Trà chanh giã tay có gì đặc biệt mà đang 'rần rần' trên mạng xã hội?
Cách pha trà chanh này đang thu hút được nhiều người bởi vị thơm lạ miệng.
Nếu như bạn là tín đồ ẩm thực thì có lẽ không bỏ qua được những "hot trend" bánh đồng xu phô mai, bánh cá hay gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu thì gần đây, mạng xã hội douyin Trung Quốc bỗng nổi như cồn những clip chia sẻ về món trà chanh giã tay Quảng Đông.
Trà chanh giã tay nhanh chóng tạo nên cơn sốt với giới trẻ Việt, thức uống này không chỉ xuất hiện ở Hà Nội mà TPHCM cũng thu hút đông đảo bạn trẻ. Vậy trà chanh giã tay là gì và pha trà chanh giã tay bằng trà gì mà lại đặc biệt như vậy?
Thực ra, công thức pha trà giã tay này không có gì phức tạp, chủ yếu món đồ uống này được sử dụng loại chanh bản địa, thường gọi là chanh Quảng Đông hoặc chanh thơm.
![Trà chanh giã tay có gì đặc biệt mà đang "rần rần" trên MXH, bạn đã thử chưa? - Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2023/11/6/tra-chanh-gia-tay-1699003658632431234749-1699005126790-1699005127225644760594-1699259415623-16992594160631876459160.jpg "Trà chanh giã tay có gì đặc biệt mà đang "rần rần" trên MXH, bạn đã thử chưa? - Ảnh 1.")
Loại chanh đang nổi "rần rần" vì độ thơm ngon tạo nên món trà chanh giã tay hấp dẫn.
Loại chanh xuất xứ từ Quảng Đông có vị thơm dịu đặc trưng giống với chanh vàng. Và cách pha trà thủ công này đang được ưa chuộng tạo nên thức uống hấp dẫn từ trà đen hảo hạng, chanh thơm và chút đường vàng. Sự hòa quyện của 3 loại nguyên liệu này khiến thức uống trở nên thơm mát và sảng khoái.
Hiện tại, trà chanh đã xuất hiện ở một số nơi như trà chanh giã tay Tây Hồ (Hà Nội) hay các cung đường Xã Đàn, Kim Mã,... Tại TPHCM, thức uống này cũng khá mới mẻ và thu hút người thử tại các đường như Lê Văn Sỹ (Q.3) hay đường Nguyễn Văn Cừ (Q.5),...
Hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay
Nguyên liệu cần thiết cho 1 cốc trà chanh giã tay
- 5 lát chanh Quảng Đông, 200ml trà đen pha chút mật ong, 35ml đường vàng, đá viên.
Cách thực hiện trà chanh giã tay
Bước 1: Cho một lượng nhỏ đá viên vào ly chuyên dụng hoặc bình lắc. Thêm các lát chanh vào, dùng búa hoặc chày chuyên dụng giã nhanh để tinh dầu từ vỏ chanh tiết ra, lan tỏa mùi thơm và thu được phần nước cốt chanh bám vào phần đá viên.
Nhiều người gọt vỏ lớp chanh bên ngoài vì sợ đắng, tuy nhiên loại chanh thơm này tiết hương nhờ phần tinh dầu nên lớp vỏ mỏng bên ngoài không cần gọt bỏ.
Bước 2: Thêm 200ml trà đen mật ong và 35ml đường vàng vào. Tiếp theo, cho đá viên vào đến vạch 500ml. Đậy nắp và lắc thật kỹ sau đó rót ra ly và thưởng thức.
Lượng ngọt có thể thay đổi tùy thích dựa theo khẩu vị mỗi người.
Món trà chanh giã tay cách thực hiện đơn giản và nguyên liệu cũng không phức tạp. Nếu bạn không tìm mua được loại chanh thơm Quảng Đông, bạn có thể thử với chanh vàng, chanh xanh hoặc quả yuzu.
Trà chanh giã tay thực hiện rất nhanh chóng và đơn giản, đặc biệt hơn ở công đoạn giã chanh.
Chúc bạn thực hiện món trà chanh giã tay thành công!
Bánh mì không chỉ để ăn mà còn có nhiều công dụng hay ho khác
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Ngoài được sử dụng làm nguyên liệu chính để tạo nên món ăn thơm ngon, bánh mì còn mang lại rất nhiều công dụng khác. Hãy tìm hiểu những tác dụng của bánh mì - một loại thực phẩm "quốc dân" này qua bài viết dưới đây.
7 mâm cơm gia đình ngày hè giản dị, đủ dinh dưỡng
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu bếp và yêu những bữa cơm gia đình, Maria Phuong Anh cho rằng hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất giản dị. Không cần sơn hào hải vị hay những mâm cơm cầu kỳ, chỉ cần được tự tay nấu những món ăn ngon và nhìn người thân thưởng thức ngon miệng đã là niềm vui lớn mỗi ngày.
Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.
Con trai Hồng Nhung ăn chay từ 1,5 tuổi, nuôi dưỡng tình yêu thiên nhiên từ những điều giản dị
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Câu chuyện của bé Tôm cho thấy ăn chay không chỉ là một lựa chọn dinh dưỡng mà đôi khi còn gắn liền với cách sống, cách cảm nhận và kết nối với thế giới xung quanh.
Vì sao mùa hè được khuyến khích nên ăn loại thịt được coi như "nhân sâm dưới nước" này?
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Mùa hè không chỉ là thời điểm lươn béo, chắc thịt và thơm ngon nhất trong năm, mà còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là giai đoạn lý tưởng để bổ sung loại thực phẩm giàu dưỡng chất này vào thực đơn hàng tuần.
Top thực đơn 7 ngày "xóa sổ" mỡ thừa cực dễ áp dụng
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là thực đơn giảm cân 7 ngày được thiết kế đơn giản, dễ áp dụng tại nhà, đảm bảo đủ dinh dưỡng nhưng vẫn hỗ trợ kiểm soát calo hiệu quả. Mỗi ngày gồm 3 bữa chính để tránh đói và hạn chế ăn vặt.
Bật mí những món ăn đêm "cứu đói" cực tốt cho người hay thức khuya mà không lo nặng bụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thức khuya làm việc, học bài… thường khiến nhiều người dễ cảm thấy đói bụng. Vì vậy, lựa chọn những món ăn đêm nhẹ bụng dễ tiêu là cách giúp cơ thể được nạp năng lượng vừa đủ mà vẫn tạo cảm giác thoải mái trước khi ngủ.
Thúy Vinh: 'Việc ăn chay cho tôi cảm giác khỏe mạnh hơn trước'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cuộc sống của Thúy Vinh bây giờ, thay vì những lịch trình bận rộn hay ánh đèn sân khấu, hiện xoay quanh việc chăm sóc con trai, kinh doanh quán chay và dành thời gian cho việc tu tập.
4 món ăn thừa tiếc mấy cũng nên bỏ, nhiều người có thói quen giữ lại, đặc biệt món thứ 3
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh với suy nghĩ rằng môi trường lạnh sẽ giúp thực phẩm luôn an toàn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn.
5 mâm cơm gia đình chồng nấu, vợ yêu, giúp gắn kết tình cảm gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với chị Emma, những món quà ý nghĩa nhất trong hôn nhân đôi khi không phải là hoa, trang sức hay những món đồ đắt tiền, mà đơn giản chỉ là sự sẻ chia trong những công việc thường ngày của gia đình.
4 món ăn thừa tiếc mấy cũng nên bỏ, nhiều người có thói quen giữ lại, đặc biệt món thứ 3
ĂnGĐXH - Nhiều người có thói quen cất thức ăn thừa vào tủ lạnh với suy nghĩ rằng môi trường lạnh sẽ giúp thực phẩm luôn an toàn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn.
