Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Gan heo xào chua ngọt

Chủ nhật, 09:09 19/07/2009

Khéo chọn loại gan heo tươi bạn sẽ có ngay một món ăn ngon và bổ dưỡng.

 
Nguyên liệu:
 
300g gan heo, 100g dưa leo, 100g cà chua, 1/3 quả sứa, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn.
 

Thực hiện:

Gan heo rửa sạch, để ráo, cắt miếng mỏng vừa ăn. Dưa leo rửa sạch, chẻ dọc, bỏ ruột, cắt xéo vừa ăn. Cà chua cắt múi cau. Dứa rửa sạch, chẻ dọc đôi, cắt ngang miếng vừa ăn.

Bắc chảo dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, cho gan heo vào xào nhanh tay khoảng 2 phút, cho tiếp dưa leo và dứa vào xào xơ. Sau cùng cho cà chua vào đảo đều, nêm hạt nêm, đường, muối, tiêu vừa ăn

Cho gan heo xào chua ngọt ra đĩa, dùng nóng với cơm.
 
Theo Món ngon
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nghỉ hưu, tôi làm một lúc 3 việc để mua nhà cho con trai

Nghỉ hưu, tôi làm một lúc 3 việc để mua nhà cho con trai

Gia đình - 3 phút trước

GĐXH - Nhiều người về hưu chọn nghỉ ngơi, tận hưởng cuộc sống. Nhưng với bà Mai (57 tuổi) quãng đời nghỉ hưu lại là khoảng thời gian bà bận rộn nhất.

Việt Nam có loại rau là 'vua thảo mộc' giúp giảm huyết áp cao, chống oxy hóa cực tốt

Việt Nam có loại rau là 'vua thảo mộc' giúp giảm huyết áp cao, chống oxy hóa cực tốt

Ăn - 5 phút trước

GĐXH - Người ta cũng cho rằng loại cây này có đặc tính chống oxy hóa cũng như tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm, và hỗ trợ giảm huyết áp ở người huyết áp cao.

Khởi tố nguyên Trưởng Công an huyện Quan Sơn

Khởi tố nguyên Trưởng Công an huyện Quan Sơn

Pháp luật - 13 phút trước

GĐXH - VKSND tỉnh Thanh Hoá vừa phê chuẩn Quyết định khởi tố bị can đối với Lê Minh Tứ, nguyên Trưởng Công an huyện Quan Sơn để điều tra hành vi “Nhận hối lộ”.

Cuộc sống giàu có, sự nghiệp thăng hoa của Phương Mỹ Chi sau 12 năm làm Á quân Theo Voice Kids

Cuộc sống giàu có, sự nghiệp thăng hoa của Phương Mỹ Chi sau 12 năm làm Á quân Theo Voice Kids

Giải trí - 17 phút trước

GĐXH - Phương Mỹ Chi là một trong những ca sĩ bước ra từ sân chơi nhí giữ được sức hút hiếm hoi ở thời điểm hiện tại.

Thực phẩm dễ tìm và dễ chế biến giúp tăng cường thị lực, bảo vệ mắt trong mùa thi cho trẻ

Thực phẩm dễ tìm và dễ chế biến giúp tăng cường thị lực, bảo vệ mắt trong mùa thi cho trẻ

Ăn - 23 phút trước

GĐXH – Ngoài việc nghỉ ngơi hợp lý, chế độ dinh dưỡng giàu dưỡng chất tốt cho mắt là “vũ khí” hiệu quả giúp trẻ giữ thị lực tốt trong mùa thi. Dưới đây là những thực phẩm vàng cho đôi mắt kèm cách chế biến hấp dẫn, lạ miệng.

Lộ nguồn gốc gây sốc của số tiền 28,8 tỷ đồng rải rác khắp tầng 2 của một tiệm tạp hóa nhỏ

Lộ nguồn gốc gây sốc của số tiền 28,8 tỷ đồng rải rác khắp tầng 2 của một tiệm tạp hóa nhỏ

Tiêu điểm - 45 phút trước

GĐXH - Nguồn gốc số tiền khổng lồ giấu trong tiệm tạp hóa của mẹ con người phụ nữ Trung Quốc khiến ai cũng ngỡ ngàng.

Nam ca sĩ Việt sang Trung Quốc: "Cả trung tâm thương mại bao vây tôi, phải gọi bảo vệ tới"

Nam ca sĩ Việt sang Trung Quốc: "Cả trung tâm thương mại bao vây tôi, phải gọi bảo vệ tới"

Thế giới showbiz - 1 giờ trước

"Người quản lý của chúng tôi thấy thế mới sợ và gọi bảo vệ tới để bảo vệ chúng tôi" – TiTi chia sẻ.

4 loại nước chứa đầy vi khuẩn, chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo cần tránh xa

4 loại nước chứa đầy vi khuẩn, chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo cần tránh xa

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

Một chuyên gia dinh dưỡng nói rằng ngay cả khi mọi người bổ sung nước vào mùa hè, thì nước đó phải an toàn và 4 loại nước sau đây nên tránh!

Người đàn ông bị suy thận thừa nhận từng 16 năm đối phó với 3 căn bệnh nguy hiểm này

Người đàn ông bị suy thận thừa nhận từng 16 năm đối phó với 3 căn bệnh nguy hiểm này

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Người đàn ông bị suy thận mạn cho biết phải sống chung với nhiều căn bệnh như: đái tháo đường type 2, tăng huyết áp, rối loạn chuyển hóa lipid máu.

Con dâu sốc vì gia đình chồng nợ 13 tỷ, mẹ chồng hỏi mượn tiền, mượn vàng không được liền trở mặt nói 1 câu này

Con dâu sốc vì gia đình chồng nợ 13 tỷ, mẹ chồng hỏi mượn tiền, mượn vàng không được liền trở mặt nói 1 câu này

Tâm sự - 2 giờ trước

GĐXH - Hiện tại, bố mẹ chồng còn nợ ngân hàng và anh em họ hàng tổng cộng gần 13 tỷ đồng.

Top