùng với tương ớt thì ngon tuyệt.

 
Nguyên liệu:

- 300g bánh đa.
- 150g mực tươi.
- 150g mực ngâm.
- 100g ớt Đà Lạt đỏ và vàng.
- 50g hành tím.
- 300g cua đồng.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1 thìa súp nước tương.
- 1 thìa cà phê đường.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
- Hành lá, tỏi băm, dầu ăn.
 

Thực hiện:

- Bánh đa trụng sơ qua nước sôi. Mực ngâm, mực tươi, ớt Đà Lạt thái miếng. Hành tím thái lát một nửa, còn lại băm nhỏ. Hành lá thái khúc. Cua xay nhuyễn, lọc nước, đun lấy riêu cua.

- Phi thơm hành tím, tỏi băm với dầu ăn, cho mực ngâm, mực tươi, hành tím, ớt Đà Lạt vào xào. Cho bánh đa vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn, rắc hành lá. Khi ăn xếp riêu cua lên trên.
 
 
Theo vnnavi
thuhuyen
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Cha mẹ bước qua tuổi 80: Có những điều con cái nên làm ngay từ hôm nay, đừng đợi đến khi quá muộn

Cha mẹ bước qua tuổi 80: Có những điều con cái nên làm ngay từ hôm nay, đừng đợi đến khi quá muộn

Gia đình -

GĐXH - Ở độ tuổi ngoài 80, cha mẹ không còn mong những điều lớn lao. Điều họ cần nhiều khi chỉ là một cuộc gọi hỏi thăm, một bữa cơm có đủ con cháu hay vài giờ được ngồi trò chuyện cùng những người mình yêu thương. Có những điều rất giản dị nhưng nếu chần chừ, đôi khi chúng ta sẽ không còn cơ hội để thực hiện.

Súp lơ xanh hay súp lơ trắng tốt hơn? Bác sĩ chỉ ra loại nhiều người đang hiểu nhầm

Súp lơ xanh hay súp lơ trắng tốt hơn? Bác sĩ chỉ ra loại nhiều người đang hiểu nhầm

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Nhiều người mặc định súp lơ xanh bổ dưỡng hơn hẳn súp lơ trắng, nhưng điều này chưa hoàn toàn đúng. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình (Giảng viên Đại học Y Hà Nội), mỗi loại đều có những thế mạnh riêng về dinh dưỡng. Biết cách kết hợp sẽ giúp cơ thể hấp thu đa dạng vi chất, hỗ trợ tim mạch, làn da và quá trình lão hóa.

Hưng Yên: Rời bến bãi DN Quang Tuấn, những chuyến xe chở vật liệu đi đâu?

Hưng Yên: Rời bến bãi DN Quang Tuấn, những chuyến xe chở vật liệu đi đâu?

Đời sống -

GĐXH - Từ những chuyến xe tải liên tục ra vào bãi kinh doanh vật liệu xây dựng do DN Quang Tuấn thuê lại ở xã Vũ Thư, tỉnh Hưng Yên, phóng viên đã nhiều ngày bám theo hành trình vận chuyển. Ghi nhận thực tế cho thấy, sau khi lấy vật liệu từ ven sông Hồng, nhiều xe tiếp tục di chuyển đến một khu vực đang san lấp mặt bằng, trong khi quá trình lưu thông phát sinh bụi, cát rơi vãi và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.