Trung Quốc vô tình phát hiện "mỏ vàng giấu dưới biển sâu": Trữ lượng khủng có thể nuôi sống 1,4 tỷ người
Nam Cực, vùng đất bí ẩn được bao phủ bởi băng và tuyết, luôn là nơi ít có hoạt động của con người nhất.
"Mỏ vàng" dưới đáy biển
Tuy nhiên mới đây, đoàn thám hiểm khoa học Trung Quốc đã vô tình phát hiện ra một "kho báu" ẩn giấu ở vùng biển rìa Nam Cực, nơi dường như đang chờ đợi sự khám phá của con người.
Theo Thời báo Hoàn cầu (Trung Quốc), khu vực này giàu tài nguyên đến mức được mệnh danh là "kho lương thực trên biển" với nhiều loài cá, chim, hải cẩu và cá voi, trong đó trữ lượng nhuyễn thể ở Nam Cực ước tính lên tới 1 tỷ tấn, được cho đủ để nuôi sống 1,4 tỷ người.
Loài nhuyễn thể ở Nam Cực (krill), có bề ngoài giống loài tôm nhưng nhỏ hơn rất nhiều, chiều dài cơ thể trung bình là 4-6 cm, tối đa là 9 cm và trọng lượng chỉ khoảng 2 gam.
Mỗi năm, con người và các sinh vật biển khác tiêu thụ hàng trăm triệu tấn nhuyễn thể. Tuy nhiên, quần thể nhuyễn thể toàn cầu vẫn ổn định ở mức khoảng 30 tỷ tấn. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, có thể tìm thấy tới 30.000 con nhuyễn thể trong mỗi mét khối nước biển.
Đặc biệt, loài nhuyễn thể ở Nam Cực có khả năng sinh sản rất mạnh và một con nhuyễn thể ở Nam Cực cái có thể đẻ tới 10.000 quả trứng cùng một lúc. Số lượng được sinh ra nhiều hơn số lượng bị ăn.
Loài này còn có sức sống mãnh liệt. Môi trường sống ở Nam Cực rất khắc nghiệt nhưng đây không phải là vấn đề. Trứng nhuyễn thể sau khi đẻ sẽ chìm xuống đáy biển ở độ sâu 2.000 mét để nở.
Do không có động vật săn mồi tự nhiên nào ở đây và chúng có thể phát triển đến tuổi trưởng thành một cách an toàn.

Nhuyễn thể Nam Cực. Ảnh: Nhân dân nhật báo
Ngay cả khi không có thức ăn, nhuyễn thể có thể tồn tại trong 200 ngày. Đến thời kỳ lột xác, chúng sẽ lột bỏ lớp vỏ cũ và nhanh chóng thu nhỏ cơ thể trước khi lớp vỏ mới cứng lại, giúp giảm năng lượng cần thiết để giữ nổi cơ thể.
Kỹ năng độc đáo này cho phép loài nhuyễn thể sống sót qua mùa đông dài khắc nghiệt.
Nhuyễn thể ở Nam Cực còn là một loại thực phẩm giàu protein. Theo Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc, thịt nhuyễn thể ở Nam Cực chứa 17,56% protein, 2,11% chất béo và tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể con người.
Đặc biệt về hàm lượng lysine đại diện cho đặc tính dinh dưỡng phong phú, so với cá ngừ, tôm sú và thịt bò thì nhuyễn thể Nam Cực có hàm lượng lysine cao nhất. Tổ chức Y tế Thế giới từng so sánh giá trị dinh dưỡng lysine của nhuyễn thể Nam Cực, tôm, sữa bò và thịt bò, kết quả cho thấy nhuyễn thể đạt 100 điểm, thịt bò đạt 96 điểm, sữa bò đạt 91 điểm và tôm đạt 71 điểm.
Nhờ sinh khối lớn và giá trị dinh dưỡng cao, loài nhuyễn thể ở Nam Cực được mệnh danh là "mỏ vàng của biển" và được coi là "vựa lúa tương lai" để nhân loại xoa dịu cuộc khủng hoảng tài nguyên.
Sản lượng đánh bắt còn thấp
Ngay từ những năm 1980, Liên Xô đã bắt đầu đánh bắt nhuyễn thể ở Nam Cực. Sau này, Nhật Bản, Na Uy lần lượt tham gia.
Na Uy là quốc gia có sản lượng đánh bắt lớn nhất, với sản lượng đánh bắt hàng năm khoảng 200.000 tấn. Trung Quốc đứng thứ hai với 118.000 tấn. Tuy nhiên, sản lượng đánh bắt toàn cầu còn rất thấp. Tổng sản lượng đánh bắt toàn cầu chỉ khoảng 500.000 tấn, được ví là chỉ như "một giọt nước trong đại dương".
Sản lượng khai thác nhuyễn thể ở Nam Cực còn thấp vì loài này có đặc điểm tự tiêu ở nhiệt độ thấp và dễ phân hủy.
Nếu đã đánh bắt nhưng không được xử lý hiệu quả kịp thời, các chất dinh dưỡng trong nhuyễn thể sẽ bị giảm đi rất nhiều. Điều này đặt ra những yêu cầu cao hơn về công nghệ đánh bắt, bảo quản, vận chuyển.
Thứ hai là công nghệ chế biến sâu. Loài nhuyễn thể Nam Cực không thể ăn trực tiếp bởi chúng có mùi tanh nồng, hàm lượng florua trong vỏ rất cao, ăn trực tiếp có thể gây nhiễm fluor, nguy hiểm đến tính mạng nên thường được chế biến thành viên nang.
Do năng lực xử lý sâu ở hạ nguồn bị hạn chế đã ảnh hưởng đến sản lượng đánh bắt ở thượng nguồn. Nhìn chung, sản lượng đánh bắt nhuyễn thể ở Nam Cực trên toàn cầu vẫn còn tương đối nhỏ.

Giải mã hiện tượng 'biển sữa' suốt 400 năm khiến giới khoa học bối rối
Chuyện đó đây - 4 giờ trướcMột hiện tượng phát sáng kỳ lạ từng được giới thủy thủ ghi nhận suốt hơn 400 năm đang được các nhà khoa học hiện đại tim ra nguyên nhân.

Một hành tinh vừa bị nuốt trước mắt người Trái Đất
Chuyện đó đây - 9 giờ trướcChuỗi hình ảnh khủng khiếp mà kính viễn vọng không gian mạnh nhất thế giới vừa ghi lại có thể chính là tương lai của Trái Đất 5 tỉ năm tới.

Phát hiện 30 kg vàng ròng trị giá 84 tỷ đồng dưới lớp bê tông tầng hầm
Chuyện đó đây - 20 giờ trướcMột người thợ sửa ống nước đã phát hiện ra kho báu vàng trị giá hàng triệu USD ở nơi không ai ngờ đến.

Đang đào mương dẫn nước, 'kho báu' 480 triệu năm tuổi bất ngờ lộ diện: kì quan có 1-0-2 ở Trung Quốc
Chuyện đó đây - 1 ngày trướcChuyên gia địa chất cho biết: "Trong nhiều năm khảo sát hang động, tôi chưa từng thấy nơi nào có trầm tích tinh khiết như vậy".

Quốc gia sản xuất vàng lớn thứ 2 thế giới có phát hiện chấn động, kỳ vọng khai thác vàng tốn ít chi phí, ngay cả trong không gian
Chuyện đó đây - 1 ngày trướcPhát hiện này được kỳ vọng mang lại lợi ích mới cho ngành công nghiệp khai thác vàng của Australia.

Lắp đặt tủ giày ở hành lang chung cư, người đàn ông bị hàng xóm kiện ra tòa: Anh phải tháo dỡ ngay lập tức!
Chuyện đó đây - 1 ngày trướcHành động của người đàn ông nhận về nhiều ý kiến trái chiều của hàng xóm xung quanh.

Một người đàn ông đi vào hang động và vô tình phát minh ra cả một lĩnh vực sinh học
Chuyện đó đây - 2 ngày trướcTrong 63 ngày, ông sống ở độ sâu 130 mét (427 feet) dưới bề mặt, trong một hang động băng giá không có ánh sáng tự nhiên hoặc bất kỳ thiết bị đo thời gian nào. Nhiệt độ dưới mức đóng băng; độ ẩm là 98 phần trăm. Ông không tiếp xúc với thế giới bên ngoài.

Giải mã "tiếng hát" từ nơi cách Trái Đất 2.700 năm ánh sáng
Chuyện đó đây - 3 ngày trướcCác nhà nghiên cứu Úc đã tìm thấy "cỗ máy thời gian thiên hà" từ 27 ngôi sao trẻ hơn Trái Đất hơn 500 triệu tuổi.

Vệt sáng bí ẩn xuất hiện trên bầu trời Mexico và sự thật chưa được lý giải
Chuyện đó đây - 3 ngày trướcVệt ánh sáng rực rỡ đã bay vút qua bầu trời Puerto Vallarta, Mexico, vào ngày 12/4 (giờ địa phương), tạo nên cảnh tượng kỳ ảo khiến nhiều người kinh ngạc.

Đang ăn súp, người phụ nữ 'tái mặt' khi phát hiện thứ đáng sợ
Chuyện đó đây - 4 ngày trướcKhi đang thưởng thức bữa sáng tại một nhà hàng, nữ thực khách bất ngờ phát hiện ra "sinh vật lạ" trong bát súp.

Phát hiện 30 kg vàng ròng trị giá 84 tỷ đồng dưới lớp bê tông tầng hầm
Chuyện đó đâyMột người thợ sửa ống nước đã phát hiện ra kho báu vàng trị giá hàng triệu USD ở nơi không ai ngờ đến.