Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực hư một bữa ăn cua hoàng đế giá 20 triệu đồng

Thứ bảy, 15:21 13/05/2023 | Giá cả thị trường

Theo khảo sát, giá cua hoàng đế tại các cửa hàng hải sản ở Hà Nội đang đồng loạt tăng mạnh, dao động ở mức 3 - 3,5 triệu đồng/kg với cua sống, trọng lượng 2-5kg, thậm chí loại cua chế biến, giá có thể lên đến 3,95 triệu đồng/kg.

Anh Tùng - đại diện chuỗi cửa hàng Thế giới hải sản - thừa nhận giá cua hoàng đế đã tăng hơn 500.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm trước. Thời điểm này thông thường là hết mùa đánh bắt cua nên giá cũng nhỉnh hơn, nhưng năm nay thì tăng mạnh do nguồn hàng khan hiếm.

“Khan hiếm nguồn cua, nhưng cửa hàng chúng tôi không nhập loại cua king xanh, vì đây là loại cua chất lượng thấp, vỏ cứng, nhỏ, thịt không róc. Vì vậy, giá cua hoàng đế hiện ở mức khá cao”, anh Tùng cho biết.

Thực hư một bữa ăn cua hoàng đế giá 20 triệu đồng - Ảnh 1.

Tại một số nhà hàng, cua hoàng đế chế biến có giá gần 4 triệu đồng, chi phí cho một bữa ăn có thể lên đến 20 triệu đồng (Ảnh: NVCC).

Ngoài việc bán cua tươi sống, cửa hàng còn chế biến các món như rang muối, hấp rượu vang, bỏ lò phô mai… Với mức giá gần 4 triệu đồng/kg cua chế biến, như vậy một bữa ăn cua hoàng đế nguyên con khoảng 5kg, chi phí có thể lên đến 20 triệu đồng.

Lý giải nguyên nhân của việc khan hiếm cua hoàng đế, chị Vân Anh - chủ một cửa hàng nhập khẩu hải sản online - cho biết, Alaska đã hủy bỏ vụ đánh bắt cua hoàng đế vào mùa thu ở trên biển - mùa săn lớn nhất và sản lượng nhiều nhất trong năm, cua trưởng thành, kích cỡ lớn và chắc thịt. Do đó số lượng cua giảm mạnh.

Hiện giá nhập khẩu đều tăng ít nhất 20% so với trước do nguồn cung khan hiếm và chi phí vận chuyển tăng, kéo giá thành của cua hoàng đế lên đến 3 triệu đồng/kg.

Thực hư một bữa ăn cua hoàng đế giá 20 triệu đồng - Ảnh 2.

Con cua hoàng đế này có giá trên 13 triệu đồng.

“Với giá thành cao như hiện tại, cua hoàng đế thường được khách hàng mua làm quà biếu tặng. Còn thực tế, sức mua tiêu dùng của mặt hàng này không lớn. Từ cuối năm 2019, nhu cầu về cua hoàng đế đã giảm, giá thành khi đó chỉ từ khoảng 1,8 triệu đồng/kg, nhưng cũng không có nhiều người mua. Giá thành cao chỉ là một phần, còn chủ yếu là do giờ khách hàng có nhiều sự lựa chọn khác, chất lượng không thua kém mà giá cả hợp lý hơn.

Chẳng hạn như thời điểm này, mặt hàng cua tuyết của Nhật Bản, Hàn Quốc khá được ưa thích. Loại cua này đang vào mùa nên thịt ngọt, mọng nước, có giá chỉ từ 1,5 - 2 triệu đồng/kg”, chị Vân Anh cho hay.

Nhiều người bán dự báo thời gian tới có thể sẽ không nhập được cua hoàng đế do nguồn hàng tiếp tục khan hiếm, nếu có thì chỉ nhập được loại cua ngộp, cua yếu hoặc kích thước nhỏ. Loại cua có trọng lượng khoảng 1kg/con, giá dao động khoảng 1-1,2 triệu đồng/kg.

Một số cửa hàng giảm giá cua hoàng đế tới 50%, thực chất đây là loại cua ngộp được bán thanh lý. Cua hoàng đế mới ngộp chết, được ướp đá lạnh và bán ngay trong ngày thì chất lượng vẫn giữ được khoảng 80-90%, các tiểu thương cho hay.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bất ngờ trước giá cho thuê nhà phố thương mại tại Cầu Giấy, Hà Nội

Bất ngờ trước giá cho thuê nhà phố thương mại tại Cầu Giấy, Hà Nội

Giá cả thị trường - 14 giờ trước

GĐXH - Giá nhà phố thương mại tại quận Cầu Giấy (Hà Nội) đang thiết lập mặt bằng mới, với mức giá cho thuê lên tới hàng chục triệu đồng mỗi tháng. Sự sôi động của thị trường khiến nhiều nhà đầu tư, người có nhu cầu mua nhà, bán nhà và cho thuê nhà không khỏi bất ngờ.

Giá vàng hôm nay 7/6: Vàng SJC, vàng nhẫn giảm sâu

Giá vàng hôm nay 7/6: Vàng SJC, vàng nhẫn giảm sâu

Giá cả thị trường - 15 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC đảo chiều giảm mạnh, mỗi lượng bị "thổi bay" cả triệu đồng.

Giá xe ô tô Honda giảm kỷ lục, rẻ hiếm thấy nhờ ưu đãi: Honda CR-V, Honda City thấp chưa từng có

Giá xe ô tô Honda giảm kỷ lục, rẻ hiếm thấy nhờ ưu đãi: Honda CR-V, Honda City thấp chưa từng có

Giá cả thị trường - 18 giờ trước

GĐXH - Giá xe ô tô Honda tiếp tục được ưu đãi giảm mạnh tay trong tháng 6 nhằm xả hàng tồn và thu hút người mua, nhiều mẫu xe hạng B giá chỉ ngang xe hạng A.

Xe ga 125cc giá 40 triệu đồng trang bị ngang SH Mode, rẻ gần bằng Vision

Xe ga 125cc giá 40 triệu đồng trang bị ngang SH Mode, rẻ gần bằng Vision

Giá cả thị trường - 21 giờ trước

GĐXH - Xe ga 125cc mức giá rẻ gần bằng Honda Vison chính là một ưu thế lớn để mẫu xe mới này dễ dàng tiếp cận đông đảo khách hàng hơn, qua đó chiếm lĩnh thị phần của SH Mode.

Ngân hàng có lãi suất hơn 7% khi gửi tiết kiệm 12 tháng: Gửi 300 triệu đồng nhận tối đa bao nhiêu tiền?

Ngân hàng có lãi suất hơn 7% khi gửi tiết kiệm 12 tháng: Gửi 300 triệu đồng nhận tối đa bao nhiêu tiền?

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Lãi suất tiết kiệm kì hạn 12 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,9 - 9%.

Lý do chung cư mini dưới 2 tỷ đồng tại Cầu Giấy, Hà Nội hút khách mua nhà

Lý do chung cư mini dưới 2 tỷ đồng tại Cầu Giấy, Hà Nội hút khách mua nhà

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Chung cư mini dưới 2 tỷ đồng tại quận Cầu Giấy, Hà Nội trở thành lựa chọn hấp dẫn cho người thu nhập trung bình và thấp nhờ giá hợp lý và khung pháp lý được điều chỉnh, nổi bật giữa bối cảnh giá nhà tăng cao ở Hà Nội.

Xe số 115cc giá 28 triệu đồng tại Việt Nam xịn hơn Honda Future, rẻ như Wave RSX đã xuất hiện tại đại lý khiến người mua xôn xao

Xe số 115cc giá 28 triệu đồng tại Việt Nam xịn hơn Honda Future, rẻ như Wave RSX đã xuất hiện tại đại lý khiến người mua xôn xao

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Xe số 115cc của Yamaha đã xuất hiện tại đại lý Việt và được mở bán với mức giá chỉ 28 triệu đồng, sẵn sàng cạnh tranh Honda Future.

Giá vàng hôm nay 6/6: Vàng SJC tăng, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji ra sao?

Giá vàng hôm nay 6/6: Vàng SJC tăng, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji ra sao?

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC tăng khá mạnh, trong khi đó vàng nhẫn vẫn đứng im.

Giá cho thuê không ngờ tới của nhiều căn chung cư tại Cầu Giấy, Hà Nội

Giá cho thuê không ngờ tới của nhiều căn chung cư tại Cầu Giấy, Hà Nội

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Giá thuê căn hộ chung cư tại quận Cầu Giấy (Hà Nội) tăng mạnh trong tháng 6/2025, vượt kỳ vọng và khiến khu vực này trở thành điểm nóng thu hút cả người thuê lẫn nhà đầu tư.

Giá xe SH mới nhất giảm chưa từng có, rẻ hiếm thấy, thậm chí thấp hơn cả niêm yết, khách hàng đua đặt cọc vì giá rẻ

Giá xe SH mới nhất giảm chưa từng có, rẻ hiếm thấy, thậm chí thấp hơn cả niêm yết, khách hàng đua đặt cọc vì giá rẻ

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Giá xe SH mới nhất tại đại lý đang giảm xuống mức thấp chưa từng có, một số phiên bản đang được bán rẻ hơn giá đề xuất.

Top