Thực đơn bữa tối: Mực tươi nướng xốt chua cay
Mực tươi nướng chín tới, bên ngoài vàng giòn sần sần, thớ thịt bên trong vẫn mềm thơm phức lại quyện thêm vị sốt chua ngọt cay cay rất tuyệt.
Nguyên liệu:
Cà rốt thái hạt lựu 1 thìa
Sốt cà chua 1 thìa
Nước mắm, muối, đường, dấm
Ớt, tỏi băm, hành lá thái nhỏ, sốt ướp thịt nướng, dầu hào, dầu ăn
 |
Bật lò lên 190 độ C, cho mực vào nướng khoảng 10 phút.
Trong khi nướng mực bạn chuẩn bị nước sốt:
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho tỏi băm ớt vào phi thơm, thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa sốt cà chua, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nhỏ đường, ½ thìa muối, 1 thìa dấm và nửa bát nước.
Nấu sốt sôi lên rồi nhỏ lửa, đun cho các gia vị hòa tan hết, nêm nếm vị chua cay mặn ngọt vừa miệng là được. Nếu muốn màu sắc đẹp hơn thì cho chút cà rốt xắt hạt lựu vào đun chín.
Thêm 1 thìa nhỏ hạt vừng cho thơm. Sốt sanh sánh thì bạn tắt bếp.
Mực nướng trong lò chín vàng thơm phức thì bạn bỏ ra, cắt ngang thành nhiều miếng hình khuyên tròn.
Xếp rau xà lách xuống dưới, đặt mực lên, tưới sốt và ăn ngay lúc nóng
Mách nhỏ:
Mực phải nướng xong bạn hãy cắt miếng vì nếu cắt trước khi nướng mực ngót lại hình dáng sẽ không đẹp.
Vietlott bất ngờ thông báo một người chơi may mắn cùng lúc trúng 5 giải đặc biệt
Sản phẩm - Dịch vụ - 10 phút trướcGĐXH - Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra chủ nhân trúng 5 giải đặc biệt của sản phẩm Max3D+.
Nhiều lần lấn chiếm đất công, người đàn ông ở Hải Dương bị phạt 7 tháng tù
Pháp luật - 12 phút trướcGĐXH - Trong khoảng thời gian từ tháng 11/2023 đến tháng 6/2024, Nguyễn Hữu Quân nhiều lần có hành vi lấn chiếm đất do UBND xã Thạch Lỗi quản lý. Hành vi của Quân đã bị UBND xã ra quyết định xử phạt hành chính, nhưng bị cáo vẫn tái phạm...
Chi tiết danh sách 21 tỉnh thành sẽ thực hiện sắp xếp đơn vị hành chính từ 1/12/2024
Thời sự - 17 phút trướcGĐXH - Những tỉnh thành nào sẽ thực hiện sắp xếp đơn vị hành chính cấp huyện, cấp xã giai đoạn 2023-2025? Dưới đây là danh sách cụ thể.
Cặp song sinh nhà Phương Oanh được mẹ đặt biệt danh mới
Giải trí - 27 phút trướcGĐXH - Phương Oanh đặt biệt danh "thần zớt" cho cặp song sinh khiến fan bật cười thích thú.
MC Diệp Chi VTV bất ngờ đóng 'Không thời gian' cùng Mạnh Trường
Giải trí - 59 phút trướcMC Diệp Chi vào vai phóng viên hiện trường mặc áo lính đưa tin từ tâm lũ ngay trong tập 1 phim "Không thời gian" với diễn viên Mạnh Trường.
Quan hệ tình dục ít hay nhiều giúp cặp đôi sống lâu hơn?
Phòng the - 1 giờ trướcGĐXH - Quan hệ tình dục ít hay nhiều đều ảnh hưởng đến sức khỏe và cả tuổi thọ của bạn.
Đề nghị giảm 2% thuế VAT cho tất cả hàng hóa, dịch vụ, doanh nghiệp vẫn băn khoăn
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trướcGĐXH - Bộ Tài chính đề xuất kéo dài thời gian giảm 2% thuế suất thuế VAT thêm 6 tháng (từ 1/1- 30/6/2025), đối với một số nhóm hàng hóa, dịch vụ đang áp dụng mức thuế suất 10%. Tuy nhiên, VCCI lại vừa có đề nghị giảm 2% thuế VAT cho các loại hàng hoá, dịch vụ, thay vì chỉ một số loại hàng, dịch vụ.
Đại học Harvard: 4 thói quen sinh hoạt thường có ở những đứa trẻ IQ cao
Nuôi dạy con - 1 giờ trướcGĐXH - Những đứa trẻ thông minh, có chỉ số IQ cao thường sẽ sở hữu một số đặc điểm rõ ràng. Cha mẹ nên chú ý để phát hiện kịp thời và bồi dưỡng thêm cho con.
Bộ GD&ĐT lý giải siết quy định xét tuyển sớm không quá 20%
Giáo dục - 1 giờ trướcĐại diện Vụ Giáo dục đại học lý giải việc dự kiến siết quy định các trường đại học xét tuyển sớm không vượt quá 20% chỉ tiêu của từng ngành, nhóm ngành đào tạo.
Cá nhân có thể sẽ bị đánh thuế chuyển nhượng bất động sản theo thời gian sở hữu
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trướcGĐXH - Bộ Tài chính đang đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân trong hoạt động chuyển nhượng bất động sản theo thời gian sở hữu, nhằm tránh tình trạng đầu cơ bất động sản.
Phim có Thương Tín tiếp tục thắng giải quốc tế
Giải tríGĐXH - "Cu li không bao giờ khóc" có NSND Minh Châu, Thương Tín,... mới giành giải tại Lễ trao giải Sharjah Film Platform dù vẫn ế ẩm phòng vé Việt.
