Trứng ngâm xì dầu kiểu Nhật

| Ăn

Món Shoyu Tamago hay trứng ngâm xì dầu có lớp vỏ nâu óng, đậm đà và bổ dưỡng, có thể ăn luôn mà không cần chấm.

Nguyên liệu:

- 6 quả trứng gà

- 2 cốc nước

- 2 thìa cà phê xì dầu hoặc nước tương Tamari Nhật bản

- 1 thìa cà phê hắc xì dầu

- 1 thìa cà phê đường

Cách làm:

- Luộc 6 quả trứng khoảng 10 phút, để trứng chín già, sau đó bóc vỏ.

- Cho nước vào một chiếc nồi nhỏ, đun sôi, cho xì dầu, hắc xì dầu và đường vào.

- Cho trứng vào trong nồi, tắt bếp và ngâm trong khoảng 1 giờ trước khi ăn.

Theo Ramamalaysia/aFamily

Ý kiến của bạn
Tags:
5 cách bảo quản tỏi lâu hỏng, có thể để được vài tháng

5 cách bảo quản tỏi lâu hỏng, có thể để được vài tháng

Ăn -

GĐXH - Tỏi mua về chưa kịp dùng hết đã bắt đầu mọc mầm, teo tóp hoặc xuất hiện những đốm mốc là tình huống không hiếm gặp trong nhiều gia đình. Nhất là khi mua tỏi với số lượng lớn, chỉ vài tuần bảo quản không đúng cách cũng có thể khiến cả túi tỏi bị ảnh hưởng.

Ốc nhồi đem làm cách này vừa ngon vừa lạ miệng, thơm nức

Ốc nhồi đem làm cách này vừa ngon vừa lạ miệng, thơm nức

Ăn -

GĐXH – Thay vì chỉ luộc ốc chấm nước mắm gừng, bạn có thể biến loại ốc quen thuộc này thành món ngon thơm nức dưới đây. Thịt ốc giòn sần sật quyện với giò sống, thịt nạc vai và nấm hương đem hấp nóng ăn rất đưa miệng.

Loại quả bình dị nhưng đáng có trong mâm cơm nhà

Loại quả bình dị nhưng đáng có trong mâm cơm nhà

Ăn -

GĐXH - Bí đao là loại thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt, đặc biệt vào những ngày thời tiết oi nóng. Không cầu kỳ trong chế biến, bí đao có thể nấu canh, hầm, xào hoặc kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo thành những món ăn thanh nhẹ.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.