Thực đơn bữa tối: Sườn rán
Sự kiện:
Thực đơn bữa tối
Đi ăn nhà hàng bạn rất thích món sườn nướng than hoa, nhưng món sườn nướng khá cầu kỳ và đặc biệt là không gian nhà bạn không thích hợp để bày vẽ ra nhiều thứ, hãy thay bằng món sườn rán rất thơm ngon và dễ làm sau đây.
Nguyên liệu:
Sườn non: 400g
Tỏi khô: 5 tép băm nhỏ
Hành tím: 2 củ băm nhỏ
Bột quế, húng lừu: 1 thìa cà phê
Nước tương Magi: 1 thìa cà phê
Bơ: 1 thìa súp
Bột nêm: 2 thìa cà phê
Đường: 1 thì cà phê đường
Bột canh: Nửa thìa cà phê
Dầu ăn
 |
Cách làm:
Sườn rửa sạch chặt miếng to bằng bao diêm đem ướp: tỏi, hành băm nhỏ; đường, bột canh, bột nêm, magi, bột quế, húng lừu khoảng 30 phút.
Cho 2 muỗng súp dầu ăn vào chảo, đun nóng già, cho bơ vào, khi bơ đã tan chảy cho sườn vào rán vàng đều hai mặt. Gắp ra đĩa ăn kèm với rau mùi và dưa chuột thái rất vừa miệng và hấp dẫn.
Theo TCMN
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
