Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực hư một bữa ăn cua hoàng đế giá 20 triệu đồng

Thứ bảy, 15:21 13/05/2023 | Giá cả thị trường

Theo khảo sát, giá cua hoàng đế tại các cửa hàng hải sản ở Hà Nội đang đồng loạt tăng mạnh, dao động ở mức 3 - 3,5 triệu đồng/kg với cua sống, trọng lượng 2-5kg, thậm chí loại cua chế biến, giá có thể lên đến 3,95 triệu đồng/kg.

Anh Tùng - đại diện chuỗi cửa hàng Thế giới hải sản - thừa nhận giá cua hoàng đế đã tăng hơn 500.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm trước. Thời điểm này thông thường là hết mùa đánh bắt cua nên giá cũng nhỉnh hơn, nhưng năm nay thì tăng mạnh do nguồn hàng khan hiếm.

“Khan hiếm nguồn cua, nhưng cửa hàng chúng tôi không nhập loại cua king xanh, vì đây là loại cua chất lượng thấp, vỏ cứng, nhỏ, thịt không róc. Vì vậy, giá cua hoàng đế hiện ở mức khá cao”, anh Tùng cho biết.

Thực hư một bữa ăn cua hoàng đế giá 20 triệu đồng - Ảnh 1.

Tại một số nhà hàng, cua hoàng đế chế biến có giá gần 4 triệu đồng, chi phí cho một bữa ăn có thể lên đến 20 triệu đồng (Ảnh: NVCC).

Ngoài việc bán cua tươi sống, cửa hàng còn chế biến các món như rang muối, hấp rượu vang, bỏ lò phô mai… Với mức giá gần 4 triệu đồng/kg cua chế biến, như vậy một bữa ăn cua hoàng đế nguyên con khoảng 5kg, chi phí có thể lên đến 20 triệu đồng.

Lý giải nguyên nhân của việc khan hiếm cua hoàng đế, chị Vân Anh - chủ một cửa hàng nhập khẩu hải sản online - cho biết, Alaska đã hủy bỏ vụ đánh bắt cua hoàng đế vào mùa thu ở trên biển - mùa săn lớn nhất và sản lượng nhiều nhất trong năm, cua trưởng thành, kích cỡ lớn và chắc thịt. Do đó số lượng cua giảm mạnh.

Hiện giá nhập khẩu đều tăng ít nhất 20% so với trước do nguồn cung khan hiếm và chi phí vận chuyển tăng, kéo giá thành của cua hoàng đế lên đến 3 triệu đồng/kg.

Thực hư một bữa ăn cua hoàng đế giá 20 triệu đồng - Ảnh 2.

Con cua hoàng đế này có giá trên 13 triệu đồng.

“Với giá thành cao như hiện tại, cua hoàng đế thường được khách hàng mua làm quà biếu tặng. Còn thực tế, sức mua tiêu dùng của mặt hàng này không lớn. Từ cuối năm 2019, nhu cầu về cua hoàng đế đã giảm, giá thành khi đó chỉ từ khoảng 1,8 triệu đồng/kg, nhưng cũng không có nhiều người mua. Giá thành cao chỉ là một phần, còn chủ yếu là do giờ khách hàng có nhiều sự lựa chọn khác, chất lượng không thua kém mà giá cả hợp lý hơn.

Chẳng hạn như thời điểm này, mặt hàng cua tuyết của Nhật Bản, Hàn Quốc khá được ưa thích. Loại cua này đang vào mùa nên thịt ngọt, mọng nước, có giá chỉ từ 1,5 - 2 triệu đồng/kg”, chị Vân Anh cho hay.

Nhiều người bán dự báo thời gian tới có thể sẽ không nhập được cua hoàng đế do nguồn hàng tiếp tục khan hiếm, nếu có thì chỉ nhập được loại cua ngộp, cua yếu hoặc kích thước nhỏ. Loại cua có trọng lượng khoảng 1kg/con, giá dao động khoảng 1-1,2 triệu đồng/kg.

Một số cửa hàng giảm giá cua hoàng đế tới 50%, thực chất đây là loại cua ngộp được bán thanh lý. Cua hoàng đế mới ngộp chết, được ướp đá lạnh và bán ngay trong ngày thì chất lượng vẫn giữ được khoảng 80-90%, các tiểu thương cho hay.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giá xăng dầu sẽ được điều chỉnh từ 0h00 ngày 1/7

Giá xăng dầu sẽ được điều chỉnh từ 0h00 ngày 1/7

Giá cả thị trường - 6 giờ trước

Từ 00h ngày 1/7, liên Bộ Công Thương - Tài chính sẽ điều chỉnh giá bán lẻ xăng dầu khi chính sách giảm thuế VAT theo NQ 204 của Quốc hội chính thức có hiệu lực.

Giá cho thuê chung cư tại Ba Đình, Hà Nội thiết lập mặt bằng mới

Giá cho thuê chung cư tại Ba Đình, Hà Nội thiết lập mặt bằng mới

Giá cả thị trường - 14 giờ trước

GĐXH - Thị trường chung cư cho thuê tại Ba Đình, Hà Nội đang chứng kiến bước tăng giá ngoạn mục trong tháng 6/2025. Khảo sát trên nhiều kênh mua, bán bất động sản, không ít căn hộ đang được chào thuê với mức giá khiến cả người thuê lẫn giới đầu tư bất ngờ.

Hàng loạt xe sang quen thuộc giảm giá sốc, cá biệt có xe giảm tới 700 triệu đồng khiến người tiêu dùng xôn xao

Hàng loạt xe sang quen thuộc giảm giá sốc, cá biệt có xe giảm tới 700 triệu đồng khiến người tiêu dùng xôn xao

Giá cả thị trường - 16 giờ trước

GĐXH - Nhiều đại lý xe sang giảm giá mạnh cho nhiều mẫu xe, trong đó, có nhiều mẫu xe được giảm tới hơn 700 triệu đồng vào ngày cuối tháng 6.

Thị trường biệt thự quận Ba Đình (Hà Nội) "dậy sóng" với mức giá không ai ngờ tới

Thị trường biệt thự quận Ba Đình (Hà Nội) "dậy sóng" với mức giá không ai ngờ tới

Giá cả thị trường - 17 giờ trước

GĐXH - Giá biệt thự tại quận Ba Đình (Hà Nội) đang tăng mạnh, có căn lên tới hơn 64 tỷ đồng. Xu hướng này cho thấy sự phân hóa rõ nét trên thị trường, đặc biệt giữa nhu cầu mua nhà ở thực và đầu tư dài hạn.

Vàng  SJC và vàng nhẫn ngày 30/6: Mức chênh lệch khiến nhiều người bất ngờ

Vàng SJC và vàng nhẫn ngày 30/6: Mức chênh lệch khiến nhiều người bất ngờ

Giá cả thị trường - 18 giờ trước

GĐXH - Giá vàng nhẫn thấp hơn vàng miếng từ 2,1 - 4,1 triệu đồng/lượng tuỳ từng thương hiệu.

28 triệu sở hữu xe ga 125cc xịn như Vario, Air Blade – lựa chọn vượt trội so với xe số

28 triệu sở hữu xe ga 125cc xịn như Vario, Air Blade – lựa chọn vượt trội so với xe số

Giá cả thị trường - 19 giờ trước

GĐXH - Xe ga 125cc tuyệt đẹp vừa ra mắt với mức giá 28 triệu đồng, rẻ như Honda Vision nhưng thiết kế ăn đứt Air Blade và Vario.

Mận hậu giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống đầy thị trường

Mận hậu giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống đầy thị trường

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Mận hậu chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Tuy có giá bán thấp nhưng lượng hàng tiêu thụ lại chậm.

Giá bán biến động mạnh của nhiều lô đất ở tại quận Ba Đình, Hà Nội

Giá bán biến động mạnh của nhiều lô đất ở tại quận Ba Đình, Hà Nội

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Giá đất ở tại quận Ba Đình, Hà Nội đang tăng mạnh trong năm 2025, đặc biệt tại các tuyến phố trung tâm như Phan Đình Phùng, Độc Lập, Điện Biên Phủ…

Trái cây, thực phẩm ở siêu thị vừa giảm sâu, vừa mua 2 tặng 1

Trái cây, thực phẩm ở siêu thị vừa giảm sâu, vừa mua 2 tặng 1

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành kế hoạch thực hiện Chương trình bình ổn thị trường các mặt hàng thiết yếu năm 2025 thì ở các siêu thị tại Thủ đô, các chương trình khuyến mãi tiếp tục nối tiếp để kích cầu tiêu dùng.

Giá nhà tập thể tại Ba Đình, Hà Nội đã chạm ngưỡng 4 tỷ đồng/căn

Giá nhà tập thể tại Ba Đình, Hà Nội đã chạm ngưỡng 4 tỷ đồng/căn

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều căn nhà tập thể cũ tại quận Ba Đình (Hà Nội) đang được rao bán với giá lên tới gần 4 tỷ đồng. Thực tế này khiến không ít người mua nhà bất ngờ, còn giới đầu tư thì “giật mình”.

Top