Hà Nội
23°C / 22-25°C

Trứng tráng ngao

Thứ ba, 15:57 14/09/2010

Với nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, chỉ cần 10 phút là các bạn đã có món trứng tráng ngao lạ miệng cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

Trứng gà: 4 quả; Ngao: 20 con; Hành hoa, hạt nêm, dầu ăn
 

Cách làm:

Ngao, hành hoa rửa sạch.

Hành hoa thái nhỏ, để riêng phần cuống hành màu trắng.

Ngao cho lên bếp đun chừng 5 phút để ngao mở miệng, gỡ lấy phần thịt ngao.

Phi thơm phần cuống hành, cho thịt ngao xào qua, nêm hạt nêm.

Đập trứng, đánh đều cùng ngao, hành hoa, cho một chút hạt nêm vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo khô, láng qua chảo với dầu ăn, đổ trứng vào, láng đều quanh chảo sao cho tạo thành hình tròn.

Khi trứng chín vàng đều thì dùng đũa trở mặt trên của trứng xuống dưới, đợi cho trứng chín vàng đều 2 mặt thì cho trứng ra đĩa.
 
Vậy là  đã có món trứng tráng ngao lạ miệng mà thật ngon.
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mẹ Thương Tín 90 tuổi lần đầu lộ diện

Mẹ Thương Tín 90 tuổi lần đầu lộ diện

Giải trí - 9 phút trước

GĐXH - Mẹ của diễn viên Thương Tín (90 tuổi) lần đầu lộ diện trong lễ cúng 49 ngày của cố nghệ sĩ. Tuy nhiên, con gái Thương Tín lại vắng mặt.

Bình hút tài lộc mạ vàng đắp nổi – quà biếu tặng sang trọng đẳng cấp để luôn được quý nhân nâng đỡ

Bình hút tài lộc mạ vàng đắp nổi – quà biếu tặng sang trọng đẳng cấp để luôn được quý nhân nâng đỡ

- 16 phút trước

GĐXH - Lựa chọn một món quà biết tặng để tri ân những người đã hỗ trợ sự nghiệp cho bạn thật không đơn giản. Làm sao để quà vừa đẹp, xứng tầm với người nhận, vừa thể hiện được lòng thành? Hãy đọc bài viết sau.

Ấn tượng 3 nam sinh trong một lớp cùng giành giải Nhất học sinh giỏi Quốc gia

Ấn tượng 3 nam sinh trong một lớp cùng giành giải Nhất học sinh giỏi Quốc gia

Giáo dục - 39 phút trước

Không chỉ sở hữu ngoại hình điển trai, 3 nam sinh lớp 12C5 Trường Trung học phổ thông chuyên Phan Bội Châu (Nghệ An) còn khiến nhiều người ngưỡng mộ khi cùng đoạt giải Nhất tại kỳ thi học sinh giỏi quốc gia môn Tiếng Anh năm 2025-2026.

Cách làm bánh chưng cốm dẻo thơm đón Tết ấm áp

Cách làm bánh chưng cốm dẻo thơm đón Tết ấm áp

Ăn - 46 phút trước

GĐXH - Nếp và cốm là một trong những tinh hoa của nguồn lương thực Việt Nam. Sẽ thật đặc biệt nếu nếp và cốm cùng hòa chung trong một chiếc bánh chưng đặc trưng vào dịp Tết.

Cha mẹ có con trai cần biết: Có những việc càng quản càng tệ

Cha mẹ có con trai cần biết: Có những việc càng quản càng tệ

Nuôi dạy con - 47 phút trước

GĐXH - Nhiều cha mẹ thường phát hỏa khi thấy con trai mình làm gì cũng chậm chạp, từ việc mặc quần áo đến làm bài tập, hay tính cách có phần "bướng bỉnh", thích đi vào ngõ cụt. Thế nhưng, đằng sau những "khuyết điểm" gây ức chế đó lại là một nhịp điệu tư duy hoàn toàn khác biệt.

Người đàn ông 43 tuổi phát hiện ung thư hiếm gặp từ ca mổ viêm ruột thừa

Người đàn ông 43 tuổi phát hiện ung thư hiếm gặp từ ca mổ viêm ruột thừa

Sống khỏe - 47 phút trước

GĐXH - Từ một ca viêm ruột thừa tưởng chừng thông thường, các bác sĩ đã phát hiện bệnh nhân bị ung thư ruột thừa hiếm gặp.

Đau bụng dưới cảnh giác với xoắn buồng trứng

Đau bụng dưới cảnh giác với xoắn buồng trứng

Dân số và phát triển - 1 giờ trước

Xoắn buồng trứng xảy ra chủ yếu với phụ nữ trong độ tuổi sinh sản, tuy nhiên bệnh có thể xuất hiện ở cả phụ nữ mãn kinh, trẻ em thậm chí là trẻ sơ sinh.

Lịch cúp điện Đồng Tháp từ ngày 26/1 – 1/2/2026: Số lượng khu dân cư và tuyến đường bị mất điện 10 tiếng/ngày tăng cao

Lịch cúp điện Đồng Tháp từ ngày 26/1 – 1/2/2026: Số lượng khu dân cư và tuyến đường bị mất điện 10 tiếng/ngày tăng cao

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH - Theo lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Đồng Tháp sẽ không có điện để dùng.

Dù yêu sâu đậm, 3 con giáp này vẫn giữ được cái đầu lạnh

Dù yêu sâu đậm, 3 con giáp này vẫn giữ được cái đầu lạnh

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Theo tử vi, một số con giáp nổi bật bởi khả năng yêu chân thành nhưng không mù quáng, luôn giữ được cái đầu lạnh trong các mối quan hệ tình cảm.

Lưu Hương Giang: 'Những góp ý về nhan sắc thì xin phép bỏ qua'

Lưu Hương Giang: 'Những góp ý về nhan sắc thì xin phép bỏ qua'

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Lưu Hương Giang mới đây đã lên tiếng về những vấn đề tiêu cực trên mạng xã hội trong thời gian qua. Cô chỉ tiếp nhận những góp ý về nghề, còn những bàn luận về nhan sắc cô sẽ bỏ qua.

Top