Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Gan heo xào chua ngọt

Chủ nhật, 09:09 19/07/2009

Khéo chọn loại gan heo tươi bạn sẽ có ngay một món ăn ngon và bổ dưỡng.

 
Nguyên liệu:
 
300g gan heo, 100g dưa leo, 100g cà chua, 1/3 quả sứa, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn.
 

Thực hiện:

Gan heo rửa sạch, để ráo, cắt miếng mỏng vừa ăn. Dưa leo rửa sạch, chẻ dọc, bỏ ruột, cắt xéo vừa ăn. Cà chua cắt múi cau. Dứa rửa sạch, chẻ dọc đôi, cắt ngang miếng vừa ăn.

Bắc chảo dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, cho gan heo vào xào nhanh tay khoảng 2 phút, cho tiếp dưa leo và dứa vào xào xơ. Sau cùng cho cà chua vào đảo đều, nêm hạt nêm, đường, muối, tiêu vừa ăn

Cho gan heo xào chua ngọt ra đĩa, dùng nóng với cơm.
 
Theo Món ngon
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Pacific Travel: Chuyên tour Thái Lan và Trung Quốc giá rẻ khởi hành từ TPHCM

Pacific Travel: Chuyên tour Thái Lan và Trung Quốc giá rẻ khởi hành từ TPHCM

Sản phẩm - Dịch vụ - 55 phút trước

Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị tổ chức tour du lịch quốc tế uy tín, giá tốt và khởi hành linh hoạt từ TP.HCM, Pacific Travel chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.

Lan tỏa những hoạt động thiện nguyện hướng về người nghèo dịp Tết

Lan tỏa những hoạt động thiện nguyện hướng về người nghèo dịp Tết

Vòng tay nhân ái - 1 giờ trước

GĐXH - Nhiều cá nhân, đơn vị tại Thanh Hóa đang tích cực kêu gọi, trao tặng những món quà tuy nhỏ nhưng đong đầy hơi ấm, góp phần thắp lên hy vọng cho bà con vùng cao về một cái Tết đủ đầy.

Chuyển khoản nhầm gần 500 triệu, cô gái được cơ quan công an hỗ trợ nhận lại

Chuyển khoản nhầm gần 500 triệu, cô gái được cơ quan công an hỗ trợ nhận lại

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Sau khi nhận được trình báo của chị Nhung, chỉ huy Công an đặc khu Vân Đồn đã chỉ đạo cán bộ, chiến sỹ khẩn trương xác minh, liên hệ, trao đổi trực tiếp với công dân nhận được số tiền chuyển khoản nhầm để trao trả.

Hà Nội: Người phụ nữ bị cả gia đình hàng xóm hành hung tại chung cư

Hà Nội: Người phụ nữ bị cả gia đình hàng xóm hành hung tại chung cư

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Ngày 9/1, Công an phường Từ Liêm (Hà Nội) xác nhận đơn vị đang xác minh, làm rõ vụ việc một người phụ nữ bị nhóm người hành hung ngay tại hành lang chung cư CT5-DN2 (đường Trần Hữu Dực).

Loại quả ngọt thơm có công dụng hỗ trợ ngăn ngừa tế bào ung thư, người Việt nên ăn đúng cách để phòng bệnh

Loại quả ngọt thơm có công dụng hỗ trợ ngăn ngừa tế bào ung thư, người Việt nên ăn đúng cách để phòng bệnh

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Không chỉ có lợi trong phòng ngừa tế bào ung thư, táo còn được chứng minh tốt cho người mắc bệnh mạch vành...

Tủ bếp inox có thực sự bền hơn các loại tủ bếp trên thị trường?

Tủ bếp inox có thực sự bền hơn các loại tủ bếp trên thị trường?

- 1 giờ trước

Trong nhiều năm, tủ bếp gỗ vẫn là lựa chọn quen thuộc của các gia đình Việt. Tuy nhiên, cùng với sự đa dạng của vật liệu nội thất bếp hiện nay như gỗ công nghiệp, nhựa, nhôm kính hay inox, câu hỏi về độ bền và hiệu quả sử dụng lâu dài ngày càng được quan tâm.

Có nên chụp nhũ ảnh sau tuổi 75 để tầm soát phát hiện ung thư vú giai đoạn sớm?

Có nên chụp nhũ ảnh sau tuổi 75 để tầm soát phát hiện ung thư vú giai đoạn sớm?

Dân số và phát triển - 1 giờ trước

Nghiên cứu từ UCLA (Đại học California) khẳng định việc chụp nhũ ảnh ở phụ nữ trên 80 tuổi giúp phát hiện sớm ung thư vú, giảm 74% nguy cơ tử vong. Dù các tổ chức y tế còn chưa thống nhất nhưng tầm soát sớm vẫn là chìa khóa để điều trị nhẹ nhàng và hiệu quả.

Chênh lệch tuổi tác lý tưởng giữa vợ chồng không phải là 3 hay 5 năm: Con số này mới là lý tưởng nhất!

Chênh lệch tuổi tác lý tưởng giữa vợ chồng không phải là 3 hay 5 năm: Con số này mới là lý tưởng nhất!

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Bên cạnh tình cảm, khoảng cách tuổi tác giữa vợ chồng ảnh hưởng lớn đến sự ổn định tài chính, tâm lý và chất lượng nuôi dạy con cái. Con số lý tưởng là bao nhiêu?

Những điều phụ nữ làm khiến đàn ông sợ hãi khi gần gũi

Những điều phụ nữ làm khiến đàn ông sợ hãi khi gần gũi

Phòng the - 2 giờ trước

GĐXH - Khi nói về gần gũi, nhiều người nghĩ đàn ông luôn sẵn sàng và ít nhạy cảm hơn phụ nữ. Thực tế hoàn toàn ngược lại.

Cuộc sống của "ngọc nữ Việt" ở biệt thự 2 mặt tiền thuộc khu đắt đỏ nhất TPHCM, thu nhập 40 tỷ 1 năm

Cuộc sống của "ngọc nữ Việt" ở biệt thự 2 mặt tiền thuộc khu đắt đỏ nhất TPHCM, thu nhập 40 tỷ 1 năm

- 2 giờ trước

GĐXH - Ninh Dương Lan Ngọc sở hữu khối tài sản khủng khiến nhiều người ngưỡng mộ.

Top