Thực phẩm giàu vitamin A

        Lam Hiếu (Hà Nội)

Những thực phẩm giàu vitamin A thường có nhiều ở gan bò, gà, lợn. Cụ thể với 100g gan thì lượng vitamin A ở gan gà cao nhất (6.960 mcg); tiếp đến là gan lợn (6.000 mcg); gan bò (5.000 mcg) và cuối cùng là gan vịt (2.960 mcg).

Ngoài ra, các thực phẩm giàu vitamin A khác như: Lươn (1.800 mcg); trứng vịt lộn (875 mcg); trứng gà (700 mcg); trứng vịt (360 mcg); bầu dục bò (330 mcg); thịt  ngỗng (270mcg); thịt vịt (270mcg); thịt gà tây (180 mcg); bầu dục lợn (150 mcg).

Các thực phẩm bơ, sữa, pho mát cũng là loại thức ăn giàu vitamin A. Cụ thể: Bơ (600 mcg); sữa bột toàn phần (318 mcg); pho mát (275mcg).

Bạn có thể dựa vào bảng thống kê trên để vừa có thể lựa chọn cho mình những thực phẩm giàu vitamin A lại vừa hợp khẩu vị.

         Chuyên gia tư vấn Kim Mai