Tags:
Tôm thịt kho măng
GiadinhNet - Đây là món ăn rất quen nhưng khi sử dụng nước tương món ăn sẽ có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà và giúp cả nhà ngon miệng
 |
Nguyên liệu:
Thịt ba rọi: 150g; Tôm sú: 200g; Măng luộc: 150g; Hành tỏi băm, hành lá; Đường, tiêu, dầu ăn; Bột ngọt; Hạt nêm; Nước tương.
Cách làm:
- Thịt ba rọi cắt miếng dày 1cm, tôm sú cắt bớt phần đầu, lột vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng. Ướp tôm, thịt với 2M Nước tương, 2M hành tỏi băm, 1M hạt nêm và 1 ít tiêu, để thấm.
- Măng cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.
- Pha xốt: trộn đều 2M Nước tương với 1/2M đường, 1M bột ngọt, 1M Hạt nêm và 1 chén nước.
- Phi thơm 1M hành tỏi băm, cho măng vào xào thơm rồi cho thịt vào xào săn, thêm tôm và nước xốt vào, kho nhỏ lửa đến khi nước hơi sánh lại, cho hành lá vào rồi tắt bếp.
- Múc tôm thịt kho măng ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.
Mách nhỏ:
- Chọn măng có màu sáng, có mùi thơm của măng.
- Chọn thịt ba rọi có da mỏng, nhiều thịt, ít mỡ.
Mời các bạn xem clip hướng dẫn:
Nguồn Youtube
Ý kiến của bạn
Rượu không nên uống, nhưng thứ rượu này phụ nữ uống 1 ngụm mỗi ngày da dẻ hồng hào, sáng mịn, đàn ông uống tăng bản lĩnh phòng the
Ăn - 11 giờ trướcGiadinhNet - Thứ rượu làm từ loại quả rừng mùa hè mà đàn ông, đàn bà, người già, trẻ con đều uống thấy ngon, uống dễ đó là rượu sim.
"Đại tiệc Sashimi" - Thanh mát tròn vị mùa hè ưu đãi up to 30%
Ăn - 15 giờ trướcĐược mệnh danh là "Nữ Hoàng" đến từ đại dương bao la, Sashimi là món ăn truyền thống của Nhật Bản mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống.
Món chả nấm đỉnh cao giàu dinh dưỡng, ăn vừa ngon vừa dễ làm
Ăn - 17 giờ trướcMón chả nấm này ăn cực cuốn luôn đấy chị em!
Cách chế biến đậu hũ chưa tới 10 phút là xong mà ngon lạ, đưa cơm tuyệt vời
Ăn - 21 giờ trướcThử làm đậu hũ cuộn rong biển sốt nước tương là có khi 'nghiện' luôn món này đấy.
Thứ quả mùa hè đem pha nước hoặc ngâm, đàn ông uống vào giỏi 'chuyện ấy', đàn bà uống thì an khí huyết
Ăn - 1 ngày trướcGiadinhNet - Thứ quả rừng từ rễ, thân, lá, quả đều là vị thuốc nam tốt cho tiêu hóa và sức khỏe, đặc biệt đàn ông uống được vợ khen, đàn bà uống khí huyết ôn hòa.
Có món bánh ăn kiêng làm chưa tới 5 phút là xong mà ngon xuất sắc
Ăn - 1 ngày trướcBánh cuộn cacao chuối phiên bản healthy dễ làm hơn chúng ta vẫn nghĩ đấy.
Gỏi cá bỗng sông Lô - Món ngon quên lối về, đặc sản làm say lòng du khách
Ăn - 1 ngày trướcNếu có dịp đến Tuyên Quang, gỏi cá bỗng sông Lô chắc chắn là món ăn đáng để bạn nếm thử.
Thức uống chỉ 10k giúp dưỡng trắng da bất chấp nắng hè gay gắt
Ăn - 1 ngày trướcNước ép rất có lợi cho sức khỏe, nhưng dùng loại nào sẽ giúp chị em có làn da trắng sáng, không lo bắt nắng?
Trưa nắng nóng thì làm ngay món giá đỗ trộn lạnh, mát từ trong ra ngoài lại thải độc, sáng da, ngừa lão hóa
Ăn - 2 ngày trướcĐể giải nhiệt cơ thể hiệu quả vào ngày nóng, ngoài những thức uống giúp làm mát cơ thể thì bạn hãy bỏ túi ngay công thức làm món giá đỗ trộn lạnh giòn ngon mát lành này nhé!
Món chè ăn khi trời nóng vừa ngon vừa bổ
Ăn - 2 ngày trướcChè đậu đỏ vừa dễ nấu, vừa ngon bổ nên chị em nhớ thử nha.
Thứ quả mùa hè đem pha nước hoặc ngâm, đàn ông uống vào giỏi 'chuyện ấy', đàn bà uống thì an khí huyết
ĂnGiadinhNet - Thứ quả rừng từ rễ, thân, lá, quả đều là vị thuốc nam tốt cho tiêu hóa và sức khỏe, đặc biệt đàn ông uống được vợ khen, đàn bà uống khí huyết ôn hòa.
