Thực đơn đám cưới hào môn của Linh Rin và Phillip Nguyễn
Thực đơn gồm 10 món, chủ yếu là các món ăn kiểu Âu, được chế biến cầu kỳ như nhà hàng fine-dining cao cấp.
Tiệc cưới của vợ chồng Linh Rin và Phillip Nguyễn được tổ chức tối 23/3 tại khách sạn hạng sang Shangri-La The Port ở thủ đô Manila với khoảng 500 khách mời, tới từ nhiều quốc gia. Không gian hội trường được trang hoàng lộng lẫy như "truyện cổ tích" với nhiều chi tiết trang trí bằng tre và hoa tươi, kết hợp văn hóa Việt Nam và Philippines. Để chiêu đãi quan khách, vợ chồng mỹ nhân Hà thành lên thực đơn gồm 10 món, từ đồ khai vị, món chính đến tráng miệng.

Không gian tiệc cưới cổ tích của Linh Rin và Phillip Nguyễn.
Thực đơn không sử dụng nhiều nguyên liệu đắt tiền nhưng vẫn thể hiện đẳng cấp sang trọng. Thay vì chọn các món đặc trưng của Philippines, Linh Rin và chồng lên thực đơn kiểu Âu với cách chế biến cầu kỳ, tinh tế, thường xuất hiện trong các nhà hàng fine-dining.
Món khai vị là bánh mì assorted artisanal ăn kèm bơ. Đây là loại bánh mì vỏ giòn được làm thủ công hoàn toàn, khác với bánh mì công nghiệp. Bột mì tươi, sử dụng phương pháp chế biến truyền thống, lớp vỏ hơi cứng, giòn, ăn kèm bơ béo ngậy.
Món thứ hai là chân vịt om mơ và hạt dẻ cười, được làm thành món terrine, là một loại gần giống pate nhưng chế biến cầu kỳ hơn. Món bánh táo nướng ăn kèm rau xanh, sốt mù tạt được ăn kèm bánh mì lên men tự nhiên sourdough. Đây cũng là loại bánh mì rất được ưa chuộng trong ẩm thực sang trọng, có vị mặn và chua nhẹ. Khi vừa nướng xong, vỏ bánh sẽ giòn và mềm từ từ sau đó.

Thực đơn tiệc cưới của Linh Rin và Phillip Nguyễn. Ảnh: TraMy Tram
Món chính gồm philê cá chẽm áp chảo và một món cơm Italy là risotto nấu với cà rốt, gừng, cà chua bi sấy khô. Cơm được rưới sốt salsa verde, loại sốt xanh làm từ cà chua tomatillo. Hai món này có vị chua nhẹ, giảm độ ngấy.
Món chính tiếp theo là thăn bò Angus phủ thảo mộc. Đầu bếp lựa chọn phần tenderloin là khu vực thăn bò, thường được dùng làm bít tết. Bò Angus là một giống bò thịt có nguồn gốc từ vùng cao nguyên phía Bắc Scotland, chất lượng thịt tốt, vân mỡ đều đặn. Thịt thơm, mềm ngọt, ngậy tan trong miệng, ngon hơn và ngậy vị khác hẳn các giống bò Mỹ thường, đồng thời có giá trị dinh dưỡng cao.
Tráng miệng gồm ba món ngọt. Đầu tiên là bánh khoai tây kèm phô mai Manchego, hỗn hợp rau củ, rượu vang Port. Đây là loại rượu vang ngọt có xuất xứ Bồ Đào Nha, thường dùng cho các món tráng miệng. Linh Rin từng tâm đắc với loại rượu này khi thưởng thức trên chuyến bay sang châu Âu năm ngoái. Hai món tráng miệng còn lại là bánh hạt dẻ quả việt quất và kem chocolate trắng đánh bông ăn với sốt mâm xôi. Đồ uống gồm cà phê pha thủ công (brew coffee) và các loại trà.

Dàn hotgirl Hà thành thưởng thức món bít tết. Ảnh: Instagram Huyền Baby

Á hậu quê Hưng Yên vừa nhận HCB Liên hoan Nghệ thuật Sân khấu chuyên nghiệp toàn quốc
Xem - nghe - đọc - 57 phút trướcGĐXH - Á hậu Phương Thanh nhận huy chương Bạc đầu tiên trong sự nghiệp diễn xuất với hai vai diễn tại Liên hoan Nghệ thuật Sân khấu chuyên nghiệp toàn quốc 2025.

'Dịu dàng màu nắng' mới nhất (tập 27): Lan Anh 'dẹp loạn' tại spa, sếp Phong tiếp tục gặp sóng gió
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Trong "Dịu dàng màu nắng" tập 27, Lan Anh quyết định cho đám nhân viên hỗn láo nghỉ việc, trong khi đó sếp Phong gặp thêm thử thách khi sản phẩm mới ế ấm.

'Người đẹp Tây Đô' đang gây tranh cãi tại Miss Grand Vietnam 2025 là ai?
Giải trí - 3 giờ trướcGĐXH - Bức ảnh công bố thí sinh Thu Ngân trên Fanpage Miss Grand Vietnam - Hoa hậu Hòa bình Việt Nam bị fan sắc đẹp "bắt lỗi".

Phương Mỹ Chi có cơ hội vào chung kết tại gameshow Trung Quốc?
Thế giới showbiz - 4 giờ trướcSau những phần trình diễn ở "Sing! Asia", Phương Mỹ Chi nhận được rất nhiều đánh giá tích cực từ khán giả và truyền thông Trung Quốc.

'Mặt trời lạnh' tập mới nhất: Sơn Dương sốc khi Mai Ly là bồ lâu năm của Tuấn Trần
Xem - nghe - đọc - 5 giờ trướcGĐXH - Mai Ly bị bóc mẽ vì dám "bắt cá hai tay", cô còn thêm một phen choáng váng khi Sơn Dương biết được cô là người tình lâu năm của Tuấn Trần.

Người mẫu Nam Phong đột ngột qua đời ở tuổi 41
Thế giới showbiz - 5 giờ trướcGia đình thông tin người mẫu, nhà thiết kế Nam Phong đã được đưa về quê nhà và trút hơi thở cuối cùng tại đây.

Làm mẹ đơn thân, nữ chính phim 'Dịu dàng màu nắng' gặp khó khăn trong cuộc sống đời thường ra sao?
Giải trí - 6 giờ trướcGĐXH - Lương Thu Trang cảm thấy khó khăn trong chuyện nuôi dạy con vì nhiều lúc 2 mẹ con bị bất đồng quan điểm với nhau.

'Dịu dàng màu nắng' tập mới nhất: Lan Anh (Lương Thu Trang) nỗ lực hàn gắn, Bắc (Duy Hưng) tiếp tục gây thêm tổn thương
Xem - nghe - đọc - 6 giờ trướcGĐXH - Trong tập 26 "Dịu dàng màu nắng", trong khi Lan Anh thương con muốn hàn gắn gia đình nhưng vấp phải sự bất hợp tác của Bắc.

Con gái duy nhất của Hoa hậu Thu Hoài: Nói 3 thứ tiếng, 25 tuổi làm Phó giám đốc
Thế giới showbiz - 7 giờ trướcChen Huai Hsiu - con gái duy nhất của Hoa hậu Thu Hoài hiếm hoi lộ diện, gây ấn tượng bởi vẻ ngoài xinh xắn và thành tích ấn tượng.

NSND Thu Quế mang quân hàm Đại tá đón niềm vui mới ở tuổi 56
Câu chuyện văn hóa - 9 giờ trướcNSND Thu Quế cho biết chị vinh dự và tự hào khi vừa được Thủ trưởng cấp cao của Tổng cục Chính trị trao quyết định nâng lương Đại tá lần 2 ngày 7/7/2025.

'Của để dành' nhà Phương Oanh lộ diện sau thông tin bịa đặt 'Shark Bình cho vợ 1 tỷ tiêu vặt'
Giải tríGĐXH - Cặp song sinh Jimmy và Jenny chính là 'của để dành' nhà Phương Oanh. Biểu cảm nhí nhố của 2 bé khiến fan thích thú.